Lightnews — Scholar-powered news

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

es gibt in Supermärkten oft ei-ersatzpulver die mit wasser angerührt werden

Ansonsten s. Bild, kommt dann immer auf den Geschmack an, Banane & Apfelmus schmeckt man zB halt raus. Ich nehme eigentlich so gut wie immer das Leinsamen-ei und das klappt auch immer 😄

Bild mit verschiedenen veganen Ei-Alternativen: Apfelmus, Banane, Aquafaba, Seidentofu, Haferflocken, Stärke, Tomatenmark, Sojamehl, Kichererbsenmehl, Nussmus, Chiasamen und Leinsamen.

January 8, 2026 at 9:36 AM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

wie ich nach dem weihnachtlichen fressgelage versuche irgendwas gesundes in mich reinzubekommen

January 5, 2026 at 1:54 PM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

CW Essen / Food

leggi verspätetes neujahrs-frühstück 😍 nix geht über scrambled tofu und baked beans 😮‍💨🤌🏻

#veganuary #vegan

Die genannten Dinge liegen zusammen mit zwei gebutterten Brötchenhälften auf einem orangenen Teller. Die Hälften sind zusätzlich mit Gewürzen bestreut.

January 2, 2026 at 10:40 AM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

CW Essen / Food

normalerweise bin ich zu faul rezepte zu teilen, aber ich kann euch das unmöglich vorenthalten

wer zum #veganuary bock auf ein richtig geiles soulfood hat, MUSS dieses easy Käse-Schinken-Gratin ausprobieren 😍

Gebackenes Gratin von oben in einer schwarzen Auflaufform.

Eine Portion des Gratins auf einem Teller. Es besteht aus langen Macceroni, sieht sehr käsig aus und es sind viele Schinkenwürfel darin enthalten.

January 1, 2026 at 12:29 PM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

wir schauen uns gerade alte Fotos an (1958) und excuse me aber können wir mal festhalten wie schnittig mein Opa aussah??????

(und Oma natürlich auch)

Altes Hochzeitsfoto meiner Großeltern. Meine Oma im Brautkleid und mit einem Schleier und einem Strauß Blumen in der Hand. Mein Opa im Anzug.

Ein weiteres Hochzeitsfoto in gleichen Klamotten. Vermutlich beim Rausgehen aus der Kirche, Arm in Arm.

December 31, 2025 at 8:04 PM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

CW Essen / Food

Den schönheitspreis gewinnt wohl dieses Jahr nur die vorspeise, aber alles war super lecker 😍

1. Rote-Bete-Carpaccio mit glasiertem Tempeh und Vinagrette

2. Süßkartoffel-Sheperd's Pie mit div. Beilagen

3. Spekulatius-Orangen-Tiramisu mit Biscoff-Creme-Topping

Alles #vegan 💫

Das Carpaccio ist mit etwas Rucola, den sich überlappenden Tempeh-Streifen und frischen Radieschen-Sprossen getoppt.

Auf einem Teller liegen etwas des Sheperd's Pies, Kartoffelsalat vom Vortag, gerösteter Rosenkohl mit etwas Soße darüber und geröstete Zucchini mit etwas veganem Parmesan darüber.

Eine Portion des Tiramisus. Oben drauf liegt ein Spekulatius-Keks.

December 26, 2025 at 9:47 AM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

CW Essen / Food

POV ihr kriegt von eurem Chef eine Kleinigkeit zu Weihnachten aber du lebst vegan

hahahahaha Hilfe

Ich halte augenscheinlich ein Duplo in der linken hand. Es steht geschrieben: "Du passt perfekt ins Team"

Es ist tatsächlich eine Packung mentos, auf den das "Du" von Duplo aufgeklebt worden ist

December 18, 2025 at 9:50 AM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

CW Essen / Food

"ok leute welches bild nehmen wir als Header für unser Restaurant um den menschen so richtig Appetit zu machen?"

"wie wäre es mit unserer schinkenwurst pizza"

"PERFEKT!!"

junge

Screenshot aus der App Uber Eats. Ein Restaurant mit dem Namen Napoli Kassel wirbt mit drei Pizzen auf dem Header, ganz vorne zu sehen ist eine Pizza belegt mit mehreren Rechtecken Schinkenwurst.

November 22, 2025 at 4:28 PM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

CW Essen / Food

ich hab mal wieder ein ganz kleines bisschen vegan missioniert 🫡 man kann ja leider nichts mehr essen 👀

ist sehr gut angekommen. Bin zufrieden 🥰

Vegane Wurstplatte mit allerlei darauf: Mortadella-Röllchen, kleinere Röllchen aus rohem Schinken, Röschen aus gekochtem und rohem Schinken, Putenaufschnitt, Salami, Sucuk, Bratenaufschnitt und Frikadellen. Dazu drei Schüsseln mit Fleischsalat, Eiersalat und Gurken. Zwischendrin und drum herum viel Deko aus Salatblättern, Blaubeeren, Orangen, Kiwi, Phyllis und Salzbretzeln.

