豚骨醤油の豚骨が強すぎるのかな
とんこつラーメンって言われればまあ……って感じだけど、醤油感はスープの色味以外で全然ない気がする
家系で豚骨だって思ったことないしここの配分を間違い続けているんじゃないか
ド素人の仮説だからなんの信憑性もないが

🌷「今日はとんこつラーメンの日らしいです」
6⃣「ﾋｶﾙは豚骨好きだよな」
🌷「九州の血が流れてるのでね」
6⃣「豚骨も美味しいけど…やっぱり醤油だな」
🌷「ふん、素人め」
6⃣「飲んだあとの醤油ラーメンが一番だろ」
🌷「やー！豚骨で口直しやろ！」
6⃣「わかってないな」
🌷「あんな縮れた麺、チキンラーメンやん」
6⃣「子供舌」
🌷「もうﾀﾞｲｺﾞさんとはラーメン食べ行きません」
6⃣「…それとこれとは違うだろ」

#佐賀県
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サッポロ一番塩とんこつラーメンをパッケージの見た目通り作ろうとしたがチャーシューも白髪ネギもきくらげも紅生姜も煮卵も常備していない家のため、蒲焼き焼豚と茹でたレタスと半熟ゆで卵(未カット)を搭載した素人創作料理になった……袋麺付属のスープ(企業努力)を信じろ

今日はネギモリモリラーメンの気分だったんだよ。
麺は奥島屋のバチを。スープはスーパーで買った醤油とんこつにちょい生姜。
チャーシューないから親鶏とニラを炒めて。風味アップに親鶏はバーナーで炙って。
そしてネギどっぱーん。
手前のつながったネギが素人感出てますでしょ？🤣

青空ごはん部
ラーメン部

今日のお昼もラーメン。２日連続だけど気にしない。
一心亭須賀川分店で味玉ラーメン。替玉も。一杯目はバリカタ、替玉はハリガネ。2024年30杯目。
ところで、ショッキングな貼り紙が。５月６日で閉店⁉︎ 郡山では夜しか味わえない長浜ラーメンが昼でも味わえるということで喜んでたのに… もしかして営業期間１年未満？　素人目にはお客さん入ってるように見えたけど、わからないものだ。
#ラーメン
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#一心亭須賀川分店