ベリ・デリごはん まるうま(マネージャー)
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ベリ・デリごはん まるうま(マネージャー)
@maruuma.bsky.social
ベリ・デリごはん まるうまのマネージャーです。
「板橋のいっぴん」認定の揚げたてあげパンと
『お母さんが作りそうで作らない 創作家庭料理(定食・惣菜)』のお店をオーナーと2人で切り盛りしています。
手間ひまかけた日替りメニューやお料理、イベント出店情報、店で開催するお教室情報等をご紹介します
食いしん坊マネージャーがお店以外の事(最近プロレス多め、時々ソロキャン)も書き込みます。X、FBあり〼
📍東京都板橋区高島平1-55-10
☎️0367865088
🏠https://maruuma.net/
こんにちは!
本日11/13(魔木)日替わりメニューは
・板橋産「大根」使用
土鍋deニシンと大根の炊いたん
・鶏手羽先の甘酒キムチ煮
※麹甘酒使用/アルコールは入っていません
野菜ぎっしりスパニッシュオムレツ

前半営業で「幸せの青い鳥は実は身近にあったのです...」みたいな出来事があってめちゃめちゃ面白かったです
内容はお話できませんがw

#まるうま #日替わり定食 #あげパン #お惣菜 #家では作りそうで作らない家庭料理 #高島平 #高島平グルメ #西台 #西台グルメ #板橋のいっぴん #コーディアルシロップ
November 13, 2025 at 6:25 AM
こんにちは!
本日の日替わりメニューは
・メカジキ(カジキマグロ)のみかんグリル
・土鍋de鶏の水炊き※板橋産白菜使用
・自家製温玉のせ4種お豆入りカレーチャーハン

メカジキのみかんグリルは初登場!
フルーツを使うお料理って華やかで、作るのも食べるのも好き!
ウキウキするよね〜

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November 12, 2025 at 5:24 AM
昨日の晩ごはんは農業まつりの戦利品
珍来さんの「舟渡ラーメン」

早めに消費したいウインナーと中途半端に残った豚ロースをチャーシュー風味付けにして乗せました
肉ばかりじゃダメなので、申し訳程度の小松菜をon!
美味しゅうございました♪
ご馳走さまでした🙏🏻
November 11, 2025 at 1:20 PM
こんにちは!
本日11/11(火)日替わりメニューは
・イシモチの自家製青唐辛子醤油焼き
・とり天
・自家製温玉のせ
ゴボウが入ったガパオライス

今日は1並びだー!とゾロ目がちょっと嬉しい、
まるうまの週の始まりです
今週もよろしくお願いします!

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November 11, 2025 at 6:28 AM
お客様が途切れたタイミングでお買い物♪
いつもは買い回れないので、ウッキウキでいっぴん店舗制覇!

#板橋農業まつり
#まるうま
#あげパン
#コーディアルシロップ
#板橋のいっぴん
November 9, 2025 at 5:06 AM
おかげさまで、
あげパン全品完売いたしました!

というか、せっかく雨の中お越し頂いてるのに無くて申し訳ございません
もっと持ってくれば良かったですね
すみません💦
季節のコーディアルシロップを販売中です

#板橋農業まつり
#まるうま
#あげパン
#コーディアルシロップ
November 9, 2025 at 3:50 AM
11/9(日)『板橋農業まつり』
寝坊せず無事セッティング完了✨
10時からスタートです

#板橋農業まつり
#まるうま
#あげパン
#下赤塚小学校
November 9, 2025 at 1:21 AM
こんにちは!
本日11/8(土)日替わりメニューは
・土鍋de鯖と大根の醤油煮
・蒸し鶏の特製黒酢ソース
・土曜限定 あげパンoneプレート
・ごはんのおかずグラタン
茄子とかぼちゃのマヨ&ソースグラタン

明日が雨の予報の土曜日は、のんびりまったり営業中
(店内ご飲食LO21:15)

#まるうま #日替わり定食 #あげパン #お惣菜 #家では作りそうで作らない家庭料理 #高島平 #高島平グルメ #西台 #西台グルメ #板橋のいっぴん #コーディアルシロップ
November 8, 2025 at 7:04 AM
【ご予約受付中】
まるうま特製一人前おせち

価格:4,980円(税込)※お値段据え置き!
数量:50個
お渡し:12/31(水)11時~15時 まるうま店内
予約締切:12/25(木)22時
予約方法:直接、電話、メール、HP、SNS※直接、電話以外は当店からの返信をもって予約完了
キャンセル:12/26(金)以降100%

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November 7, 2025 at 7:53 AM
こんにちは!
11/7(金)日替わりメニューは
・サワラの自家製梅醤油焼き
・土鍋deシュクメルリ鍋
・野菜たっぷりかき玉あんかけチャーハン

まるうまが日曜日に出店する「板橋農業まつり」は終日雨の予報でかなり凹んでおります
今年後半に出店するイベントの雨率の高さよ...

