酒器 今宵堂
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銀閣寺近くまで自転車散歩した休日。帰りに寄った「ベーカリー白川」のパンはどれもふわふわ。もうすぐ100年になるそうで。このやわらかさと優しさが愛されてきたんだろうな〜とあたたかくなる朝餉でした。
December 15, 2025 at 11:37 PM
銀閣寺近くまで自転車散歩した休日。帰りに寄った「ベーカリー白川」のパンはどれもふわふわ。もうすぐ100年になるそうで。このやわらかさと優しさが愛されてきたんだろうな〜とあたたかくなる朝餉でした。
夜明けも遅れ残月も映る今朝の鴨川。天気がいいせいか人も多い朝の河岸でした。
師走も半ば。今週末の今宵堂は、20日（土）・21日（日）とあけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
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December 15, 2025 at 11:16 PM
夜明けも遅れ残月も映る今朝の鴨川。天気がいいせいか人も多い朝の河岸でした。
師走も半ば。今週末の今宵堂は、20日（土）・21日（日）とあけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
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December 15, 2025 at 7:33 AM
きょうの晩酌は、娘が作ってくれたタマネギサラダ。細かい鶏肉と炒りたまごが入ってて、梅しそソースでいただきました。特別に「よいこの泡びぃ〜」で乾杯してゴキゲンな日曜の夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
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December 14, 2025 at 11:05 AM
きょうの晩酌は、娘が作ってくれたタマネギサラダ。細かい鶏肉と炒りたまごが入ってて、梅しそソースでいただきました。特別に「よいこの泡びぃ〜」で乾杯してゴキゲンな日曜の夜です。
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酒という名の愛を注いでほしいハートの猪口。無垢な白瓷へキスを。実は人によって口付けする場所が違うので、それを観察するのも面白いのですー。
今宵堂は、本日14日（日）も日暮れまであけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
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December 14, 2025 at 1:54 AM
酒という名の愛を注いでほしいハートの猪口。無垢な白瓷へキスを。実は人によって口付けする場所が違うので、それを観察するのも面白いのですー。
今宵堂は、本日14日（日）も日暮れまであけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
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きょうの晩酌は、スーパーでいい真鯛を見つけたので昆布締めにしました。樋口農園の水菜をぽん酢と和えて「辨天娘」の燗と。ほろ酔った頃に常夜鍋の蓋をあけてほうれん草の香りに浸る夜です。
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#青空日本酒部
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December 13, 2025 at 11:42 AM
きょうの晩酌は、スーパーでいい真鯛を見つけたので昆布締めにしました。樋口農園の水菜をぽん酢と和えて「辨天娘」の燗と。ほろ酔った頃に常夜鍋の蓋をあけてほうれん草の香りに浸る夜です。
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冬至を前に日脚短く暮れ早まれば、酒支度も早まるわけで〜と、この季節をポジティブに。湯豆腐やら牡蠣フライやら、ほかほかした短冊箸置も今朝色々と焼き上がってきました。
小さなひと間にその時々の酒器を。今宵堂は、この土日も日暮れまであけております。
小さなひと間にその時々の酒器を。今宵堂は、この土日も日暮れまであけております。
December 13, 2025 at 1:53 AM
冬至を前に日脚短く暮れ早まれば、酒支度も早まるわけで〜と、この季節をポジティブに。湯豆腐やら牡蠣フライやら、ほかほかした短冊箸置も今朝色々と焼き上がってきました。
小さなひと間にその時々の酒器を。今宵堂は、この土日も日暮れまであけております。
小さなひと間にその時々の酒器を。今宵堂は、この土日も日暮れまであけております。
きょうの晩酌は、「発酵室よはく」さんの発酵おつまみクッキー缶から、へしこ糖サブレ、ペッパーくるみ、トマトと胡麻と酒粕のクッキー。「奥丹波」の搾りたてで酔いながらのんびりとかじりました。ついついほかのクッキーの味も気になってつまみ喰う夜です。
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December 12, 2025 at 10:41 AM
きょうの晩酌は、「発酵室よはく」さんの発酵おつまみクッキー缶から、へしこ糖サブレ、ペッパーくるみ、トマトと胡麻と酒粕のクッキー。「奥丹波」の搾りたてで酔いながらのんびりとかじりました。ついついほかのクッキーの味も気になってつまみ喰う夜です。
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黄昏時からコトコトと煮込みはじめ、もしやいばら姫だからバラ肉？ミックスナッツも添えて・・・。
『SAVVY.jp』での娘の連載「ほろの料理スナップ」は、『SPY×FAMILY』よりヨルさんの南部シチューです。
savvy.jp/post/food/po...
