htmlベースでやりたいならてがろぐのスキンは本当にhtmlとcssだけでやれるのでおすすめです。それかwordpress使ったけど合わなかったであれば、CMSよりヘッドレスCMSとかのが合うかもですね〜（ビューの部分は自作する必要がありますが、プログラム学習されてるということなので…）

使うサービスによりますね〜。ブログのような機能自体はhtmlだけでは無理です。てがろぐのような、表示部分をhtmlとcssで制御できるタイプなら応用できるでしょう。wordpressとかはphpなのでまた別の知識が必要になりますが、htmlやcssの知識があるかないかでとっつきやすさは変わるんじゃないかとは思いますね