Marta Tafalla
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tafallamarta.bsky.social
Marta Tafalla
@tafallamarta.bsky.social
Writing & teaching Philosophy at Universitat Autònoma de Barcelona: environmental aesthetics, environmental ethics, rewilding, animal rights, human rights.
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También pude hablar con Ángel León, otro chef muy comprometido socialmente. Lo deja claro: "Hay que ser radical: que ni los clientes consuman ni los cocineros la cocinen".

climatica.coop/exhibicionis...
Exhibicionismo de la extinción: la alta cocina acabará con el animal más enigmático del mundo - Climática, el medio especializado en clima y biodiversidad
A pesar de que la anguila europea está en peligro crítico de desaparecer, los restaurantes más selectos aprovechan la escasez para ofrecer su cría (la angula) como un plato de lujo.
climatica.coop
December 8, 2025 at 10:56 AM
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En el reportaje hablo sobre el uso de angulas en cocina con varios estrellas Michelín. Uno de ellos es Andoni Luis Aduriz: “Me parece una aberración. Sabemos desde hace tiempo que la anguila europea está en peligro crítico de extinción. Crítico”.

climatica.coop/exhibicionis...
Exhibicionismo de la extinción: la alta cocina acabará con el animal más enigmático del mundo - Climática, el medio especializado en clima y biodiversidad
A pesar de que la anguila europea está en peligro crítico de desaparecer, los restaurantes más selectos aprovechan la escasez para ofrecer su cría (la angula) como un plato de lujo.
climatica.coop
December 8, 2025 at 10:55 AM
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Hoy publico un reportaje largo sobre el exhibicionismo de la extinción.

A pesar de que la anguila europea está en peligro crítico, los restaurantes más selectos aprovechan la escasez para ofrecer su cría (la angula) como un plato de lujo.

En @climatica.coop.

acortar.link/ew3CDt
Exhibicionismo de la extinción: la alta cocina acabará con el animal más enigmático del mundo - Climática, el medio especializado en clima y biodiversidad
A pesar de que la anguila europea está en peligro crítico de desaparecer, los restaurantes más selectos aprovechan la escasez para ofrecer su cría (la angula) como un plato de lujo.
acortar.link
December 7, 2025 at 10:20 AM
Reposted by Marta Tafalla
Our results support the growing idea that
promoting a dietary shift toward plant-based diets is a promising
strategy to halt the ongoing biodiversity crisis, and it should be
a leading focus of global environmental policy
December 7, 2025 at 2:00 PM
Si us vau perdre aquesta jornada tan interessant de filosofia i cinema, ara podeu veure els vídeos al web:

www.filmarlendema.com
December 7, 2025 at 2:31 PM
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"El capitalismo es el mejor de los sistemas posibles"

Also capitalismo: va a volver la mili, por 1200 pavos puedes alquilar esta mini-habitación y quizá algún día comprártela, tienes plásticos y pesticidas en el cerebro, sorry no te da para pagar esta medicina, adiós clima y planeta habitables 👌
December 2, 2025 at 7:37 AM
Reposted by Marta Tafalla
Estoy a punto de cumplir los 47. He publicado una docena de libros propios y traducido otros tantos. Trabajo 12 horas al día. El viernes salí de fiesta por primera vez en 6 meses. A día 2 de diciembre, me quedan 50€ en la cuenta corriente. ¿Qué tal vuestros números en «el mejor sistema posible»?
"El capitalismo es el mejor de los sistemas posibles"

Also capitalismo: va a volver la mili, por 1200 pavos puedes alquilar esta mini-habitación y quizá algún día comprártela, tienes plásticos y pesticidas en el cerebro, sorry no te da para pagar esta medicina, adiós clima y planeta habitables 👌
December 2, 2025 at 10:58 AM
Reposted by Marta Tafalla
...debería ser el tema principal de la estética contemporánea, como lo es ya de gran parte de la poesía.

Por eso escribí «Circlusión» como lo hice, como una honesta apuesta existencialista, y por eso estoy cada día más orgulloso de haberlo hecho.