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ほろの料理スナップ 『SPY×FAMILY』ヨルさん南部シチューに挑戦 | SAVVY.jp | 関西の！すてきを見つける！
関西の情報誌『SAVVY（サヴィ）』の公式WEBサイト。「関西の！すてきを見つける！」をテーマに、ニューショップ、ごはん、カフェ、スイーツ、旅行、ライフスタイル、占い、ファッション、コスメ、ヘアスタイル、カルチャーなどを、かわいくお届けします。
savvy.jp
December 12, 2025 at 9:23 AM
黄昏時からコトコトと煮込みはじめ、もしやいばら姫だからバラ肉？ミックスナッツも添えて・・・。
『SAVVY.jp』での娘の連載「ほろの料理スナップ」は、『SPY×FAMILY』よりヨルさんの南部シチューです。
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夜明け前の霙でぐっと冷えた朝。焼き上がってきたのは、余り土に古代の瓦當の破片を捺した陶片皿。小肴や薬味を盛って鍋のお伴にしたいですー。
今週末の今宵堂は、13日（土）・14日（日）とあけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
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December 12, 2025 at 2:29 AM
夜明け前の霙でぐっと冷えた朝。焼き上がってきたのは、余り土に古代の瓦當の破片を捺した陶片皿。小肴や薬味を盛って鍋のお伴にしたいですー。
今週末の今宵堂は、13日（土）・14日（日）とあけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
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天高く肥ゆる秋もすっかり過ぎ去り、今年も第4コーナーを回って最後の直線。ムチ入れて馬車馬のようにラストスパートか、それとも三馬身ほどの余裕で悠々とゴールを駆け抜けるのか〜。
今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』の酒器たちをnoteの方にまとめました。ご一笑をどうぞ。
note.com/koyoido/n/nf...
今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』の酒器たちをnoteの方にまとめました。ご一笑をどうぞ。
note.com/koyoido/n/nf...
December 11, 2025 at 2:53 AM
天高く肥ゆる秋もすっかり過ぎ去り、今年も第4コーナーを回って最後の直線。ムチ入れて馬車馬のようにラストスパートか、それとも三馬身ほどの余裕で悠々とゴールを駆け抜けるのか〜。
今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』の酒器たちをnoteの方にまとめました。ご一笑をどうぞ。
note.com/koyoido/n/nf...
今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』の酒器たちをnoteの方にまとめました。ご一笑をどうぞ。
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休日の昼酒は、ご無沙汰の裏寺町「たつみ」でおひたしとハイリキから。きょうはバイ貝のお造りがお初でした。八戸酒造「陸奥男山」クラシックヌーヴォーを啜って、粕汁啜って、〆にもしじみ汁啜って・・・お腹たぷたぷで映画館に梯子する午後でした。
December 10, 2025 at 11:41 AM
休日の昼酒は、ご無沙汰の裏寺町「たつみ」でおひたしとハイリキから。きょうはバイ貝のお造りがお初でした。八戸酒造「陸奥男山」クラシックヌーヴォーを啜って、粕汁啜って、〆にもしじみ汁啜って・・・お腹たぷたぷで映画館に梯子する午後でした。
今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』に出走しましたフルゲート16頭の「おちょ駒」。
お時間は頂きますが制作の方は承ります。吞兵衛さんたちから「7-13」と馬券を買うようにご指定いただいております☆「ノミスギスズキ」とか「オカワリハナコ」みたいにオリジナルの馬名とかもお気軽にどうぞー。
note.com/koyoido/n/nf...
