太陽騎士羅多克
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曾在遊戲業工作，現已脫離2年逾，正在往餐飲業發展中，最近的興趣是烹飪料理。
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Reposted by 太陽騎士羅多克
大前天晚上弄的料理，奶油蒜香蘆筍。
蘆筍削皮切短，滾水煮30秒到1分鐘，倒水瀝乾備用。
小火熱平底鍋，然後添加奶油塊下去讓鍋內佈滿奶油，如果追求更濃郁的香氣，奶油可以下多一點。
蒜頭下去爆香，蒜頭變色後下蘆筍，炒大概30秒，其間如果奶油當時下的量夠多，可以用湯匙不斷將奶油淋在蘆筍上。
完成之後盛盤，一道奶油蒜香煎蘆筍就完成了。
備註：蘆筍建議除了頂部以外都做削皮處理，只要把青色的外皮去除後，口感更佳且不會吃到粗纖維。
蘆筍削皮切短，滾水煮30秒到1分鐘，倒水瀝乾備用。
小火熱平底鍋，然後添加奶油塊下去讓鍋內佈滿奶油，如果追求更濃郁的香氣，奶油可以下多一點。
蒜頭下去爆香，蒜頭變色後下蘆筍，炒大概30秒，其間如果奶油當時下的量夠多，可以用湯匙不斷將奶油淋在蘆筍上。
完成之後盛盤，一道奶油蒜香煎蘆筍就完成了。
備註：蘆筍建議除了頂部以外都做削皮處理，只要把青色的外皮去除後，口感更佳且不會吃到粗纖維。
May 16, 2025 at 9:36 AM
大前天晚上弄的料理，奶油蒜香蘆筍。
蘆筍削皮切短，滾水煮30秒到1分鐘，倒水瀝乾備用。
小火熱平底鍋，然後添加奶油塊下去讓鍋內佈滿奶油，如果追求更濃郁的香氣，奶油可以下多一點。
蒜頭下去爆香，蒜頭變色後下蘆筍，炒大概30秒，其間如果奶油當時下的量夠多，可以用湯匙不斷將奶油淋在蘆筍上。
完成之後盛盤，一道奶油蒜香煎蘆筍就完成了。
備註：蘆筍建議除了頂部以外都做削皮處理，只要把青色的外皮去除後，口感更佳且不會吃到粗纖維。
蘆筍削皮切短，滾水煮30秒到1分鐘，倒水瀝乾備用。
小火熱平底鍋，然後添加奶油塊下去讓鍋內佈滿奶油，如果追求更濃郁的香氣，奶油可以下多一點。
蒜頭下去爆香，蒜頭變色後下蘆筍，炒大概30秒，其間如果奶油當時下的量夠多，可以用湯匙不斷將奶油淋在蘆筍上。
完成之後盛盤，一道奶油蒜香煎蘆筍就完成了。
備註：蘆筍建議除了頂部以外都做削皮處理，只要把青色的外皮去除後，口感更佳且不會吃到粗纖維。
前天晚餐做的料理，香蒜炒青紅椒
蒜頭切丁爆香，青椒紅椒放下去中火炒，放水+味霖+鹽巴+康寶鮮雞晶+萬家香鰹魚露。
色澤會很漂亮且吃起來酸甜酸甜。
蒜頭切丁爆香，青椒紅椒放下去中火炒，放水+味霖+鹽巴+康寶鮮雞晶+萬家香鰹魚露。
色澤會很漂亮且吃起來酸甜酸甜。
May 16, 2025 at 9:30 AM
前天晚餐做的料理，香蒜炒青紅椒
蒜頭切丁爆香，青椒紅椒放下去中火炒，放水+味霖+鹽巴+康寶鮮雞晶+萬家香鰹魚露。
色澤會很漂亮且吃起來酸甜酸甜。
蒜頭切丁爆香，青椒紅椒放下去中火炒，放水+味霖+鹽巴+康寶鮮雞晶+萬家香鰹魚露。
色澤會很漂亮且吃起來酸甜酸甜。
值得紀念的第一篇貼文
114／05／14野獸之日，我的FB本帳被Meta刪除，所有我來到了這裡
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May 15, 2025 at 6:44 PM
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