さこﾝﾇ
@saconne.bsky.social
酢橘ココナッツフィナンシェ、上にココナッツファイン乗せただけでシャグシャグ感増して美味い。見栄え的にもこっちの方が喜ばれそう。
July 14, 2024 at 11:06 AM
酢橘ココナッツフィナンシェ、上にココナッツファイン乗せただけでシャグシャグ感増して美味い。見栄え的にもこっちの方が喜ばれそう。
ハーコットのコンフィチュールに、コンポートのシロップ合わせてスカッシュにしただけでめちゃくちゃ美味しい…
July 13, 2024 at 4:42 AM
ハーコットのコンフィチュールに、コンポートのシロップ合わせてスカッシュにしただけでめちゃくちゃ美味しい…
やっぱ原価率的に理想より3%くらい高いけど、元々ドリンクは夏季集客のための商品だしギリ許容範囲内だからいつもと同じ値段で売る……
July 1, 2024 at 7:19 AM
やっぱ原価率的に理想より3%くらい高いけど、元々ドリンクは夏季集客のための商品だしギリ許容範囲内だからいつもと同じ値段で売る……
ハーコットのコンフィチュール美味しそうに出来たのでは？？？
June 23, 2024 at 10:32 AM
ハーコットのコンフィチュール美味しそうに出来たのでは？？？
高校イベント用のレモンシロップ、思ったよりも原価掛かってるから流石に300円じゃ出せなそう…お菓子と合わせて500円で出せるようにしたかったんだけどな。
June 11, 2024 at 10:16 AM
高校イベント用のレモンシロップ、思ったよりも原価掛かってるから流石に300円じゃ出せなそう…お菓子と合わせて500円で出せるようにしたかったんだけどな。
パイナップルが追熟しないの知らなくていっつも買ってから数日放置して追熟させた気持ちになってた。
June 5, 2024 at 4:17 PM
パイナップルが追熟しないの知らなくていっつも買ってから数日放置して追熟させた気持ちになってた。
毎食一掴みの薬味まぜまぜ食べてたら1週間しないで無くなってしまったので前回の1.5倍量くらい作った。
茗荷の値段が150円超えるまで作り続ける。
茗荷の値段が150円超えるまで作り続ける。
May 14, 2024 at 3:12 PM
毎食一掴みの薬味まぜまぜ食べてたら1週間しないで無くなってしまったので前回の1.5倍量くらい作った。
茗荷の値段が150円超えるまで作り続ける。
茗荷の値段が150円超えるまで作り続ける。
いやバスチ原価高すぎちゃって駄目…15cmワンホールで原価1700円超えるもん…1/8カットで600円以上の値段設定にしなきゃいけなくなる…
May 6, 2024 at 3:23 AM
いやバスチ原価高すぎちゃって駄目…15cmワンホールで原価1700円超えるもん…1/8カットで600円以上の値段設定にしなきゃいけなくなる…
久しぶりのバスチ試作である。クリチの残量的にあと1回しか出来ないからここで雰囲気掴めてたらいいなという気持ち。
May 5, 2024 at 4:01 AM
久しぶりのバスチ試作である。クリチの残量的にあと1回しか出来ないからここで雰囲気掴めてたらいいなという気持ち。
良き感じに店内写真撮れた。
instグラマーさんの構図はとても勉強になるね。
instグラマーさんの構図はとても勉強になるね。
April 22, 2024 at 6:34 AM
良き感じに店内写真撮れた。
instグラマーさんの構図はとても勉強になるね。
instグラマーさんの構図はとても勉強になるね。
バタサンフィナンシェ試作中だけど、バター多い卵白生地にイタメレバタクリ合わせてるから本当胃がもたれる。バタクリとラズベリージャムが美味しいだけである。
March 18, 2024 at 4:58 AM
バタサンフィナンシェ試作中だけど、バター多い卵白生地にイタメレバタクリ合わせてるから本当胃がもたれる。バタクリとラズベリージャムが美味しいだけである。
西と東ホール全部使うのはさすがに回りきれん…3時間半歩き回ってもうしにそう。
March 6, 2024 at 5:54 AM
西と東ホール全部使うのはさすがに回りきれん…3時間半歩き回ってもうしにそう。
業界展示会大好きマン、一年ぶりの展示会にワクワクしまくっている。
March 4, 2024 at 4:18 AM
業界展示会大好きマン、一年ぶりの展示会にワクワクしまくっている。
180/300
想像以上に時間かかってる。マジで疲れた。
想像以上に時間かかってる。マジで疲れた。
March 3, 2024 at 12:20 PM
180/300
想像以上に時間かかってる。マジで疲れた。
想像以上に時間かかってる。マジで疲れた。
クッキー苦手マン、ようやく仕込み半分まで行ったよね。
February 29, 2024 at 11:42 AM
クッキー苦手マン、ようやく仕込み半分まで行ったよね。
ここの「ああ」がさ〜〜〜〜〜〜〜〜優しすぎてさ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜おばちゃん泣いちまったよな〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
February 22, 2024 at 12:42 PM
ここの「ああ」がさ〜〜〜〜〜〜〜〜優しすぎてさ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜おばちゃん泣いちまったよな〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
一つの商品につき30枚くらい撮るから季節毎の写真選定面倒すぎる。
February 22, 2024 at 8:13 AM
一つの商品につき30枚くらい撮るから季節毎の写真選定面倒すぎる。
美味しく出来たけど原価的に2枚で300円なんだよなぁ…むしろ1枚150円で販売した方が良いのだろうか…
February 14, 2024 at 12:31 PM
美味しく出来たけど原価的に2枚で300円なんだよなぁ…むしろ1枚150円で販売した方が良いのだろうか…
ようやく妖獣倒せた〜〜〜〜イベント最初のボスで鬼すぎた…
February 13, 2024 at 2:52 AM
ようやく妖獣倒せた〜〜〜〜イベント最初のボスで鬼すぎた…
3日かけて作った甘納豆、最後少し形崩れたけど美味しく出来たので色々混ぜ込むぞ〜
February 10, 2024 at 8:20 AM
3日かけて作った甘納豆、最後少し形崩れたけど美味しく出来たので色々混ぜ込むぞ〜
うわあああああああ間違えてアプデしちゃったあああああああああ
January 27, 2024 at 1:15 PM
うわあああああああ間違えてアプデしちゃったあああああああああ