本コンテンツは、食べログを有効活用するための前代未聞のマニュアルです。 食べログの現役トップレビュアーの著者が、経験と裏話をもとに作成したコンテンツとなります。当マニュアルを活用いただくことで食べログで外す確率を大幅に下げて、美味しい食事との出会いにつながります。 さらにInstagramやGoogleなどでも応用いただけるノウハウも詰め込みました。一人ごはんや旅ごはんはもちろんのこと、デート...

鮨を食べ歩いて15年以上の筆者でも知らないことがあった… いわゆる「回らないすし」の鮨職人が回転寿司店に行ったら何を頼むんだろうか？ ここで言う「回らないすし」とは、銀座や麻布などにある高級店のことです。あまりにも気になったので、かつて10数名にヒヤリングしてみました。 そもそも「高級店の職人さんは回転寿司に行くのだろうか？」という身も蓋もない気持ちもありましたが、意を決して聞いてみたとこ...