leeswijzer
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道後湯之町在住 ／〈みなか食堂〉店主 http://leeswijzerplus.blogspot.com ／日録 http://leeswijzer.org/diary.html ／本録 http://leeswijzer.hatenadiary.com ／人間環境大学（松山道後キャンパス）総合環境学部フィールド自然学科長。
［道後樋又］とある Python 業務のためスキマ時間を割いているのだが、数日前からフシアワセをもたらしていた Pandas のインストールにやっと成功した。macOS の Parallels Desktop 上に開いた Windows PowerShell 窓でゴソゴソ仕事をするってフクザツ過ぎる……。
December 8, 2025 at 6:09 AM
［道後樋又］とある Python 業務のためスキマ時間を割いているのだが、数日前からフシアワセをもたらしていた Pandas のインストールにやっと成功した。macOS の Parallels Desktop 上に開いた Windows PowerShell 窓でゴソゴソ仕事をするってフクザツ過ぎる……。
［道後温泉］午前5時半定時起床。気温10.1度、東北東の風。この季節の日の出は午前7時頃なので、外はまだ真っ暗。しかし、全館照明に浮き上がる道後温泉本館の周囲だけは別世界。入湯客の列が伸びる。ワタクシはいつものように〈飛鳥乃湯泉〉で長湯して帰還。
December 7, 2025 at 9:41 PM
［道後温泉］午前5時半定時起床。気温10.1度、東北東の風。この季節の日の出は午前7時頃なので、外はまだ真っ暗。しかし、全館照明に浮き上がる道後温泉本館の周囲だけは別世界。入湯客の列が伸びる。ワタクシはいつものように〈飛鳥乃湯泉〉で長湯して帰還。
［道後温泉］仕事日だった日曜の夜は〈DD4D Brewing〉の西条・成龍酒造とのコラボ「Key to the Next Door」をプシュッと。ザクロの風味が味わえるめずらしいビール。昨日仕込んだ九条ねぎと根菜の豆腐汁（with 七味唐辛子）とともに。そういえば「伊予賀儀屋」を最近呑んでいないなあと冷蔵庫を見たら、同じ蔵元の特別純米「然」（松山三井）があったのでこれまた迷わず抜栓。アテには先日学生にもらった次郎柿の最後のひとつに中島先生自家製の味噌を添えて。甘くなった熟柿には味噌の塩気がとても合うことを知った。〆は蕎麦を投入した豆腐汁に一味唐辛子を振ってムダなくすべて完食。
December 7, 2025 at 10:18 AM
［道後温泉］仕事日だった日曜の夜は〈DD4D Brewing〉の西条・成龍酒造とのコラボ「Key to the Next Door」をプシュッと。ザクロの風味が味わえるめずらしいビール。昨日仕込んだ九条ねぎと根菜の豆腐汁（with 七味唐辛子）とともに。そういえば「伊予賀儀屋」を最近呑んでいないなあと冷蔵庫を見たら、同じ蔵元の特別純米「然」（松山三井）があったのでこれまた迷わず抜栓。アテには先日学生にもらった次郎柿の最後のひとつに中島先生自家製の味噌を添えて。甘くなった熟柿には味噌の塩気がとても合うことを知った。〆は蕎麦を投入した豆腐汁に一味唐辛子を振ってムダなくすべて完食。
［道後樋又］年内最後の入試業務 8:15〜13:00 終了。
December 7, 2025 at 5:32 AM
［道後樋又］年内最後の入試業務 8:15〜13:00 終了。
［道後温泉］午前5時半過ぎ起床。快晴。昨日よりも冷え込みは緩み、気温7.9度。東北東の風。今日は朝から入試業務。
December 6, 2025 at 9:48 PM
［道後温泉］午前5時半過ぎ起床。快晴。昨日よりも冷え込みは緩み、気温7.9度。東北東の風。今日は朝から入試業務。
［道後温泉］日暮れとともにまた寒くなってきた。今宵は九条ねぎと根菜の豆腐汁。寒くなる季節は熱い汁ものが欠かせない。明日の分まで多めにつくった。
