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Promovemos la #AlimentaciónSostenible a través de la investigación interdisciplinar y el compromiso social. Comunidad impulsada por @fundacioncarasso.bsky.social
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📍 ¡ #DialogosSABE cambia de sede! El encuentro Ciència i alimentació sostenible: Xarxes locals per una pesca amb futur, se celebrará en la sede de la Autoridad Portuaria de Baleares el día 3 de noviembre.

✍️ Aún estás a tiempo de apuntarte: forms.gle/cjMcic2mLcB9...
👋 Adiós a los ultraprocesados en el menú infantil de los hospitales

Ante la evidencia del aumento de consumo de ultraprocesados y sus consecuencias para la salud, el gobierno ha tomado una decisión 👇
November 26, 2025 at 12:23 PM
⚠️Los objetivos medioambientales de las políticas climáticas deberían ajustarse a las necesidades de desarrollo local

Este artículo de @es.theconversation.com nos explica el porqué 👇

theconversation.com/la-importanc...
La importancia de tener en cuenta la cultura local para elaborar planes climáticos de éxito
Los objetivos medioambientales deben ajustarse a las necesidades de desarrollo local. Si no, se corre el riesgo de que las políticas ignoren las particularidades que hacen a cada comunidad única.
theconversation.com
November 26, 2025 at 8:15 AM
🟣Hoy #25N reivindicamos que es necesario abordar la desigualdad de género en todos los sistemas, incluido el alimentario 👇
🟣 La violencia contra las mujeres también está en el sistema agroalimentario.

#SomosJusticiaAlimentaria #25N #DiaContraLaViolenciaMachista
November 25, 2025 at 3:05 PM
⚠️ "Cambiar hábitos alimenticios a nivel mundial podría evitar hasta 15 millones de muertes prematuras cada año" advierte el último informe de la Comisión EAT-Lancet.

📖 Consulta el informe completo: eatforum.org/update/eat-l...
New landmark EAT-Lancet Commission warns food systems breach planetary limits - EAT
The 2025 EAT-Lancet Commission today released its Report on Healthy, Sustainable, and Just Food Systems, presenting the most comprehensive global scientific evaluation of food systems to date.
eatforum.org
November 25, 2025 at 8:10 AM
🌱Embajadores #EUClimatePact organizan la jornada "El futuro del Consumo"

@ujuefresan.bsky.social, investigadora del IRTA y Embajadora #EUClimataPact será una de las ponentes en un taller sobre consumo consciente y el debate "¿Consumimos o somos consumidos?"

efeverde.com/futuro-consu...
Embajadores climáticos de la UE analizarán el futuro del consumo con una jornada sobre economía circular y sostenibilidad - EFEverde
La Universidad Politécnica de Madrid acogerá una jornada del Pacto Climático Europeo sobre consumo sostenible y economía circular
efeverde.com
November 24, 2025 at 8:31 AM
🐟Hoy #DiaMudialdelaPesca recomendamos consultar este mapa interactivo de la @fao.org donde explorar el estado de sostenibilidad de los recursos pesqueros alrededor del mundo 🌍👇
🐙🦞🐟🐡🦐

@FAO.org recently released the most detailed report ever on the state of marine fish stocks.

Data shows that some of the world’s fisheries are recovering thanks to effective, science-based management.

Browse this interactive map 🎣 buff.ly/efwDfdq

#WorldFisheriesDay
November 21, 2025 at 9:48 AM
📰Hace unos días celebramos el primer #DiálogosSABE de la mano de la investigadora y miembro de la #ComunidadSABE Marta Albo, que se centró en la sostenibilidad del sistema pesquero mallorquín.

🗣️¿Quieres saber qué se comentó? Te lo contamos👇
November 21, 2025 at 8:14 AM
👏🌿24 iniciativas repartidas por la península forman parte de la Memoria de buenas prácticas de negocios y proyectos agroalimentarios en el medio rural.

👇Descubre los proyectos #RuralVitalSostenible.
🚜¿Cómo se construye un negocio rural exitoso?
🌱Con innovación y cooperación
📚La Red PAC presenta la Memoria de buenas prácticas agroalimentarias con 24 proyectos reales
✅Cada uno demuestra triple rentabilidad: económica, social y ambiental
📥 bit.ly/BuenosNegoci...
November 20, 2025 at 11:56 AM
🍔3️⃣artículos publicados en la revista @thelancet.com revisan la evidencia de que los alimentos ultraprocesados están empeorando la calidad de la dieta y desplazan el consumo de alimentos frescos y poco procesados.

