最近はガンプラや30MSにハマり中
唐揚げ
ミックスサラダとナムル
わかめと豆腐の味噌汁
醤油に漬け込んだ鶏もも肉に片栗粉と小麦粉のミックスを付けて揚げる。少し味が薄めだったのでマヨネーズを付けて食べると美味。
揚げ物は片付けがなかなか難儀。
唐揚げ
ミックスサラダとナムル
わかめと豆腐の味噌汁
醤油に漬け込んだ鶏もも肉に片栗粉と小麦粉のミックスを付けて揚げる。少し味が薄めだったのでマヨネーズを付けて食べると美味。
揚げ物は片付けがなかなか難儀。
洋風おせち
おにしめ
お雑煮
ぜんざい
大根、ニンジン、干し椎茸を具材に醤油、みりん、酒、本出汁で味付け。鍋に直接切り餅を入れてお雑煮に。
洋風おせち
おにしめ
お雑煮
ぜんざい
大根、ニンジン、干し椎茸を具材に醤油、みりん、酒、本出汁で味付け。鍋に直接切り餅を入れてお雑煮に。
ブリの粕漬け、西京焼き
里芋の煮物
水菜のかき玉汁
里芋をレンジで合計6分チンすると皮が剥きやすくなる。大根、ニンジン、さつま揚げと一緒に煮込む。全体的に和食になったけど美味。
ブリの粕漬け、西京焼き
里芋の煮物
水菜のかき玉汁
里芋をレンジで合計6分チンすると皮が剥きやすくなる。大根、ニンジン、さつま揚げと一緒に煮込む。全体的に和食になったけど美味。
銀ヒラスの焼き魚
お歳暮のウインナー
水菜のサラダ
ひじきの煮物
もやしと油揚げの味噌汁
サラダは水菜に塩昆布、ツナ缶、木綿豆腐を和える。銀ヒラスやウインナーの濃い味に合って美味。
銀ヒラスの焼き魚
お歳暮のウインナー
水菜のサラダ
ひじきの煮物
もやしと油揚げの味噌汁
サラダは水菜に塩昆布、ツナ缶、木綿豆腐を和える。銀ヒラスやウインナーの濃い味に合って美味。
フライドチキン
ポテトチップスサラダ
揚げ出し豆腐
白菜の味噌汁
今日は味噌汁以外はイオンで買ったもの。
千切りキャベツにツナとポテトチップスを混ぜて醤油小さじ一杯。
ドレッシングなしでもコンソメ味でフライドチキンに合って美味。
フライドチキン
ポテトチップスサラダ
揚げ出し豆腐
白菜の味噌汁
今日は味噌汁以外はイオンで買ったもの。
千切りキャベツにツナとポテトチップスを混ぜて醤油小さじ一杯。
ドレッシングなしでもコンソメ味でフライドチキンに合って美味。
蓮根と小松菜の野菜炒め
鯖の干物
湯豆腐
エノキと大根の味噌汁
蓮根、小松菜、水菜、ちくわを刻んで焼き肉のタレで味付け。野菜炒めにちくわを入れているとタンパク質も取れて美味。
蓮根と小松菜の野菜炒め
鯖の干物
湯豆腐
エノキと大根の味噌汁
蓮根、小松菜、水菜、ちくわを刻んで焼き肉のタレで味付け。野菜炒めにちくわを入れているとタンパク質も取れて美味。
さつまいもカレー
じゃがいもの代わりにさつまいもを使用。わざと煮崩れするように少し小さめにカット。
さつまいもの甘みがカレーにコクを与えていて美味。
さつまいもカレー
じゃがいもの代わりにさつまいもを使用。わざと煮崩れするように少し小さめにカット。
さつまいもの甘みがカレーにコクを与えていて美味。
十和田のバラ焼
炒り豆腐
りんごサラダ
お麩と白菜の味噌汁
炒めた玉ねぎと冷凍のタレ付きバラ肉を焼いて焼肉に。
サラダは水菜、きゅうり、レタス、りんごを刻んでドレッシング。甘いサラダに仕上がって美味。
十和田のバラ焼
炒り豆腐
りんごサラダ
お麩と白菜の味噌汁
炒めた玉ねぎと冷凍のタレ付きバラ肉を焼いて焼肉に。
サラダは水菜、きゅうり、レタス、りんごを刻んでドレッシング。甘いサラダに仕上がって美味。
一口ステーキオニオンソース
大豆サラダ
小松菜と白菜の味噌汁
刻んだ玉ねぎとキャベツ、ソースが絡まったバラ肉を炒めて、軽く焼き肉のたれをかける。お肉がとても柔らかく、ご飯が進んで美味。
一口ステーキオニオンソース
大豆サラダ
小松菜と白菜の味噌汁
刻んだ玉ねぎとキャベツ、ソースが絡まったバラ肉を炒めて、軽く焼き肉のたれをかける。お肉がとても柔らかく、ご飯が進んで美味。
焼き鳥、鶏ももとねぎま
茶碗蒸し風たまご豆腐