(foto de @sergisonic.bsky.social)
December 4, 2025 at 8:25 AM
Reposted by Marta Tafalla
...que se te pudra el ánimo ante la cantidad de artificios y chantajes vitales que te impiden asimilarte a lo bello, posicionarte ante ello y disfrutarlo.

Creo sinceramente que preguntar a gritos POR QUÉ parece obligatorio que debamos conformarnos con tal simulacro de vida...
December 4, 2025 at 8:25 AM
Reposted by Marta Tafalla
Contar con un mínimo de sensibilidad hoy en día implica tener acceso a una cantidad inédita de medios con los que ser consciente de las muchísimas cosas bellas que existen en el mundo, tanto creadas por nosotres como dadas por el devenir del medioambiente y el resto de especies, pero también...
December 4, 2025 at 8:25 AM
Reposted by Marta Tafalla
Desde hoy, podéis encontrar ya CIRCLUSIÓN en casi cualquier librería. No sale al mundo en el mejor de los momentos, precisamente, pero es el suyo y, así, merece ser celebrado.

Vuestro es. Y no sabéis lo feliz que me hace que lo sea.

dilatandomenteseditorial.com/linea-rara-a...
Circlusión, de Francisco Jota-Pérez y Clara Moreno Cela
Poema con voluntad ensayística y, al mismo tiempo, de ensayo que quiere ser poema, Circlusión hibrida, además, con el lenguaje del cómic y el arte secuencial, presentándose así como un ensayo/poema vi...
dilatandomenteseditorial.com
October 6, 2025 at 7:34 AM
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«El consumo humano de carne es el principal factor de extinción de vertebrados»

En fin.
Human carnivory as a major driver of vertebrate extinction
www.sciencedirect.com/science/arti...
December 7, 2025 at 11:58 AM
Exhibicionismo de la extinción: la alta cocina acabará con el animal más enigmático del mundo, por Eduardo Robaina
climatica.coop/exhibicionis...
Exhibicionismo de la extinción: la alta cocina acabará con el animal más enigmático del mundo - Climática, el medio especializado en clima y biodiversidad
A pesar de que la anguila europea está en peligro crítico de desaparecer, los restaurantes más selectos aprovechan la escasez para ofrecer su cría (la angula) como un plato de lujo.
climatica.coop
December 7, 2025 at 11:28 AM
Pues parece que el virus de la peste porcina africana se ha escapado de un laboratorio de experimentación en animales.

Si queréis aprender más sobre la experimentación en animales 👇
Gracias a @todostuslibros.bsky.social sabemos que "Paradojas de la experimentación en animales. Ética, salud y crisis ecológica", de @tafallamarta.bsky.social, ya está disponible en 266 librerías.
El debate sobre este tema es urgente. ¡Corre a por tu ejemplar!
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December 6, 2025 at 11:14 AM
Agricultura señala que el brote de peste porcina salió del laboratorio de Bellaterra
www.lavanguardia.com/natural/2025...
Agricultura señala que el brote de peste porcina salió del laboratorio de Bellaterra
La cepa que mata jabalíes, Georgia 2007, no circula en el medio natural, pero sí en centros como el IRTA
www.lavanguardia.com
December 6, 2025 at 9:36 AM
El Ministerio de Agricultura investiga si el brote de peste porcina se originó en un laboratorio
www.rtve.es/n/16847407/
El Ministerio de Agricultura investiga si el brote de peste porcina se originó en un laboratorio
El Ministerio de Agricultura investiga si el brote de peste porcina se originó en un laboratorio
www.rtve.es
December 6, 2025 at 9:35 AM
Igualdad Animal ha pedido al Gobierno que "no tenga una mirada cortoplacista" e impulse un cambio del modelo alimentario hacia otro "sostenible, seguro y basado en proteínas vegetales, tal y como recomiendan las principales instituciones científicas internacionales".
December 4, 2025 at 7:55 AM