サムゲタンとチーズタッカルビを半分ずつ。意図せず韓国料理弁当になった。
サムゲタンとチーズタッカルビを半分ずつ。意図せず韓国料理弁当になった。
基本的に先週と同じで、胸肉はネギ塩だれ。ほうれん草は買い損ねたので無し。きのこは前々回と同じ塩炒め。
基本的に先週と同じで、胸肉はネギ塩だれ。ほうれん草は買い損ねたので無し。きのこは前々回と同じ塩炒め。
前回と同じく、ちくわの肉巻きとキノコ炒め。ただし今回のキノコ炒めはガリバタ醤油にしてみた。調味料の分量が少なかったのか炒めすぎたのか、ちょっと味が薄くなってしまった。
前回と同じく、ちくわの肉巻きとキノコ炒め。ただし今回のキノコ炒めはガリバタ醤油にしてみた。調味料の分量が少なかったのか炒めすぎたのか、ちょっと味が薄くなってしまった。
いつもの三食弁当で、今回の胸肉はブロック上に切って大葉と混ぜて焼いたもの。ちょっと大きくしすぎたけれど、肉感のあるナゲットって感じで美味しい。
いつもの三食弁当で、今回の胸肉はブロック上に切って大葉と混ぜて焼いたもの。ちょっと大きくしすぎたけれど、肉感のあるナゲットって感じで美味しい。
ちくわの豚バラ巻きと塩キノコ炒め。前者は大葉がマッチしていて大変美味しい。巻くのが大変だけどリピートしたい。後者は醤油ベースも作ってみたいな。
ちくわの豚バラ巻きと塩キノコ炒め。前者は大葉がマッチしていて大変美味しい。巻くのが大変だけどリピートしたい。後者は醤油ベースも作ってみたいな。
いつもの三食弁当。今回は生姜だれにしたけど、照り焼きとあんまり変わらないかも。
いつもの三食弁当。今回は生姜だれにしたけど、照り焼きとあんまり変わらないかも。
どちらも鶏胸肉とナスで、照り焼きとヤンニョム風を作った。ナスが結構小さくなったので、もう少し数を用意した方が良かったかも。次回は8本ではなく10本くらいにしておく。
どちらも鶏胸肉とナスで、照り焼きとヤンニョム風を作った。ナスが結構小さくなったので、もう少し数を用意した方が良かったかも。次回は8本ではなく10本くらいにしておく。
また照り焼きだと飽きるので、今度は鶏マヨにした。思ったよりこってり感がある。胸肉を焼く時に油が温まり切ってなかったのかもしれない。
また照り焼きだと飽きるので、今度は鶏マヨにした。思ったよりこってり感がある。胸肉を焼く時に油が温まり切ってなかったのかもしれない。
ひき肉とキノコのチーズリゾット(後乗せタイプ)が美味しくない訳ない。ただ、ちょっと味が薄めになってしまったので、今度作る時はもう少し煮詰めておく。
ひき肉とキノコのチーズリゾット(後乗せタイプ)が美味しくない訳ない。ただ、ちょっと味が薄めになってしまったので、今度作る時はもう少し煮詰めておく。
つくねはふわふわ感があり、その一方で肉っぽさが薄い仕上がりになった。嵩増しでえのきを混ぜたからかな。個人的には前回の照り焼きチキンの方が好きかも。
つくねはふわふわ感があり、その一方で肉っぽさが薄い仕上がりになった。嵩増しでえのきを混ぜたからかな。個人的には前回の照り焼きチキンの方が好きかも。
ほうれん草のナムルは要るかな?と思いつつ作ったが、意外と味が濃くて美味しかった。
ほうれん草のナムルは要るかな?と思いつつ作ったが、意外と味が濃くて美味しかった。