お時間は頂きますが制作の方は承ります。吞兵衛さんたちから「7-13」と馬券を買うようにご指定いただいております☆「ノミスギスズキ」とか「オカワリハナコ」みたいにオリジナルの馬名とかもお気軽にどうぞー。
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December 10, 2025 at 12:38 AM
今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』に出走しましたフルゲート16頭の「おちょ駒」。
お時間は頂きますが制作の方は承ります。吞兵衛さんたちから「7-13」と馬券を買うようにご指定いただいております☆「ノミスギスズキ」とか「オカワリハナコ」みたいにオリジナルの馬名とかもお気軽にどうぞー。
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お時間は頂きますが制作の方は承ります。吞兵衛さんたちから「7-13」と馬券を買うようにご指定いただいております☆「ノミスギスズキ」とか「オカワリハナコ」みたいにオリジナルの馬名とかもお気軽にどうぞー。
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今朝の鴨川。微かに葉が残り細枝が寒々しくも、年忘れたり迎えたりの呑み会をしたいな～考えるとちょっとあたたかい冬のはじまりですね。
今週末の今宵堂は、13日（土）・14日（日）とあけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
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December 9, 2025 at 11:21 PM
今朝の鴨川。微かに葉が残り細枝が寒々しくも、年忘れたり迎えたりの呑み会をしたいな～考えるとちょっとあたたかい冬のはじまりですね。
今週末の今宵堂は、13日（土）・14日（日）とあけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
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きょうの晩酌は、石垣土産にいただいたペンギン食堂の肉味噌ジャージャンを冷奴にのっけて。娘も大好物のはちゃぐみもつまみながら「瑞泉」のロックで酔いました。冷えてきた京都ですが酒卓は南国の夜です。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
#青空ごはん部
#青空晩酌部
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December 9, 2025 at 10:08 AM
きょうの晩酌は、石垣土産にいただいたペンギン食堂の肉味噌ジャージャンを冷奴にのっけて。娘も大好物のはちゃぐみもつまみながら「瑞泉」のロックで酔いました。冷えてきた京都ですが酒卓は南国の夜です。
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競走馬のように速くも美しくもなく、太い馬は「駄」。でも駄洒落という酒呑みの口からこぼれ落ちた小さな戯れ言は楽しいもの。
今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より「皿bread」でございます。
（ハンズ京都店さんでの展示は終了しました）
note.com/koyoido/n/nf...
今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より「皿bread」でございます。
（ハンズ京都店さんでの展示は終了しました）
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December 9, 2025 at 2:06 AM
競走馬のように速くも美しくもなく、太い馬は「駄」。でも駄洒落という酒呑みの口からこぼれ落ちた小さな戯れ言は楽しいもの。
今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より「皿bread」でございます。
（ハンズ京都店さんでの展示は終了しました）
note.com/koyoido/n/nf...
今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より「皿bread」でございます。
（ハンズ京都店さんでの展示は終了しました）
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きょうの晩酌は、小松菜と蒟蒻を炒めて七味をぱらぱら。窯焚き準備頑張ったので休肝日返上〜。発酵室よはくさんで新しく取扱いが始まった「奥丹波」の搾りたてが美味しくて、あれやこれやと娘も一緒になって肴を追加してゆく夜です。
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#青空晩酌部
#青空日本酒部
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December 8, 2025 at 10:47 AM
きょうの晩酌は、小松菜と蒟蒻を炒めて七味をぱらぱら。窯焚き準備頑張ったので休肝日返上〜。発酵室よはくさんで新しく取扱いが始まった「奥丹波」の搾りたてが美味しくて、あれやこれやと娘も一緒になって肴を追加してゆく夜です。
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ちょいと呑み過ぎだよと声かけてもゴキゲンさんには馬耳東風。小さな白馬を指でつまんで立たせられなくなったら深酒の合図です。
ハンズ京都店さんでの今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より、泥酔除けの御守り「酔うまい」。
ハンズ京都店さんでの展示は終了しました。ありがとうございました！
note.com/koyoido/n/nf...
ハンズ京都店さんでの今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より、泥酔除けの御守り「酔うまい」。
ハンズ京都店さんでの展示は終了しました。ありがとうございました！
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December 8, 2025 at 1:39 AM
ちょいと呑み過ぎだよと声かけてもゴキゲンさんには馬耳東風。小さな白馬を指でつまんで立たせられなくなったら深酒の合図です。
ハンズ京都店さんでの今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より、泥酔除けの御守り「酔うまい」。
ハンズ京都店さんでの展示は終了しました。ありがとうございました！
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ハンズ京都店さんでの今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より、泥酔除けの御守り「酔うまい」。
ハンズ京都店さんでの展示は終了しました。ありがとうございました！
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きょうの晩酌は、最近スーパーのお魚コーナーで売り出しているカニの甲羅グラタン。スプーンでしっかりほじくってきれいにいただきました☆日曜夜のランブルスコをあけてしまってもう眠たい夜です・・・。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
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December 7, 2025 at 10:49 AM
きょうの晩酌は、最近スーパーのお魚コーナーで売り出しているカニの甲羅グラタン。スプーンでしっかりほじくってきれいにいただきました☆日曜夜のランブルスコをあけてしまってもう眠たい夜です・・・。
【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/
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七十二候は「閉塞成冬（そらさむくふゆとなる）」。粉引にかけた白泥の薄れなど、ついあたたかそうな色を探してしまいますね。熟成した酒の色もまた然りですー。
今宵堂は、本日7日（日）も日暮れまであけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
今宵堂は、本日7日（日）も日暮れまであけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
December 7, 2025 at 1:21 AM
七十二候は「閉塞成冬（そらさむくふゆとなる）」。粉引にかけた白泥の薄れなど、ついあたたかそうな色を探してしまいますね。熟成した酒の色もまた然りですー。
今宵堂は、本日7日（日）も日暮れまであけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
今宵堂は、本日7日（日）も日暮れまであけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。
シャンシャンと鈴の音も聞こえてきそうですが、パカパカと駆ける蹄の音も・・・種類の方は少なくなっておりますが、今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』は本日7日（日）までハンズ京都店さんで開催中です☆
note.com/koyoido/n/nf...
