Käsewelten
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Von Aarewasser bis Ziger: Über 650 Käsesorten aus aller Welt vorgestellt.
Von Aarewasser bis Ziger: Über 650 Käsesorten aus aller Welt vorgestellt.
Käse des Tages: Mozzarella
Mozzarella ist ein fester Knetkäse, der ursprünglich aus Büffelmilch, heute aber überwiegend aus Kuhmilch hergestellt wird. Er ist einer der bekanntesten italienischen Käse. Er wird in vielen Teilen der Welt geschätzt und gegessen.
Bild:https://bit.ly/3FudmSM
Mozzarella ist ein fester Knetkäse, der ursprünglich aus Büffelmilch, heute aber überwiegend aus Kuhmilch hergestellt wird. Er ist einer der bekanntesten italienischen Käse. Er wird in vielen Teilen der Welt geschätzt und gegessen.
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Mozzarella
Mozzarella, ein berühmter italienischer Käse, wird hauptsächlich aus Kuh- oder Büffelmilch hergestellt und zeichnet sich durch seine elastische Konsistenz aus.
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February 9, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Mozzarella
Mozzarella ist ein fester Knetkäse, der ursprünglich aus Büffelmilch, heute aber überwiegend aus Kuhmilch hergestellt wird. Er ist einer der bekanntesten italienischen Käse. Er wird in vielen Teilen der Welt geschätzt und gegessen.
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Mozzarella ist ein fester Knetkäse, der ursprünglich aus Büffelmilch, heute aber überwiegend aus Kuhmilch hergestellt wird. Er ist einer der bekanntesten italienischen Käse. Er wird in vielen Teilen der Welt geschätzt und gegessen.
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Käse des Tages: Katiki Domokou
Katiki Domokou (Κατίκι Δομοκού) ist ein Frischkäse aus Ziegenmilch oder aus einer Mischung aus Ziegen- und Schafsmilch. Er stammt aus dem Othrys-Gebirge in Griechenland, südlich der thessalischen Ebene.
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Katiki Domokou (Κατίκι Δομοκού) ist ein Frischkäse aus Ziegenmilch oder aus einer Mischung aus Ziegen- und Schafsmilch. Er stammt aus dem Othrys-Gebirge in Griechenland, südlich der thessalischen Ebene.
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Katiki Domokou
Katiki Domokou ist ein geschützter griechischer Frischkäse aus Ziegenmilch mit cremiger Konsistenz und leicht salzigem Geschmack.
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February 6, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Katiki Domokou
Katiki Domokou (Κατίκι Δομοκού) ist ein Frischkäse aus Ziegenmilch oder aus einer Mischung aus Ziegen- und Schafsmilch. Er stammt aus dem Othrys-Gebirge in Griechenland, südlich der thessalischen Ebene.
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Katiki Domokou (Κατίκι Δομοκού) ist ein Frischkäse aus Ziegenmilch oder aus einer Mischung aus Ziegen- und Schafsmilch. Er stammt aus dem Othrys-Gebirge in Griechenland, südlich der thessalischen Ebene.
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Käse des Tages: Berthoud à l'Abondance
Berthoud à l'Abondance ist ein Rezept aus der Chablais-Region südlich des Genfersees in der Region Savoyen in Frankreich und den Regionen Berner und Freiburger Alpen in der Schweiz.
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Berthoud à l'Abondance ist ein Rezept aus der Chablais-Region südlich des Genfersees in der Region Savoyen in Frankreich und den Regionen Berner und Freiburger Alpen in der Schweiz.
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Berthoud à l'Abondance
Das Rezept für Berthoud à l'Abondance vereint würzigen Abondance-Käse mit Knoblauch und Weißwein zu einer herzhaften Käse-Spezialität.
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February 5, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Berthoud à l'Abondance
Berthoud à l'Abondance ist ein Rezept aus der Chablais-Region südlich des Genfersees in der Region Savoyen in Frankreich und den Regionen Berner und Freiburger Alpen in der Schweiz.
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Berthoud à l'Abondance ist ein Rezept aus der Chablais-Region südlich des Genfersees in der Region Savoyen in Frankreich und den Regionen Berner und Freiburger Alpen in der Schweiz.
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Käse des Tages: Käse von A bis Z
Käse ist eines der ältesten Lebensmittel, die der Mensch zubereitet hat.
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Käse ist eines der ältesten Lebensmittel, die der Mensch zubereitet hat.
