도시락
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도시락
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도시락을 보면 행복한 사람.
아무 데도 안 가도 먹고 싶으면 만들어 먹습니다.

도시락 피드
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#집밥 #가정식 #おかず
너무 오랜만에 포스트.
도시락 반찬으로 좋은 새우샐러드 레시피 입니다.
도시락용은 최대한 손질이 필요 없는 재료를 쓰기 때문에 유기농 야채믹스(냉동)를 사용하는데요, 좀 더 신선한 맛이 좋다면 브로콜리와 양파를 사용하시면 됩니다.

1. 달걀을 삶아 완전히 식힙니다.
2. 새우와 야채믹스를 데쳐서 찬물에 식힌 뒤 물기를 빼 둡니다. 새우는 꼬리를 제거 하세요.
(제가 사용한 야채믹스는 완두콩과 당근,콜리플라워,그린빈이 들어 있어요.)
3. 보울에 달걀을 넣고 적당히 으깬 뒤 새우, 야채, 다진 피클을 넣고
August 12, 2025 at 5:59 AM
다시 커진 도시락통.

매뉴는 연어와 새우튀김, 브로콜리, 토마토와 매실절임.

헤헤 역시 이 정도 양이 좋구나🐷

#도시락 #lunchbox #お弁当 #집밥
April 11, 2025 at 5:49 AM
홍소육과 청경채 도시락.

홍소육 소스가 배인 따끈한 흰쌀밥에 적당히 비계가 붙어 부들부들한 홍소육, 그리고 아삭한 청경채의 조합으로 다른 반찬은 전혀 필요 없어요.

#redbraisedporkbelly #lunch #dosirak #bento #お弁当 #红烧肉
March 7, 2025 at 6:45 AM
샐러드 정식을 싸려고 했는데 채소들 상태가 생각보다 안 좋아서 (구색맞추기용 맛보기 반찬이었던)계란말이 정식이 되어 버렸습니다.

연어반찬이나 다른 장식은 만들 시간이 없었엉...

훌쩍🥲

#lunchbox #dosirak #bento #お弁当
February 3, 2025 at 3:52 AM
설맞이 도시락.

차례를 없앤 지 오래라서 전이나 갈비찜 같은 메뉴는 없습니다😅

그래도 닭갈비로 포만감 빵빵하게.

동치미(무청) 국물이 밥에 스미는 게 좋아서 반찬컵은 쓰지 않았어요.

#lunchbox #お弁当 #韓国料理 #タッカルビ
January 28, 2025 at 3:28 AM
너무 오랜만에 도시락.

메뉴는 닭강정과 치킨무, 흰쌀밥 뿐.
(의사선생님이 등짝 때리러 오는 소리가 들린다...)

소스는 매운맛 없이 옛날 양념통닭 스타일로.

#お弁当 #韓国料理 #タッカンジョン
December 20, 2024 at 8:42 AM
bsky.app/profile/mydo...

이겁니다. 먹을 수 있어요!🌼🥟
볼 위에 하얀 꽃은 픽인걸까...
오늘 도시락은 오이절임을 올린 라이스볼과 연어가 메인.
남은 연어휠렛이 넓적 납작한 것밖에 안 남아서 담음새가 애매해졌다😅

도시락에 냉동연어를 쓸 때는 해동이 필수인 구이보다 삶는 게 편하다.
물은 연어가 잠긴 정도만 넣고 을 2큰술, 국시장국을 1큰술 넣어 5분~7분 삶으면 끝.

바삭하게 구워진 연어껍질을 못 즐기는 건 조금 아깝지만 이건 이거대로 촉촉한 맛이 살아서 맛있음.

#집밥 #lunch #cooking #お弁当 #青空ごはん部
November 9, 2024 at 4:07 PM
오늘 하루만!!! 일반식 도시락.

간장게장, 새우장에 김, 날치알, 나물 2종.

집에서 먹는 도시락은 냄새, 크기 상관없이 아무거나 마구 욱여넣을 수 있어서 재미있습니다.

#lunch #お弁当 #ケジャン #カンジャンケジャン #韓国料理
October 18, 2024 at 9:37 AM
오랜만에 도시락.

의사 쌤의 당부가 있었기 때문에 한동안은 계속 이런 밥입니다.

