ルーロー飯
本場のレシピとは少し違うのかも(?)だが、干し椎茸の戻し汁で煮込んだので旨味たっぷり！
最初に豚肉をしっかり焼き付けるのと、玉ねぎしっかり炒めるのが大事っぽい
干し椎茸(+戻し汁)
玉ねぎ、ニンニク、生姜
醤油、酒、オイスターソース、きび砂糖、八角、五香粉、塩、胡椒
茹で卵、高菜、パクチー
本場のレシピとは少し違うのかも(?)だが、干し椎茸の戻し汁で煮込んだので旨味たっぷり！
最初に豚肉をしっかり焼き付けるのと、玉ねぎしっかり炒めるのが大事っぽい
干し椎茸(+戻し汁)
玉ねぎ、ニンニク、生姜
醤油、酒、オイスターソース、きび砂糖、八角、五香粉、塩、胡椒
茹で卵、高菜、パクチー
April 14, 2024 at 2:03 PM
ルーロー飯
本場のレシピとは少し違うのかも(?)だが、干し椎茸の戻し汁で煮込んだので旨味たっぷり！
最初に豚肉をしっかり焼き付けるのと、玉ねぎしっかり炒めるのが大事っぽい
干し椎茸(+戻し汁)
玉ねぎ、ニンニク、生姜
醤油、酒、オイスターソース、きび砂糖、八角、五香粉、塩、胡椒
茹で卵、高菜、パクチー
本場のレシピとは少し違うのかも(?)だが、干し椎茸の戻し汁で煮込んだので旨味たっぷり！
最初に豚肉をしっかり焼き付けるのと、玉ねぎしっかり炒めるのが大事っぽい
干し椎茸(+戻し汁)
玉ねぎ、ニンニク、生姜
醤油、酒、オイスターソース、きび砂糖、八角、五香粉、塩、胡椒
茹で卵、高菜、パクチー
今週はビーフカレーを作った。牛肉を入れるので甘さと深さが出そうなスパイスを中心に使った。赤ワインやはちみつやきび砂糖も入れた。かなり美味しくできた😋
【ホール】
クミンシード(少)・カルダモン・シナモン・スターアニス・クローブ
【パウダー】
コリアンダー・クミン・ブラックペッパー・ターメリック(少)・チリパウダー(少)
【具材など】
玉ねぎ・ニンニク・生姜・牛肉(たぶんスジ肉)・ヨーグルト・トマト缶・コンソメの素・赤ワイン・はちみつ・きび砂糖・塩
【ホール】
クミンシード(少)・カルダモン・シナモン・スターアニス・クローブ
【パウダー】
コリアンダー・クミン・ブラックペッパー・ターメリック(少)・チリパウダー(少)
【具材など】
玉ねぎ・ニンニク・生姜・牛肉(たぶんスジ肉)・ヨーグルト・トマト缶・コンソメの素・赤ワイン・はちみつ・きび砂糖・塩
March 31, 2024 at 2:35 PM
今週はビーフカレーを作った。牛肉を入れるので甘さと深さが出そうなスパイスを中心に使った。赤ワインやはちみつやきび砂糖も入れた。かなり美味しくできた😋
【ホール】
クミンシード(少)・カルダモン・シナモン・スターアニス・クローブ
【パウダー】
コリアンダー・クミン・ブラックペッパー・ターメリック(少)・チリパウダー(少)
【具材など】
玉ねぎ・ニンニク・生姜・牛肉(たぶんスジ肉)・ヨーグルト・トマト缶・コンソメの素・赤ワイン・はちみつ・きび砂糖・塩
【ホール】
クミンシード(少)・カルダモン・シナモン・スターアニス・クローブ
【パウダー】
コリアンダー・クミン・ブラックペッパー・ターメリック(少)・チリパウダー(少)
【具材など】
玉ねぎ・ニンニク・生姜・牛肉(たぶんスジ肉)・ヨーグルト・トマト缶・コンソメの素・赤ワイン・はちみつ・きび砂糖・塩
一昨日ピザ食べたばっかりなのにもうピザ食べたいな
March 29, 2024 at 4:56 AM
一昨日ピザ食べたばっかりなのにもうピザ食べたいな
バーベキュー、ゴルフ、飲み会が立て続けにあってMPが枯渇しそう
March 25, 2024 at 2:31 AM
バーベキュー、ゴルフ、飲み会が立て続けにあってMPが枯渇しそう
今週は食生活が乱れた影響によりスパイスカレーは作りませんでした
March 24, 2024 at 1:47 PM
今週は食生活が乱れた影響によりスパイスカレーは作りませんでした
かねふくの明太子の中身スティック(冷凍)使って焦しバターの明太子パスタ作ったら超美味かった
少しのパルミジャーノと刻み海苔も加えて良かった
www.kanefuku.co.jp/ec/goods/det...
