FoodCooking Class
King's Gochujang & Meju Gochujang Making Class
About
TokyoのAmidasu Fermentation Academyで、実践的なクラスに参加して「King's gochujang」とmejuベースのgochujangを手作りします。伝統的な発酵工程、材料、風味づくりの技法を実践的に学ぶ調理セッションです。
TokyoのAmidasu Fermentation Academyで、実践的なクラスに参加して「King's gochujang」とmejuベースのgochujangを手作りします。伝統的な発酵工程、材料、風味づくりの技法を実践的に学ぶ調理セッションです。