In cross-sectional and longitudinal analyses of 86,149 participants across 27 European countries, Amoruso, Hernandez and colleagues identify multilingualism as a protective factor against accelerated ...

Wie nu leert reanimeren, zal nieuwe regels moeten aanleren. Straks start in Leuven een groot congres over reanimatie waar de nieuwe richtlijnen worden voorgesteld. Die worden om de 5 jaar herbekeken door de Europese Reanimatie Raad, op basis van wetenschappelijke onderzoeken. Maar wat is er juist veranderd en moeten we ons opnieuw bijscholen? Rik Brabants, expert eerste hulp bij het Rode Kruis, legt uit.

In een filmpje dat viraal gaat op sociale media zegt een Franse ‘hygiënist’ dat warm kraanwater niet drinkbaar is en dat het zelfs levensgevaarlijk is om bij het koken warm kraanwater te gebruiken. Wanneer de temperatuur in de boiler niet hoog genoeg is, zouden zich bacteriën ontwikkelen. Experten nuanceren het risico. ‘Drinkwater moet aan strenge normen voldoen en wanneer het water wordt gekookt worden eventuele bacteriën gedood.’ Bij deCheckers , een Belgische vzw die de verspreiding van nepnieuws wil tegengaan en waarvan Knack een partner is, liep onlangs een vraag binnen over onderstaande Franstalige Instagrampost . ‘Klopt het dat warm water uit de kraan niet drinkbaar is?’’ vraagt de bezorgde burger zich af.  Het gaat om een video op het Franstalige Instagramkanaal ABC Talk TV, dat 305.000 volgers heeft. Het filmpje circuleert ook op Facebook , waar het al 17.000 keer werd gedeeld. We zien een interview met Christophe Mercier , die ‘microbiologist’ en ‘hygïenist’ wordt genoemd. De man heeft een groot bereik via de (online) media, schrijft boeken en werkt als adviseur, maar over zijn academische achtergrond vinden we niets terug.  In het interview heeft Mercier het over ogenschijnlijk onschuldige gewoontes van veel mensen die de verspreiding van microben en bacteriën en dus ook de de ontwikkeling van ziektes zouden bevorderen.  ‘Kraanwater is veilig om te drinken’, begint Mercier. ‘Maar warm kraanwater is niét drinkbaar. En dat is het nooit geweest.’  ‘Dat wist ik helemaal niet’, reageert de interviewer. ‘Als je water wilt verwarmen, dan begin je, over het algemeen, met heet water uit de kraan dat je vervolgens gaat opwarmen.’ Mercier reageert: ‘Dat is wat u tot nu toe deed, maar voortaan niet meer zult doen. Want u wint daar nu tijd mee, maar u zult er misschien levensjaren door verliezen later.’ Factcheck: koolstofstokken om leidingwater te zuiveren zijn nutteloos Mercier legt uit waarom warm kraanwater volgens hem niet drinkbaar is: ‘Warm kraanwater is technisch water. Het meeste water komt in onze huizen terecht via warmwaterboilers. Die zouden altijd minstens 70 graden Celsius warm moeten zijn. Maar het probleem is dat er oude boilers zijn die niet zo goed opwarmen en nauwelijks 50 of 55 graden halen’, aldus Mercier. ‘Bacteriën vermenigvuldigen zich in deze boilers. Hitte doodt de bacteriën, maar er zijn er een aantal die overleven, door zich te wikkelen in een dik omhulsel. Wanneer die bacteriën terugkeren naar kamertemperatuur of naar je lichaam, verlaten ze dit omhulsel en worden ze weer echte bacteriën die ziektes kunnen veroorzaken’, aldus nog Mercier.  