少しのパルミジャーノと刻み海苔も加えて良かった
www.kanefuku.co.jp/ec/goods/det...
March 19, 2024 at 1:03 PM
かねふくの明太子の中身スティック(冷凍)使って焦しバターの明太子パスタ作ったら超美味かった
少しのパルミジャーノと刻み海苔も加えて良かった
www.kanefuku.co.jp/ec/goods/det...
少しのパルミジャーノと刻み海苔も加えて良かった
www.kanefuku.co.jp/ec/goods/det...
社外からめちゃくちゃな要求が来て憤慨しているが、僕の部署はそんなに関係が無いのでかろうじて正気を保っている
March 19, 2024 at 3:17 AM
社外からめちゃくちゃな要求が来て憤慨しているが、僕の部署はそんなに関係が無いのでかろうじて正気を保っている
今週もスパイスカレーを作った。
レモンポークカレー。初めてホールトマトを使わないで作った。代わりに多めのヨーグルトとレモン汁で酸味を強めに。レモンに合いそうなカルダモン多めにして、ブラックペッパーでキレと辛味を出した。甘めのスパイスは合わなそうだったので入れなかった。だいたいイメージ通りの味になったけど、トマト無しなせいか仕上がりの量が少なく感じた。
【ホール】
クミンシード・カルダモン・ブラックペッパー
【パウダー】
コリアンダー・クミン・ターメリック・チリパウダー(少)・ブラックペッパー(少)
【具材など】
玉ねぎ・ニンニク・生姜・豚バラ角切り・ヨーグルト・レモン汁・鶏がらスープの素
レモンポークカレー。初めてホールトマトを使わないで作った。代わりに多めのヨーグルトとレモン汁で酸味を強めに。レモンに合いそうなカルダモン多めにして、ブラックペッパーでキレと辛味を出した。甘めのスパイスは合わなそうだったので入れなかった。だいたいイメージ通りの味になったけど、トマト無しなせいか仕上がりの量が少なく感じた。
【ホール】
クミンシード・カルダモン・ブラックペッパー
【パウダー】
コリアンダー・クミン・ターメリック・チリパウダー(少)・ブラックペッパー(少)
【具材など】
玉ねぎ・ニンニク・生姜・豚バラ角切り・ヨーグルト・レモン汁・鶏がらスープの素
March 17, 2024 at 4:20 PM
今週もスパイスカレーを作った。
レモンポークカレー。初めてホールトマトを使わないで作った。代わりに多めのヨーグルトとレモン汁で酸味を強めに。レモンに合いそうなカルダモン多めにして、ブラックペッパーでキレと辛味を出した。甘めのスパイスは合わなそうだったので入れなかった。だいたいイメージ通りの味になったけど、トマト無しなせいか仕上がりの量が少なく感じた。
【ホール】
クミンシード・カルダモン・ブラックペッパー
【パウダー】
コリアンダー・クミン・ターメリック・チリパウダー(少)・ブラックペッパー(少)
【具材など】
玉ねぎ・ニンニク・生姜・豚バラ角切り・ヨーグルト・レモン汁・鶏がらスープの素
レモンポークカレー。初めてホールトマトを使わないで作った。代わりに多めのヨーグルトとレモン汁で酸味を強めに。レモンに合いそうなカルダモン多めにして、ブラックペッパーでキレと辛味を出した。甘めのスパイスは合わなそうだったので入れなかった。だいたいイメージ通りの味になったけど、トマト無しなせいか仕上がりの量が少なく感じた。
【ホール】
クミンシード・カルダモン・ブラックペッパー
【パウダー】
コリアンダー・クミン・ターメリック・チリパウダー(少)・ブラックペッパー(少)
【具材など】
玉ねぎ・ニンニク・生姜・豚バラ角切り・ヨーグルト・レモン汁・鶏がらスープの素
最近、起きるべき時間よりも1時間〜30分くらい早く起きてしまう現象が発生している
早く寝てるわけじゃないから睡眠時間足りて無いはずなのになぜ
早く寝てるわけじゃないから睡眠時間足りて無いはずなのになぜ
March 15, 2024 at 10:36 AM
最近、起きるべき時間よりも1時間〜30分くらい早く起きてしまう現象が発生している
早く寝てるわけじゃないから睡眠時間足りて無いはずなのになぜ