December 6, 2025 at 10:57 AM
［道後温泉］日暮れとともにまた寒くなってきた。今宵は九条ねぎと根菜の豆腐汁。寒くなる季節は熱い汁ものが欠かせない。明日の分まで多めにつくった。
［道後公園］夜明け前はきりきり冷え込んだのに、日中は一転して日差しが暖かくなった。昼下がりの最高気温は14.1度と昨日よりも高い。道後公園の〈ブリッジ〉で地場野菜を買い込んでから〈roro COFFEE stand〉でひと休み。今日はケニアを。
December 6, 2025 at 5:28 AM
［道後公園］夜明け前はきりきり冷え込んだのに、日中は一転して日差しが暖かくなった。昼下がりの最高気温は14.1度と昨日よりも高い。道後公園の〈ブリッジ〉で地場野菜を買い込んでから〈roro COFFEE stand〉でひと休み。今日はケニアを。
［道後温泉］午前5時半定時起床。晴れ。今季最低の気温1.9度。内陸の久万高原は氷点下らしい。ひさしぶりに〈飛鳥乃湯泉〉の朝風呂に飛び込んできた。外が寒いので湯冷めしないように長風呂に。湯上がりの西の空に浮かぶ満月がまぶしい。あっという間に紅葉し、落ち葉が舞い散る道後温泉駅前。
December 5, 2025 at 10:33 PM
［道後温泉］午前5時半定時起床。晴れ。今季最低の気温1.9度。内陸の久万高原は氷点下らしい。ひさしぶりに〈飛鳥乃湯泉〉の朝風呂に飛び込んできた。外が寒いので湯冷めしないように長風呂に。湯上がりの西の空に浮かぶ満月がまぶしい。あっという間に紅葉し、落ち葉が舞い散る道後温泉駅前。
［道後温泉］日暮れとともに気温がどんどん下がっている。午後6時の気温8.1度。夕闇をとぼとぼ帰宅。東の空には満月が煌々と輝いている。今宵の夕餉は野菜ラーメン。昆布＆いりこの合わせ出汁に鶏ガラスープやら香油・ごま油などを投入。青ねぎ・にら・もやし・水餃子を投入。寒々しい夜には熱々のラーメンを。
December 5, 2025 at 11:57 AM
［道後温泉］日暮れとともに気温がどんどん下がっている。午後6時の気温8.1度。夕闇をとぼとぼ帰宅。東の空には満月が煌々と輝いている。今宵の夕餉は野菜ラーメン。昆布＆いりこの合わせ出汁に鶏ガラスープやら香油・ごま油などを投入。青ねぎ・にら・もやし・水餃子を投入。寒々しい夜には熱々のラーメンを。
〈第4回JINKAN総合環境学講座〉対面＆zoom開催—— 【日時】2025年12月13日（土）13:00〜15:00 【演題】吉田弥生「海でイルカのないしょ話を聞く〜南米放浪記」／三中信宏「ダーウィン家の台所から見た進化論〜エマ夫人のレシピブックを再現してわかること」
【参加費】無料
【申込方法】 docs.google.com/forms/d/e/1F...
【参加費】無料
【申込方法】 docs.google.com/forms/d/e/1F...
2025年度JINKAN総合環境学（フィールド自然・環境情報）講座 2025年12月13日（土）開催
JINKAN総合環境学（フィールド自然・環境情報）講座へのお申込み、誠にありがとうございます。
次の事項にご記入をお願いいたします。最後に「送信」ボタンを押してください。
ご記入いただきました個人情報はJINKAN心理学講座・JINKAN総合環境学講座のお知らせ以外には使用いたしませんので、どうぞご安心ください。
2025年12月13日（土）午後0時30分より受付を開始します。午後1時開講となり...
docs.google.com
December 5, 2025 at 2:33 AM
〈第4回JINKAN総合環境学講座〉対面＆zoom開催—— 【日時】2025年12月13日（土）13:00〜15:00 【演題】吉田弥生「海でイルカのないしょ話を聞く〜南米放浪記」／三中信宏「ダーウィン家の台所から見た進化論〜エマ夫人のレシピブックを再現してわかること」
【参加費】無料
【申込方法】 docs.google.com/forms/d/e/1F...
