うち子
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ようこそ、喫茶ぽけじょんちゃん片田舎店へ
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今日のお昼はすき焼き風スパゲッティ。牛薄切り肉に白菜、ねぎ、半熟玉子。甘辛味がとてもすき焼き。〆におうどん入れたりするし、けっこう麺には合う味付けなのかも。実家のすき焼きはごぼうがメインで、白菜は入りません。
#ぽけじょん
#喫茶ぽけじょんちゃん
すき焼き風スパゲッティとぽけボーイズ すき焼き風スパゲッティのお皿をのぞき込むぽけボーイズ フォークを持ち上げてスパゲッティを巻き取るぽけじょんちゃんと、それを見守るぽけしゃろちゃん 大きい人がスパゲッティを半熟玉子の黄身に絡める様子を見守るぽけボーイズ
December 21, 2025 at 7:19 AM
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今日のおやつはブランデーマロンパウンドケーキと紅茶。ブランデー風味をつけた甘栗タイプの栗を、マロンペースト入りの生地に混ぜ込んでいます。栗、秋の食べ物だけど冬もおいしい。いつかイギリスの道端で焼き栗食べたいね。寒いか。
#ぽけじょん
#喫茶ぽけじょんちゃん
ブランデーマロンパウンドケーキとぽけボーイズ カップにお茶を注ぐ様子を観察するぽけボーイズ ふたりでフォークを持ち上げて切り分けたブランデーマロンパウンドケーキを狙うぽけボーイズ 残りのパウンドケーキ挟んで、どうわけるか相談するぽけボーイズ
December 20, 2025 at 7:09 AM
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今日のお昼はカマンベールチーズとミニトマトの炊き込みご飯。味つけはコンソメだしグリーンオリーブも入るしでかなりピラフ寄りですね。種抜きのグリーンオリーブが身近なお店に無くて、タピオカ用ストローで種を抜きました。
#ぽけじょん
#喫茶ぽけじょんちゃん
カマンベールチーズとミニトマトの炊き込みご飯とぽけボーイズ 炊き込みご飯のお皿をのぞき込むぽけボーイズ スプーンを持ち上げて炊き込みご飯をすくおうとするぽけじょんちゃんと、それを見守るぽけしゃろちゃん 大きい人がスプーンで持ち上げたひと口分の炊き込みご飯を見上げるぽけボーイズ
December 19, 2025 at 5:51 AM
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今日のおやつはベイクド叉焼包と普洱茶。世界一お安いミシュラン店としてもお馴染みティムホーワンのあのメニューの再現レシピです。当たり前ですがお店の方が圧倒的においしい。でも家で食べられるのもいいなあ〜と田舎者は思いました。また行きたいな、ティムホーワン。
#ぽけじょん
#喫茶ぽけじょんちゃん
ベイクド叉焼包とぽけボーイズ カップにお茶を注ぐ様子を見守るぽけボーイズ 大きい人がお箸でベイクド叉焼包を取り分ける様子を見守るぽけボーイズ 大きい人が手で持ち上げたふたつに割ったベイクド叉焼包の断面をのぞき込むぽけボーイズ
December 18, 2025 at 8:55 AM
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今日のおやつはレモンティークッキーと紅茶。生地に紅茶葉とレモンの果汁、すり下ろした皮を入れています。くまさんの型は最近買ったのですが、お皿との組み合わせで「熊に囲まれる野うさぎ」が発生してしまいちょっと物騒。
#ぽけじょん
#喫茶ぽけじょんちゃん
レモンティークッキーとぽけボーイズ カップにお茶を注ぐ様子を観察するぽけボーイズ クッキーのお皿をのぞき込むぽけボーイズ 大きい人が手で持ち上げたレモンティークッキーを見上げるぽけボーイズ
December 17, 2025 at 6:12 AM
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今日のお昼はクリームチーズと生ハムのカルボナーラ風スパゲッティ。カルボナーラは普通パルメザンチーズと卵黄、生クリームなのでこれもイタリアン冒涜レシピかもしれない。つうかそうだな。お肉もベーコンだし。でもすごくおいしい。
#ぽけじょん
#喫茶ぽけじょんちゃん
クリームチーズと生ハムのカルボナーラ風スパゲッティとぽけボーイズ カルボナーラ風スパゲッティのお皿をのぞき込むぽけボーイズ フォークを持ち上げてスパゲッティを巻き取るぽけじょんちゃんと、それを見守るぽけしゃろちゃん 大きい人がフォークで持ち上げたひと口分のスパゲッティを見上げるぽけボーイズ
