Quetzalcoatlus Vuelo Esp
En el Museo Universitario del Chopo en Mexico City, esta muestra revisita la exposición Zoologías Fantásticas de 2003, curada por Martha Papadimitriou, e invita a los visitantes a explorar zoologías fantásticas a través del arte contemporáneo. Con artistas como Helen Escobedo, Yolanda Andrade, Rocío Maldonado, Ofelia Márquez, Flor Minor, Mirna Manrique y Marta Palau, el programa vincula la ciencia y el arte en un hito arquitectónico.
Festival Cacao para Todos 2025
El Festival Cacao para Todos regresa a la CDMX y se instala en el Museo Anahuacalli en Coyoacán del 30 de octubre al 2 de noviembre. Expositores locales muestran productos derivados del cacao —desde chocolates y bebidas hasta postres— junto a ofertas temáticas de Día de Muertos; es una celebración cultural y familiar del chocolate con artesanos, puestos de comida y ambiente festivo.
Mundial 2026: Evita el desperdicio de comida durante los partidos
Una iniciativa del Mundial 2026 que promueve la reducción del desperdicio de alimentos durante los partidos, pone el foco en eventos gastronómicos para 2026 en CDMX y anima a aficionados y vendedores a adoptar prácticas de consumo sostenible.
Primer ronqueo de cerdo en Ciudad de México
Vive el primer ronqueo de cerdo en Ciudad de México, donde expertos culinarios demuestran cortes tradicionales de carnicería y explican la herencia de este oficio. Dirigida a amantes de la gastronomía y profesionales, la sesión pone de relieve las técnicas regionales de preparación del cerdo.
Cobro del agua en restaurantes: ¿un vaso debería ser gratis?
Análisis que invita a la reflexión sobre las políticas de servicio de agua en restaurantes, debatiendo cuándo un vaso debería ser gratuito y cómo varían los cobros entre locales. Esta sesión, vinculada a la 2026 gastronomy agenda in Mexico City, revela prácticas del sector y qué deben esperar los comensales.
Mejoramiento vegetal vs. métodos transgénicos: explicado
Esta sesión explica que el mejoramiento vegetal no es transgénico y aclara las diferencias entre los métodos. Una discusión concisa y centrada en la ciencia en CDMX sobre el mejoramiento de cultivos y sus implicaciones para la gastronomía y la sostenibilidad alimentaria.
Ceremonia de la Michelin Guide Mexico 2026 en Jalisco
Explica por qué Jalisco acogerá la ceremonia Michelin Guide Mexico 2026, destacando la gastronomía regional y las próximas tendencias culinarias. Dirigido a chefs, críticos y amantes de la gastronomía, el texto presenta la ceremonia como un hito para la vibrante escena gastronómica de México.
¿Cuánto cuesta comer y beber en la reinauguración del Estadio Azteca?
Explora el precio de la comida y las bebidas en la reinauguración del Estadio Azteca (ahora Banorte) en Mexico City. Este texto repasa las opciones de concesiones, los menús típicos y cuánto pueden esperar gastar los asistentes en comidas durante el regreso del icónico estadio.
Guía Michelin México 2026: Jalisco, Puebla y Yucatán se suman
Michelin anuncia la expansión de la guía Michelin Guide Mexico 2026, añadiendo Jalisco, Puebla y Yucatán a la lista de destinos inspeccionados. El evento pone el foco en la gastronomía regional, celebra nuevas estrellas y adelanta platos y locales que marcarán la escena gastronómica de México en 2026.
Reto de salud y ahorro: comer con 80 pesos al día
Únete a un taller de cocina con enfoque en el presupuesto en Mexico City para explorar comidas saludables que puedes preparar por unos 80 pesos al día. Aprende recetas prácticas, consejos para ahorrar e ideas nutricionales para comer bien sin gastar de más.
Banana Contemporary
Banana Contemporary presenta una muestra de arte contemporáneo en la galería En retrospectiva en Mexico City, que destaca a artistas emergentes y obras experimentales. La exposición pone el foco en instalaciones audaces y piezas provocadoras que reflejan las tendencias actuales del arte latinoamericano, en un íntimo espacio de galería en CDMX.
Raúl Zurita: Verás—El último proyecto & Poema inédito
Una exposición en Casa del Lago UNAM que presenta Verás: El último proyecto de Raúl Zurita junto a un poema inédito, curada por Fernanda Dichi y María Píes. La instalación mezcla poesía y arte visual en un contexto latinoamericano contemporáneo y está abierta al público con entrada gratuita.
Sound Connection: residencia, taller y presentación
Residencia, taller y actuación en directo titulados Sound Connection: residency, workshop & performance, de Enrico Malatesta en Casa del Lago UNAM, que exploran una práctica de escucha fluida a través del aire, el agua y la materia. Se trata de un evento interdisciplinario de arte sonoro que combina creación, experimentación y una actuación en directo en un recinto histórico del campus.