👉 Compartimos, las reacciones de diversos expertos desde @sciencemediacentre.es.
🗨️Esther López-García, presidenta del Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad: "Estos estudios pueden ser un espaldarazo a las políticas de salud pública destinadas a reducir el consumo de estos alimentos" sciencemediacentre.es/una-serie-de...
November 19, 2025 at 9:40 AM
💡Restaurar los suelos degradados, es uno de los cambios que propone un estudio publicado en @nature.com que revisa el modelo actual de producción de alimentos para mitigar su impacto en el planeta.

✍️Consulta el artículo completo en @es.theconversation.com.

theconversation.com/tres-cambios...
Tres cambios cruciales en el sistema alimentario para no devorar el planeta
Los autores de un reciente trabajo publicado en la revista ‘Nature’ proponen reducir la superficie agraria para mitigar el cambio climático, proteger la biodiversidad y luchar contra la desertificació...
theconversation.com
November 19, 2025 at 8:28 AM
🌱Llega la Jornada de la Red Española de Análisis del Ciclo de Vida por un Sector Agroalimentario Sostenible

🍽️La investigadora @ujuefresan.bsky.social presentará recomendaciones para que los comedores escolares adopten dietas más saludables y sostenibles

📍19-20 nov. Vic @ctbeta.cat
November 18, 2025 at 2:27 PM
🤝 Un espacio dónde compartir aprendizajes y experiencias para promover la transformación del modelo alimentario desde la educación.

🍃 Esta iniciativa busca explorar el potencial de los entornos escolares para promover el aprendizaje y participación agroecológica.

😊¿Te animas? Más información 👇
🌱🎓 ¡Nuevo #webinario de la Red junto con @tangentecoop.bsky.social y @ongd-cerai.bsky.social!

📢 Del huerto escolar al sistema alimentario local
Experiencias inspiradoras en programas municipales de #AgroecologíaEscolar 🍎

🔗 www.municipiosagroeco.red/webinario_de...
November 18, 2025 at 11:36 AM
🍽️Impulsar un modelo de comedor escolar más saludable, inclusivo y respetuoso con el entorno es el objetivo del Encuentro Comedores Escolares.

📆20 de noviembre
📍Valencia

Más información 👇
📢 Este encuentro, organizado por el @msocialgob.bsky.social, reúne a responsables educativos, administraciones, empresas de catering, familias y expertos en nutrición para compartir experiencias y retos en la mejora del servicio de comedor escolar.

👉📌 Más información: 🔗 n9.cl/dd1w3
November 17, 2025 at 3:34 PM
🌊💬"Ahora el reto es alcanzar a escala de Baleares un sistema alimentario y pesquero más sostenible" señala la investigadora Marta Albo en la entrevista con @monsostenible.bsky.social tras los #DiálogosSABE.

👉No te pierdas el artículo completo aquí: monsostenible.net/noticies/mal...
Mallorca aposta per una pesca sostenible - MónSOStenible
Els diàlegs SABE, un projecte de la comunitat de becats per la Fundació Daniel y Nina Carasso, reuneixen tots els sectors que es relacionen amb la mar per optimitzar la gestió.
monsostenible.net
November 17, 2025 at 8:11 AM
⚠️La resiliencia de los sistemas agroalimentarios sigue siendo el mayor desafío

🌍Persisten amenazas sobre la producción de alimentos, desde el clima extremo hasta las relaciones comerciales frágiles, advierte el economista jefe de la @fao.org

📘Para saber más, consulta el último informe de la FAO 👇
November 14, 2025 at 4:35 PM
🚢Un estudio publicado en @nature.com alerta de que la Costa Brava se enfrenta a una ola de industrialización con graves impactos ambientales y socioeconómicos que comprometen las áreas marinas protegidas y la economía azul

@es.theconversation.com nos lo explica 👇
theconversation.com/una-nueva-ol...
Una nueva ola de industrialización amenaza el mar Mediterráneo
Actividades de la economía azul, como los cruceros, la energía eólica marina, la desalación, la minería submarina y la acuicultura, ponen en riesgo áreas marinas de alto valor ecológico.
theconversation.com
November 14, 2025 at 8:07 AM
🚮Entre 2018 y 2024 se desecharon más de 480.000 toneladas de frutas y verduras en España.