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Käse von A bis Z
Käsegeschichte von der Urzeit bis zur Neuzeit: Herstellung, Sortenvielfalt und kulturelle Bedeutung. Entdecken Sie über 580 Käsesorten weltweit.
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February 4, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Käse von A bis Z
Käse ist eines der ältesten Lebensmittel, die der Mensch zubereitet hat.
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Käse ist eines der ältesten Lebensmittel, die der Mensch zubereitet hat.
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Käse des Tages: Sfela
Sfela (Σφέλα) ist ein Salzlakenkäse, der aus Schafsmilch und/oder Ziegenmilch im südlichen Peloponnes in Griechenland hergestellt wird.
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Sfela (Σφέλα) ist ein Salzlakenkäse, der aus Schafsmilch und/oder Ziegenmilch im südlichen Peloponnes in Griechenland hergestellt wird.
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Sfela
Sfela ist ein traditioneller griechischer Salzlakenkäse aus Schaf- und Ziegenmilch, geschützt durch die EU-Qualitätssiegel g.U.
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February 3, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Sfela
Sfela (Σφέλα) ist ein Salzlakenkäse, der aus Schafsmilch und/oder Ziegenmilch im südlichen Peloponnes in Griechenland hergestellt wird.
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Sfela (Σφέλα) ist ein Salzlakenkäse, der aus Schafsmilch und/oder Ziegenmilch im südlichen Peloponnes in Griechenland hergestellt wird.
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Käse des Tages: Queso Los Carriles
Queso Los Carriles ist ein Weichkäse aus Kuhmilch, der in den Dörfern Los Carilles und Injiestu hergestellt wird. Beide Dörfer gehören zur Gemeinde Llanes in Asturien im Norden von Spanien.
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Queso Los Carriles ist ein Weichkäse aus Kuhmilch, der in den Dörfern Los Carilles und Injiestu hergestellt wird. Beide Dörfer gehören zur Gemeinde Llanes in Asturien im Norden von Spanien.
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Queso Los Carriles
Queso Los Carriles ist ein milder Weichkäse aus Asturien, bekannt für seine cremige Konsistenz und buttriges, leicht bitteres Aroma.
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February 2, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Queso Los Carriles
Queso Los Carriles ist ein Weichkäse aus Kuhmilch, der in den Dörfern Los Carilles und Injiestu hergestellt wird. Beide Dörfer gehören zur Gemeinde Llanes in Asturien im Norden von Spanien.
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Queso Los Carriles ist ein Weichkäse aus Kuhmilch, der in den Dörfern Los Carilles und Injiestu hergestellt wird. Beide Dörfer gehören zur Gemeinde Llanes in Asturien im Norden von Spanien.
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Käse des Tages: Fettgehaltsstufen
Die Einteilung des Käses nach Fettgehaltsstufen ist eine Möglichkeit, die die Deutsche Käseverordnung (KäseV) vorsieht.
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Die Einteilung des Käses nach Fettgehaltsstufen ist eine Möglichkeit, die die Deutsche Käseverordnung (KäseV) vorsieht.
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Fettgehaltsstufen
Die Einteilung des Käses nach Fettgehaltsstufen gemäß der Deutschen Käseverordnung umfasst acht Stufen von Magerstufe bis Doppelrahmstufe.
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January 30, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Fettgehaltsstufen
Die Einteilung des Käses nach Fettgehaltsstufen ist eine Möglichkeit, die die Deutsche Käseverordnung (KäseV) vorsieht.
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Die Einteilung des Käses nach Fettgehaltsstufen ist eine Möglichkeit, die die Deutsche Käseverordnung (KäseV) vorsieht.
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Käse des Tages: Chevrotin
Chevrotin (frz.
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Chevrotin (frz.
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Chevrotin
Chevrotin ist ein halbfester Ziegenkäse aus der Region Savoie in Frankreich, bekannt für seinen vollmundigen Geschmack und AOP-Status.
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January 29, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Chevrotin
Chevrotin (frz.
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Chevrotin (frz.
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Käse des Tages: Kaschkawal
Kaschkawal (bulgarisch кашкавал) ist ein gelber Hartkäse aus Kuh- oder Schafsmilch aus Bulgarien, der auch in anderen Ländern des Balkans wie der Türkei oder Rumänien hergestellt wird.
