Anna Skarum
@annaskarum.bsky.social
Gastronomisk orakel, kokkefaglærer på HRS, fck-fan, mor til to, gift med verdens bedste Jens og altid klar på at brænde patriarkatet ned til grunden - skal du ha’ en fakkel med? Insta 📸@annaskarum
Der var en gang en af mine kollegaer*, der sagde “Du ligner altså ikke en faglærer. Eller en kok.”
Jeg har siden gjort alt for at vise, at sådan nogle ikke altid er mænd på +50 i praktisk buks.
Således også i dag - til personalefest.
*Ja, tidligere kollega. Han blev fyret. Heldigvis. Idiot jo.
Jeg har siden gjort alt for at vise, at sådan nogle ikke altid er mænd på +50 i praktisk buks.
Således også i dag - til personalefest.
*Ja, tidligere kollega. Han blev fyret. Heldigvis. Idiot jo.
January 30, 2026 at 4:13 PM
Der var en gang en af mine kollegaer*, der sagde “Du ligner altså ikke en faglærer. Eller en kok.”
Jeg har siden gjort alt for at vise, at sådan nogle ikke altid er mænd på +50 i praktisk buks.
Således også i dag - til personalefest.
*Ja, tidligere kollega. Han blev fyret. Heldigvis. Idiot jo.
Jeg har siden gjort alt for at vise, at sådan nogle ikke altid er mænd på +50 i praktisk buks.
Således også i dag - til personalefest.
*Ja, tidligere kollega. Han blev fyret. Heldigvis. Idiot jo.
Jeg er lidt uventet havnet på et problematisk sted i mit arbejdsliv.
Mine bukser, der før juleferien passede så fint, er helt utvetydigt blevet for store.
Til gengæld er næste mindre størrelse indiskutabelt stadig ubehageligt stramme.
Så fremover må jeg enten drikke fløde eller droppe frokosten!
Mine bukser, der før juleferien passede så fint, er helt utvetydigt blevet for store.
Til gengæld er næste mindre størrelse indiskutabelt stadig ubehageligt stramme.
Så fremover må jeg enten drikke fløde eller droppe frokosten!
January 13, 2026 at 7:02 PM
Jeg er lidt uventet havnet på et problematisk sted i mit arbejdsliv.
Mine bukser, der før juleferien passede så fint, er helt utvetydigt blevet for store.
Til gengæld er næste mindre størrelse indiskutabelt stadig ubehageligt stramme.
Så fremover må jeg enten drikke fløde eller droppe frokosten!
Mine bukser, der før juleferien passede så fint, er helt utvetydigt blevet for store.
Til gengæld er næste mindre størrelse indiskutabelt stadig ubehageligt stramme.
Så fremover må jeg enten drikke fløde eller droppe frokosten!
Herhjemme afsluttes den med
Mundelip …
Hageflip …
Og dikke-dikke-dik 🥰
(Til alle involveredes store begejstring)
Den er stadig en kæmpe banger!
Mundelip …
Hageflip …
Og dikke-dikke-dik 🥰
(Til alle involveredes store begejstring)
Den er stadig en kæmpe banger!
January 11, 2026 at 8:40 PM
Herhjemme afsluttes den med
Mundelip …
Hageflip …
Og dikke-dikke-dik 🥰
(Til alle involveredes store begejstring)
Den er stadig en kæmpe banger!
Mundelip …
Hageflip …
Og dikke-dikke-dik 🥰
(Til alle involveredes store begejstring)
Den er stadig en kæmpe banger!
Det er søndag aften.
Så selvfølgelig har det lille barn fået feber. Selvfølgelig har han det …
🫠
Så selvfølgelig har det lille barn fået feber. Selvfølgelig har han det …
🫠
January 11, 2026 at 5:18 PM
Det er søndag aften.
Så selvfølgelig har det lille barn fået feber. Selvfølgelig har han det …
🫠
Så selvfølgelig har det lille barn fået feber. Selvfølgelig har han det …
🫠
Som lovet:
Her er opskriften på cremen - den kan med fordel laves i forvejen, så den er kold, når dejen er hævet første gang og klar til udrulning.
Her er opskriften på cremen - den kan med fordel laves i forvejen, så den er kold, når dejen er hævet første gang og klar til udrulning.
Velkommen til #skarumskokkeskole - fastelavnsedition
Her kommer opskriften på cremen til Verdens Bedste Fastelavnsboller.
Opskriften på dejen lægger jeg ind som den sidste post i tråden.
Giv agt! Så går vi i gang!
