PlantanLife🇨🇦プランタン暮し
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PlantanLife🇨🇦プランタン暮し
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赤毛のアンのような、植物🌱自然好き=プランタンの、カナダソロ移住暮し
無料だが有料イベント以上に素晴らしく、長年人気のイベント

1、ラファージ湖のイルミネーション

2、ハイアットホテルのお菓子の家レーン

3、カナダプレイスでの、昔の街一番デパート、Woodwardsが飾っていた、アンティークのクリスマスカラクリ人形ディスプレイ。と、企業スポンサーのクリスマスツリー🌲の共演

さらに、大人気米国歌手がコンサート中だから、彼女の花人形いっぱいの、花の町イベント、で四つ

政府や企業スポンサーさんたち、ありがとうございます😊
December 13, 2024 at 1:49 AM
12月のバンクーバーは、クリスマスイベントがたくさん。

加えて個人やコミュニティのクリスマスパーティもいっぱい。だが、肉食が重くなってライトボディ化してる私は、ベジタリアン選択肢のないパーティは、きっぱりお断り。

イベントも、有料のは行き尽くして価値を感じないし、観光客向け。という訳で、無料で老舗的に長く人気の、無料イベントに厳選して出かけている

今年は友人ネットワークからのおすすめも含め、3つの老舗イベントに出かけて,リピ決定!
December 13, 2024 at 1:44 AM
で,元芸人でひょうたんに取り憑かれ、種から自作している

#ひょうたんアーティスト あらぽんさん、
にバンクーバーで会えた。

ひょうたん育ててると言ったら、大変喜んで詳しい処理を教わる。無料イベだったから、お礼に彼の作品を買う。

イベントで無料自作したヨガチャクラひょうたん、あらぽんさんのアートひょうたんを、神棚に飾った。

シンクロニシティ、都合の良い棚ぼた引き寄せは得意だが、いつもありがとう😊

来年は2年目の種から、実を育てるぞ!とたまたま会った隣人の、引退した元農婦に言ったら?

私も今年ひょうたん育て失敗したのよ!来年一緒にやろう

ですって。都合良すぎるってば🤭ありがとう
November 25, 2024 at 6:07 PM
ひょうたんを茶道の花瓶にしたくて探したが勿論売っていない。

育てて自作しよう。と思うのは、外国住み日本人の発想。

中華街で生のひょうたんをラッキーにも見つけた。種取ったり,そのまま置いて乾燥にトライ。ネットでも,乾燥ひょうたんの作り方は,出ていなくて困った😅

と思ったら、近所の日系団体が、ひょうたんアーティストのあらぽんさんを呼んで無料イベントとのこと。都合良すぎるシンクロ,私には当たり前に起きるけどね

#ひょうたん
#植物好き
November 25, 2024 at 5:59 PM
11/20/24、今日から1、占星術やスピ系の人曰くの、風の時代100%へ。土の時代からの移行期を経て、完全なる風の時代

私は占いという科学的根拠のない気分も割と好き❤️いい事言われたら気分良く、エネルギーややる気元気が上がるきっかけ、と利用してる。悪い占い?聞かないし忘れる。悪い事を避ける高い壺やアクセ売りつける商売、だと思ってるから

風の時代説は、今の空気感,気分に合うとこが多いから、適度に信じてる。高度成長期,バブル期の物資と安定重視の土の時代から、物より人、変化重視の風の時代。

自身のmind&spirit、enegyに従い風のように、世界旅暮らしを楽しんでいる今の自分にピッタリ
November 20, 2024 at 4:56 PM
特にこのシーモア山にある、市の自然公園内の無料スノーシュートレイルがお気に入り。シーモア神社詣で,と呼んでいる。

シーモア山は、うちから市バスで1時間以内で行ける。大自然が近いバンクーバー暮らしの冬の楽しみ。

でも昨年は雪が少なくて,スノーシューに行けず。代わりに、カナダ人必修?のアイススケート⛸️を習い、なんとか滑って楽しめる程度になった。

なんでこのシニア年代になってから、スノボ,スケート、マウンテンバイクなどに初挑戦しているのか?カナダの大自然マジックに捕まって、ソロ移住ライフを楽しんでいます😆
November 20, 2024 at 3:25 PM
ついにバンクーバーも雪の初冬に突入。スキーもできるシーモア山🏔️に、うっすら雪が積もり始めた。

ここ2,3年、スキーは⛷️やめて、スノーシューへ転向してるから、雪がもっと深まれば雪山散歩へ行けるとワクワク☺️

スキーは30年以上、スノボも50すぎてからの挑戦で習い、滑れはする。が、やめた理由は?スキー場は人間の自然破壊であること、というゴルフをやめたのと同じ理由。それにもうスキーの滑るスリルは不要

スノーシューで雪山登りを、ザクザクとゆっくり。最後に山頂からの素晴らしい絶景を眺めつつ、瞑想やおにぎりと味噌汁のお弁当をのんびり頂くのが幸せ😃
November 20, 2024 at 3:18 PM
①遠くのスキー場の山に初雪が降り🏔️、秋の紅葉と🍁一緒の写真が撮れた11月初週は、ガーリックを植えるタイミング!

