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三つ葉 @trefoil.bsky.social · 5h

こちらのレシピ他を参照。水じゃなくて茅乃舎だしを使った出汁で炊いた。あと白だしも使った。

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【プロのレシピ】きじまりゅうたさん「サンマの梅炊き込みご飯」 | 東京ガスウチコト

サンマを一度焼いてから炊き込むことで生臭さが消え、サンマの骨や肝から出た旨味がご飯を包み込みます。有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本・格レシピ・作り方をご紹介！東京ガス料理教室100周年記念レシピ。料理研究家きじまりゅうた氏のレシピです。

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三つ葉 @trefoil.bsky.social · 5h

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三つ葉 @trefoil.bsky.social · 5h

秋刀魚の炊き込みごはん
サラダ
さつまいものレモン煮
わかめと麩の味噌汁

土鍋の炊き込みごはん。具は秋刀魚塩焼き＆ごぼう＆ねぎ＆生姜。梅干しとごまの風味。

#青空ごはん部

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三つ葉 @trefoil.bsky.social · 5h

あっ美味しそう😆。調味料としてピーナッツ風味のタレにしても良さそう。

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三つ葉 @trefoil.bsky.social · 10h

冷凍パスタ(明太クリーム)とバゲット切れ端

海苔は追加トッピング

#青空ごはん部

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三つ葉 @trefoil.bsky.social · 15h

明治屋のピーナッツバタークランチ、あまり甘くないんだけど、これはいちごジャムとかと合わせるヤツかね。

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三つ葉 @trefoil.bsky.social · 15h

全粒粉パンのトースト＆ピーナッツバター
メロン
アイスカフェラテ

昨日の美しい夕空と打って変わって雲が多く風が強い。

#青空ごはん部

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三つ葉 @trefoil.bsky.social · 1d

捗りますね😄

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三つ葉 @trefoil.bsky.social · 1d

キムチ鍋と締めにサッポロ一番の麺を投入。

鼻炎持ちなので熱い汁物とか辛いものとか刺激があるメニューはティッシュを携えて食べる🥵。

#青空ごはん部

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三つ葉 @trefoil.bsky.social · 1d

やっぱり今日の夕焼けはすごいですね。皆様ポストしてる。
さっき室内がオレンジの光に包まれて驚いた。

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三つ葉 @trefoil.bsky.social · 1d

夕焼けすごい

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三つ葉 @trefoil.bsky.social · 1d

今日１０月８日は焼きおにぎりの日❗️‥って根拠は？と検索したらニチレイフーズが設定😮。ふーん。

１日違いで昨日作った。惜しい🍙。

【10月8日は焼おにぎりの日】焼おにぎりアレンジレシピ特集！

プロ監修の冷凍情報が満載「ほほえみごはん」。10月8日は「焼おにぎりの日」です。この記事では冷凍の焼おにぎりをもっといろいろな方法で味わえるよう、ニチレイの冷凍食品『焼おにぎり 10個入』と『本格焼おにぎり』のアレンジレシピを集めました。ちょっとした食事にも、ごちそうにもなる焼おにぎりをお楽しみください。

www.nichireifoods.co.jp

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三つ葉 @trefoil.bsky.social · 1d

ありがとうございます😊。確かにオーブンからいい匂いしてました。もっとのせてもよかった〜。

小ぶりの紫玉ねぎの大袋買ったので惜しみなくジャンジャン使っていこうと😁。

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三つ葉 @trefoil.bsky.social · 1d

あ、チョコおいしそう✨

丘の上のパン屋｜OKANOUENOPANYA BAKERY @okanouenopanya.bsky.social · 1d

香ばしく焼き上げたバゲットのしっかりした歯ごたえ、中にはヴァローナチョコレートの自家製板チョコを挟み、ビターの深いカカオ感とミルクの芳醇な甘みが交互に広がります。

okanouenopanya.com/archives/21314

#丘の上のパン屋 #パン屋 #ベーカリー #ベーカリーカフェ #カフェ #cafe #横浜 #丘の上のパン屋

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三つ葉 @trefoil.bsky.social · 1d

焼きたてフォカッチャ
ソーセージとじゃがいもとインゲン炒め
コーンスープ

#青空ごはん部

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三つ葉 @trefoil.bsky.social · 1d

よく考えたら煮込むんだからそれ位が適量ですね👀。

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三つ葉 @trefoil.bsky.social · 1d

うちはシロカのＨＢなんですけど、調理時間長めなので何やってんのかな〜と思ったら最初にちょっと加温してるんですよね。そんな厳密な温度センサーは付いているとは思えないので、気温や水温によってはいらない加温しているのかもって思います。

普通コースでもいけるかもしれませんね🤔。お高めラインのＨＢだと温度管理はもっと厳密なのかもしれませんが。