밥은 평소 양의 ⅓,
새싹, 토마토, 당근 올리고 옥수수는 조금만. 그리고 데친 연어에 마늘편을 추가 합니다.
(마늘! 마늘이 들어가는 것만으로도 꽤 다르다!! -저는 늘 두 알 정도 넣어요.)

그리고 올리브유 두르고 소금 쬐끔, 레몬즙은 넉넉히 뿌려 먹습니다.
(오늘은 호기심에 매실절임을 올렸는데 비추함😂 밥이 적어서 필요 없더라고요)

먹는 방식은 뭐 한국인 답게 비벼서😅

아무튼, 무지 맛있어요.

#집밥 #lunch #お弁当 #青空ごはん部
August 29, 2024 at 2:19 AM
주말 도시락.

여름이라서 파스타는 새콤한 냉파스타에 토마토를 넣었고
계란말이는 파스타와 밸런스 맞추려고 아주 살짝만 달달하게 만들었다.
(....라고 해도 너무 탄수화물만 많은 구성.😅)

기분 좋은 일이 있었기 때문에 평소보다 너무 팬시하게 꾸며졌나 싶은데, 뭐...그건 그거대로 재밌으니 됐다.

#집밥 #lunch #pasta #cooking #bento #お弁当
August 3, 2024 at 11:51 AM
오늘 도시락은

토마토 마리네이드와 비타민 된장무침, 적양배추 마리네이드, 정체불명 돼지고기 요리.🙄

토마토와 적양배추는 은근 재료가 겹치는데도 다른 방향의 맛이 되어 같이 넣어도 괜찮았고, 돼지고기는...중간에 갑자기 다른 요리랑 레시피 착각+비 오는데 장 보기 싫어서 남은 국거리로 만들었더니 어중간해짐. 흑흑😂

(매실절임이 ㅇㅈㄱ처럼 보이는 게 싫어서 깨를 많이 뿌린다고 뿌렸는데, 더 뿌릴 걸 그랬다.😅)

오늘 제일 맛있었던 건 적양배추. 다음에는 덮밥처럼 많이 넣어야지.

#집밥 #lunch #お弁当 #ごはん部
July 26, 2024 at 11:47 AM
오늘 도시락은 소시지와 계란프라이, 매실절임×마요를 뿌린 새우튀김, 자두.
(식전에 양배추랑 오이를 먹어서 도시락에 야채가 없네요😅...같이 먹은 걸로 치기로...)

튀김 소스에 매실절임을 쓰면 느끼함도 잡고 맛있는데 마요나 타르타르소스에 특히 잘 어울립니다.

요즘 단순하고 클래식한 메뉴로 도시락을 싸려고 끙끙대는데 좀처럼 이거다! 하는 조합이 떠오르질 않아요.
옛날 요리책을 좀 봐야겠음...

#집밥 #lunch #dosirak #bentobox #お弁当 #ごはん部
July 17, 2024 at 11:17 AM
식중독 예방을 위해 반찬컵과 바란을 잘 활용해야 하는 계절이 됐습니다.
오늘은 전에 미처 소개 못했던 아네스토 실리콘 반찬컵 비교리뷰.

아네스토는 소재가 얇고 흐물흐물해서 신카테크 보다 공간 활용하기 편합니다. 큰 컵은 메인반찬 부피가 클 때(=파스타,햄버그 등) 사용하기 좋고요.

*머핀컵 모양 실리콘 반찬컵들과 비교하면 아네스토가 더 얇고 힘이 없는 느낌입니다. 그래서 무겁고 단단한 반찬 담을 적에는 다른 반찬을 옆에 잘 채워야 퍼져 보이지 않아요.
(이어서)

#도시락 #お弁当 #わっぱ #おかずカップ #バラン
July 15, 2024 at 11:21 AM
Reposted by 도시락
간만에 도시락템 정보.