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Kaschkawal (bulgarisch кашкавал) ist ein gelber Hartkäse aus Kuh- oder Schafsmilch aus Bulgarien, der auch in anderen Ländern des Balkans wie der Türkei oder Rumänien hergestellt wird.
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Kaschkawal
Der Gazi Kashkaval Schnittkäse ist ein bulgarischer Hartkäse aus Kuhmilch, ideal als Pizzabelag und vegetarisch, glutenfrei sowie Halal.
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January 28, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Kaschkawal
Kaschkawal (bulgarisch кашкавал) ist ein gelber Hartkäse aus Kuh- oder Schafsmilch aus Bulgarien, der auch in anderen Ländern des Balkans wie der Türkei oder Rumänien hergestellt wird.
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Kaschkawal (bulgarisch кашкавал) ist ein gelber Hartkäse aus Kuh- oder Schafsmilch aus Bulgarien, der auch in anderen Ländern des Balkans wie der Türkei oder Rumänien hergestellt wird.
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Käse des Tages: Vacherin Mont-d'Or
Vacherin Mont-d'Or ist ein Weichkäse aus Rohmilch oder thermisierter Kuhmilch. Er kommt aus dem Grenzgebiet zwischen der Schweiz und Frankreich in den Alpen.
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Vacherin Mont-d'Or ist ein Weichkäse aus Rohmilch oder thermisierter Kuhmilch. Er kommt aus dem Grenzgebiet zwischen der Schweiz und Frankreich in den Alpen.
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Vacherin Mont-d'Or
Vacherin Mont-d'Or ist ein Weichkäse aus Kuhmilch aus dem schweizerisch-französischen Grenzgebiet. Er eignet sich gut als Ofenkäse.
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January 27, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Vacherin Mont-d'Or
Vacherin Mont-d'Or ist ein Weichkäse aus Rohmilch oder thermisierter Kuhmilch. Er kommt aus dem Grenzgebiet zwischen der Schweiz und Frankreich in den Alpen.
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Vacherin Mont-d'Or ist ein Weichkäse aus Rohmilch oder thermisierter Kuhmilch. Er kommt aus dem Grenzgebiet zwischen der Schweiz und Frankreich in den Alpen.
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Käse des Tages: Jakobsweg-Käse
Der Jakobsweg-Käse ist ein Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Er wird von der Molkerei-Käserei Schnider AG in Giswil im Zentralschweizer Kanton Obwalden hergestellt.
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Der Jakobsweg-Käse ist ein Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Er wird von der Molkerei-Käserei Schnider AG in Giswil im Zentralschweizer Kanton Obwalden hergestellt.
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Jakobsweg-Käse
Der Jakobsweg-Käse ist ein Kuhmilch-Schnittkäse aus dem Kanton Obwalden in der Zentralschweiz. Benannt nach dem berühmten Jakobsweg.
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January 26, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Jakobsweg-Käse
Der Jakobsweg-Käse ist ein Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Er wird von der Molkerei-Käserei Schnider AG in Giswil im Zentralschweizer Kanton Obwalden hergestellt.
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Der Jakobsweg-Käse ist ein Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Er wird von der Molkerei-Käserei Schnider AG in Giswil im Zentralschweizer Kanton Obwalden hergestellt.
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Käse des Tages: Wigmore
Wigmore ist ein Weichkäse aus Schafsmilch aus dem County Berkshire in England. Er wird von den Eheleuten Anne und Andy Wigmore hergestellt. Neben dem Wigmore stellen die Eheleute in ihrer Village Maid Cheese ltd.
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Wigmore ist ein Weichkäse aus Schafsmilch aus dem County Berkshire in England. Er wird von den Eheleuten Anne und Andy Wigmore hergestellt. Neben dem Wigmore stellen die Eheleute in ihrer Village Maid Cheese ltd.
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Wigmore
Wigmore ist ein Weißschimmelkäse aus Schafsmilch aus England. Der milde Weichkäse wird von Anne und Andy Wigmore hergestellt und hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten.
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January 23, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Wigmore
Wigmore ist ein Weichkäse aus Schafsmilch aus dem County Berkshire in England. Er wird von den Eheleuten Anne und Andy Wigmore hergestellt. Neben dem Wigmore stellen die Eheleute in ihrer Village Maid Cheese ltd.
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Wigmore ist ein Weichkäse aus Schafsmilch aus dem County Berkshire in England. Er wird von den Eheleuten Anne und Andy Wigmore hergestellt. Neben dem Wigmore stellen die Eheleute in ihrer Village Maid Cheese ltd.
