晩ごはんのチキンカレーと、私の昼ごはんストックのひよこ豆のカレー。
週一スパイスカレーの日をもうけてそろそろ3年。
スパイスと玉ねぎとトマトと塩でなぜ専門的のカレー味になるの!?とびっくりしながら色々作って食べて、ホント全然飽きない。
ルー買うよりずっと安いし。
晩ごはんのチキンカレーと、私の昼ごはんストックのひよこ豆のカレー。
週一スパイスカレーの日をもうけてそろそろ3年。
スパイスと玉ねぎとトマトと塩でなぜ専門的のカレー味になるの!?とびっくりしながら色々作って食べて、ホント全然飽きない。
ルー買うよりずっと安いし。
相変わらず現地っぽい人しかいないな
相変わらず現地っぽい人しかいないな
今日はコフタ(肉だんご)カレー。
この前まで使ってた熊本県産のマイルドなチリペッパーが終わり、インド産のチリペッパーに変わったら、同じ量使ってもめたくそ刺激的な辛さ。
うまいけど!!
今日はコフタ(肉だんご)カレー。
この前まで使ってた熊本県産のマイルドなチリペッパーが終わり、インド産のチリペッパーに変わったら、同じ量使ってもめたくそ刺激的な辛さ。
うまいけど!!
全然飽きないのすごい。
毎度うまい!
全然飽きないのすごい。
毎度うまい!
の完成🍛
の完成🍛
よりも、
なんか今日は飲みたいので1人でも飲んできていい?
が、めちゃくちゃハードル高い
よりも、
なんか今日は飲みたいので1人でも飲んできていい?
が、めちゃくちゃハードル高い
今日の晩ごはん
★スリランカチキンカレー
毎週金曜日をスパイスカレーの日に決めてそろそろ2年。
何種類かのレシピをローテで作ってるけど、全然飽きない!!うまい!!
塩は赤穂の天塩(粗塩)
ココナッツミルクはチャオコー
味をくっきり決めてくれるのはこの2つ、というのがわかってきました。
今日の晩ごはん
★スリランカチキンカレー
毎週金曜日をスパイスカレーの日に決めてそろそろ2年。
何種類かのレシピをローテで作ってるけど、全然飽きない!!うまい!!
塩は赤穂の天塩(粗塩)
ココナッツミルクはチャオコー
味をくっきり決めてくれるのはこの2つ、というのがわかってきました。