我妈跟我爸相反,她小时候已经小嘴叭叭跟人抬杠了还不会走路。
她感官过载到经常要突然躲去厕所脱衣服抓掉落的头发。
她在英国生活了快十年,英文能听能说,但不会拼写,小学词汇都拼的乱七八糟。其实她中文字也写的有时部首颠倒,有时缺笔划,大致一团有点像。但我妈不是没文化,她78年上大学,原来搞科研的。
大概因为她本来容易丢三落四的性格,后来却在化工研究院,成了强迫症。她每天下班挨个踹她管的实验室的门,从一楼到三楼十几间,要我帮她数着见证。那些年塑料袋破了她不敢捡掉地上的蔬菜水果,觉得遍地都是氰化物(在外面大马路,不是实验室)
我妈跟我爸相反,她小时候已经小嘴叭叭跟人抬杠了还不会走路。
她感官过载到经常要突然躲去厕所脱衣服抓掉落的头发。
她在英国生活了快十年,英文能听能说,但不会拼写,小学词汇都拼的乱七八糟。其实她中文字也写的有时部首颠倒,有时缺笔划,大致一团有点像。但我妈不是没文化,她78年上大学,原来搞科研的。
大概因为她本来容易丢三落四的性格,后来却在化工研究院,成了强迫症。她每天下班挨个踹她管的实验室的门,从一楼到三楼十几间,要我帮她数着见证。那些年塑料袋破了她不敢捡掉地上的蔬菜水果,觉得遍地都是氰化物(在外面大马路,不是实验室)
#フレッシュネスバーガー
雖然是連鎖速食店但漢堡很有水準耶,可能比台灣很多專門漢堡店還好吃😋
我們點了PREMIUM 跟WAGYU和牛漢堡都很棒。
漢堡排肉極嫩感覺不到有筋,而且煎得很香👍
蔬菜也很青脆👍
#202601名古屋 #名古屋美食
#フレッシュネスバーガー
雖然是連鎖速食店但漢堡很有水準耶,可能比台灣很多專門漢堡店還好吃😋
我們點了PREMIUM 跟WAGYU和牛漢堡都很棒。
漢堡排肉極嫩感覺不到有筋,而且煎得很香👍
蔬菜也很青脆👍
#202601名古屋 #名古屋美食
碳水 燕麦 藜麦 红薯 土豆 玉米 南瓜 一天100-150g碳水即可
蔬菜水果要多吃 一天最好加起来有500g
水果营养最丰富是莓果葡提累
然后是柑橘柚子等
各种瓜都是营养密度最低的
蔬菜的话十字花科蔬菜营养高 菌菇也很好
保证有一定的豆类和坚果(一周60g 碧根果 夏威夷果 榛子 核桃 南瓜子 杏仁是好坚果)
蛋白质:肉类 优先海鲜 然后是白肉 红肉 红肉一周最吃一次即可
脂肪:
omega3非常重要 350g生三文鱼可以补充一周的omega3
没条件吃鱼油
奶制品也不错 尽量吃低脂零脂酸奶
肉类的脂肪都不太好吃的时候尽量去皮去肥肉
碳水 燕麦 藜麦 红薯 土豆 玉米 南瓜 一天100-150g碳水即可
蔬菜水果要多吃 一天最好加起来有500g
水果营养最丰富是莓果葡提累
然后是柑橘柚子等
各种瓜都是营养密度最低的
蔬菜的话十字花科蔬菜营养高 菌菇也很好
保证有一定的豆类和坚果(一周60g 碧根果 夏威夷果 榛子 核桃 南瓜子 杏仁是好坚果)
蛋白质:肉类 优先海鲜 然后是白肉 红肉 红肉一周最吃一次即可
脂肪:
omega3非常重要 350g生三文鱼可以补充一周的omega3
没条件吃鱼油
奶制品也不错 尽量吃低脂零脂酸奶
肉类的脂肪都不太好吃的时候尽量去皮去肥肉
有一次亲戚送了自己在地里种的蔬菜,炖,就只是炖,做出来就特别清甜好吃。
我做的只是把黄萝卜切成小块,把白菜切段放锅里,就放了点酱油和盐,做出来就特别好吃。