Vegane Käseplatte mit allerlei darauf: Verschiedene Sorten Scheibenkäse, Camembert, Frischkäse mit Kräutern, Ziegenkäseröllchen und verschiedener Hartkäse. Dazu ein Schälchen Birnenmarmelade und Preiselbeeren. Drumherum und dazwischen die gleiche Deko wie bei der Wurstplatte. Dazu Walnüsse, Pistazien, grüne und rote Weintrauben und Babybell. Neben der Platte steht ein Teller mit Caprese.

Auf diesem Foto sind beide Platten und die Caprese zusammen zu sehen. Dazu noch ein veganer Mettigel, süße Aufstriche und Gewürze sowie Öle und eine Schale mit Zwiebelwürfel und frischer Basilikum.

November 21, 2025 at 10:37 AM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

CW Essen / Food

ok aber habt ihr JEMALS in eurem Leben so einen süssen veganen mettigel gesehen??

bin stolz

Veganer Mettigel auf einem Salatbett. Er hat Zwiebeln als Stacheln, Olivenringe als Augen und eine halbe Olive als Nase. Außerdem hat er aus Mett geformte Öhrchen.

November 20, 2025 at 6:30 PM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

CW Essen / Food

muddi und ich haben uns heute noch richtig gegönnt

frische feigen mit frischkäsecreme, ahornsirup und pistazien

Danach gab's noch regenbogen-lasagne 🥰

#vegan

Die Feige ist von oben geviertelt, sodass die Viertel leicht auseinander gehen. In der Mitte ist ein Klecks der Frischkäsecreme drapiert. Drumherum Kreise aus Ahornsirup und darüber die gehackten Pistazien verteilt. Außerdem befinden sich zwei Knusperstangen gekreuzt darüber.

Ein Stück Lasagne ist aufgeschnitten, sodass man die unterschiedlichen Schichten gut sieht. Die Schichten sind lila, rot, orange, gelb und grün. Auch das Stück Lasagne ist mit gehackten Pistazien getoppt.

November 15, 2025 at 7:31 PM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

CW Essen / Food

wenn der veganismus mal wieder richtig reinkickt:

Rosenkohl & Brokkoli mit Speck, dazu perfekt gegater naturreis dank neuem Reiskocher und Lachsfilet 👏🏻

#vegan

Das beschriebene Gericht befindet sich in einem orangenen tiefen Teller. Das Lachsfilet liegt auf dem Bett aus Naturreis, daneben befindet sich das Gemüse mit kleinen Speckwürfeln darin.

November 15, 2025 at 12:37 PM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

ihr wollt mich doch komplett verarschen

In meinem Skeet steht: leute rotzen dir ungefragt in die replies um kundzutun, wie scheiße sie das vegane Produkt XY finden, begründen das mit meinungsfreiheit und sind anschließend pissed, wenn sie im Sinne dieser Freiheit backlash bekommen. Ich kann das alles nicht mehr.

Jemand antwortet darauf ungefragt: ich bin auch ein nicht vegany, aber mir ist das egal wer was isst, Hauptsache er ist glücklich damit und fühlt sich wohl. Ich bin froh das hier jeder essen kann was er will, vegan, Laktosefrei, diabetiker, glutenfrei, so viel Auswahl niemand muss verzichten.

Ein weiterer User antwortet darauf: es ist nicht egal. Warum war es dir wichtig hier sowas zu hinterlassen?

Der User, der ungefragt kommentierte, antwortet darauf: Meinungsfreiheit. Du hast deine Meinung und ich habe meine. Außerdem ging es mir darum darauf hinzuweisen das noch vor 20 Jahren es nichts für Personen mit Unverträglichkeiten gab. Auch wurde das nicht respektiert. Stell dich nicht so an, hieß es, auch bei veganer und vegetarier.

October 25, 2025 at 7:46 AM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

CW Essen / Food

dieses zeug mit veganem sojajoghurt & creme vega vermischen, auf halbierte Baguettes verstreichen & im Ofen backen

Schmeckt wie diese pilz-ofenbaguettes von dr. oetker

dankt mir später 🤝🏻

Ein Glas Kochpaste von Knorr in der Geschmacksrichtung gerösteter Knoblauch, Pilz & Weißwein.

October 22, 2025 at 9:13 AM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

CW Essen / Food

vol. 5835729

Intermezzo. Topfgnocchi mit Bechamel- und Ratatouillecreme, gefüllter Zucchini, verschiedenem Gemüse und etwas Rucola.

Hauptgang. Pochierter Rote-Beete-Tofu mit Kartoffelrösti, gekräuterter Hanfmilch und Haferkörnern.

Vegane Käsevariation mit Knäckebrot, Baguette, Brötchen, Früchten und Oliven.

Dessert. Sellerieeis, Hafercrunch, Grieswürfel, zwei Kleckse Tonka-Waldbeerencreme, eingelegte Pflaume und Fruchtsoße.

October 7, 2025 at 9:59 AM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

CW Essen / Food

"vegan?? aber was kannst du dann noch essen??" vol. 5835728

Gruß aus der Küche. Zwei große Löffel mit Gurkensalat und einem Stück Saitan. Daneben zwei Dinkel-Tartlettes mit veganer Tomaten-Thunfisch-Creme, auf dem etwas Mini-Mais, frischer Dill und eine Scheibe Radieschen drapiert sind.

