#slowfoodcompostela
🍄 Damos a benvida ao proxecto Bendito Shiitake a #SlowFoodCompostela 🌱

Desde Cerceda, Ana Fuentes cultiva shiitake en troncos de carballo, respectando os ritmos da natureza e apostando polo sabor, o rural e a sustentabilidade 💚
Bendito Shiitake | Slow Food Compostela
No corazón do rural galego, en Cerceda, nace Bendito Shiitake , un proxecto liderado por Ana Fuentes que combina paixón polo alimento de cal...
www.slowfoodcompostela.es
January 12, 2026 at 11:53 AM
🍽️🌱 Evøca, novo Restaurante KM 0 da Rede Slow Food Compostela en Galicia.

📍 Combarro (Poio) ⚓
👨‍🍳 Fran Silva | 🍷 Ornella Fornari.
🥕🐟 Produto local e de tempada.
♻️ Gastronomía responsable.

#slowfood #slowfoodcompostela #restaurantekm0 #km0
Restaurante Evøca
www.km0galiciaslowfood.com
December 29, 2025 at 11:52 AM
🌱🍽️ É Restaurante entra na rede KM 0 de Slow Food Compostela en Galicia‼️
En 📍Marín, o cociñeiro Marcos S. Area aposta por unha cociña de tempada, territorio e produto local 🌿👨‍🍳

#Km0 #SlowFood #Galicia #SlowFoodCompostela
é Restaurante
www.km0galiciaslowfood.com
December 26, 2025 at 11:29 AM
Bo Nadal ‼️🎄🎄🎄 Desde Slow Food Compostela agradecémosvos formar parte dunha comunidade que coida a terra, as persoas e a cultura alimentaria ✨🌱

#slowfood #slowfoodcompostela #bonadal #feliznavidad #merrychristmas
December 23, 2025 at 4:30 PM
🌿 Novo selo KM 0 para o Restaurante Alberte de 📍Vigo!
🔥 Brasas, 🦀 mar, 🥩 terra e moita verdade no prato.

#SlowFoodCompostela #Galicia #KM0GaliciaSlowFood
Restaurante Alberte
www.km0galiciaslowfood.com
September 16, 2025 at 9:19 AM
🌱 Novo curso nos comedores escolares KM 0‼️ Apoiamos produtos locais, economía da contorna e coidamos o medio ambiente 🌍

Únete á rede de 29 centros 🏫
📧 [email protected]
🔗 km0galiciaslowfood.com

#Km0 #ComedorEscolarKM0 #SlowFoodCompostela #SlowFood
September 1, 2025 at 10:03 AM
Benvidos a 𝔸𝕃𝔼𝕏 𝕀𝔾𝕃𝔼𝕊𝕀𝔸𝕊 𝔾𝔸𝕊𝕋ℝ𝕆 👨‍🍳✨

Catering con alma ❤️
Sabores honestos 🍲, raíces galegas 🌿 e servizo á medida 🎉🏢

Álex é parte de #SlowFoodCompostela 🌱
Cociña sostible, ética e con moito sabor 😋
☎️ 680 91 15 52

#CateringConAlma #SlowFood
August 4, 2025 at 11:57 AM
🧀 En Casa Donicio teñen novos espazos para os seus visitantes‼️
✓ Visitas ao obradoiro e ás bodegas naturais.
✓ Degustacións de queixos con viños e produtos locais, seguindo os valores de Slow Food 🐌
🕓 Horario: de 16:00 a 18:00 h (adaptable).
.
.
#slowfood #slowfoodcompostela #socioslowfood
July 28, 2025 at 11:01 AM
🌽🥦 Comer froitas e verduras de tempada en #Galicia é apostar polo sabor, a saúde e o produto #local‼️ 💚

Este verán goza de tomates, pementos, cabaciñas, sandía... frescura da nosa terra! 🌱🍉

#ProdutoGalego #FroitasETempada #GaliciaSabeBen #SlowFoodCompostela #SlowFood
July 16, 2025 at 10:20 AM
🌱 Hoxe damoslle a benvida a Iria e Laura de #ComeCois e #ShiitaQuercus á familia de #SlowFoodCompostela‼️

Desde a Serra da Paradanta, apostan polo rural galego con caracois 🐌 e shiitake 🍄 de calidade, sostibles e con sabor a terra.

#BoLimpoXusto #ProdutoLocal #RuralGalego #SlowFood
ComeCois - ShiitaQuercus | Slow Food Compostela
Iria e Laura decidiron emprender na Serra da Paradanta, apostando con firmeza polo rural galego. Dúas mozas que deixaron atrás o estrés da c...
www.slowfoodcompostela.es
June 30, 2025 at 10:22 AM
O comedor do CEE de Panxón súmase á rede KM0 de comedores escolares de #Galicia 💚 Un espazo que educa, alimenta e aposta por produtos locais, ecolóxicos e saudables 🌱

#SlowFoodCompostela #SlowFood #KM0GaliciaSlowFood #CEEdePanxón
CEE de Panxón
www.km0galiciaslowfood.com
June 23, 2025 at 9:47 AM
📸 Grazas á Asociación de Celíacos de Galicia (@acegaceliacos) por inmortalizar con esta imaxe o paso dos nosos asociados pola feira celebrada o pasado domingo 18 de maio en 📍Santiago de Compostela.