【参加費】無料
【申込方法】 docs.google.com/forms/d/e/1F...
［道後温泉］朝餉はシンプルにしてミニマル。巻いていないだし巻きと焼いたじゃこ天（みがらし味噌添え）、古代米入り土鍋ご飯に釜揚げしらすを敷き詰めて、同じ学科の中島先生にいただいた自家製熟成 “醤” をトッピング。デザートは「あいか」。勇気の出る朝ごはん。
December 4, 2025 at 10:47 PM
［道後温泉］朝餉はシンプルにしてミニマル。巻いていないだし巻きと焼いたじゃこ天（みがらし味噌添え）、古代米入り土鍋ご飯に釜揚げしらすを敷き詰めて、同じ学科の中島先生にいただいた自家製熟成 “醤” をトッピング。デザートは「あいか」。勇気の出る朝ごはん。
［道後温泉］午前5時半過ぎ起床。曇り。気温10.1度はかなり高い。西風強め。お米をといで、土鍋で炊く準備。
December 4, 2025 at 9:27 PM
［道後温泉］午前5時半過ぎ起床。曇り。気温10.1度はかなり高い。西風強め。お米をといで、土鍋で炊く準備。
［道後温泉］日が落ちてどんどん寒くなっている。冷え冷えとする師走の夜は滋賀の長浜〈七本鎗〉純米活性にごり酒＠道後むすびかぐわ。
December 4, 2025 at 9:27 AM
［道後温泉］日が落ちてどんどん寒くなっている。冷え冷えとする師走の夜は滋賀の長浜〈七本鎗〉純米活性にごり酒＠道後むすびかぐわ。
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三中信宏『進化思考の世界』（NHK出版）読了。やはり面白いし、勉強になる。やっっぱ科学哲学もやらないとうまく回らないのかも、という気がしてきた。どこに着地するのだ自分…
December 4, 2025 at 4:00 AM
三中信宏『進化思考の世界』（NHK出版）読了。やはり面白いし、勉強になる。やっっぱ科学哲学もやらないとうまく回らないのかも、という気がしてきた。どこに着地するのだ自分…
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三中信宏先生の『進化思考の世界』（NHK出版）、『思考の体系学』（春秋社）を入手。『分類思考の世界』「系統樹思考の世界』（講談社）を折にふれ再読しているのだが、自分の研究の方向が少し定まってきたところで、さらに分類や体系化について勉強しておく必要を感じたので。
November 25, 2025 at 11:41 AM
三中信宏先生の『進化思考の世界』（NHK出版）、『思考の体系学』（春秋社）を入手。『分類思考の世界』「系統樹思考の世界』（講談社）を折にふれ再読しているのだが、自分の研究の方向が少し定まってきたところで、さらに分類や体系化について勉強しておく必要を感じたので。
［道後樋又］学部会議 10:00〜12:30（┣┣" の増殖と成長著しい）、「環境データの可視化技法」第11回講義（フシアワセなし）。朝から会議、午後は高座。やっとひと息つく。
December 4, 2025 at 6:01 AM
［道後樋又］学部会議 10:00〜12:30（┣┣" の増殖と成長著しい）、「環境データの可視化技法」第11回講義（フシアワセなし）。朝から会議、午後は高座。やっとひと息つく。
［道後温泉］午前5時半定時起床。半分青空、半分曇り。最低気温は4.7度、北西の風。湿度50％台と乾燥している。おでんを炊いていたときは室内にはいつも湿り気があったが、すべて食べ尽くしてしまったので、今朝は冷え冷えしている。今季初の暖房オン。