前年収穫のガーリックを,②丁寧に一房に分ける。実が小さくなるから、2房一緒は厳禁🚫

③植える深さはガーリックの高さの2倍、人差し指一本強。④植える距離は、コブシ一つ分。

⑤スコップより棒で穴を開けて,ガーリックを入れて行く。⑥上下を絶対ひっくり返さない事と

⑦すぐに土をかけないのがコツ。どこに植えたか分からず距離が近くなるから、全部穴🕳️に入れ植えた後に、土をかけて行く

この7つが、ガーリック生育歴🧄7年目のガーデナーな私が、習い体得したコツ。市販🧄より2倍大きいのが採れます
November 13, 2024 at 4:27 PM
今日のランチは

前菜に
有機芋と大根の煮物と🍋🍎スプリッアー(ノンアル)

メインは
ビーガンバイカパオ
に目玉焼き

タイ系カナダ人友人を突如ランチご招待したので、9-8割植物性のプランタン飯に動物性をAdd-on。伝統的バイカパオ、タイの鶏肉バジル炒めに近い味にする

鶏肉代わりは、ポートベローマッシュルームを、有機チキンスープ冷凍キューブがあったので煮て、チキン味キノコ出来上がり

オイスターソース味は、魚出汁だからナンプラー。は常備してないので、鰹節パウダーを具に混ぜ込む

友人は美味しいと食べてくれた。

プランタン料理は、肉魚絶対ダメの思い込みがないから、楽で万人ウケしやすい
November 7, 2024 at 7:42 PM
カナダBC州産の松茸で、今年初めての松茸ごはん

自分のガーデンで育てた,有機の茗荷とハヤトウリの糠漬けを添えて。

日本の土鍋っぽいストウブの小サイズに、ごはん一合の半分量くらいの松茸を入れて、カンで炊飯しました。いい感じのおこげもできて、大成功!

松茸はあれこれ凝ると,繊細でほのかな香りが吹っ飛んでしまう。土瓶蒸しや焼き松茸が美味しいのも,プロの出汁やロースト香が美味しいだけ。松茸自体の味や香りは、わかりにくい

よって白いごはんに、日本酒,醤油少々で炊き込むシンプルレシピが、一番松茸の味が際立って美味しい😋

今年のは強めの香りだったので当たり。あと数回は松茸ごはん三昧できる,秋の幸せ
November 3, 2024 at 1:43 AM
ハロウィン間近なのに、秋冬の雨季に入ったバンクーバーはしとしとの雨。みんなの顔も気分も曇りがちになってる。

そこで思い立って、ハロウィンの花仕事、天職の一つ、フラワーアーティストをすることに。花屋3年、公民館で教えてる、和洋折衷のオリジナル。

良いお花を安く売ってるスーパーを見つけたから、久々のアレンジメント。オレンジと赤のハロウィンカラーに、庭の茗荷の葉っぱを幽霊に見立てて追加。

2000円ほどで、カフェ用アレンジメントや3人分のミニブーケが出来た。買ったら多分、8-9000円くらいかな。手に職があると便利。

公民館のハロウィンの飾り付けは、子供向けで可愛いから、大丈夫👌でした。
October 31, 2024 at 12:01 AM
今は、BC州産の松茸が収穫期。カナダ人は松茸知らんし,美味しいとも思わないから、安かったらしい。

でも日本人が見つけて、松茸のちっこいのをありがたがって、高値で買い始めた。

その結果、今は日本人向けの店は、1lb(480gくらい)45-60ドルというぼったくり。私は日本人少ないアジア系の店で買うから、15-17ドルと1/3-1/4しか払わない。もちろん日本人が好まないカサ開いた大きい松茸だけど、味の違いは分かりにくい。

日本人集めて、大小松茸のブラインド味見会やって、自信を持って違いを当てられた人は皆無だった。と確認済み。

大きいの一本で1000円弱だから、炊き込みご飯で旬を感じるだけ
October 28, 2024 at 12:08 AM
ハロウィン飾り付け怖い😱と愚痴ってたら、日本の友人が容赦なく、

見たいから、写真送って!

という鬼リクエスト。

うーん🧐私が怖すぎないの、だけね

と農家市場に行くついでに、一軒家密集の高級住宅地で撮った写真たち。

気づいたけど、飾り付けする家が、五年前のコビド前に見た時に比べて、激減している!