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December 7, 2025 at 12:46 AM
シャンシャンと鈴の音も聞こえてきそうですが、パカパカと駆ける蹄の音も・・・種類の方は少なくなっておりますが、今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』は本日7日（日）までハンズ京都店さんで開催中です☆
note.com/koyoido/n/nf...
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昨夜の晩酌は、焼き鳥屋のおでんを目当てに「トリイロ」さんへ。「杜の蔵・十二月の颯」もこの季節のレンコンのバター醤油焼きと。串もパカパカ進めば「日置桜」の燗もシラフホワイトとデイスインパクトで駆け抜けて・・・焼き鳥丼でラストスパートの夜でした。
December 6, 2025 at 8:17 AM
昨夜の晩酌は、焼き鳥屋のおでんを目当てに「トリイロ」さんへ。「杜の蔵・十二月の颯」もこの季節のレンコンのバター醤油焼きと。串もパカパカ進めば「日置桜」の燗もシラフホワイトとデイスインパクトで駆け抜けて・・・焼き鳥丼でラストスパートの夜でした。
酒でとけるかもしれぬ草上の雪、酔うと字に見えるかもしれぬ小枝の紋・・・木枯とともに、冬を迎える小さなお猪口たちがちょこちょこと焼き上がってきました。
小さなひと間にその時々の酒器を。今週末の今宵堂は、6日（土）・7日（日）と日暮れまであけておりますー。
小さなひと間にその時々の酒器を。今週末の今宵堂は、6日（土）・7日（日）と日暮れまであけておりますー。
December 6, 2025 at 2:01 AM
酒でとけるかもしれぬ草上の雪、酔うと字に見えるかもしれぬ小枝の紋・・・木枯とともに、冬を迎える小さなお猪口たちがちょこちょこと焼き上がってきました。
小さなひと間にその時々の酒器を。今週末の今宵堂は、6日（土）・7日（日）と日暮れまであけておりますー。
小さなひと間にその時々の酒器を。今週末の今宵堂は、6日（土）・7日（日）と日暮れまであけておりますー。
瓢から駒が出てくる！？・・・それは思いがけないことの例え。もしくは酔っ払いのたわごと。
今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より、「瓢箪から駒箸置」。ハンズ京都店さんでの展示は明日7日（日）まで開催中です〜。
note.com/koyoido/n/nf...
今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より、「瓢箪から駒箸置」。ハンズ京都店さんでの展示は明日7日（日）まで開催中です〜。
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December 6, 2025 at 1:36 AM
瓢から駒が出てくる！？・・・それは思いがけないことの例え。もしくは酔っ払いのたわごと。
今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より、「瓢箪から駒箸置」。ハンズ京都店さんでの展示は明日7日（日）まで開催中です〜。
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今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より、「瓢箪から駒箸置」。ハンズ京都店さんでの展示は明日7日（日）まで開催中です〜。
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うちで使っている短冊箸置にあわせて娘がポテサラ作ってくれました。そびえるように縦に盛られた酒場のポテサラが好きですが、娘のは逆に「敷く」というレイアウト！
『SAVVY.jp』での娘の連載「ほろの料理スナップ」は、冬のポテトサラダです。
savvy.jp/post/food/po...
『SAVVY.jp』での娘の連載「ほろの料理スナップ」は、冬のポテトサラダです。
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ほろの料理スナップ ポテトサラダ・冬バージョン | SAVVY.jp | 関西の！すてきを見つける！
関西の情報誌『SAVVY（サヴィ）』の公式WEBサイト。「関西の！すてきを見つける！」をテーマに、ニューショップ、ごはん、カフェ、スイーツ、旅行、ライフスタイル、占い、ファッション、コスメ、ヘアスタイル、カルチャーなどを、かわいくお届けします。
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December 5, 2025 at 7:13 AM
うちで使っている短冊箸置にあわせて娘がポテサラ作ってくれました。そびえるように縦に盛られた酒場のポテサラが好きですが、娘のは逆に「敷く」というレイアウト！
『SAVVY.jp』での娘の連載「ほろの料理スナップ」は、冬のポテトサラダです。
savvy.jp/post/food/po...
『SAVVY.jp』での娘の連載「ほろの料理スナップ」は、冬のポテトサラダです。
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