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今日のお昼は炒り玉子とたくあんの混ぜご飯おにぎり+肉巻きえのき。とても黄色いおにぎりになってしまった。毎年おにぎりアクションの時には肉巻きおにぎりを作るのでおかずは肉巻きを避けようかなあと思ってはいるんですが、えのきおいしいのでね。
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November 11, 2025 at 8:50 AM
おにぎりにもしておきました。ツイッタではおにぎりアクション中なので。帆立めり込みおにぎり。
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November 10, 2025 at 3:43 PM
本日は喫茶ぽけじょんちゃん片田舎店店主の誕生日です。好きなもの食べようぜ!ということで、今日のお昼は焼き帆立炊き込みご飯と海老雲呑スープ。海鮮大好き人間。炊き込みご飯は土鍋で炊いたし雲呑は具が多め。ハッピーだな!
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November 10, 2025 at 3:41 PM
今日のおやつは柿と生ハムのチーズトーストと紅茶。実家からけっこうたくさん柿をもらったのでおやつに使っていく試み。チーズと合うらしいよ!ということでチーズトーストです。なるほど甘くて塩っぱくてうまい!
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November 9, 2025 at 1:58 PM
今日のおやつは紫いも豆腐ケーキとオレンジカモミールルイボスティー。お豆腐がほとんどで、小麦粉はかなり少なめのレシピです。とてももっちりもちもち。粉との配合でふわふわしたりもちもちしたり、科学だな〜と思いつつ焼き菓子をやっています。
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November 8, 2025 at 11:15 AM
今日のお昼はねぎ味噌焼きおにぎり+照焼きつくね。本当はつくねの真ん中に卵黄をのっけて月見つくねにしたかったんですが、盛りつける時つるんと落ちてしまって……。まあでも味は一緒ですからね!卵黄絡めたつくねに焦げ目ついたお味噌おいしい!
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November 7, 2025 at 1:51 PM
今日のおやつはガナッシュクッキーと紅茶。ようやくクッキー生地がダレにくい季節ですね。チョコレートクッキーの真ん中を熱々のうちに凹ませて、ビターチョコのガナッシュを流し込んでいます。手が込んでいそうでやっぱり素人の焼いたクッキー味がする。大好き素人の焼いたクッキー!
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November 6, 2025 at 3:12 PM
昨日のお昼は鮭ひろしおにぎり+海老チリ。鮭ひろし、ご存知ですか?ゆかり、あかり、などのシリーズのひとつで広島菜の混ぜ込みふりかけに鮭が入ったバージョンです。いわば陸の鮭わかめ。お手軽でおいしい!でも地域が限定されるかもしれません。
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November 6, 2025 at 3:07 PM
今日のお昼はねぎ鮭おにぎり+イカの唐揚げ。鮭おにぎり大好き人間なのでおにぎりアクション期間はなるべくたくさんやっていきます。刻みねぎと焼いてほぐした鮭の混ぜご飯おにぎりです。おともがイカなのでシーフードのセットですね。
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November 4, 2025 at 8:31 AM
今日のおやつはりんごと胡桃のポケットパイと紅茶。昨日おやつ春巻きパイっぽくてウマイとか言ってたら食べたくなってしまった。丁度いいところに紅玉が売られていました。季節ですね。おやつは前の晩に作っておくことが多いのですが、パイは必ず焼きたてを食べます。
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November 3, 2025 at 3:13 PM
今日のおやつはチーズスイートポテト春巻きとジャスミンティー。おやつ系春巻き、パイより手軽でパイっぽいおいしいものが食べられる!って感じで好きになりました。見たまんまスイートポテト地とクリームチーズを巻いた春巻きです。さくさくおいしい。
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November 2, 2025 at 8:20 AM
今日のお昼はぴよりんのりたまおにぎり+居酒屋風手羽先。ぴよりんチャレンジでお馴染み、ぴよりんの形の具が入ったのりたまふりかけを頂いたのでおにぎりに。名古屋繋がりで手羽先です。
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November 1, 2025 at 6:04 AM
今日はハロウィン🎃👻🦇おやつはかぼちゃのバスク風チーズケーキとバタフライピーレモングラスティー。今日もおめかししたおばけちゃんと一緒です。勇気を持ってしっかり焦がしたバスク風チーズケーキは香ばしくておいしいですね。ハッピーハロウィン!