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Käse des Tages: Cantal
Cantal, auch Fourme de Cantal oder Cantalet genannt, ist ein Schnittkäse aus Rohmilch oder pasteurisierter Kuhmilch aus der Auvergne in Frankreich. Cantal ist eine der ältesten Käsesorten Frankreichs.
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Cantal, auch Fourme de Cantal oder Cantalet genannt, ist ein Schnittkäse aus Rohmilch oder pasteurisierter Kuhmilch aus der Auvergne in Frankreich. Cantal ist eine der ältesten Käsesorten Frankreichs.
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Cantal
Cantal ist eine der ältesten Käsesorten Frankreichs. Der Schnittkäse wird aus Rohmilch oder pasteurisierter Kuhmilch in der Auvergne in Frankreich hergestellt.
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January 22, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Cantal
Cantal, auch Fourme de Cantal oder Cantalet genannt, ist ein Schnittkäse aus Rohmilch oder pasteurisierter Kuhmilch aus der Auvergne in Frankreich. Cantal ist eine der ältesten Käsesorten Frankreichs.
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Cantal, auch Fourme de Cantal oder Cantalet genannt, ist ein Schnittkäse aus Rohmilch oder pasteurisierter Kuhmilch aus der Auvergne in Frankreich. Cantal ist eine der ältesten Käsesorten Frankreichs.
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Käse des Tages: Butterkäse
Butterkäse ist ein halbfester Schnittkäse aus Deutschland.
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Butterkäse ist ein halbfester Schnittkäse aus Deutschland.
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Butterkäse
Butterkäse ist eine sehr beliebte Käsesorte aus Deutschland. Der milde, halbfeste Käse aus Kuhmilch ist sehr beliebt.
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January 21, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Butterkäse
Butterkäse ist ein halbfester Schnittkäse aus Deutschland.
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Butterkäse ist ein halbfester Schnittkäse aus Deutschland.
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Käse des Tages: Bratkäse
Bratkäse, früher auch Heimkuhkäse; im Dialekt "Heikuhkäsli" oder "Heichuechäsli" genannt, ist ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch aus den beiden Schweizer Kantonen Nidwalden und Obwalden.
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Bratkäse, früher auch Heimkuhkäse; im Dialekt "Heikuhkäsli" oder "Heichuechäsli" genannt, ist ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch aus den beiden Schweizer Kantonen Nidwalden und Obwalden.
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Bratkäse
Bratkäse ist ein Schweizer Schnittkäse aus Kuhmilch. Er ist außerhalb der Region Unterwalden bzw. den Kantonen Obwalden und Nidwalden kaum bekannt.
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January 20, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Bratkäse
Bratkäse, früher auch Heimkuhkäse; im Dialekt "Heikuhkäsli" oder "Heichuechäsli" genannt, ist ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch aus den beiden Schweizer Kantonen Nidwalden und Obwalden.
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Bratkäse, früher auch Heimkuhkäse; im Dialekt "Heikuhkäsli" oder "Heichuechäsli" genannt, ist ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch aus den beiden Schweizer Kantonen Nidwalden und Obwalden.
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Käse des Tages: Schweizer Tilsiter
Tilsiter ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch, der sowohl in der Schweiz als auch in Deutschland und in anderen Ländern produziert wird.
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Tilsiter ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch, der sowohl in der Schweiz als auch in Deutschland und in anderen Ländern produziert wird.
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Schweizer Tilsiter
Schweizer Tilsiter ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch. Seine Wurzeln liegen in der Stadt Tilsit im früheren Ostpreußen.
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January 19, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Schweizer Tilsiter
Tilsiter ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch, der sowohl in der Schweiz als auch in Deutschland und in anderen Ländern produziert wird.
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Tilsiter ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch, der sowohl in der Schweiz als auch in Deutschland und in anderen Ländern produziert wird.
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Käse des Tages: Tomme Vaudoise
Tomme Vaudoise ist ein Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus dem Waadtland im schweizer Jura im Westen der Schweiz. Der Tomme Vaudoise gilt heute als eine der bekanntesten Weichkäse-Spezialitäten der Schweiz.
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Tomme Vaudoise ist ein Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus dem Waadtland im schweizer Jura im Westen der Schweiz. Der Tomme Vaudoise gilt heute als eine der bekanntesten Weichkäse-Spezialitäten der Schweiz.
