Az ultrafeldolgozott ételek világában való eligazodás nem egyszerű, de apró lépésekkel és odafigyeléssel lehetséges. Így tapasztaltam meg, hogy az étkezés valóban elégedettséget adhat.

A modern életvitel mellett különösen nagy kihívás lehet, hogy a gyermekeinket mindig kiegyensúlyozottan és egészségesen tápláljuk. A boltok polcain sorakozó számtalan gyorsétel csábítónak tűnhet, de tápláló és egészséges alternatívákkal is megmutathatjuk a kicsiknek, hogy a finomságok nemcsak ízletesek lehetnek, hanem táplálóak is.

Ismerős jelenet sokunk számára: egy minden jóval megpakolt asztal körül ülünk, tele a tányérunk, sőt a hasunk is, és amikor udvariasan jelezzük, hogy köszönjük, nem kérünk többet, jön a jól ismert mondat – „Ugyan már, csak még egy falatot! Ne hagyd ott, olyan finom!” A házigazda arcán kedvesség, szeretet, esetleg egy kis sértődöttség is. Mi pedig ott ülünk, belül vívódva: éhesek már nem vagyunk, de a másik kedvéért – vagy hogy elkerüljük a kellemetlen magyarázkodást – mégis újra szedjünk. De nem lenne sokkal jobb, ha már eleve el tudnánk kerülni ezt a szituációt? A vendégszeretet csapdája Ez a helyzet elsőre ártalmatlannak tűnik, sőt, sokak szemében ez maga a vendégszeretet. A bőséges kínálás, az „evésre buzdítás” mélyen gyökerezik számos kultúrában, köztük a miénkben is. Az étel nemcsak táplálék, hanem szeretetnyelv, törődés, közösségi élmény. Ez önmagában szép […]

Itt az ideje, hogy újra felfedezzük ezt a sokoldalú zöldséget, amely tele van rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek mind hozzájárulnak egészségünk megőrzéséhez.

A gyorskaják rendszeres fogyasztása egy ördögi kör, amelybe könnyen belesodródunk, hiszen minél gyakrabban eszünk belőlük, annál inkább vágyunk az általa nyújtott gyors élvezetekre – és ezzel együtt a hosszú távú egészségügyi kockázatokra is.

A modern életvitel gyakran jár együtt fokozott stresszel és a pihenés hiányával, ami sokunk számára ismerős probléma lehet. Azonban a jó hír az, hogy bizonyos ételek fogyasztása elősegítheti az elalvást és a mély alvást, így segítve, hogy reggelente frissességgel telve ébredhessünk. Ezek az ételek természetes módon támogatják az alvás minőségének javulását, és segítenek az ideges gondolatok elcsendesítésében.

A szobamérettel kapcsolatos kulcsszavakra valószínűleg azok keresnek rá, akik - mielőtt építészhez fordulnának - leendő lakásuk tervrajzán gondolkodnak, számolgatják, mekkorák lehetnek az egyes helyis...