December 16, 2025 at 3:45 AM
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今日のお昼は酸菜白肉鍋。中華です。ちょっと酸っぱい白菜の塩漬けと豚肉がメイン。酸味がきつくなくておいしい。白菜の塩漬け、餃子に入れてもとてもうまい。日本のものでもOKで、塩抜きして刻んで肉ダネに入れます。
#ぽけじょん
#喫茶ぽけじょんちゃん
酸菜白肉鍋とぽけボーイズ。 大きい人がお鍋から春雨を取り分ける様子を見守るぽけボーイズ 大きい人がれんげでお鍋のスープを取り分ける様子を観察するぽけボーイズ 大きい人がお箸で持ち上げたお肉と春雨を見上げるぽけボーイズ
December 15, 2025 at 4:57 AM
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今日のおやつはミロスコーンと紅茶。そうです。あのミロです。麦芽飲料です。ココアより若干あっさりめでしょうか。チョコチップやナッツを入れてもおいしいだろうな。添えてあるのはカスタードクリーム。牛乳成分がとても合います。
#ぽけじょん
#喫茶ぽけじょんちゃん
ミロスコーンとぽけボーイズ カップにお茶を注ぐ様子を観察するぽけボーイズ ふたりでスプーンを持ち上げてふたつに割ったミロスコーンにカスタードクリームを塗るぽけボーイズ 大きい人が手で持ち上げたカスタードクリームをのっけたミロスコーンを見上げるぽけボーイズ
December 14, 2025 at 3:51 PM
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今日のおやつはすだち豆腐チーズケーキと紅茶。生地に絹豆腐とすだち果汁が入っています。あっさりめで和風のベイクドチーズケーキ。すだちはレモンの代わりですね。実家からお裾分けで頂きました。お鍋以外で使うの初めてかもしれない。
#ぽけじょん
#喫茶ぽけじょんちゃん
すだち豆腐チーズケーキとぽけボーイズ カップにお茶を注ぐ様子を観察するぽけボーイズ ふたりでフォークを持ち上げてひと切れ取り分けたチーズケーキを狙うぽけボーイズ 残りのチーズケーキをどう切り分けるか相談するぽけボーイズ
December 13, 2025 at 9:06 AM
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今日のお昼は麻婆豆腐カレー。けっこうわけがわからないと思いますが麻婆豆腐とカレーの中間でおいしいです！花椒の香りや豆板醤の辛さとカレーのスパイスをにんにくと生姜がどうにかしてくれます。お試しあれ！
#ぽけじょん
#喫茶ぽけじょんちゃん
麻婆豆腐カレーとぽけボーイズ 麻婆豆腐カレーのお皿をのぞき込むぽけボーイズ スプーンを持ち上げて麻婆豆腐カレーをすくおうとするぽけじょんちゃんと、それを見守る麻婆豆腐カレーに懐疑的なぽけしゃろちゃん 大きい人がスプーンで持ち上げたひと口分の麻婆豆腐カレーを見上げるぽけボーイズ
December 12, 2025 at 3:51 AM
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今日のお昼は蒸籠蒸しハンバーグ。以前からやってみたかったメニューです。焼くのと違って安心して放っておけるところがいいですね〜。そして柔らかジューシー！先日の旅でフォロワさんにオススメしてもらった洋風スープの素を入れたら旨みがドン！ですごくおいしい！
#ぽけじょん
#喫茶ぽけじょんちゃん
蒸籠蒸しハンバーグとぽけボーイズ 大きい人がハンバーグにソースをかける様子を見守るぽけボーイズ 大きい人が蒸籠でハンバーグと一緒に蒸した人参をお箸で取ろうとするのを見守るぽけボーイズ 大きい人がお箸で持ち上げたひと口分のハンバーグを見上げるぽけボーイズ
December 11, 2025 at 4:09 AM
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今日のおやつはメロンパンマフィンと紅茶。メロンパンみたいにクッキー生地をのっけて焼いたマフィンです。グラニュー糖のジャリジャリ感もそれっぽくておいしい。生地はプレーンだから、チョコチップやレーズンを入れたやつもやってみたいな。
#ぽけじょん
#喫茶ぽけじょんちゃん
メロンパンマフィンとぽけボーイズ カップにお茶を注ぐ様子を観察するぽけボーイズ ふたりでフォークを持ち上げてグラシン紙をはがしたメロンパンマフィンを狙うぽけボーイズ 大きい人がフォークで持ち上げたメロンパンマフィンを見上げるぽけボーイズ
December 10, 2025 at 7:50 AM
