Saviez-vous qu’une grande partie des fruits et légumes cultivés en France sont d’origine étrangère ? C’est par exemple le cas de notre piment d’Espelette ou de la pomme de terre qui viennent d’Amérique. Eh oui ! Les plantes sont, comme nous, de grandes voyageuses. Elles s’enracinent, s’acclimatent et sont appropriées par leurs sociétés d’accueil. Celles-ci les intègrent alors dans les patrimoines culturels, culinaires, historiques et religieux.