December 3, 2025 at 11:12 PM
［道後温泉］午前5時半定時起床。半分青空、半分曇り。最低気温は4.7度、北西の風。湿度50％台と乾燥している。おでんを炊いていたときは室内にはいつも湿り気があったが、すべて食べ尽くしてしまったので、今朝は冷え冷えしている。今季初の暖房オン。
［道後樋又］午後6時前まで学部会議の資料づくり。事務に提出して速攻撤収。冷たい北風が吹きつける夕闇をとぼとぼ歩いて帰宅。午後6時の気温は5.8度とすでに低いが、これからさらに冷え込むのだろうか。おでんの残りがあってよかった。
December 3, 2025 at 10:13 AM
［道後樋又］午後6時前まで学部会議の資料づくり。事務に提出して速攻撤収。冷たい北風が吹きつける夕闇をとぼとぼ歩いて帰宅。午後6時の気温は5.8度とすでに低いが、これからさらに冷え込むのだろうか。おでんの残りがあってよかった。
［道後樋又］〈みなか食堂・道後店〉には常連客はまだいないので、店主の分だけ料理をつくるのがいつものこと。しかし、おでんに限って言えば少しだけつくるわけにもいかず、どうしてもつくりすぎてしまう。しかし、店から “フードロス” を出すのは店主の沽券に関わるので、是が非でも食べ尽くさなければならない。ということで、今日の “勇気の出るお弁当” はおでんを詰めただけ、しかも、みがらし味噌ではなく、ふつーの和辛子を乗せただけというチョー手抜き。
December 3, 2025 at 2:48 AM
［道後樋又］〈みなか食堂・道後店〉には常連客はまだいないので、店主の分だけ料理をつくるのがいつものこと。しかし、おでんに限って言えば少しだけつくるわけにもいかず、どうしてもつくりすぎてしまう。しかし、店から “フードロス” を出すのは店主の沽券に関わるので、是が非でも食べ尽くさなければならない。ということで、今日の “勇気の出るお弁当” はおでんを詰めただけ、しかも、みがらし味噌ではなく、ふつーの和辛子を乗せただけというチョー手抜き。
［道後温泉］午前5時半にいったん目が覚めたが、部屋が寒いのでまたもやおふとんと一体化し、午前6時過ぎにやっと起き出す。夜明け前の青空。最低気温は8.8度。北西風がとても冷たい。まだ本調子ではないので、朝餉はおでんの残りをつまんだり。
December 2, 2025 at 11:39 PM
［道後温泉］午前5時半にいったん目が覚めたが、部屋が寒いのでまたもやおふとんと一体化し、午前6時過ぎにやっと起き出す。夜明け前の青空。最低気温は8.8度。北西風がとても冷たい。まだ本調子ではないので、朝餉はおでんの残りをつまんだり。
［道後温泉］おでんはどうしても “茶色っぽく” 見えてしまうので、青野菜を添えるのは彩り的にとても映える。今回は太い青ねぎを試しに添えてみたが、真っ白な根っこから緑色の葉の先端まで煮汁をさっと通せば鮮やかな色合いが際立つ。かつて西中洲にあった某おでん屋（小倉出身のママさんが営んでいた）では、三つ葉・菜の花・湯剥きトマトなどいろいろな生鮮野菜をおでんの煮汁にくぐらせて客に供していたことを思い出す。
December 2, 2025 at 11:51 AM
［道後温泉］おでんはどうしても “茶色っぽく” 見えてしまうので、青野菜を添えるのは彩り的にとても映える。今回は太い青ねぎを試しに添えてみたが、真っ白な根っこから緑色の葉の先端まで煮汁をさっと通せば鮮やかな色合いが際立つ。かつて西中洲にあった某おでん屋（小倉出身のママさんが営んでいた）では、三つ葉・菜の花・湯剥きトマトなどいろいろな生鮮野菜をおでんの煮汁にくぐらせて客に供していたことを思い出す。