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今日のおやつは抹茶&ココアのバーチディダーマと紅茶。バーチディダーマ=伊：貴婦人の口づけという意味だそうです。窄めた唇のイメージ？アーモンドプードル多めで、バターでまとめるタイプの生地。いつも不思議だけど、素人が焼いたクッキーはおいしいなあ。
#ぽけじょん
#喫茶ぽけじょんちゃん
抹茶&ココアのバーチディダーマとぽけボーイズ カップにお茶を注ぐ様子を観察するぽけボーイズ 抹茶&ココアのバーチディダーマが盛られたコンポート皿をのぞき込むぽけボーイズ 大きい人が手で持ち上げた抹茶&ココアのバーチディダーマを見上げるぽけボーイズ
December 9, 2025 at 6:17 AM
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最終日はぼちぼち千葉のお土産を調えて空港でお昼ご飯。オムライス。お店のオムライスって「カロリーうめえなあ！」って味がしますね。脂と玉子の量がすごい。楽しい旅でした。
#ぽけじょん
空港のデミグラスソースオムライスとぽけボーイズ オムライスのお皿をのぞき込むぽけボーイズ スプーンを持ち上げてオムライスをすくうぽけじょんちゃんと、それを見守るぽけしゃろちゃん 大きい人がスプーンで持ち上げたひと口分のオムライスを見上げるぽけボーイズ
December 9, 2025 at 3:36 AM
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その後日暮里に移動し、谷中の商店街や蚤の市をうろうろ。そしていつ行っても楽しいダージリンでお茶。ハルワのティーセット。ハルワはインドではお祝いに食べるお菓子だそうで、蒸してあるのか温かくて甘くておいしかったです。紅茶は香りが強いのに渋みや苦みがほとんど無くて最高。
#ぽけじょん
ダージリンのハルワティーセットとぽけボーイズ
December 9, 2025 at 3:33 AM
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さらに翌日は市川市文学ミュージアムの企画展へ。フォロワさんとご一緒。そこから綾瀬へと移動し、フォロワさんオススメのカレー屋さんでローストビーフのスープカレー3辛。おいしい。とてもおいしい。これはお店でしか食べられないカレー。お肉分厚くて柔らかい。素晴らしいローストビーフ。フォロワさんが食べたフォアグラカレーもひと口もらったんですがめーちゃくちゃおいしかった。
#ぽけじょん
ローストビーフのスープカレーとぽけボーイズ 大きい人がスプーンでひと口分のご飯をスープカレーに沈める様子を見守るぽけボーイズ カレーでひたひたのご飯をのぞき込むぽけボーイズ 大きい人がお箸で持ち上げたローストビーフを見つめるぽけボーイズ
December 9, 2025 at 3:29 AM
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ここ数日は旅でした。まとめて更新。まずは旅の目的地のひとつ、東京コミコンでガーリックシュリンプライス。知らなかったけど屋根のあるとこで座って食べられたのね、フードコーナー。海老でっかくておいしかった〜。
#ぽけじょん
テイクアウェイのパックとプラスプーンを前にわくわくしているぽけボーイズ ガーリックシュリンプライスのパックを開けて嬉しそうに眺めるぽけボーイズ プラスプーンでご飯をすくうぽけじょんちゃんと、それを見守るぽけしゃろちゃん 大きい人がスプーンで持ち上げた海老を見上げるぽけボーイズ
December 9, 2025 at 3:23 AM
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今日のお昼はクリームマッシュポークステーキ。牛乳入りのマッシュポテトの上に豚ロースのサイコロステーキをのっけたたいへんガッツリした一品。めちゃくちゃお腹空いてる時にパンと一緒に食べると優勝です。わたしはイングリッシュマフィンで優勝しました。
#ぽけじょん
#喫茶ぽけじょんちゃん
クリームマッシュポークステーキとぽけボーイズ ポークステーキのお皿をのぞき込むぽけボーイズ ぽけじょんちゃんはフォークで、ぽけしゃろちゃんはナイフでポークステーキを狙うぽけボーイズ 大きい人がフォークで持ち上げたポークステーキとマッシュポテトを見上げるぽけボーイズ
December 5, 2025 at 6:41 AM