小松菜の胡麻和え
かきたま汁
近くのお祭りの焼き鳥を夜ご飯のおかずに。味噌汁は大根、舞茸を具材に卵を入れてかきたま汁に。
焼き鳥をノンアルコールと共に、美味。
焼き鳥、鶏ももとねぎま
茶碗蒸し風たまご豆腐
小松菜の胡麻和え
かきたま汁
近くのお祭りの焼き鳥を夜ご飯のおかずに。味噌汁は大根、舞茸を具材に卵を入れてかきたま汁に。
焼き鳥をノンアルコールと共に、美味。
コーンカレー
ちくわサラダ
白菜と大根の味噌汁
カレーの具材にさつまいもとじゃがいもを細かく切ったら溶けてしまい、ドロドロのカレーになってしまった。だけどコーンのシャキシャキ感と溶けた芋の味わいが美味。
コーンカレー
ちくわサラダ
白菜と大根の味噌汁
カレーの具材にさつまいもとじゃがいもを細かく切ったら溶けてしまい、ドロドロのカレーになってしまった。だけどコーンのシャキシャキ感と溶けた芋の味わいが美味。
イワシの蒲焼き丼
白菜のクリーム煮
もやしとキムチのナムル
水菜と小松菜の味噌汁
賞味期限が少し迫ってるキムチとレンジでチンしたもやしを和えて、すりごまとコンソメ、桜エビを混ぜてナムルに。
イワシの蒲焼きは冷凍のもの、でも味濃いめで美味。
イワシの蒲焼き丼
白菜のクリーム煮
もやしとキムチのナムル
水菜と小松菜の味噌汁
賞味期限が少し迫ってるキムチとレンジでチンしたもやしを和えて、すりごまとコンソメ、桜エビを混ぜてナムルに。
イワシの蒲焼きは冷凍のもの、でも味濃いめで美味。
キムチチャーハン
炒り豆腐
白菜と油揚げの味噌汁
きゅうりの糠漬け
刻んだ玉ねぎ、ニンジン、キムチを炒めて、豚肉を入れ、マヨネーズと卵を絡めたご飯を炒めて焼き肉のタレで味付け。
あまり濃い味にならないように気をつけたけどキムチの辛さが美味。
キムチチャーハン
炒り豆腐
白菜と油揚げの味噌汁
きゅうりの糠漬け
刻んだ玉ねぎ、ニンジン、キムチを炒めて、豚肉を入れ、マヨネーズと卵を絡めたご飯を炒めて焼き肉のタレで味付け。
あまり濃い味にならないように気をつけたけどキムチの辛さが美味。
しゃぶしゃぶ
山芋とナスのチーズ焼き
じゃがいもとにんじんの味噌汁
きゅうりの糠漬け
昆布で出汁を取り、ネギ、白菜、水菜、しめじを煮てから豚モモ薄切りを入れる。
豚肉の良い具合の脂身とポン酢が合っていて美味。
しゃぶしゃぶ
山芋とナスのチーズ焼き
じゃがいもとにんじんの味噌汁
きゅうりの糠漬け
昆布で出汁を取り、ネギ、白菜、水菜、しめじを煮てから豚モモ薄切りを入れる。
豚肉の良い具合の脂身とポン酢が合っていて美味。
ほっけの焼き魚
ごぼうとこんにゃくの煮物
湯豆腐のニラ醤油かけ
きゅうりの糠漬け
かきたま汁
ニラ一束のみじん切りに醤油カップ半分、お酢、胡麻油、砂糖、すりごまを加えて漬ける。
湯豆腐に乗せるとニラの香りが食欲を掻き立てて美味。
ほっけの焼き魚
ごぼうとこんにゃくの煮物
湯豆腐のニラ醤油かけ
きゅうりの糠漬け
かきたま汁
ニラ一束のみじん切りに醤油カップ半分、お酢、胡麻油、砂糖、すりごまを加えて漬ける。
湯豆腐に乗せるとニラの香りが食欲を掻き立てて美味。
舞茸ご飯
ニラと白菜のおひたし
鮭はらみ
大根とにんじんの味噌汁
鶏肉と舞茸のふっくらご飯。味が濃すぎないので鮭はらみやおひたしと相性が良くてピッタリ、実に美味。
舞茸ご飯
ニラと白菜のおひたし
鮭はらみ
大根とにんじんの味噌汁
鶏肉と舞茸のふっくらご飯。味が濃すぎないので鮭はらみやおひたしと相性が良くてピッタリ、実に美味。
鶏のニンニク焼き
炒りごぼう
ズッキーニとぶなぴーと山芋の味噌汁
ピーマン、キャベツを炒めて冷凍の鶏のニンニク焼きを焼く。ニンニクの味が濃いめで野菜にも絡んで美味。
鶏のニンニク焼き
炒りごぼう
ズッキーニとぶなぴーと山芋の味噌汁
ピーマン、キャベツを炒めて冷凍の鶏のニンニク焼きを焼く。ニンニクの味が濃いめで野菜にも絡んで美味。
秋刀魚の塩焼き
ちくわぶの煮物
小松菜の胡麻和え
小松菜と油揚げの味噌汁
旬の秋刀魚が美味!