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November 7, 2025 at 4:48 AM
限定品をもう一つ
季節のコーディアルシロップソーダジュースでお出ししていた「露茜(つゆあかね)」という梅のシロップが今季分終了しました
その漬け込んでいたシロップ漬けの露茜を販売中
そのまま食べても、お料理や製菓にも使えます
右の漬け始めと全然違いますね♪

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November 6, 2025 at 9:57 AM
超数量限定で「生ハイビスカスローゼルのシロップソーダジュース」を販売中

漬け込みシロップと煮出しシロップを選べて、
漬け込みは果肉そのままの食感を味わえ、
煮出しは溶けた果肉のまろやかさを味わえます
どちらも甘酸っぱ可愛い(?)味です

ビタミンCた抗酸化作用が期待できる栄養素が豊富でクレオパトラも美容&不老で愛飲したとか
まるうまで扱うのは初めての食材です
この機会に是非!

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November 6, 2025 at 9:29 AM
こんにちは!
本日11/6(魔木)日替わりメニューは
・サバの塩焼き
・土鍋de鶏手羽元のさっぱり煮※画像はお皿ですが土鍋で出します
・秋の五目炊き込みまぜごはん

手羽元のさっぱり煮と炊き込みまぜごはん、
足りなくなって後半用に作り直してます💦
ひー!(←嬉しい悲鳴)

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November 6, 2025 at 5:07 AM
明日11/6の「五目炊き込みまぜごはん」の仕込み完了!
明日の朝、炊き込むし混ぜ込むよ
これに彩り野菜と別茹でしたさつまいもを乗せるわよー
自家栽培の「むかご」もちょっとだけ混ぜ込むかもw

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November 5, 2025 at 3:18 PM
こんにちは!
本日11/5(水)日替わりメニューは
・大きめサイズ鰭黒鰈(ヒレグロカレイ)の干物
・土鍋de肉豆腐
・シーフード パングラタン
昨日はお休みを頂きすみませんでした
本日から通常営業いたします

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November 5, 2025 at 1:20 AM
おはようございます
本日11/4(火)は体調不良の為
臨時休業いたします
ご不便をおかけし申し訳ございまん

明日以降の営業は当店HPやメルマガ、SNSにてご確認下さい

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November 4, 2025 at 1:12 AM
10/31(金)お惣菜ラインナップ!
坊ちゃんかぼちゃのパンプキンポットシチューも予約無しで買えます
坊ちゃんかぼちゃの肉詰めも2個だけ出してます
坊ちゃんかぼちゃ祭りワッショーイ🎃🙌🏻🎃

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October 31, 2025 at 8:56 AM
トリック オア トリート!
本日10/31(金)日替わりメニューは
・真イワシの粒マスタードグリル
・鶏のあおさ&岩のり焼き
・ハロウィン限定
坊ちゃんかぼちゃのパンプキンポットシチュー
リフィル(おかわりシチュー)もありますよー

当日(本日)のご予約はお電話が確実です👍🏻
(作業が立て込むとメールやSNSのメッセージがほぼ見られません)
0367865088

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#坊ちゃんかぼちゃのパンプキンポットシチュー
October 31, 2025 at 3:29 AM
こんにちは!
本日10/30(魔木)日替わりメニューは
・かますの自家製青唐辛子醤油焼き
・豚ロースのオリジナルブルーベリーとトマトの粒マスタードソース
・鶏と冬瓜のみぞれ煮かけご飯

本日は明日のハロウィン限定メニューの仕込みで12:00〜14:30営業です
美味しいやつを作るのでよろしくお願いします

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October 30, 2025 at 3:52 AM
10/31(金)1日限定
坊ちゃんかぼちゃのパンプキンポットシチュー
お召し上がり&お持ち帰り(17時〜)

ご予約受付中!🎃

#まるうま #日替わり定食 #あげパン #お惣菜 #家では作りそうで作らない家庭料理 #高島平 #高島平グルメ #西台 #西台グルメ #板橋のいっぴん #コーディアルシロップ #ハロウィン
October 29, 2025 at 2:52 PM
こんにちは!
10/29(水)日替わりメニューは
・白身魚のマヨネーズ焼き
・鶏のネギ味噌焼き
・カニ爪風カニカマ入り天津丼

人生、
山あり、
谷あり、
クロードチアリ
とはよく言ったものです
色々ありますよね
切り替えていきますよー!

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October 29, 2025 at 6:30 AM
珍しい食材は買わずに居れない性分の私
先日見つけたのは「ハイビスカスローゼル」の生!
クレオパトラも不老と美容の為に愛飲していたハイビスカスティーの大元です

私もハイビスカスティーは飲みますが、
ドライで粉砕された状態しか見た事ないので
生は初めて触れます
そりゃシロップにするよね〜

漬け込むタイプと煮出すタイプの2種類試作してみました
漬け込みタイプはあと1週間程で飲めるようになります

どっちが好みかなぁ?
October 28, 2025 at 9:39 AM