원래 쓰고 있던 아네스트 베지컵을 분실한 핑계로 전부터 궁금했던 신카테크 베지컵과 바란을 구매했어요.둘을 비교하자면

<아네스트>
•실리콘 (오븐,전자레인지,식세기 가능)
•유연함
•리얼감은 떨어지고 도시락이 다소 키치한 분위기가 됨(만화 같은 느낌)
•한 팩에 여러 색상/타입이 들어있음

<신카테크>
•내열 폴리에틸렌 (전자레인지, 식세기 가능)
•2가지 수지를 사용해 리얼, 변색X
•항균
•디자인,색상별로 구매 가능
•비교적 단단해서 원형도시락 가장자리에 딱 맞게 붙지 않음

인데요...
(타래로)
January 22, 2024 at 10:10 AM
오늘 도시락.

메뉴는 옥수수밥과 매실절임, 어제 먹고 남은 치킨, 계란말이와 소시지.
흰쌀밥에 빨강매실은 아무래도 좀 그거...같아서 거부감 들기 때문에 항상 밥에 뭘 섞거나 뿌리게 된다.😅

바로 먹을 거라서 바란을 하나만 썼지만 이제 슬슬 식중독을 조심해야 할 날씨.👀💦

#집밥 #lunch #cooking #ごはん部 #お弁当
July 11, 2024 at 11:38 PM
엄청나게 오랜만에 소풍도시락.
(하지만 도서관에서 먹었다.)
김밥으로 채운 도시락은 학창 시절 이후로 딱히 먹을 일이 없었군요.

덧붙여 나의 '추억의 소풍도시락'이란

•김밥집에서 사 온 김밥
•...을 피크닉 사과맛이나 콜라와 함께 먹는다!

였기 때문에 김밥은 꼭 남이 싼 것으로...😅

#lunch #kimbap #お弁当 #キンパ
July 3, 2024 at 2:42 AM
오늘 도시락 메뉴는

• 닭갈비 쌈
(辛いタッカルビ+サム)
• 시오콘부 오이절임
(塩こんぶきゅうり)

이 두 가지뿐.

구성은 심플하지만 맛은 길티함으로 꽉 찬 도시락입니다.😂

#집밥 #lunch #お弁当 #青空ごはん部 #韓国料理
July 1, 2024 at 5:15 AM
오늘은 고소한 새우튀김과 새콤달콤하게 만든 파스타(마요)샐러드 도시락.

튀김+파스타 반찬은 어릴 적에 먹던 '어린이 런치'가 생각나서 좋아합니다.

야채가 다소 부족해 보이고 느끼해 보이지만, 사실 밥 아래에 매운맛가루랑 야채절임이 숨겨져 있어서 그렇게까지 어린애 입맛 도시락은 아니었습니다.🤭

- 같이 마신 음료도 홍초였고...

#집밥 #lunch #cooking #青空ごはん部 #お弁当
June 27, 2024 at 8:10 AM
오랜만에 소박한(?) 도시락.

나는 오징어튀김=소금 찍먹파 입니다. 여러분은...?😀

#집밥 #lunch #cooking #お弁当 #青空ごはん部

(그러고 보니 도시락에 김치는 처음인가...?)
June 20, 2024 at 7:37 AM
오늘은 흔들어 먹는 옛날 도시락.

나도 잠깐이지만 양은도시락을 썼고 소시지 계란부침은 90년대 까지도 먹는 친구들이 있었다지만...
엄밀히 따지면 내 세대의 추억이라고 할 수는 없어서 '추억의 도시락'이라고는 부르지 못하겠다.😅

메뉴는 소시지 계란부침, 무생채, 누에콩, 비름나물 (된장무침), 김, 뱅어 맛가루 조금, 계란후라이에 간장과 참기름 약간.
(소시지 부치고 남은 계란물은 볶아서 밥 밑에 깔기.)
이번에 알았는데 이런 비빔밥 할 때 누에콩 넣으면 정말 맛있다!🤤

#집밥 #lunch #韓国料理 #青空ごはん部 #お弁当
May 21, 2024 at 2:23 AM
#도시락이야기

영상자료 : 양은도시락과 70년대 도시락(혼식•분식 장려)자료,
그리고 2006년 울산 범서중학교의 추억의 도시락 전시회.
마숙희 조리사를 비롯한 울주군지역 학교 조리사 10여 명이 지난 50년간의 도시락 변천사를 재현, 학생들의 식습관을 되돌아보는 시간을 가졌다.
네모속에 담긴 행복 도시락 [추억의 영상] KBS 방송 (2006. 11. 11)
youtu.be
May 20, 2024 at 4:10 AM