Giulia Crepaldi
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Food & nutrition journalist @ilfattoalimentare.bsky.social
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Richiamati due lotti di panettone ‘Dubai Style’ per l'assenza della lista ingredienti e allergeni in italiano, mentre anche Tosano ritira la raclette prozionata per rischio Listeria
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November 27, 2025 at 12:29 PM
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Succede ogni anno, anche più volte all’anno: chissà quanti carichi sfuggono ai controlli…
La GdF e le Dogane di Trieste hanno fermato un carico di tè con sibutramina, un farmaco dimagrante vietato, proveniente dalla Turchia: non è il primo caso
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November 27, 2025 at 12:29 PM
Succede ogni anno, anche più volte all’anno: chissà quanti carichi sfuggono ai controlli…
Un finale prevedibile
Il Senato francese ha bocciato l'emendamento che avrebbe introdotto l'obbligo di apporre il Nutri-Score sulle etichette di tutti i prodotti, tranne quelli DOP e IGP
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November 27, 2025 at 10:18 AM
Un finale prevedibile
È il terzo richiamo quest’anno per il caffè prodotto da Gimoka
Un lotto di caffè macinato Gimoka è stato richiamato per possibile presenza di micotossine oltre i limiti
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November 27, 2025 at 8:53 AM
È il terzo richiamo quest’anno per il caffè prodotto da Gimoka
Torno ancora una volta a supplicarvi di non compilare i moduli di richiamo a mano
Un lotto di salame è stato richiamato per la presenza di un rischio microbiologico non meglio specificato
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November 25, 2025 at 12:29 PM
Torno ancora una volta a supplicarvi di non compilare i moduli di richiamo a mano
L’inutile polemica del Ministro Lollobrigida sulla carbonara belga
Il Ministro Lollobrigida se la prende con una salsa alla carbonara venduta in Belgio e accusa di Italian sounding: ma è proprio così?
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November 21, 2025 at 3:12 PM
L’inutile polemica del Ministro Lollobrigida sulla carbonara belga
Dopo una settimana senza richiami, eccoci qui
Quattro lotti di formaggio raclette prodotto in Francia sono stati richiamati per il rischio Listeria
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November 21, 2025 at 9:59 AM
Dopo una settimana senza richiami, eccoci qui
È improbabile che qualcuno lo abbia acquistato dall’Italia, ma se lo avete comprato online NON usatelo
Negli USA 31 casi di botulismo infantile sono stati correlati al consumo di latte in polvere ByHeart Whole Nutrtion, venduto anche online
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November 20, 2025 at 9:34 AM
È improbabile che qualcuno lo abbia acquistato dall’Italia, ma se lo avete comprato online NON usatelo
Gli ormai tradizionali richiami del weekend (in questo caso del venerdì sera)
Nel fine settimana, il Ministero della Salute ha segnalato i richiami di pizze e focacce per sospetto botulino, crema spalmabile per allergeni non dichiarati e altre uova per rischio microbiologico
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November 17, 2025 at 1:26 PM
Gli ormai tradizionali richiami del weekend (in questo caso del venerdì sera)
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Negli USA, la catena di supermercati Coscto ha richiamato quasi un milione di bottiglie di Prosecco perché potrebbero esplodere
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November 13, 2025 at 3:33 PM
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La possibile presenza di frammenti di plastica e metallo ha fatto scattare il richiamo per cinque lotti di risotto alla milanese Knorr
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November 13, 2025 at 10:05 AM
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È lo stesso discorso della carne: consumiamo risorse per produrre mangimi per animali, invece di consumarle direttamente
L'acquacoltura di specie ittiche carnivore, come i polpi, è una minaccia per gli ecosistemi marini, il benessere animale e la sicurezza alimentare
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November 12, 2025 at 10:18 AM
È lo stesso discorso della carne: consumiamo risorse per produrre mangimi per animali, invece di consumarle direttamente
Ma neanche le cozze scherzano…
Richiamato un lotto di cozze per Escherichia coli e uno di curcuma per possibile presenza di Bacillus cereus
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November 12, 2025 at 9:58 AM
Ma neanche le cozze scherzano…
Non un buon periodo per le uova
Continuano i richiami di uova per potenziali contaminazioni microbiche
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November 12, 2025 at 8:57 AM
Non un buon periodo per le uova
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Nel fine settimana, il Ministero della Salute ha segnalato i richiami di friarielli sott’olio per rischio botulino, salame Felino IGP per sospetta Salmonella e crema di salmone per una dicitura fuorviante
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November 10, 2025 at 10:54 AM
Nel fine settimana, il Ministero della Salute ha segnalato i richiami di friarielli sott’olio per rischio botulino, salame Felino IGP per sospetta Salmonella e crema di salmone per una dicitura fuorviante
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Reposted by Giulia Crepaldi
Segnalati i richiami di un lotto di cozze per presenza di E. coli e uno di semola di grano duro per presenza di infestanti
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November 10, 2025 at 3:39 PM
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Ma quindi il piano di Mamdani è fattibile?
