ずっと冷蔵庫に鎮座してた、ボンヌママンの栗ペーストと、きんとんに使った割れ栗甘煮で栗のケーキも作りました。
買う時は「これを巻き込んだパンとか焼き菓子作ったら美味しいだろうなー」って心弾むんだけど、実際は使い方難しいのよね💦
そんな食材が色々残ってる…
#甘党部

一応、盛り付けも撮れた
チキンは解体、骨付きの意味が笑🍗

酒粕は、この漬けだれのためだけに買ってて、買ったら包丁で一口サイズに切って、冷凍庫に入れて置いてます。冬のうちに大体使い切るくらいには作ってるかも。

普通に焼きます。

はるか昔話…社会人一年目の頃、仕事の客の土産に魚久の粕漬けを買いに行くことになり、先輩がたに「切り落とし（の粕漬け）売ってたら、自分用に買ってみ」　と言われて、こういうグルメがあるのかーと衝撃でした。

酒粕（どこのスーパーにも普通に売ってる）と味噌があれば作れて、サワラや鮭でも美味しいです。生姜や山椒（花椒で可）を仕込むのも味変で美味しい🐟是非お試しを

みりんと酒粕を混ぜたら、味噌を加えます。
分量適当です。魚類は大体、海で塩味が付いているので、多くなくて大丈夫。甘味を加えると美味しいけど、焼いた時焦げ易くなるので、今回は入れませんでした。

大きい切り身から味噌だれを塗して、ジップ袋に入れて行きます。
最後に切れ端にも絡めて、ゴムベラで味噌だれごと袋に入れ、空気を抜いてジップします。

多分、一日くらいで大丈夫ですが、大体2日くらい。たくさん作った時は、すぐ食べない分はこの状態で冷凍庫行き。

DSも4台もあった💧
ゲームボーイは電池付かなくて、電池パック外して処分。
LLは取って置いて残りは買取に出す予定。いくらにもならないだろうけど…
ゲームボーイのポケモンエメラルドは子供と争って私も遊んだ🐉
何だったのだ笑

下から見た三角形ビル、内側の吹き抜け。
三角だと、方向感覚失って来た道がわからない笑

あと新宿地上来たらとりあえず撮影しちゃうモード学園ビル
お疲れさまでゼッテリアのシェイク。
もう今日は何もしたくない＿|￣|○