Mestia Comprehensive Travel Guide
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Exploring new flavors! This Georgian Tomato and Cucumber Salad with walnut dressing is a refreshing twist on summer salads. Highly recommend!
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Kharcho Soup, Gazaphuli Salad and Georgian Salad and Khinkali

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Georgian Cuisne is excellent and I actually love the Acharuli classic. I broke the egg yolk mixed with the mozzarella cheese altogether. It went well with the Kharcho soup.

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A bread boat packed with cheese and then topped with an egg, Khachapuri is a Georgian cheese bread that is out of this world simple yet amazing. #brunchlover #KhachapuriDelight #GeorgianCuisine #CheeseBreadLove #FoodieFinds
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Die georgische Ampel! Sie lieben sie schon sehr ihre Tkemali (Kirschpflaumen). Galt für mich lange als ungenießbar.

Aktuelles Geschmacksurteil: Man gewöhnt sich schneller dran als man ტყემალი lesen kann.

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Wir führen hier in Kachetien seit einigen Wochen ein weitestgehend frugales, ja nahezu karges Landleben, aber gestern tischte Georgien ohne Vorwarnung und mit aller Wucht auf.Da war sie wieder in all ihrer Opulenz und Grandezza - die beste zweitbeste Küche der Welt!

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Unsere jahrelange, glühende Verehrung für die georgische Küche führte nun zum nächsten folgerichtigen Schritt. Kochkurs - next Level in der edlen Kunst der Chinkali- und Chatschapuriproduktion.

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