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October 31, 2025 at 6:29 AM
一昨日のお昼はアスパラ肉巻きおにぎり+小海老天。アスパラと溶けるチーズを巻いた長いおにぎりをバラ肉で巻いて焼く肉巻きおにぎりです。肉巻きおにぎりはもう、必ず大正解なのでおにぎりアクション期間には必ず1回は作ります。おいしい!そんなに難しくない!おいしい!
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October 31, 2025 at 6:18 AM
今日のおやつは紫いもマフィンと紅茶。生地とアイシングに紫いもパウダーが入っています。おいもの味がしてちょっとほくほくする感じ。色の素であるアントシアニンが材料に反応してやべー青緑色になることがあるため、酸性の材料(レモン汁など)を入れないとちょっと怖いことになります。
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October 28, 2025 at 2:54 PM
今日のお昼はツナマヨ塩昆布おにぎり+さんまフライ。塩昆布と刻みねぎの混ぜご飯でツナマヨおにぎりを作るというレシピ。旨みの塊的な内容ですね〜。そして今年初さんまでした。おいしかった。
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October 27, 2025 at 2:33 PM
今日のお昼は鮭と大葉の混ぜご飯おにぎり+魚肉ソーセージオムレツ。魚の中でもかなり大好きな鮭です!鮭おにぎりはいつだって最高。大葉が入るとさっぱりしてさらにおいしい。何となく魚肉ソーセージは遠足っぽい味だな、と思っているので行楽シーズンみのある組み合わせです。
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October 26, 2025 at 11:29 AM
今日のお昼はキーマカレーおにぎり。カレー粉と塩胡椒を混ぜ混んだご飯をおにぎりにしてキーマカレーをのっけました。まんまとカレー味でおいしい!丸いおにぎりは毎年少なめなんですが、何故かというと作るの苦手だからです……。
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October 24, 2025 at 8:46 AM
今日のお昼はツナゆかりおにぎり+甘酢あん肉団子。どうにもわたしはゆかりおにぎりをキレイな色に出来ないのですが何故なのか。混ぜてからあんまり時間が経ってないのもあるのかな。中華の甘酢あんが大好きなのですが、これは恐らく実家の麻婆茄子が甘酢味のせい。すごくおいしい。
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October 23, 2025 at 5:55 AM
今日のおやつはローズマリーとドライトマトのスコーンと紅茶。ハーブの中でもかなり好きな方ローズマリー。ドライトマトは初挑戦でしたが、塩っぱい系のスコーンにはすごく合ってておいしかった!またパスタやリゾットでも使ってみないと。
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October 22, 2025 at 11:57 AM
今日のお昼はおかかチーズおにぎり+塩豚ポトフ。一昨日の塩豚を今度は煮込みで。塩豚にしておくと日持ちするのがありがたい。パンチェッタのようにも使えます。急に涼しいので煮込みがおいしい。
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October 21, 2025 at 4:43 AM
今日のおやつはシャリシャリ大学いもとジャスミンティー。おいもがおいしい季節ですねえ〜。大学いもの蜜を絡めるところを糖衣に変えたお菓子です。食感が面白い。中国茶をデミタスカップで飲むのすごく便利で丁度よくて継続してます。
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October 20, 2025 at 6:08 AM
昨日のお昼は大葉と生ハムの洋風混ぜご飯おにぎり+塩豚ソテー。塩豚は栗原はるみさんのレシピで作りました。シンプルに焼くだけでおいしい。おにぎりには刻んだ大葉と生ハムと、クリームチーズが入ってます。
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October 20, 2025 at 5:51 AM
今日のお昼は鮭と裂けるチーズの混ぜご飯おにぎり+鶏もも肉の胡麻味噌。裂けるチーズなるべく細かく裂いたんですが、それでも塊感強めだな〜。鮭と合っててすごくおいしい。鮭おにぎり大好き。鶏につかったお味噌は地元の麦味噌です。
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October 18, 2025 at 5:09 AM
今日のおやつはアールグレイクリームサンドと紅茶。何かしらのフルーツサンドにしようかなと思ってたんですが、ぶどうはこないだやったし洋梨はまだだし……というわけで欲望全開クリームオンリーイベントとなりました。うちわけは生クリーム、サワークリーム、控えめに砂糖、アールグレイ茶葉となっております。
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October 17, 2025 at 7:26 AM