Her kommer opskriften på cremen til Verdens Bedste Fastelavnsboller.
Opskriften på dejen lægger jeg ind som den sidste post i tråden.
Giv agt! Så går vi i gang!
January 9, 2026 at 3:01 PM
Som lovet:
Her er opskriften på cremen - den kan med fordel laves i forvejen, så den er kold, når dejen er hævet første gang og klar til udrulning.
Her er opskriften på cremen - den kan med fordel laves i forvejen, så den er kold, når dejen er hævet første gang og klar til udrulning.
It is time ..!
Og sæsonen er kort i år, så det er bare med at komme i gang!
Mine første er i ovnen, as we speak.
(Jeg gen-deler også opskriften, men den findes også som link helt for enden af tråden.)
Og sæsonen er kort i år, så det er bare med at komme i gang!
Mine første er i ovnen, as we speak.
(Jeg gen-deler også opskriften, men den findes også som link helt for enden af tråden.)
Velkommen til #skarumskokkeskole på BS
D. 2. marts er det fastelavn, så sæsonen for fastelavnsboller er lang i år!
Og i stedet for at give 45 kr for et stykke middelmådigt gærbrød med sparsom creme, bager du i år dine egne. Jo. Det kan du godt!
Giv agt. Så går vi i gang!
D. 2. marts er det fastelavn, så sæsonen for fastelavnsboller er lang i år!
Og i stedet for at give 45 kr for et stykke middelmådigt gærbrød med sparsom creme, bager du i år dine egne. Jo. Det kan du godt!
Giv agt. Så går vi i gang!
January 9, 2026 at 3:00 PM
It is time ..!
Og sæsonen er kort i år, så det er bare med at komme i gang!
Mine første er i ovnen, as we speak.
(Jeg gen-deler også opskriften, men den findes også som link helt for enden af tråden.)
Og sæsonen er kort i år, så det er bare med at komme i gang!
Mine første er i ovnen, as we speak.
(Jeg gen-deler også opskriften, men den findes også som link helt for enden af tråden.)
Jeg har det altid i køleskabet! Det holder farven og konsistensen meget bedre end syltede rødløg.
Og så kan det spises med alt fra flæskesteg og brun sovs til falafler og tabouleh.
Og så kan det spises med alt fra flæskesteg og brun sovs til falafler og tabouleh.
January 6, 2026 at 7:45 PM
Jeg har det altid i køleskabet! Det holder farven og konsistensen meget bedre end syltede rødløg.
Og så kan det spises med alt fra flæskesteg og brun sovs til falafler og tabouleh.
Og så kan det spises med alt fra flæskesteg og brun sovs til falafler og tabouleh.
Hvis du går helt død i det, kan jeg anbefale dig at sylte det.
Skær kålen i tynde strimler, kog en syltelage (vand, sukker, eddike 1:1:1) og hæld den brandvarm over.
Syltet rødkål holder i 100 år og smager skønt i pitabrød, på kartoffelmadder, i salater, burritos, tacos og til alt muligt andet.
Skær kålen i tynde strimler, kog en syltelage (vand, sukker, eddike 1:1:1) og hæld den brandvarm over.
Syltet rødkål holder i 100 år og smager skønt i pitabrød, på kartoffelmadder, i salater, burritos, tacos og til alt muligt andet.
January 6, 2026 at 7:40 PM
Hvis du går helt død i det, kan jeg anbefale dig at sylte det.
Skær kålen i tynde strimler, kog en syltelage (vand, sukker, eddike 1:1:1) og hæld den brandvarm over.
Syltet rødkål holder i 100 år og smager skønt i pitabrød, på kartoffelmadder, i salater, burritos, tacos og til alt muligt andet.
Skær kålen i tynde strimler, kog en syltelage (vand, sukker, eddike 1:1:1) og hæld den brandvarm over.
Syltet rødkål holder i 100 år og smager skønt i pitabrød, på kartoffelmadder, i salater, burritos, tacos og til alt muligt andet.
Det er så lattetligt dyrt at have børn …
January 3, 2026 at 9:53 PM
Det er så lattetligt dyrt at have børn …
Det er en integreret institution, så det gælder både for vuggestue og børnehave.
Vi betaler 1580,- for Walthers børnehaveplads (halvpris pga søskenderabat) og 4000,- (ca) for Elliotts vuggestueplads.
Inkl mad, bleer - og grej 😄
Vi betaler 1580,- for Walthers børnehaveplads (halvpris pga søskenderabat) og 4000,- (ca) for Elliotts vuggestueplads.