#SlowFoodCompostela #SlowFood #FamiliaSlowFoodCompostela
June 6, 2025 at 2:14 PM
📣 Para novo proxecto á vista, os responsables do restaurante 𝐊𝐌 🅾️ ➡️ Curral Do Marqués Taragoña, buscan persoal, preferiblemente da zona do 𝐁𝐚𝐫𝐛𝐚𝐧𝐳𝐚. Tedes os datos de contacto na imaxe ☎️📧

Aproveitade a oportunidade‼️
#slowfoodcompostela #slowfood
May 11, 2025 at 9:46 AM
Apuntacheste❓Este sábado cocido de #PorcoCelta dos nosos asociados de 🐽 @3fucinos no 📍Concello de Carballedo, no Polideportivo da Barrela.

Anímate‼️👏👏👏

#slowfood #slowfoodcompostela #socioslowfood #redeslowfoodengalicia
April 24, 2025 at 10:55 AM
🆕 Hoxe compartimos convosco o programa oficial da 𝐗𝐗𝐗𝐈𝐈 𝔽𝔼𝕀ℝ𝔸 𝔻𝕆 ℝ𝔼ℚ𝕌𝔼𝕀𝕏𝕆 𝔼 𝕄𝔼𝕃 que está tendo lugar esta semana en 📍As Neves (Pontevedra).

#slowfood #slowfoodcompostela
April 15, 2025 at 10:17 AM
💚 𝗙𝗼𝗿𝗼 𝗘𝗰𝗼𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗲 𝗚𝗮𝗹𝗶𝗰𝗶𝗮 (𝗙𝗘𝗚𝗔𝗚) en Casa RÍA (📍Compostela).

📅 Os días 9️⃣ e 🔟 tedes unha cita‼️ Produtorxs, consumidorxs e cociñeirxs reuniranse neste foro para compartir coñecementos e experiencias sobre gastronomía ecolóxica.

#slowfood #slowfoodcompostela
April 7, 2025 at 8:34 AM
💪 𝐃𝐈́𝐀 𝐈𝐍𝐓𝐄𝐑𝐍𝐀𝐂𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋 𝐃𝐀 𝐄𝐒𝐏𝐈𝐍𝐀𝐂𝐀. Cada 2️⃣6️⃣ de marzo celébrase este día como homenaxe a este ingrediente tan saboroso, saudable e apreciado 😋

#slowfoodcompostela #slowfood #km0galiciaslowfood #DíaInternacionaldelaEspinaca #worldspinachday
March 26, 2025 at 8:56 AM
🙌 Moi agradecidas a tódolos socios e socias de Slow Food Compostela que vos desprazáchedes onte para asistir a esta Asemblea Xeral Ordinaria 2025 que se celebrou en A Casa do Taberneiro en 📍Compostela.

Seguimos traballando en prol da nosa rede de asociad@s‼️💪💪💪

#slowfood #slowfoodcompostela
March 16, 2025 at 9:58 AM
📣 Varixs dxs nosxs asociadxs participarán esta fin de semana en #Biocultura, a feira de produtos ecolóxicos e ecoturismo máis grande do país que terá lugar en 📍A Coruña os días 7, 8 e 9 de marzo de 2025.

Busca o caracol vermello‼️

#slowfoodcompostela #slowfood #socioslowfood @biocultura
March 6, 2025 at 3:37 PM
Os nosos asociados de 🐽 @3fucinos, estarán presentes coa súa recén estreada 🚚 Fᴏᴏᴅ Tʀᴜᴄᴋ na 𝐗𝐕𝐋 𝐅𝐞𝐢𝐫𝐚 𝐝𝐨 𝐯𝐢𝐧̃𝐨 𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐧𝐭𝐚𝐝𝐚 👏👏👏

Cando❓ Esta fin de semana‼️

Non vos perdades a oportunidade de probar as súas elaboracións con 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒕𝒐 𝒍𝒐𝒄𝒂𝒍 𝒆 𝒂𝒖𝒕𝒐́𝒄𝒕𝒐𝒏𝒐.

Busca o caracol 🐌 vermello‼️ #slowfoodcompostela
March 5, 2025 at 10:37 AM
📣 O sábado 1️⃣5️⃣ de marzo, celebraremos a 𝐀𝐬𝐞𝐦𝐛𝐥𝐞𝐚 𝐗𝐞𝐫𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐒𝐨𝐜𝐢𝐱𝐬 𝐝𝐞 𝐒𝐥𝐨𝐰 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐨𝐬𝐭𝐞𝐥𝐚, un encontro fundamental tamén para establecer sinerxías 🤝 Se es socio, non podes faltar‼️

#slowfoodcompostela #slowfood #socioslowfood #redeslowfoodenGalicia
March 3, 2025 at 10:38 AM
Hoxe deixámosvos máis produtos da nosa rede de asociados: 𝐄𝐬𝐩𝐢𝐧𝐚𝐜𝐚 𝐓𝐞𝐭𝐫𝐚𝐠𝐨𝐧𝐚, cultivada en #Nigrán (Pontevedra) pola horta agroecolóxica #ALeiradeLola.

Contacta con Guillermo e fai o teu pedido!!

☎️ 661 20 40 99
📩 [email protected]

#SlowFoodCompostela
March 1, 2025 at 11:45 AM