Giulia Crepaldi
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Food & nutrition journalist @ilfattoalimentare.bsky.social
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Dopo le minacce di Trump di annettere la Groenlandia, in Danimarca ha ripreso vigore il boicottaggio dei prodotti statunitensi
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ilfattoalimentare.it/boicottaggio...
January 26, 2026 at 9:36 AM
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La catena Flying Tiger Copenhagen ha richiamato tutti i lotti di bicchieri decorati a fiori venduti da gennaio 2025 perché non sono conformi al contatto con gli alimenti
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ilfattoalimentare.it/richiamo-bic...
January 22, 2026 at 3:05 PM
Il governo Meloni inasprisce i limiti agli PFAS decisi dall’UE.
Il governo Meloni rinvia l’entrata in vigore dei limiti che esso stesso ha inasprito.
Non fa una piega.
A ridosso dell’entrata in vigore dei nuovi limiti europei, il governo ha deciso di posticipare l’applicazione del parametro “somma di PFAS” e i relativi controlli di sei mesi
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ilfattoalimentare.it/pfas-nelle-a...
January 21, 2026 at 10:39 AM
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Richiamato un lotto di filetti di nasello surgelati a marchio Despar per la possibile presenza di corpi estranei nelle confezioni
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ilfattoalimentare.it/richiamo-nas...
January 19, 2026 at 11:49 AM
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Dopo una settimana senza nuovi richiami, sono stati pubblicati due provvedimenti: minestrone a marchio Selex per rischio chimico e crocchette per cani per rischio microbiologico
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ilfattoalimentare.it/richiamo-min...
January 16, 2026 at 10:02 AM
E con questo i richiami che si allargano salgono a tre
Si allarga anche il richiamo dei pandori senza glutine per la presenza di residui di rivestimento in PTFE
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ilfattoalimentare.it/pandori-senz...
January 8, 2026 at 8:34 AM
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Gli aromi sono una delle armi più potenti dell'industria alimentare
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ilfattoalimentare.it/aromi-natura...
January 7, 2026 at 1:49 PM
Si allargano due richiami
Dopo il ritiro di dicembre di Nidina Optipro 1, Nestlé ha richiamato 12 tipi di latte formula in polvere e liquido per rischio microbiologico, mentre si allarga anche il richiamo delle code di gamberi IN's
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ilfattoalimentare.it/nestle-richi...
January 7, 2026 at 2:30 PM
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Il 2026 si apre con due ondate di richiami: mozzarelle di bufala campana DOP e pandori senza glutine, senza lattosio e aproteici
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ilfattoalimentare.it/primi-richia...
January 5, 2026 at 2:55 PM
Tizio mi scrive su profilo Instagram professionale (che uso solo per cose di lavoro), si risente che non gli sto dietro perché ho da fare. Settimane dopo mi riscrive risentito perché non mi sono fatta sentire.
Senti Giancoso, è il mio profilo professionale, non Tinder
January 5, 2026 at 12:15 PM
Ferie finite (se vi chiedete perché non sto facendo anche il ponte della Befana, me lo chiedo anche io)
Il 2025 si chiude con i richiami della passata di pomodoro di Puglia Granoro, fette di pane senza glutine Nutrifree, farina di mais e gallette bio, e dolce di Varese “Amor polenta”
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ilfattoalimentare.it/richiami-202...
January 5, 2026 at 11:49 AM
Occhio che il richiamo del tacchino è collegato a quello dell’arista di ieri
Un lotto di fesa di tacchino arrosto e uno di salsiccia piccante sono stati richiamati per rischio microbiologico
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ilfattoalimentare.it/richiamo-sal...
December 23, 2025 at 9:47 AM
C’è ancora la possibilità che la trattativa salti del tutto e non se ne faccia nulla 🤞
Fallite le trattative tra Parlamento e Consiglio UE sul divieto di denominazioni legate alla carne per i prodotti vegetali: tutto rimandato al 2026
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ilfattoalimentare.it/burger-veget...
December 22, 2025 at 11:21 AM
I soliti richiami del weekend
Il Ministero della Salute nel fine settimana ha segnalato i richiami di un lotto di colatura di alici per presenza di istamina e uno di arista al forno Fior Fiore Coop per rischio microbiologico
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ilfattoalimentare.it/richiamo-col...
December 22, 2025 at 11:20 AM
Sì, lo so che non sono i ciccioli a cui pensate voi.
No, non è colpa mia se l’azienda chiama ciccioli questo prodotto qui
Un lotto di ciccioli sottovuoto è stato richiamato per la rilevazione di Listeria in un campione
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December 22, 2025 at 11:20 AM
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Sono aumentati i casi gravi di listeriosi nel 2024 in Europa
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ilfattoalimentare.it/listeria-aum...
December 17, 2025 at 2:44 PM
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La settimana si apre con i richiami di un barbecue elettrico per rischio incendio, di due caciotte per aflatossine e di una salsiccia secca per Salmonella
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ilfattoalimentare.it/richiamo-cac...
December 16, 2025 at 10:47 AM
Stranamente non è Salmonella
La presenza di un corpo estraneo metallico ha fatto scattare il richiamo per un lotto di salsicce e salamelle vendute con due marchi
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ilfattoalimentare.it/richiamo-sal...
December 12, 2025 at 11:11 AM
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Nestlé ha richiamato due lotti di Nidina Optipro 1 per la presenza di una potenziale contaminazione microbiologica
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ilfattoalimentare.it/richiamo-nes...
December 11, 2025 at 9:22 AM
Ovviamente istamina
Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo di un lotto di colatura di alici per un tasso di istamina troppo elevato
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ilfattoalimentare.it/richiamo-col...
December 9, 2025 at 3:35 PM
Sono tornata dalle ferie
I supermercati Coop hanno richiamato un lotto di pesto per rischio microbiologico, mentre il Ministero della Salute ha segnalato i richiami di trippa cotta e salsa di fegato
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ilfattoalimentare.it/richiamo-tri...
December 9, 2025 at 11:32 AM
Giornata di richiami ittici
Richiamato un lotto di salmone affumicato norvegese per rischio Listeria
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December 3, 2025 at 3:03 PM
Dopo una settimana, il Ministero è tornato a pubblicare qualcosa…
La possibile presenza di istamina oltre i limiti ha fatto scattare il richiamo di un lotto di filetti di acciughe in olio di girasole
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ilfattoalimentare.it/richiamo-fil...
December 3, 2025 at 10:26 AM
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Dopo il richiamo del risotto alla milanese di due settimane fa, a seguito di ulteriori verifiche, Knorr comunica di aver richiamato anche un lotto della sua crema di porcini in busta
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December 1, 2025 at 10:20 AM
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Un lotto di snack di pelle bovina per cani è stato richiamato per rischio microbiologico
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December 1, 2025 at 10:19 AM