Inkl mad, bleer - og grej 😄
January 3, 2026 at 9:27 PM
Det er en integreret institution, så det gælder både for vuggestue og børnehave.
Vi betaler 1580,- for Walthers børnehaveplads (halvpris pga søskenderabat) og 4000,- (ca) for Elliotts vuggestueplads.
Inkl mad, bleer - og grej 😄
Vi betaler 1580,- for Walthers børnehaveplads (halvpris pga søskenderabat) og 4000,- (ca) for Elliotts vuggestueplads.
Inkl mad, bleer - og grej 😄
Bor det så på skolen eller skal det med frem og tilbage hver dag?
January 3, 2026 at 9:24 PM
Bor det så på skolen eller skal det med frem og tilbage hver dag?
Hos os er bleer med i institutionspladsprisen. Så der sparer vi helt sikkert en omgang slæb.
Regntøj kommer med, hvis det regner. Og jeg husker det 😬
Ellers er det bare overtøj efter årstiden.
Regntøj kommer med, hvis det regner. Og jeg husker det 😬
Ellers er det bare overtøj efter årstiden.
January 3, 2026 at 9:24 PM
Hos os er bleer med i institutionspladsprisen. Så der sparer vi helt sikkert en omgang slæb.
Regntøj kommer med, hvis det regner. Og jeg husker det 😬
Ellers er det bare overtøj efter årstiden.
Regntøj kommer med, hvis det regner. Og jeg husker det 😬
Ellers er det bare overtøj efter årstiden.
Og tak for at svare så udførligt @tuekiaer.bsky.social - jeg var ægte ikke provokerende, bare nysgerrig ❤️
January 3, 2026 at 9:22 PM
Og tak for at svare så udførligt @tuekiaer.bsky.social - jeg var ægte ikke provokerende, bare nysgerrig ❤️
Hos os kommer skiftetøj i en kasse og når den er tom, fylder vi den op igen.
Overtøj har de på, når de går ud af døren.
Indesko er det kunne Elliott der ruller med og de bor dernede.
Så vi slæber aldeles minimalt. Og jeg kan da godt fornemme jeg ikke været taknemmelig nok - indtil nu.
Overtøj har de på, når de går ud af døren.
Indesko er det kunne Elliott der ruller med og de bor dernede.
Så vi slæber aldeles minimalt. Og jeg kan da godt fornemme jeg ikke været taknemmelig nok - indtil nu.
January 3, 2026 at 9:21 PM
Hos os kommer skiftetøj i en kasse og når den er tom, fylder vi den op igen.
Overtøj har de på, når de går ud af døren.
Indesko er det kunne Elliott der ruller med og de bor dernede.
Så vi slæber aldeles minimalt. Og jeg kan da godt fornemme jeg ikke været taknemmelig nok - indtil nu.
Overtøj har de på, når de går ud af døren.
Indesko er det kunne Elliott der ruller med og de bor dernede.
Så vi slæber aldeles minimalt. Og jeg kan da godt fornemme jeg ikke været taknemmelig nok - indtil nu.
Whaaaaaat?! Nej, det er jo helt vildt!
Jeg er blæst bagover. (Og tilslutter mig den medfølende skare.)
Hos os, skal de have en ikke alt for tyk (gerne ulden) hue med, når de sover lur udenfor om vinteren.
Men barnevogne, bleer, dyner, vaskeklude og alt andet er der styr på. Selv maden.
Jeg er blæst bagover. (Og tilslutter mig den medfølende skare.)
Hos os, skal de have en ikke alt for tyk (gerne ulden) hue med, når de sover lur udenfor om vinteren.
Men barnevogne, bleer, dyner, vaskeklude og alt andet er der styr på. Selv maden.
January 3, 2026 at 9:17 PM
Whaaaaaat?! Nej, det er jo helt vildt!
Jeg er blæst bagover. (Og tilslutter mig den medfølende skare.)
Hos os, skal de have en ikke alt for tyk (gerne ulden) hue med, når de sover lur udenfor om vinteren.
Men barnevogne, bleer, dyner, vaskeklude og alt andet er der styr på. Selv maden.
Jeg er blæst bagover. (Og tilslutter mig den medfølende skare.)
Hos os, skal de have en ikke alt for tyk (gerne ulden) hue med, når de sover lur udenfor om vinteren.
Men barnevogne, bleer, dyner, vaskeklude og alt andet er der styr på. Selv maden.
Mine får overtøj på. Det er det. Groft sagt.