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今日のおやつは柿パウンドケーキと紅茶。当然のように実家からもらった柿ですね。刻んで砂糖と合わせて暫く置くとシロップ的に水分がにじんでくるので、果肉のみをケーキに入れて、水分は焼き立てのケーキに塗ります。しっとりおいしい。
#ぽけじょん
#喫茶ぽけじょんちゃん
柿パウンドケーキとぽけボーイズ カップにお茶を注ぐ様子を観察するぽけボーイズ ふたりでフォークを持ち上げて切り分けた柿パウンドケーキを狙うぽけボーイズ 残りの柿パウンドケーキをどう分けるか相談するぽけボーイズ
December 4, 2025 at 7:49 AM
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今日のお昼は叉焼飯玉子つき。何故なら今日は『トワイライトウォリアーズ』で四仔を演じていたジャーマン・チョン張文傑さんのお誕生日だからです。生日快樂張文傑！実りある素晴らしい四十代になることをお祈りしています。
#ぽけじょん
#喫茶ぽけじょんちゃん
叉焼飯玉子つきとぽけボーイズ 叉焼飯の丼をのぞき込むぽけボーイズ れんげを持ち上げてスープをすくおうとするぽけじょんちゃんと、それを見守るぽけしゃろちゃん 大きい人がお箸で持ち上げた叉焼を見上げるぽけボーイズ
December 3, 2025 at 5:22 AM
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動物が好きなのに動物から好かれないわたしの人生に、道端で「尻を叩け」をしてくれるネコチャンが現れました。
December 2, 2025 at 11:29 AM
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今日のお昼はベーコンチーズキムチリゾット。冷蔵庫にあったもの+お米、という自分でてきとーに考えた雑レシピ。だけどすごくおいしい！コチュジャンがあってよかったね〜！
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#喫茶ぽけじょんちゃん
ベーコンチーズキムチリゾットとぽけボーイズ リゾットのお皿をのぞき込むぽけボーイズ スプーンを持ち上げてリゾットの真ん中にのった卵の黄身を割ろうとするぽけじょんちゃんと、それを見守るぽけしゃろちゃん 大きい人がスプーンで持ち上げたひと口分のリゾットを見上げるぽけボーイズ
December 2, 2025 at 3:38 AM
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今日のおやつはミスドさんの冬季限定ポンデリングと紅茶。ポンデショコラっていうんですね〜。濃厚ショコラカスタードと生チョコショコラです。チョコ部分は甘さ控えめで濃厚でおいしい！
#ぽけじょん
ミスドさんの冬季限定ポンデリング2種とぽけボーイズ カップにお茶を注ぐ様子を観察するぽけボーイズ ぽけじょんちゃんはフォークで、ぽけしゃろちゃんはナイフを担当して、ポンデリングを切り分けようとするぽけボーイズ 大きい人が手で持ち上げたポンデリングを見上げるぽけボーイズ
December 1, 2025 at 12:13 PM
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今日のお昼はベーコンとねぎのクリームスープスパゲッティ。スープスパゲッティは和製洋食らしいのですが、寒くなるとありがたいメニューですよね。クリーム系は特にあったまる。ねぎって洋食にも合うんだな〜と意外がってたけど、リーキとか似てるもんね。
ベーコンとねぎのクリームスープスパゲッティとぽけボーイズ スープスパゲッティの器をのぞき込むぽけボーイズ フォークを持ち上げてスパゲッティを巻き取るぽけじょんちゃんと、それを見守るぽけしゃろちゃん 大きい人がフォークで持ち上げたひと口分のスパゲッティを見上げるぽけボーイズ
November 30, 2025 at 6:34 AM
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今日のおやつはトマトペーストスコーンと紅茶。生地にトマトペーストを練り込んでいます。砂糖はほぼ入れずに、塩っぱい系のスコーン。添えてあるのはクリームチーズです。最近甘くないスコーンにハマりつつあるかもしれない。
#ぽけじょん
#喫茶ぽけじょんちゃん
トマトペーストスコーンとぽけボーイズ カップにお茶を注ぐ様子を観察するぽけボーイズ ふたりでバターナイフを持ち上げてふたつに割ったスコーンにクリームチーズを塗るぽけボーイズ クリームチーズを塗ったスコーンを大きい人が手に取る様子を見守るぽけボーイズ
November 29, 2025 at 7:54 AM