🍐Cada pieza que se descarta representa también agua, energía y emisiones.

⚠️Este estudio pone de manifiesto la necesidad urgente de replantear las prácticas agrícolas.

Consulta el artículo completo 👇
November 13, 2025 at 12:37 PM
🐟 La investigadora Marta Albo del IEO y miembro de la #ComunidadSABE participó en la mesa redonda ‘Sostenibilidad y cambio climático’ en el III Foro de Mujeres en la Pesca 👏
La Asociación Nacional de Mujeres en la Pesca #ANMUPESCA invitó a nuestra compi Marta Albo y a Eva Velasco de
@st.ieo.es a participar en el III Foro de Mujeres en la Pesca, un encuentro para poner en valor el trabajo femenino en el sector pesquero.

ba.ieo.es/es/noticias/...

@ieo.es
November 12, 2025 at 3:33 PM
🤔¿Cómo influyen nuestras decisiones alimentarias en nuestra salud?

🟠Un estudio ha cuantificado los diferentes impactos ambientales del sistema alimentario español y cómo estos afectan a la salud humana

🥼Liderado por @ujuefresan.bsky.social desde @isglobal.org

www.isglobal.org/-/impacto-am...
November 12, 2025 at 8:22 AM
🌾RiceCycle convierte el desecho agrícola en soluciones para alargar la vida de los alimentos, reducir residuos plásticos y avanzar en economía circular

👉Nos lo cuenta el investigador e impulsor del proyecto Francisco Javier Álvarez en @innovaspain.bsky.social
www.innovaspain.com/ricecycle-pa...
RiceCycle, una segunda vida para la paja de arroz. “Los agricultores son actores fundamentales, aunque a menudo olvidados en los proyectos de investigación”
El investigador postdoctoral de la Universidad Miguel Hernández de Elche, Francisco Javier Álvarez, es uno de los tres ganadores en la tercera edición de las ayudas Daniel Carasso Fellowship, dotadas ...
www.innovaspain.com
November 11, 2025 at 8:14 AM
🤔 Un estudio reciente sugiere que las dietas ricas en alimentos de origen vegetal y mínimamente procesados pueden tener un efecto beneficioso en el bienestar mental 🧠

Compartimos la noticia de @diarionutricion.com 👇
November 10, 2025 at 3:36 PM
La semana pasada la #ComunidadSABE realizó la 2.ª edición de su formación anual con los #DanielCarassoFellows

🗣️Este año hablamos sobre: Cómo hablar en público de la mano de @ubikmedia.bsky.social y Asesoramiento Científico a Políticos, con Elena Baraza del Comité de Expertos de las Islas Baleares
November 10, 2025 at 12:09 PM
🌱Facilitar el acceso a las tierras en fundamental para garantizar la producción local de alimentos y la vida en el mundo rural

En este webinario se profundizarán en los retos, pero también en las soluciones a partir de la presentación de 4 casos de éxito 👇
📢#AGENDA | Nuevo webinario del proyecto #AlimentaTerritorios 🌾

🗓️ 27 noviembre | ⏰ 11:30-13:30
💻 Online

🌱 Hablaremos de #accesoalatierra y estrategias para movilizar suelos infrautilizados

🔗 www.municipiosagroeco.red/webinario-mo...
November 7, 2025 at 2:43 PM
🌍Si se adoptara la Dieta de Salud Planetaria en los países del G20, ¿en qué porcentaje se reducirían las emisiones relacionadas con los alimentos?

🧐Y la respuesta correcta es...👇
November 7, 2025 at 8:16 AM
La palabra del mes de noviembre es...

🍏Alfabetización Alimentaria, un conjunto de conocimientos, actitudes y prácticas que determinan los hábitos alimentarios y la toma de decisiones saludables

🧐¡Cada semana os traemos más! ¡Atentos!
November 6, 2025 at 11:34 AM