Jeg så bare en anden post, hvor der blev udtrykt medfølelse med de forældre, der skal slæbe “alt det grej med i institutionen på mandag”. Spurgte hvad det var - og blev blokeret …
Så jeg er stadig nysgerrig på, hvad det er folk slæber med!
Jeg så bare en anden post, hvor der blev udtrykt medfølelse med de forældre, der skal slæbe “alt det grej med i institutionen på mandag”. Spurgte hvad det var - og blev blokeret …
Så jeg er stadig nysgerrig på, hvad det er folk slæber med!
January 3, 2026 at 9:13 PM
Mine får overtøj på. Det er det. Groft sagt.
Jeg så bare en anden post, hvor der blev udtrykt medfølelse med de forældre, der skal slæbe “alt det grej med i institutionen på mandag”. Spurgte hvad det var - og blev blokeret …
Så jeg er stadig nysgerrig på, hvad det er folk slæber med!
Jeg så bare en anden post, hvor der blev udtrykt medfølelse med de forældre, der skal slæbe “alt det grej med i institutionen på mandag”. Spurgte hvad det var - og blev blokeret …
Så jeg er stadig nysgerrig på, hvad det er folk slæber med!
Nå.
Men at spørge hvilket grej det er, folk sender med deres børn i institution er åbenbart en del mere provokerende end jeg havde forudset …
Mine får skiftetøj med, når det går højt.
Hvad er det for noget grej I sender med jeres børn?!
(Please, ikke blokér mig! Jeg er et godt menneske. Lover!)
Men at spørge hvilket grej det er, folk sender med deres børn i institution er åbenbart en del mere provokerende end jeg havde forudset …
Mine får skiftetøj med, når det går højt.
Hvad er det for noget grej I sender med jeres børn?!
(Please, ikke blokér mig! Jeg er et godt menneske. Lover!)
January 3, 2026 at 8:59 PM
Nå.
Men at spørge hvilket grej det er, folk sender med deres børn i institution er åbenbart en del mere provokerende end jeg havde forudset …
Mine får skiftetøj med, når det går højt.
Hvad er det for noget grej I sender med jeres børn?!
(Please, ikke blokér mig! Jeg er et godt menneske. Lover!)
Men at spørge hvilket grej det er, folk sender med deres børn i institution er åbenbart en del mere provokerende end jeg havde forudset …
Mine får skiftetøj med, når det går højt.
Hvad er det for noget grej I sender med jeres børn?!
(Please, ikke blokér mig! Jeg er et godt menneske. Lover!)
Grej? Hvad for noget grej?
Flyverdragten? Vanterne?
Jeg tror lige, vi overlever 😄
Flyverdragten? Vanterne?
Jeg tror lige, vi overlever 😄
January 3, 2026 at 5:52 PM
Grej? Hvad for noget grej?
Flyverdragten? Vanterne?
Jeg tror lige, vi overlever 😄
Flyverdragten? Vanterne?
Jeg tror lige, vi overlever 😄
Du siger til, hvis du skal have en slat surdej og en opskrift.
De er i årets anledning helt gratis ❤️
De er i årets anledning helt gratis ❤️
January 2, 2026 at 4:00 PM
Du siger til, hvis du skal have en slat surdej og en opskrift.
De er i årets anledning helt gratis ❤️
De er i årets anledning helt gratis ❤️
Jeg kan i hvert fald sige at min mand, der er 35, synes det er for fedt 😄
January 2, 2026 at 3:59 PM
Jeg kan i hvert fald sige at min mand, der er 35, synes det er for fedt 😄
Ja da.
Vi kører selvfølgeligt Københavnerpriser her på Nørrebro, så det bliver 458,-
Selvfølgeligt inkl. Blueskyerabat™️🤩
Vi kører selvfølgeligt Københavnerpriser her på Nørrebro, så det bliver 458,-
Selvfølgeligt inkl. Blueskyerabat™️🤩
January 2, 2026 at 2:46 PM
Ja da.
Vi kører selvfølgeligt Københavnerpriser her på Nørrebro, så det bliver 458,-
Selvfølgeligt inkl. Blueskyerabat™️🤩
Vi kører selvfølgeligt Københavnerpriser her på Nørrebro, så det bliver 458,-
Selvfølgeligt inkl. Blueskyerabat™️🤩
Jamen, jo! Det har faktisk virkeligt været en god dag i Skarums hjemmebageri, tak fordi I spørger 🥰
January 2, 2026 at 1:39 PM
Jamen, jo! Det har faktisk virkeligt været en god dag i Skarums hjemmebageri, tak fordi I spørger 🥰