子供が減った?ということはカナダではない。だから、低次元エネジーの存在たちが、もう昇天、アセンションして消えた噂は、本当かもね😮‍💨🙏

うん👍もう恐怖を楽しむ時代は終わったからね。さようなら👋
October 27, 2024 at 11:44 PM
いろんなコミュニティガーデンにまで,ハロウィン🎃かぼちゃが、進出しています。

これオーナメンタル、
つまり飾り用かぼちゃだから、食べると激不味いのよ!(食べた)

クリスマスツリーといい、西洋のお祭りは,自然の無駄遣い多いぞ

あ、でも、日本の門松🎍みたいなものか!?

仏前に、炊き立てごはんを,少しお供えするんだ。

とカナダ人に教えたら、

それ,そのあと(当然)食べるのよね?

と言われて、苦笑したのと同じかも。というわけで、仏前お供え後、カチカチになったご飯を細かく砕いて、庭の鳥たちに提供し始めた今日この頃です。

このかぼちゃたちも使用後は,砕いてコンポストに入れて、来年の肥料ね
October 27, 2024 at 7:38 PM
カナダ人の染色家から、日本の藍の苗木をもらった。カナダでは珍しい。染色用の葉っぱ収穫を手伝って,茎がいっぱいゴミになった。

この茎から、根っこ出るわよ!

って言われて,試しに葉っぱなし根っこなしの茎を挿し木した。いやはや生命力強くて、この寒さの中、お花まで咲いちゃったわ。これはミントみたいなinvasiveだな。気をつけて、ガンガン使おう。

というわけで、先日習った簡易藍染を,古い白Tシャツで試してみるかな。薄く染まるけど,色止めが必要っぽい。植物好きで、草木染めの世界にも,また足突っ込んでいきます。

#flower
#gardening
October 27, 2024 at 7:29 PM
街中ハロウィン🎃パンプキンだらけで、飾り付けにビクビクしてるカナダ暮らし🇨🇦

でも私の今日の朝ごはんは、純ベジタリアン(卵あり)和食。

主役は、卵農家に特別注文してる朝採り有機卵を,目玉焼きオムレツにしたものと、有機納豆ごはん!自家製発芽玄米ね

庭で育てた、茗荷の糠漬け。茗荷は、寒くなったからそろそろ終わり。大事に味わって頂く。

白菜とえごま,椎茸の味噌汁。えごまも今年初めて庭で育ててみたら、青じそより強くぐんぐん育ちすぎた。食べきれず、冷凍もいっぱい。ガーデニング友達が欲しがったから、引っこ抜いて、あげた。

自農自炊してると、食費が安い。世間の物価高を感じない、プランタンの強み
October 27, 2024 at 7:09 PM
10/31のハロウィン🎃👻に向けて、カナダ🇨🇦もコスプレ好きがウロウロ😊

街角で声かけられた魔女は、私のご近所でガーデニング友達。めっちゃ似合ってる,ハッピー魔女だったので、写真撮ってあげた。

でも実は私は、幽霊👻などの低次元エネルギーが苦手。住宅街の一軒家でよく見る,リアルで怖い恐怖エナジーの飾り付けは、見ないで逃げる。

昔はお化け屋敷も楽しんでたけど、気が読めるようになった今は、もうダメ🙅

ハロウィン🎃パーティも断って、引きこもりしてお仕事するのがハッピー😀
October 27, 2024 at 6:58 PM
サンクスギビングだったので、ビーガンのパンプキンタルトを自作。シナモンティー添え、歳が分かるね

この時期は街中パンプキンタルトやパイだらけ。かぼちゃにコンデンスミルクを入れて高脂肪で美味に感じさせるのが,北米人の伝統レシピ。そりゃ太るし重い。

ビーガン版も売ってるがホールが多く、ソロ暮らしの身には多すぎ。

だからビーガン版をレシピ無しで自作。市販のビーガンクッキー潰してチョコで溶かし固めた台と、

茹でかぼちゃにココナッツクリームとココナッツオイル,黒砂糖混ぜて、オイルの力で冷やし固めただけの創作。実働15分くらいでできた。

料理は、慣れると適当に創作できるアート、で好き
#Food
October 15, 2024 at 5:01 PM
先月ハワイに行った時に、ヒロのマーケットでココナッツを割ってくれるジュースを買おうとしたが、喉が乾いていずやめた。usドルで5ドルだったから700円ちょっと、果肉も取ってくれるから、高くはない。

そのあとコナのマーケットで見たら、値段が2倍になっていたので、買えず仕舞い。ちょっと心残りでした。

でも今日、カナダの自宅近所の店で、ベトナム産のこれが2,99カナダドル、400円弱で売っていた。うーん、なんで産地ハワイより、ずっと安いんだろう!?

