Latte Art Beginner
Der Latte Art Beginner Kurs richtet sich an alle, die das korrekte Milchschäumen für schöne Latte Art erlernen möchten. Der Fokus liegt auf verschiedenen Milchtexturen und ihrem Umgang.
HOME BARISTA TAGESKURS
Im HOME BARISTA TAGESKURS lernst du, perfekten Espresso zuzubereiten, Milch für Latte Art zu schäumen und deine Maschine richtig zu pflegen; dazu gibt es Basiswissen zu Kaffee, Röstung und Sensorik.
Jiaozi Event
Praktischer Jiaozi‑Kochkurs: Lerne in einem entspannten, geselligen Workshop, Jiaozi herzustellen und zu falten — ideal für Food‑Liebhaber, Familien, Studierende und Expats.
Croissant or Cornetto?
Nehmen Sie an einem praktischen Kochkurs im Museum Mühlerama teil, in dem Grazia Laminierteig‑Techniken zeigt, mit denen man Croissants und Cornetto zu Hause herstellen kann.
Grundlagenkurs Einmachen
Ein einsteigerfreundlicher, praxisorientierter Workshop zum Einmachen und Konservieren zu Hause – lerne Techniken, Sicherheitsregeln und saisonale Rezepte für Marmeladen, Eingelegtes und mehr in der Stadtgärtnerei.
Plant-based Küche
Praktischer, pflanzenbasierter Kochworkshop in der Stadtgärtnerei, der sich auf pflanzliche Proteine und nachhaltige Techniken konzentriert und vegane Rezepte sowie Kochfertigkeiten vermittelt.
Wilde Fermentation
Praktischer Workshop zur wilden Fermentation im Pflanzenbildungszentrum der Stadtgärtnerei — Techniken für Sauerteig, Einlegen und weitere nachhaltige Fermente.