홍차 취향:
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블렌딩에 대해:
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밀크티 취향:
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식사로 합시다:
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커피는 겸하지 않습니다:
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*일상다반사:
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마시는 차 종류:
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차를 마신다는 것이란:
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역시나 특유의 청포도 향미는 있으면서 단맛이 나는 차가 나왔다. 이 티팟 쓰는 법을 반 정도는 알게 된 것 같다.
역시나 특유의 청포도 향미는 있으면서 단맛이 나는 차가 나왔다. 이 티팟 쓰는 법을 반 정도는 알게 된 것 같다.
차이는 생강과 계피가 주된 맛이었고 단 편이었다. 대홍포는 내가 집에서 우러마시는 것보다는 맛이 나았다.
차이는 생강과 계피가 주된 맛이었고 단 편이었다. 대홍포는 내가 집에서 우러마시는 것보다는 맛이 나았다.
혼자 차 마시기 좋은 곳이긴 하지만 그간 다니면서 차도 티푸드도 내 입엔 살짝 아쉬운 감이 있었는데 오늘은 맛있었다. 이렇게 이벤트 있을 때가 아니라도 조만간 다시 들러야겠다는 생각이 들만큼.
혼자 차 마시기 좋은 곳이긴 하지만 그간 다니면서 차도 티푸드도 내 입엔 살짝 아쉬운 감이 있었는데 오늘은 맛있었다. 이렇게 이벤트 있을 때가 아니라도 조만간 다시 들러야겠다는 생각이 들만큼.
youtu.be/CreWsnhQwzY?...
서울 광진구 뚝섬로46길 39 1층
naver.me/GnCeryR3
최근에 다닌 찻집들과 달리 네X버 정보 페이지를 링크해놓지 않아서.
*예전 포스트:
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서울 광진구 뚝섬로46길 39 1층
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최근에 다닌 찻집들과 달리 네X버 정보 페이지를 링크해놓지 않아서.
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첫번째는 믈레즈나 룰레콘데라에 말린 생강과 대추를, 두번째는 해로게이트 아쌈에 통후추와 시나몬 가루를 넣고 팬 밀크티를 끓였다.
첫번째는 믈레즈나 룰레콘데라에 말린 생강과 대추를, 두번째는 해로게이트 아쌈에 통후추와 시나몬 가루를 넣고 팬 밀크티를 끓였다.
유약과 도기라는 특성 때문에 이 티팟으로 어떤 차를 어떻게 우릴 수 있는지는 여전히 미지수인 부분이 있다. 오늘은 물을 식히고 양도 늘렸더니 다즐링의 풍미는 남아있으면서 농밀한 단맛이 있는 차가 나왔다.
유약과 도기라는 특성 때문에 이 티팟으로 어떤 차를 어떻게 우릴 수 있는지는 여전히 미지수인 부분이 있다. 오늘은 물을 식히고 양도 늘렸더니 다즐링의 풍미는 남아있으면서 농밀한 단맛이 있는 차가 나왔다.
버얼리 아시아틱 페전트는 향과 맛의 중간층을 살리는 경향이 있어서 여기 우려봤다. 역시나 그 네롤리 같은 향이 두텁게 나왔다. 다만 보온성이 좋아서 같은 시간 우려도 차가 진하게 나오는 편이라 물을 살짝 식혀 쓰든지 양을 조금 늘리든지 하는 게 좋겠다.
버얼리 아시아틱 페전트는 향과 맛의 중간층을 살리는 경향이 있어서 여기 우려봤다. 역시나 그 네롤리 같은 향이 두텁게 나왔다. 다만 보온성이 좋아서 같은 시간 우려도 차가 진하게 나오는 편이라 물을 살짝 식혀 쓰든지 양을 조금 늘리든지 하는 게 좋겠다.
어제 티노마드에서 마신 게 겐마이차(현미+녹차)라고 쓰는 걸 깜박했는데, 이 정도는 괜찮을 거라 짐작했던 대로였다. 개인적으로 홍차는 우유, 버터와, 녹차는 두유 같은 곡물과 어울린다고 생각.
어제 티노마드에서 마신 게 겐마이차(현미+녹차)라고 쓰는 걸 깜박했는데, 이 정도는 괜찮을 거라 짐작했던 대로였다. 개인적으로 홍차는 우유, 버터와, 녹차는 두유 같은 곡물과 어울린다고 생각.
It's Yorkshire Tea!
It's Yorkshire Tea!
날이 어둑해서 밝고 환한 느낌을 원했는데 다행히 차도 잘 어울렸다.
날이 어둑해서 밝고 환한 느낌을 원했는데 다행히 차도 잘 어울렸다.
베이스가 운남이고 향을 해치는 티팟은 아니니 우려볼만하다고 생각했다. 약간 날카로운 부분이 있지만(이건 유약 때문인 듯) 찻물맛도 향도 잘 나왔다.
베이스가 운남이고 향을 해치는 티팟은 아니니 우려볼만하다고 생각했다. 약간 날카로운 부분이 있지만(이건 유약 때문인 듯) 찻물맛도 향도 잘 나왔다.
날이 궂어서.
날이 궂어서.