Mag je warm kraanwater gebruiken bij het koken? Heel wat mensen hebben, net zoals de interviewer in de video, de gewoonte om warm kraanwater te gebruiken bij het koken. Is dat inderdaad gevaarlijk, zoals Mercier stelt? Wat zeggen drinkwatermaatschappijen daarover? Op de website van De Watergroep , het grootste drinkwaterbedrijf in Vlaanderen, lezen we het volgende: ‘ Water dat opgewarmd wordt in boilers, geisers enzovoort heeft niet meer de kwaliteit van drinkwater. De opwarming zet een aantal chemische processen in beweging: de samenstelling van het water verandert, het water bevat minder zuurstof, het smaakt niet meer lekker en er kan zich schadelijk nitriet hebben gevormd. Warm water versnelt ook corrosie of roestvorming. Het warme water uit de waterleiding lost bepaalde stoffen makkelijker op, en daarom kan warm water veel meer koper, ijzer, nikkel, zink en lood bevatten dan koud water. Gebruik daarom voor de bereiding van voedsel en warme dranken steeds koud water. Is jouw keuken uitgerust met een mengkraan, draai deze dan in de stand “koud water” en laat het water enkele seconden lopen, zodat je zeker bent dat al het warme water uit de leiding is gelopen.’ Bij VIVAQUA , een drinkwaterbedrijf dat actief is in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest, lezen we ongeveer hetzelfde: ‘Mag men water drinken dat van het warmwatercircuit afkomstig is? Het is beter om dat te vermijden. Gebruik altijd koud leidingwater om te drinken, te koken en zelfs om warme dranken klaar te maken. Wanneer uw keuken is uitgerust met een mengkraan, zorg er dan voor dat ze in de stand ‘koud water’ staat en laat gerust het water even lopen om de kraan te spoelen.Met warm water wordt bedoeld: water dat afkomstig is van een heetwaterapparaat (boiler) of een combinatietoestel (warm water en centrale verwarming). Dergelijk water heeft niet langer de kwaliteit van drinkwater, zelfs niet als het daarna wordt gekoeld.’ De opwarming van het water wijzigt de samenstelling. Het water bevat minder zuurstof en er kunnen schadelijke hoeveelheden nitriet worden gevormd. Bovendien kan de smaak minder aangenaam worden en kunnen sommige bacteriën gedijen bij deze gunstige temperaturen, vooral op die plaatsen in de installatie waar het water eerder lauw dan echt warm is. Het advies van de drinkwaterbedrijven ligt dus in lijn met dat van Mercier.  Wat zeggen toxicologen en microbiologen hierover? ‘Er zijn inderdaad aanwijzingen dat warm water een andere chemische samenstelling heeft dan koud water’, reageert professor microbiologie Tom Coenye (UGent). ‘Het is daarvoor dat de watermaatschappijen waarschuwen.’ ‘Maar ik moet toegeven dat ik zelf wat verbaasd ben over de stelligheid waarmee dit geponeerd wordt en ik begrijp ook niet waarom bijvoorbeeld een lager zuurstofgehalte in water een probleem zou vormen’, gaat Coenye verder. ‘Het klopt wel dat warm water meer stoffen afkomstig uit de leidingen zal oplossen – oplosbaarheid stijgt met de temperatuur. Dat dit de smaak van het water kan beïnvloeden, wil ik best geloven, maar het gezondheidsrisico lijkt me beperkt. Het spreekt voor zich dat we het hier niet hebben over water dat eerst weken of maanden in het afgesloten circuit voor een verwarmingssysteem gecirculeerd heeft. Dat is uiteraard niet geschikt voor consumptie.’ Volgens Coenye zijn er geen aanwijzingen dat het gebruik van warm water om te koken een microbiologisch risico met zich mee zou brengen. ‘Als ervaren microbioloog doe ik het zelf iedere dag, al is dat uiteraard niet meer dan anekdotisch bewijs.’ (lacht) Flauwekul ‘Mijn eerste reactie op het filmpje is: flauwekul, want drinkbaar water moet voldoen aan de wettelijke vereisten. Dat water verwarmen om het daarna uit de kraan op te drinken mag in principe geen probleem opleveren’, zegt ook toxicoloog Jan Tytgat (KU Leuven). ‘Het drinkwater in Vlaanderen moet aan heel strenge microbiologische normen voldoen en is veilig, ook na verwarmen’, benadrukt ook Coenye. ‘In de praktijk wil dit zeggen dat er geen coliforme bacteriën of enterococcen in het water mogen zitten, dat zijn organismen die kunnen wijzen op mogelijke (faecale) contaminatie.’ https://www.knack.be/factcheck/factcheck-tijdens-het-douchen-kun-je-een-legionellabesmetting-oplopen/   Daarnaast wordt ook naar het totale aantal aanwezige bacteriën gekeken. ‘Drinkwater is niet steriel’, zegt Coenye. ‘Er is altijd een beperkt aantal organismen in aanwezig, maar het aantal wordt wel opgevolgd, met speciale aandacht voor ‘abnormale veranderingen’. Stel dat er op dinsdag honderd keer meer organismen in het water zitten dan op maandag, dan vraagt dat verder onderzoek. In Nederland is de regelgeving op dat vlak specifieker en is er een norm van maximaal 100 bacteriën per milliliter opgelegd.’ Technisch water Wanneer Mercier zegt dat ‘warm kraanwater technisch water is’ en dat ‘het meeste water in onze huizen terechtkomt via warmwaterboilers waarin zich bacteriën ontwikkelen’, dan is dat volgens Coenye niet correct. ‘Het is natuurlijk niet zo dat warm drinkwater van buitenaf ons huis binnen komt: er komt koud water binnen en dat wordt opgewarmd in de thuisinstallatie. Een uitzondering daarop zijn de warmtenetten, maar die leveren in principe enkel warm water voor de verwarming.’ Risico Is het nu echt een risico als mensen warm kraanwater gebruiken bij het bereiden van voeding? Als het risico effectief groot is, dan zou je verwachten dat burgers daarover worden geïnformeerd en gesensibiliseerd. ‘Als het gaat over de gezondheidsrisico’s dan denk ik dat de toxicologen het best geplaatst zijn om advies te geven’, reageert woordvoerder Kathleen De Schepper van De Watergroep. ‘Wij raden het gebruik van warm water vooral af omdat er heel veel variatie is in boilergrootte en watergebruik. In een grote boiler van 300 liter die maar door één persoon gebruikt wordt en die op 50 graden staat afgesteld, is er weinig verversing van het water en dus meer kans op bacteriegroei, vooral in die zones in de boiler die geen 50 graden halen. Met een boiler van 5 liter op 100 graden is er uiteraard geen probleem. Op bacteriologisch vlak is er ook geen probleem als je het warme water gebruikt voor bereidingen waarbij het water langere tijd wordt gekookt, soep maken of groenten koken bijvoorbeeld.’ Legionella In hetzelfde filmpje stelt Mercier ook dat je bij het douchen een legionellabesmetting kunt oplopen. Dat blijkt inderdaad het geval wanneer de leidingen een tijd niet zijn gebruikt of wanneer de temperatuur in het watersysteem niet hoog genoeg is, zoals we uitlegden in een eerdere factcheck . Conclusie – In een filmpje dat viraal gaat op sociale media zegt een Franse ‘hygiënist’ dat het levensgevaarlijk is om bij het koken warm kraanwater te gebruiken – wanneer de temperatuur in de boiler niet hoog genoeg is, zouden zich bacteriën kunnen ontwikkelen.  – Experten nuanceren het risico. Drinkwater moet aan strenge normen voldoen en wanneer je het water kookt, worden eventuele bacteriën gedood. – We stellen vast dat de claim van Mercier dat het levensgevaarlijk is om bij het koken warm kraanwater te gebruiken eerder onwaar is. Bronnen In het artikel vindt u links naar alle gebruikte bronnen. Bovendien werd voor deze factcheck contact opgenomen met de volgende mensen:  – Mailverkeer met Jan Tytgat tussen 27 oktober en 5 november 2025. – Mailverkeer met Tom Coenye tussen 29 oktober en 5 november 2025. – Telefoongesprek en mailverkeer met Kathleen De Schepper tussen 3 en 5 november 2025. Alle bronnen werden laatst geraadpleegd op 5 november 2025. Lees ook: Factcheck: ‘Trucje’ om microplastics uit kraanwater te verwijderen werkt theoretisch, maar heeft weinig zin The post Factcheck: is warm kraanwater echt gevaarlijk? appeared first on Knack .

Hoe kunnen we onderwijs dat leidt tot een generatie die een aantoonbaar smallere kennisbasis bezit dan de vorige beschouwen als vooruitgang?