早く寝てるわけじゃないから睡眠時間足りて無いはずなのになぜ
豚ひき肉でスパイスカレーを作った
ホール
クローブ・クミンシード・カルダモン
パウダー
ターメリック・クミン・コリアンダー・チリパウダー・ブラックペッパー
3-4皿分で玉ねぎ1つ使ったけどたぶん玉ねぎもっと入れた方がいい
チリパウダー多めに入れたら想像より辛いものが出来上がった
コンソメ、ヨーグルト、ハチミツ、バター、きび砂糖で味の調整してほど良く仕上がったけどかなりコンソメに頼ってしまった気がする
前回入れなかったクローブの香りがする
ホール
クローブ・クミンシード・カルダモン
パウダー
ターメリック・クミン・コリアンダー・チリパウダー・ブラックペッパー
3-4皿分で玉ねぎ1つ使ったけどたぶん玉ねぎもっと入れた方がいい
チリパウダー多めに入れたら想像より辛いものが出来上がった
コンソメ、ヨーグルト、ハチミツ、バター、きび砂糖で味の調整してほど良く仕上がったけどかなりコンソメに頼ってしまった気がする
前回入れなかったクローブの香りがする
March 10, 2024 at 1:03 PM
豚ひき肉でスパイスカレーを作った
ホール
クローブ・クミンシード・カルダモン
パウダー
ターメリック・クミン・コリアンダー・チリパウダー・ブラックペッパー
3-4皿分で玉ねぎ1つ使ったけどたぶん玉ねぎもっと入れた方がいい
チリパウダー多めに入れたら想像より辛いものが出来上がった
コンソメ、ヨーグルト、ハチミツ、バター、きび砂糖で味の調整してほど良く仕上がったけどかなりコンソメに頼ってしまった気がする
前回入れなかったクローブの香りがする
ホール
クローブ・クミンシード・カルダモン
パウダー
ターメリック・クミン・コリアンダー・チリパウダー・ブラックペッパー
3-4皿分で玉ねぎ1つ使ったけどたぶん玉ねぎもっと入れた方がいい
チリパウダー多めに入れたら想像より辛いものが出来上がった
コンソメ、ヨーグルト、ハチミツ、バター、きび砂糖で味の調整してほど良く仕上がったけどかなりコンソメに頼ってしまった気がする
前回入れなかったクローブの香りがする
喉の調子が悪くて夜中に何回か起きてしまったので今めちゃくちゃ眠い
February 27, 2024 at 2:18 AM
喉の調子が悪くて夜中に何回か起きてしまったので今めちゃくちゃ眠い
休暇明け、半日働いただけでもう無理ってなる
February 20, 2024 at 11:36 AM
休暇明け、半日働いただけでもう無理ってなる
ミスドの箱持って電車に乗ってる人いる
うらやましい
うらやましい
February 12, 2024 at 3:11 PM
ミスドの箱持って電車に乗ってる人いる
うらやましい
うらやましい
(; ˙³˙){わ、わかんないッピ…)
ﾉ///\\\\
↑もしかしてこれが正しい形な気がしてきた
ﾉ///\\\\
↑もしかしてこれが正しい形な気がしてきた
(; ˙³˙){わ、わかんないッピ…) ﾉ///\\\\
↑「わかんない」で変換したら出てきた
↑「わかんない」で変換したら出てきた
February 11, 2024 at 12:46 PM
(; ˙³˙){わ、わかんないッピ…)
ﾉ///\\\\
↑もしかしてこれが正しい形な気がしてきた
ﾉ///\\\\
↑もしかしてこれが正しい形な気がしてきた
(; ˙³˙){わ、わかんないッピ…) ﾉ///\\\\
↑「わかんない」で変換したら出てきた
↑「わかんない」で変換したら出てきた
February 11, 2024 at 6:53 AM
(; ˙³˙){わ、わかんないッピ…) ﾉ///\\\\
↑「わかんない」で変換したら出てきた
↑「わかんない」で変換したら出てきた
終電で帰ってるけど今日はやたらと駅でゲロを見るな
February 9, 2024 at 3:28 PM
終電で帰ってるけど今日はやたらと駅でゲロを見るな
最近ツイッターの方では、シミ取りとかクマ取りとか着け心地の良いブラとかの広告が流れてきます
February 8, 2024 at 7:30 AM
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