Tra le proposte del neoeletto sindaco di New York Zohran Mamdani c'è anche l'apertura di negozi alimentari pubblici: è un'idea realizzabile?
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November 7, 2025 at 10:54 AM
Ma quindi il piano di Mamdani è fattibile?
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Il Ministero della Salute ha segnalato un infuso biologico per rischio chimico, mentre Esselunga ha pubblicato quello di un lotto di salame Felino IGP per rischio microbiologico
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ilfattoalimentare.it/richiamo-inf...
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November 7, 2025 at 10:54 AM
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La presenza di un pesticida vietato ha fatto scattare il richiamo in tutta Europa di un lotto di fieno greco essiccato dall'India
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November 6, 2025 at 10:23 AM
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Un gran periodo per la Salmonella
Più di 50 casi di sospetta Salmonella sono stati segnalati nella zona di Reggio Emilia nell’ultimo mese
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November 4, 2025 at 10:47 AM
Un gran periodo per la Salmonella
Con il richiamo precedente, il totale supera i 100 lotti!
Dopo il primo richiamo di una decina di giorni fa, Spinovo ha ritirato decine di lotti di vari formati di uova fresche per rischio microbiologico
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November 4, 2025 at 9:53 AM
Con il richiamo precedente, il totale supera i 100 lotti!
Fun fact: l’azienda ha riutilizzato un modulo di richiamo del 2021, ma ha dimenticato di cambiare la data 🫠
L'assenza dell'etichettatura precauzionale degli allergeni ha fatto scattare il richiamo per quattro lotti di noci sgusciate
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November 3, 2025 at 2:41 PM
Fun fact: l’azienda ha riutilizzato un modulo di richiamo del 2021, ma ha dimenticato di cambiare la data 🫠
Iniziamo bene la settimana
Alcuni lotti di uova bio sono stati richiamati precauzionalmente per una sospetta contaminazione da Salmonella
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November 3, 2025 at 10:29 AM
Iniziamo bene la settimana
Ancora una volta il Ministero pubblica richiami con una settimana di ritardo (e a prodotto quasi scaduto)
Segnalati i richiami di due lotti burrata e stracciatella per rischio microbiologico e di un lotto di riso integrale per rischio chimico
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October 31, 2025 at 3:38 PM
Ancora una volta il Ministero pubblica richiami con una settimana di ritardo (e a prodotto quasi scaduto)
Se c’è una cosa da portare a casa di questa vicenda è lavare ✨bene✨ sotto acqua corrente
Dopo l'articolo sul focolaio di Salmonella collegato ai pomodorini, molti ci hanno chiesto come ridurre i rischi
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October 30, 2025 at 2:30 PM
Se c’è una cosa da portare a casa di questa vicenda è lavare ✨bene✨ sotto acqua corrente