Vorspeise. Karottenquiche auf Pilzcreme mit getrüffeltem Spitzkohl, frischer Petersilie und gepuffter Hirse. Drumherum ist etwas Lauchöl verteilt.

Suppe. Fenchelvelouté mit Rhababer, getrüffeltem Spitzkohl, frischem Dill, Frenchtoast und knusprigen weißen Bohnen.

Entrée. Große Erbsenfalafel auf Knoblauch-Joghurt mit verschiedenem Gemüse, eingelegten Zwiebeln, Algenölchips und Misobutter.

October 7, 2025 at 9:54 AM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

CW Essen / Food

es hört einfach nicht auf

wieder nichts zu essen hier!

#vegan

Auf einem Teller liegt ein mit veganem Feta, getrockneten Tomaten, Sprossen und Walnüssen gefülltes Crossaint neben einem Blattsalat mit Gurkenscheiben. Alles ist mit ein paar halbierten Weintrauben und Granatapfelkernen getoppt.

Auf einem Teller liegt ein veganes Rumpsteak mit veganer Fettkruste und karamellisierten Zwiebeln darüber. Daneben etwas Blumenkohl, Brokkoli, Zucchini, Aubergine und Paprika, zusammen mit kleinen Ofenkartoffeln und Bernaise Soße.

Auf einem Tisch stehen zwei verschiedene Gerichte. Einmal vegane Käseecken mit Salatbeilage und einmal veganes Vitello Tonato, ebenfalls mit Salatbeilage.

In einer Box befinden sich vier gefüllte Donuts mit verschiedenen Toppings. Zwei davon im Keksteig-, einer im Germknödel und einer im Pecan Pumpkin Spice Style.

October 3, 2025 at 2:25 PM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

CW Essen / Food

bitte rettet mich es ist ganz schlimm hier

#vegan

Auf einem Tisch steht vor mir ein Frühstücksbrett mit verschiedenen Dingen drauf. Ein Körnerbrot belegt mit veganem Feta-Whip, Avocadoscheiben, pinken Kresse und Saaten-Topping. Ein anderes Brot mit Avocadocreme und Gurkenschlangen. Ein kleiner Turm Mini-Pancakes mit einer Blaubeere und Minze darauf. Over night oats im Glas mit Früchten und Minze. Eine kleine Portion Mac'n'Cheese in einer kleinen Pfanne. Dazu Schälchen mit Fruchtkompott und Ahornsirup sowie verschiedene Früchte auf einem Klecks Joghurt. Im Hintergrund ist ein veganes English Breakfast mit Würstchen, gegrillten Champignons und Tomaten, Kichererbsenomelett, Kartoffelrösti, Baked Beans, etwas Blattspinat und Ketchup sowie Vollkornbrot-Dreiecke zu sehen. Es stehen außerdem Cappuchino und Dark Chocolate auf dem Tisch.

October 2, 2025 at 10:11 AM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

CW Essen / Food

erstmal vegane piddser einverleibt

wie geil war die bitte

Vor mir liegt eine neaplolitanische pizza belegt mit raddichio, balsamico-zwiebeln, veganem frischkäse, veganem parma schinken und sautierten, karamellisierten Feigen. Im Hintergrund liegt eine pizza des selben Typs belegt mit scharfer Salami, roter scharfer soße, Tomatensoße und frischem Basilikum.

October 1, 2025 at 6:33 PM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

me 3 hours ago 😭 wurde mir dann mitgebracht

Es gibt noch Hoffnung ✋🏻

Ich schreibe auf Discord: Das ist lieb. Aber ich habe keine Hoffnung mehr.

Jemand antwortet mir: Matcha und Pumpkin Spice sind hier

Ich antworte wieder: WAS. Oh mein gott ich habe (sehr hohe Zahl) Mal nachgeschaut. Ist das rigged ey

September 24, 2025 at 5:10 PM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

und ihr trinkt alle noch kuhmilch hahahahhahahhaa

Zwei Packungen Barista Hafermilch von Natrue Barista. Eine mit Pumpkin Spice Geschmack und eine mit Matcha Geschmack.

September 24, 2025 at 3:57 PM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

ngl, fühle mich brutal hot 🤌🏻😌😌

Spiegel-Selfie meines Körpers ohne Kopf. Mit dem rechten Arm halte ich mein Handy, mit dem linken Arm flexe ich Bizeps. Ich trage einen schwarzen BH und eine schwarze Leggins.

September 14, 2025 at 8:45 AM

Wolfi

@wolfsmops.bsky.social

habs nun 2x erlebt dass omnis nicht zum Essen zu mir kommen wollen, weil es hier nur veganes gibt & dann könne man ja nichts essen 🤡

hatte beide male u.a. veganes Rührei, Caprese-Salat, obstsalat und 1000e Sorten Aufschnitt/Käse/Aufstriche aufgetischt.

meanwhile veganer*innen: