ユウジ
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ユウジ
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あなたと夜と音楽と。

'67年生。イタリア料理店店主。トラットリアを経営してます。主にドルチェを担当。他には高校食物科講師、コンフィチュール専門店企画。
さあ、今日も美味しいものができたよ。みんなで分け合おう。
家ではジブ・ラル・タルという名の三つ子猫と同居しています。
東京→長野→東京→長野
Twitter(X): https://twitter.com/yuji67
eugenexeugene.tumblr.com
ほら、マックって言うじゃん普段はさ我々。西だとマクドか。そういうのないの英語じゃ。
——それは、マキディー。メキディー、って人もいるわね
だそうです。
November 15, 2025 at 12:19 PM
ただし、水分多めのフィリングになるので、直ぐに食べないならパンが湿らない工夫が要る。
今回はシート状にスライスしたタレッジョでバリアしました。
November 14, 2025 at 2:15 AM
すでに我ら、車中の人であります。
あずさ号は一路新宿へ。
妻は発車するや早々にお弁当を食べてしまった。いるよねェ、こういうヤツ。
では、行ってきまーす!
November 11, 2025 at 1:35 AM
ホントに、最後に大声でこう言ったんだよね。
嬉しかったなあ。
いつか僕も、スタッフ採用の時こんな風に言ってみたい、と思いながら果たせずにいる。

でもまあ、あのとき開かれていた門は、地獄の門だったんですよねー。
知る由もなかったけど。
November 4, 2025 at 12:19 PM
忘れもしない37年前、今はなき渋谷パルコPart2で、お買い物されているのを目撃したことがあります。ちょうどこれらの写真の頃だね。

うわー、本物だ……実在するんだ……不思議……って思った。
なんだかね、地面から5cmくらいふわりと浮かんで、すーっと動いてるように見えましたね。
October 28, 2025 at 2:00 PM