#blueitalian
August 30, 2025 at 7:45 PM
Aterier Anniversary
たっぷりクリームの贅沢シュー

久しぶりのシュークリーム。
見えないけど、生クリーム入りのカスタードがぎゅうぎゅうに詰まってます。

せっかくなので。お皿はSpodeのブルーイタリアン。
珈琲きゃろっとのコスタリカ・ドン・ホエルを淹れました。

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March 13, 2025 at 12:17 PM
カサネオ casaneo
ミルクレープ はじまり

ミルクレープって日本発祥のケーキなんだそうです。

1988年、西麻布にあったカフェ”ルエル・ドゥ・ドゥリエール”のシェフだった関根俊成氏が、当時人気だったクレープとラザニアから発想を得て作られたのだとか。
カサネオはその関根氏が手がけているブランド、だから「はじまり」なんですね。

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September 3, 2024 at 12:01 PM
成城散歩
成城ろおる

下北沢から成城学園前経由で帰宅。
凮月堂に寄ったらほとんど売り切れ、同じ系列で駅ビルに入ってる成城散歩でロールケーキを買って帰りました。

どら焼きの餡と生クリーム。食べてみると、黒糖が入ってて意外とこってりするのがよいですね。

ちゃんとコーヒー淹れて美味しく頂きました。

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August 17, 2024 at 10:23 PM
Spode Blue Italian
(珈琲きゃろっと グアテマラ レタナ農園)

土曜は山へ行き、今日はスーツを買いに行き、微妙に忙しく過ごしました。
食後のコーヒー淹れて今週は終わり。
明日からの一週間は夏休み前でバタバタしそうです。

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August 4, 2024 at 11:39 AM
April 7, 2024 at 11:59 AM