Wilq w punkt

W kieliszku w tle pinot noir z Winnicy Białe Skały. Chambolle-Musigny to nie jest, ale ze zwykłym Cote de Nuits już się może mierzyć. Truskawki, czereśnie, maliny, czekolada, białe kwiatki (jaśmin ?, maciejka?) - cudeńko!

Dziś polecam parmigiano melanzana/melanzano alla parmigiana, ale nie używam krowiego parmezanu, tylko owczego pecorino, a do sosu pomidorowego dodaję szalotki.

Obejrzałem właśnie film "Jedna bitwa po drugiej" Andersona. Świetny! Zwłaszcza w kontekście tego, co się tam wyprawia w USA. Szkoda tylko, że tak mało w tym Pynchona.

Przełamałem się i puściłem koncert Andrei Bocellego z Central Parku. Tenor? Gdyby był śpiewający gondolierem, powiedziałbym, że niezły. Ckliwy, parafialny efekciarz! Leczę się Beczałą.

Na dzień dobry polecam barwenę pieczoną ze skórką cytrynową i oliwkami. Bardzo fajnie do tego pasuje nasze wino musujące z Gór Ponurzyckich (Mazowsze!). Nie powiem, jak się nazywa i gdzie je kupić, bo mi wypijecie!