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旅と骨 @umezonoonsen.bsky.social · 6h

九州がまだ30℃近い日もあって出発前も暑かったから油断してた。
20℃を下回ってる。

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旅と骨 @umezonoonsen.bsky.social · 6h

関東のお醤油は辛み強いな。関東の味だ。

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つるよしの @tsuruyoshino.bsky.social · 7h

作家になった流れタグから仄かに感じ取ってしまう（わたしが捻くれてるせいからか）「そうでないもの」への優越感、文フリにプロ作家が出る時「全力のものを出すのがアマチュアへの礼儀」みたいなことを言っていた方をどうしても思い出してしまい、なんでそこまで格下に見るのかな…というモヤモヤがある。そもそも同じ参加者をそう見る視線があるなら、イベントに参加しないでほしいし、書店に販路があるっていうだけで、自分たちはすでにそのなかでは「権威」であるという自覚を持ってほしい

（権威であるが故の優越感ドヤァ、なのは困るよ、逆だからね…）

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Ian Moran @konnexion.com · 8h

Eurasian Starling

#birds #nature #wildlife #nikon

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霊能者火水ハヌル in 福岡 @hanuru.bsky.social · 18h

台湾だと関東煮（おでん）は年中あって、私はそのまま食べてたけど、みんな辣椒醬（辣い瓶タレ）をかけて食べてたと思う。日本との一番の違いは、麺があることと、おでんスープを紙コップで飲むことあたり？麺は具材のそばに置いてあって、注文するとおでんスープの中に入れて軽くあっためる感じで茹でてくれる。２月の春節ころの夜なんか、あんがい寒いから美味しいんよね。

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霊能者火水ハヌル in 福岡 @hanuru.bsky.social · 20h

西日本文化の東のほぼ果てな岐阜＆愛知では、はんぺんというと、茶色いやつなんですよね。白いののことは「生のはんぺん」と呼んでた。

news.line.me/detail/oa-ct...

「はんぺん」でショック　愛知と岐阜は違う食べ物が　衝撃の事態に県民困惑（中京テレビＮＥＷＳ）

“はんぺん”というと、どのような食べ物を思い浮かべますか？いま、思い浮かべたものは周りの人とは違うものかもしれません…。じつは地域によって違いがあることがわかりました。　『揚げた

news.line.me

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旅と骨 @umezonoonsen.bsky.social · 16h

先ほどのリプライで書いたギザギザ形のかまぼこはこれでした
かまぼこと書いてしまいましたが、ちくわぶのようや食感だったのですが麩の一種なのですね

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旅と骨 @umezonoonsen.bsky.social · 16h

知らない食べ物がたくさんあるなぁ
材料や形状もその土地の味付けにマッチする形になっているのかな
呼び方もその土地の事情を反映している

旅と骨 @umezonoonsen.bsky.social · 16h

私もちゃんぽんのあれはかまぼこだと思っていました。すぼ巻きをめしあがったことがあるのですね！実は私はまだ未体験なので今度挑戦してみます。
逆に、白い生のはんぺんは、よくよく思い返せばおでんにあまり入っているのを見ないかもしれません。(コンビニはありますが)
名古屋で味噌の染みたはんぺんのおでんと、あとギザギザした形のかまぼこを食べたのですが、つゆの旨みを染み込ませて食べる地域に多いのでしょうか。

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旅と骨 @umezonoonsen.bsky.social · 18h

天ぷら・さつま揚げの呼び方についての何気ないポストだったのに、まさかはんぺんという呼び方があったとは…！しかし歴史的文化的背景を知って納得でした。地域ごとの文化の違いって本当に面白いですね。

そして、当地に来たら今度は「あげかんぼこ」という呼び方がされており(うどんに乗ってるときはなぜか◯◯天なのですが)、はんぺんがカラフルなのに戸惑っています。。。

www.city.nagasaki.lg.jp/nagazine/hak...

「ナガジン」発見！長崎の歩き方

www.city.nagasaki.lg.jp

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霊能者火水ハヌル in 福岡 @hanuru.bsky.social · 1d

人には背景があって。なにか抱えている人は、それを口にしない場合も多いよ。
教えられて始めて「そんな理由が」となる場合も少なくない。

外見に表れていることのその原因について、ろくに知識なく勝手にこうだろうと決めてかかっては、振り翳して、他者をあれこれ言のって傲慢に感じる。
「人を見る目を養う」ってそういう意味ちゃうちゃうんと思う。

霊能者火水ハヌル in 福岡 @hanuru.bsky.social · 1d

表情とか皺の出方とか・・誰もが健全に筋肉が自由に動く前提で顔面を見ては勝手に内面の判断するのは、私は好まない。
なぜって、この世には顔面の筋力が自分の意思と関係なく動いたり、逆に動かせなかったりする方が、大勢存在するから。病により、朝昼夜でまるきり顔立ちが変わってしまう方もいる。造形の関係なく、同一人物に思えないほどの変化をするの。

眉間や額の皺だって、いつも不機嫌な人だからそこに皺が出てるなんて決めてかかるものではないよ。
だって、なにかしらの理由により見えづらさを抱えている人は、日常的に目の周辺部のどこかに知らず知らず力が入ってしまっていたりする。その結果皺が刻まれやすかったりするから。

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霊能者火水ハヌル in 福岡 @hanuru.bsky.social · 1d

表情とか皺の出方とか・・誰もが健全に筋肉が自由に動く前提で顔面を見ては勝手に内面の判断するのは、私は好まない。
なぜって、この世には顔面の筋力が自分の意思と関係なく動いたり、逆に動かせなかったりする方が、大勢存在するから。病により、朝昼夜でまるきり顔立ちが変わってしまう方もいる。造形の関係なく、同一人物に思えないほどの変化をするの。

眉間や額の皺だって、いつも不機嫌な人だからそこに皺が出てるなんて決めてかかるものではないよ。
だって、なにかしらの理由により見えづらさを抱えている人は、日常的に目の周辺部のどこかに知らず知らず力が入ってしまっていたりする。その結果皺が刻まれやすかったりするから。