ありがたいけど、誰かが損していないか、ちょっと心配。感謝しつつ、頂きます🙏
October 9, 2024 at 5:46 AM
今年3回目の月下美人の開花。なんと三つ子で、近い位置に咲いたから、ちょっと小さめ

夕方7時頃から開き出し、真夜中0時にピーク、芳香が一際香り立つ。そのまま30分間ピークが続き、0:30から萎れ出す、儚い花。

この香りが素晴らしくて、清潔感ある高級石鹸?という、自分の表現力では言い表せない。もっといい表現ないかな

焼酎につけて花酒にしたり、さっと茹でて酢の物とかで食べられたり。美人だけど、お役立ちの親しみやすさ。

枝分けで簡単に増やせる多産系でもある。だから、月下美人という儚い和名より、月の女王という英語名の方が、本性に近いのかも。そういえばアマゾン原産のアマゾネスだった
#flower
October 9, 2024 at 5:36 AM
Vegan meetup50人ほどで、リッチモンドにある台湾系仏教のお寺へ、veganランチへ。

1時間ほど仏教寺の説明を受けて、団体予約済みのランチ。ここはチーズやミルクは食べる、ラクトベジタリアン寺だが、今日は私らスペシャルでveganにしてくれたよう。

砂糖入り麦茶、梅干し入り緑茶が,日本っぽくて懐かしい。

ボランティアと尼さんが作ってくれるランチは、寄付10ドル以上。火曜ー日曜の11時から、予約なし個人参拝者にも振る舞われるそう。もちろん1時間の説法,お寺ツアーの後で、ね。

この通りには、中国、台湾、チベットにインド?系寺院もあって、アジア寺院通り。多民族国家カナダ🇨🇦です
October 5, 2024 at 8:37 PM
外食だと難しいが、自炊だと出来るメリットも多い

+ほぼオーガニック材料。黄色ピーチも一個50円くらいで買えるけど、有機のはシーズン逃すと滅多に買えない。外食のは絶対に、高い有機のじゃない

+パンも白より茶色の7割全粒粉パン

+ハチミツより健康的な未精製有機の、カナダ産ローカルメープルシロップ

+ミントも庭に行けば、まだ生のがとり放題。雨で億劫で夏に乾燥したミント使用したが、生より味濃くて体も冷えず、秋にピッタリ

+チーズも豆乳私ケフィア菌で培養したから、完全ビーガン。お店のは本物牛チーズだからベジタリアン

これにハワイ島土産のコナコーヒー淹れ、雨を眺めてゆっくり朝ごはん。幸せです♪
October 4, 2024 at 5:37 PM
昨日人気のカフェで友人とブランチに食べた、サワードゥトーストのピーチとカッテージチーズのせ、ハチミツかけ ちょっとミント

が美味しかった。タックス税込み16ドル。材料費だけで多分4,5ドルと予想

で、今朝うちにあった有機りんごと、自家製豆乳ヨーグルト水切りカッテージチーズ風で、真似して作ってみた。ハニーの代わりにメープルシロップ,ミントはドライで、りんごにあうシナモン少々

材料費だけで、1、2ドルくらいかなあ

外食はお店の場所と雰囲気代金が高いから、安さは期待しないけど。自炊最高😃
October 4, 2024 at 5:22 PM
今朝のスムージー

有機りんご皮ごと

U-pick自分で摘んだ、有機ブルーベリー,冷凍

自家製豆乳ケフィアヨーグルト

チアシードと
すっかり忘れてたflaxオイル液体、(酸化せぬよう早く飲まねば)

あまりに酸っぱいので、自家製エルダーフラワーシロップも投入

初夏に作ったエルダーフラワーシロップ(コーディアル)ももう終わり。

夏に体をクールダウンしてくれた,ヨーロッパ伝統レシピのシロップは、肌寒い秋になると飲みたくなくなる。

今年は秋冬用に、有機のジンジャーシロップでも仕込んでみますか。ジンジャーシロップを炭酸で割れば、ジンジャーエール、本物のカナダ産です♪
September 28, 2024 at 5:10 PM
19:00夕食は、

スモーク豆腐と
夏の収穫最後の胡瓜ピクルス、ミニトマトのアペタイザーに
エルダーフラワーとオレンジのモクテル(ノンアルカクテル)

メインは、和洋折衷のカレー天ぷらキノコそば。

天かすが高くて不味いバンクーバーで、インドの定番天ぷら,パコラを見つけて気に入った。ひよこ豆の粉で、ケール,ジャガイモ,玉ねぎを天ぷらにした、プロテインもとれるカレー味。

揚げ物はあまり食べないが、たまに農家市場の出店で揚げたてを売ってるこのパコラと、たまの揚げたてドーナツは例外。どっちもインドや北米のソウルフードだから、定番伝統料理は心の栄養のcomfort foodです

#Food
September 28, 2024 at 2:23 AM