小松菜をレンジでチンしてから水で冷やして醤油、砂糖、すりごまを和える。
秋刀魚の塩焼き
ちくわぶの煮物
小松菜の胡麻和え
小松菜と油揚げの味噌汁
旬の秋刀魚が美味!
小松菜をレンジでチンしてから水で冷やして醤油、砂糖、すりごまを和える。
バリ辛シーフードカレー
マカロニサラダ
モロヘイヤと絹豆腐のサラダ
本日はゴールデンカレーのバリ辛ルーを使用。
具材に冷凍エビイカを入れてシーフードカレーに。
食べると後を引く辛さで汗だくに。でも美味。
バリ辛シーフードカレー
マカロニサラダ
モロヘイヤと絹豆腐のサラダ
本日はゴールデンカレーのバリ辛ルーを使用。
具材に冷凍エビイカを入れてシーフードカレーに。
食べると後を引く辛さで汗だくに。でも美味。
サーモン丼
唐揚げ
ちくわぶの煮物
かきたま汁
丼にご飯をよそい、鰹節、海苔、サーモン+めかぶ、天かす、ネギの順番に乗せてタレをかける。
海苔と鰹節の香りがサーモンと相性が良くて美味。
サーモン丼
唐揚げ
ちくわぶの煮物
かきたま汁
丼にご飯をよそい、鰹節、海苔、サーモン+めかぶ、天かす、ネギの順番に乗せてタレをかける。
海苔と鰹節の香りがサーモンと相性が良くて美味。
イカ塩と野菜炒め
山芋の刻み
ナスとワカメの味噌汁
冷凍のイカともやし、ニラ、玉ねぎ、しめじを炒める。
山芋は千切りにして塩昆布と鰹節を和える。ポン酢をかけてご飯に乗せて食べると実に美味。
イカ塩と野菜炒め
山芋の刻み
ナスとワカメの味噌汁
冷凍のイカともやし、ニラ、玉ねぎ、しめじを炒める。
山芋は千切りにして塩昆布と鰹節を和える。ポン酢をかけてご飯に乗せて食べると実に美味。
豚肉の味噌焼き
ナスとピーマンの味噌炒め
もやしときゅうりのナムル
鍋風味噌汁
味噌汁の具材に豆腐、ニンジン、大根、水菜、エノキとお鍋の具材になるように意識してみる。薄切りにした大根とニンジンがトロッとしていて美味。
豚肉の味噌焼き
ナスとピーマンの味噌炒め
もやしときゅうりのナムル
鍋風味噌汁
味噌汁の具材に豆腐、ニンジン、大根、水菜、エノキとお鍋の具材になるように意識してみる。薄切りにした大根とニンジンがトロッとしていて美味。
ささみスティック
大根サラダ
めんたいパスタ
大根の糠漬け
わかめと玉ねぎの味噌汁
大根、レタス、きゅうりを刻んで鰹節と海苔を混ぜて、上にバターコーンを乗せる。
ポン酢をかけると爽やかな味わいになって美味。
ささみスティック
大根サラダ
めんたいパスタ
大根の糠漬け
わかめと玉ねぎの味噌汁
大根、レタス、きゅうりを刻んで鰹節と海苔を混ぜて、上にバターコーンを乗せる。
ポン酢をかけると爽やかな味わいになって美味。
鶏もも肉のさっぱり煮
こんにゃくのからし味噌田楽
豆腐と小松菜の味噌汁
鶏もも肉、さつま揚げ、ちくわをポン酢、おろしニンニク、おろし生姜で煮込んでゆで卵を入れる。
あっさりとした味わいで具材にしっかりとポン酢が染み込んでいて美味。
鶏もも肉のさっぱり煮
こんにゃくのからし味噌田楽
豆腐と小松菜の味噌汁
鶏もも肉、さつま揚げ、ちくわをポン酢、おろしニンニク、おろし生姜で煮込んでゆで卵を入れる。
あっさりとした味わいで具材にしっかりとポン酢が染み込んでいて美味。