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Tomme Vaudoise
Tomme Vaudoise ist ein bekannter Weichkäse aus der Schweiz, hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch, mit zartem Milcharoma.
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January 16, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Tomme Vaudoise
Tomme Vaudoise ist ein Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus dem Waadtland im schweizer Jura im Westen der Schweiz. Der Tomme Vaudoise gilt heute als eine der bekanntesten Weichkäse-Spezialitäten der Schweiz.
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Tomme Vaudoise ist ein Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus dem Waadtland im schweizer Jura im Westen der Schweiz. Der Tomme Vaudoise gilt heute als eine der bekanntesten Weichkäse-Spezialitäten der Schweiz.
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Käse des Tages: Époisses
s. Epoisses de Bourgogne
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s. Epoisses de Bourgogne
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Époisses
Ein umfassendes Werk über französischen Käse mit 120 Rezepten für Gourmets und Liebhaber der Käsekunst.
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January 15, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Époisses
s. Epoisses de Bourgogne
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Käse des Tages: Favorel
Favorel ist ein Hartkäse aus Kuhmilch, der in den Niederlanden hergestellt wird. Er ist ein würziger, kräftiger Käse. Im Aussehen ähnelt der Favorel dem schweizer Emmentaler. Wie dieser hat der Favorel recht große Löcher im Teig.
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Favorel ist ein Hartkäse aus Kuhmilch, der in den Niederlanden hergestellt wird. Er ist ein würziger, kräftiger Käse. Im Aussehen ähnelt der Favorel dem schweizer Emmentaler. Wie dieser hat der Favorel recht große Löcher im Teig.
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Favorel
Favorel ist ein würziger Hartkäse aus Kuhmilch aus den Niederlanden, der dem Emmentaler ähnelt und große Löcher im Teig aufweist.
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January 14, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Favorel
Favorel ist ein Hartkäse aus Kuhmilch, der in den Niederlanden hergestellt wird. Er ist ein würziger, kräftiger Käse. Im Aussehen ähnelt der Favorel dem schweizer Emmentaler. Wie dieser hat der Favorel recht große Löcher im Teig.
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Favorel ist ein Hartkäse aus Kuhmilch, der in den Niederlanden hergestellt wird. Er ist ein würziger, kräftiger Käse. Im Aussehen ähnelt der Favorel dem schweizer Emmentaler. Wie dieser hat der Favorel recht große Löcher im Teig.
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Käse des Tages: Crottin de Berry à l'Huile d'Olive
Crottin de Berry à l'Huile d'Olive ist eine Käsespezialität, die in ganz Frankreich hergestellt wird.
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Crottin de Berry à l'Huile d'Olive ist eine Käsespezialität, die in ganz Frankreich hergestellt wird.
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Crottin de Berry à l'Huile d'Olive
Crottin de Berry à l'Huile d'Olive ist ein milder Ziegenkäse, der in aromatisiertem Olivenöl eingelegt wird, um Geschmack und Haltbarkeit zu erhöhen.
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January 13, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Crottin de Berry à l'Huile d'Olive
Crottin de Berry à l'Huile d'Olive ist eine Käsespezialität, die in ganz Frankreich hergestellt wird.
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Crottin de Berry à l'Huile d'Olive ist eine Käsespezialität, die in ganz Frankreich hergestellt wird.
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Käse des Tages: Raclette du Valais
Raclette du Valais (Walliser Raclette) ist ein Schnittkäse aus roher Kuhmilch aus dem Kanton Wallis in der Schweiz. Der Käse wird zur Zubereitung des traditionellen Raclettes verwendet.
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Raclette du Valais (Walliser Raclette) ist ein Schnittkäse aus roher Kuhmilch aus dem Kanton Wallis in der Schweiz. Der Käse wird zur Zubereitung des traditionellen Raclettes verwendet.
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Raclette du Valais
Raclette du Valais ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus dem Kanton Wallis. Der Käse wird zur Zubereitung des traditionellen Raclettes verwendet.
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January 12, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Raclette du Valais
Raclette du Valais (Walliser Raclette) ist ein Schnittkäse aus roher Kuhmilch aus dem Kanton Wallis in der Schweiz. Der Käse wird zur Zubereitung des traditionellen Raclettes verwendet.
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Raclette du Valais (Walliser Raclette) ist ein Schnittkäse aus roher Kuhmilch aus dem Kanton Wallis in der Schweiz. Der Käse wird zur Zubereitung des traditionellen Raclettes verwendet.