我想如果食材足够好,那么不需要多少厨艺就可以做出好吃的菜。
有人说能尝出鱼是不是新鲜的、是河鱼还是养殖的,我100%相信。
有一次我妈做八珍豆腐用的是冻虾仁,我尝了觉得……不如不吃。
感想就是,与其提升厨艺,不如提升食材。
有一次亲戚送了自己在地里种的蔬菜,炖,就只是炖,做出来就特别清甜好吃。
我做的只是把黄萝卜切成小块,把白菜切段放锅里,就放了点酱油和盐,做出来就特别好吃。
我想如果食材足够好,那么不需要多少厨艺就可以做出好吃的菜。
有人说能尝出鱼是不是新鲜的、是河鱼还是养殖的,我100%相信。
有一次我妈做八珍豆腐用的是冻虾仁,我尝了觉得……不如不吃。
感想就是,与其提升厨艺,不如提升食材。
回到家翻了半天才找到兩年前韓裔阿媽妮送我的一個有長掛帶的包包,我還以為這輩子不會用上,結果居然要用了😁
#婆婆日誌
回到家翻了半天才找到兩年前韓裔阿媽妮送我的一個有長掛帶的包包,我還以為這輩子不會用上,結果居然要用了😁
#婆婆日誌
要不我下飞机去买袋方便面吧…
以及我真是太讨厌芝加哥的天气了,不是冷热的问题、是我体内热量高、皮层脂肪厚保温效果好,穿的厚动一下就出汗,我恨不得站在雪里凉快凉快…就非常难受
要不我下飞机去买袋方便面吧…
以及我真是太讨厌芝加哥的天气了,不是冷热的问题、是我体内热量高、皮层脂肪厚保温效果好,穿的厚动一下就出汗,我恨不得站在雪里凉快凉快…就非常难受
冬天的蔬菜最棒了!
我做了水煎包!
冬天的蔬菜最棒了!
我做了水煎包!
去年在加拿大过春节,冬季的加拿大蔬菜和水果相对是匮乏些,可是肚子里的馋虫还是时不时的会勾引我。在华人超市里寻寻觅觅,发现在角落里的很少的一两捆韭菜,那可真叫可怜兮兮呀,枯萎着,卷缩着,关键还很贵,在心里禁不住的默默的换算下外汇,顿时之前高涨的贪欲瞬间全无,在心里告诉自己还是回国再吃吧!😂
去年在加拿大过春节,冬季的加拿大蔬菜和水果相对是匮乏些,可是肚子里的馋虫还是时不时的会勾引我。在华人超市里寻寻觅觅,发现在角落里的很少的一两捆韭菜,那可真叫可怜兮兮呀,枯萎着,卷缩着,关键还很贵,在心里禁不住的默默的换算下外汇,顿时之前高涨的贪欲瞬间全无,在心里告诉自己还是回国再吃吧!😂
打开拼好饭,发现加配送费的价格是店内吃的六折,感觉天塌了。
不知道是我感冒了、鼻炎复发或是湿度太低,上海的一切平价食物都非常平淡,谈不上好吃,谈不上不好吃,平平淡淡地入嘴、咀嚼、吞咽,闻不见什么味道。
打开拼好饭,发现加配送费的价格是店内吃的六折,感觉天塌了。
不知道是我感冒了、鼻炎复发或是湿度太低,上海的一切平价食物都非常平淡,谈不上好吃,谈不上不好吃,平平淡淡地入嘴、咀嚼、吞咽,闻不见什么味道。
令我对燕麦粥的想象力激增,回来后买了皮蛋,准备做燕麦版皮蛋瘦肉粥。
令我对燕麦粥的想象力激增,回来后买了皮蛋,准备做燕麦版皮蛋瘦肉粥。
下周去奥地利三天 要拿出半天来买买买…
下周去奥地利三天 要拿出半天来买买买…
这次终于买到了蔬菜和维生素和微量元素,
在维持生命体征的同时还提高了摄入营养的质量和多样性。
越来越好!
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在维持生命体征的同时还提高了摄入营养的质量和多样性。
越来越好!