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Käse des Tages: Queso Panela
Queso Panela, auch Queso Canasta or Queso de la Canasta ("canasta" = Korb) genannt, ist ein weißer Frischkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, der in Mexiko hergestellt wird.
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Queso Panela, auch Queso Canasta or Queso de la Canasta ("canasta" = Korb) genannt, ist ein weißer Frischkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, der in Mexiko hergestellt wird.
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Queso Panela
Queso Panela ist ein milder, weicher Frischkäse aus Mexiko. Er hat ein typisches Muster auf seiner Oberfläche, das von seiner Herstellung in Körben kommt.
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January 9, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Queso Panela
Queso Panela, auch Queso Canasta or Queso de la Canasta ("canasta" = Korb) genannt, ist ein weißer Frischkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, der in Mexiko hergestellt wird.
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Queso Panela, auch Queso Canasta or Queso de la Canasta ("canasta" = Korb) genannt, ist ein weißer Frischkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, der in Mexiko hergestellt wird.
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Käse des Tages: Kanterkaas; Kanternagelkaas; Kanterkomijnekaas
Kanterkaas bzw. Kanternagelkaas oder Kanterkomijnekaas ist ein Hartkäse aus Kuhmilch aus Friesland und dem Westerkwartier im Norden der Niederlanden.
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Kanterkaas bzw. Kanternagelkaas oder Kanterkomijnekaas ist ein Hartkäse aus Kuhmilch aus Friesland und dem Westerkwartier im Norden der Niederlanden.
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Kanterkaas; Kanternagelkaas; Kanterkomijnekaas
Kanterkaas ist ein traditioneller niederländischer Hartkäse mit geschützten Ursprungsbezeichnungen, erhältlich in verschiedenen würzigen Varianten.
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January 8, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Kanterkaas; Kanternagelkaas; Kanterkomijnekaas
Kanterkaas bzw. Kanternagelkaas oder Kanterkomijnekaas ist ein Hartkäse aus Kuhmilch aus Friesland und dem Westerkwartier im Norden der Niederlanden.
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Kanterkaas bzw. Kanternagelkaas oder Kanterkomijnekaas ist ein Hartkäse aus Kuhmilch aus Friesland und dem Westerkwartier im Norden der Niederlanden.
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Käse des Tages: Gruyère d‘alpage
Gruyère d‘alpage ist ein Gruyère, der ausschließlich auf Gebirgsalpen in der Schweiz produziert werden darf.
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Gruyère d‘alpage ist ein Gruyère, der ausschließlich auf Gebirgsalpen in der Schweiz produziert werden darf.
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Gruyère d‘alpage
Gruyère d‘alpage ist ein Hartkäse aus Kuhmilch, der ausschließlich auf Hochalpen in der Westschweiz hergestellt werden darf.
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January 7, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Gruyère d‘alpage
Gruyère d‘alpage ist ein Gruyère, der ausschließlich auf Gebirgsalpen in der Schweiz produziert werden darf.
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Gruyère d‘alpage ist ein Gruyère, der ausschließlich auf Gebirgsalpen in der Schweiz produziert werden darf.
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Käse des Tages: Tomme de Savoie
Tomme de Savoie ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus der Region Savoyen in den französischen Alpen. Der Tomme de Savoie ist seit 1996 als IGP-Käse (Indication Géographique Protégée; geschützte geographische Angabe, g.g.A.
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Tomme de Savoie ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus der Region Savoyen in den französischen Alpen. Der Tomme de Savoie ist seit 1996 als IGP-Käse (Indication Géographique Protégée; geschützte geographische Angabe, g.g.A.
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Tomme de Savoie
Tomme de Savoie ist ein traditioneller Schnittkäse aus Rohmilch aus den französischen Alpen mit geschützter Herkunftsbezeichnung und einzigartigem Geschmack.
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January 6, 2026 at 7:30 AM
Käse des Tages: Tomme de Savoie
Tomme de Savoie ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus der Region Savoyen in den französischen Alpen. Der Tomme de Savoie ist seit 1996 als IGP-Käse (Indication Géographique Protégée; geschützte geographische Angabe, g.g.A.
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Tomme de Savoie ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus der Region Savoyen in den französischen Alpen. Der Tomme de Savoie ist seit 1996 als IGP-Käse (Indication Géographique Protégée; geschützte geographische Angabe, g.g.A.
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