本來是德川家康
banner
tkgwyes2.bsky.social
本來是德川家康
@tkgwyes2.bsky.social
230 followers 110 following 500 posts
Posts Media Videos Starter Packs
Reposted by 本來是德川家康
定宇分享沈伯洋委員 @pumashen 發文:

國會速報

1. 關於中國對我國立法委員(沈伯洋)羅織罪名,立法院應予以譴責,但國民黨和民眾黨拒絕簽署譴責案。

是的,就單純譴責中共威脅台灣,藍白直接拒絕。不愧是發明「普丁不獨裁,但是民進黨獨裁的政黨們」。

2. 花蓮300億通過。

3. 我的國安法案和延伸版本,立委赴中港澳要報備,被擋647次。然後我今天被記者問才知道,黃國昌被爆料,之前自己有在去香港。

順帶一提,我的國安法案是藍白各擋一半次數。

笑死。台灣的悲哀。
沒關係 你就想

有人沒有大腦
原本看Bear的時候都覺得Carmy整天在廚房大吼大叫就是壓力大

看完pitt之後就覺得 是在叫三小
每天看他這樣po也不是辦法

我覺得我要立下志向

要比王定宇委員早po早安文
我之所以知道是因為我之前很想在家做mozzarella

原本想用LTLT鮮乳來做(用另外兩種殺菌來做是不可能)

後來發現LTLT其實也沒辦法做 必須要用生乳

事實上mozzarella在後續製作過程中在凝固和塑形階段

會持續保持在高溫(約85度)的水中

並且必須要用生乳來製作(鮮奶中蛋白還沒變性)

這也就是為什麼mozzarella會看起來有點偏黃

其實是生乳的顏色
台灣會多半採用前兩種殺菌方式一方面是因為氣溫高

另一方面也是因為台灣鮮奶多半用開架式冰箱展售

儲存溫度會變動比較大 所以用LTLT品質也會比較難掌握

LTLT的鮮乳保鮮期也會稍微再短一點

像UHT可能可以到兩周 HTST可以有10-12天

LTLT會希望你大概一周最多十天內飲用完畢
市面上現在低溫殺菌(也就是巴氏殺菌)的鮮乳非常少

目前就是只有下面這兩種 瑞穗的比較好找

吉蒸牧場這瓶在mia c'bon有時候會有

至於完全未殺菌的鮮乳市面上是完全找不到

目前在台灣常見的殺菌方式有兩種

一種是UHT(極高溫殺菌)

加熱溫度介於攝氏125至135度之間 加熱時間為2至5秒

一種是HTST(高溫殺菌)

加熱溫度較UHT殺菌法更低(溫度84℃±5℃) 加熱時間短(20秒±5秒) 看每家不一樣 鮮乳瓶子後面都會講是哪種

至於這邊說的低溫殺菌是LTLT

是在 62-65℃ 的溫度下保持30分鐘(但瑞穗這支就告訴你它的溫度抓在72度)
我連發一個廚餘廢推都可以被指教「寫法讀起來像是只要燒廚餘就會有戴奧辛」

發一個台灣人製造廚餘的內容都可以被指教「三個數據的引用年份不是同一年」

更不要說之前只是聊到想自炊可以買全聯的菜回家煮比較方便

結果後面可以被劫圖說「這篇不知道是不是有騙炮之嫌」

媽的發個屁文
為什麼你朋友不再發社群了?|天下雜誌 https://www.cw.com.tw/article/5137951

》「零搜尋」(Google Zero),描述未來網路世界中,搜尋引擎不再為其他網站帶來流量,因為AI會生成答案。而「零發文」則代表普通人停止在社群媒體上分享東西,社群上只剩下商業業配圖文、AI生成的垃圾,以及詐騙內容。
我覺得與其說這種能力是天生或後天

不如說讀小說是練習這種能力一個很好的方式
其實不知道算不算是有關

不過在《超乎常理的款待》和《我在世上最難經營的行業中,打造事業》這兩本

作者都是來自米其林世界排名第一的eleven madison park的管理層

兩位作者在陳述他們的理念和方法時 大概都花了1/3的篇幅述說他們的人生故事

同時在陳述理念時 也會放進很多當下的過程 我認為這其實表現一件事

那就是同理的能力是建立在敘事之上 我們有能力欣賞敘事的價值

有能力做出敘事 其實就和我們有能力看到細節(並做出回應)的能力有關

而培養敘事的相關能力 用小說來練習就會是最好

很多小說花很多篇幅描述場景 事實上故事就藏在這些篇幅之中

你看得到就會有能力去關心
我大概已經快十年

每到周日晚上都睡得很不好

這個狀態到現在其實都還沒解決

即使周間都可以睡得比較正常

或是周一放假的情況

我的周日晚上一樣睡眠情況和睡眠品質都很差
洋蔥焦糖化最好的做法

其實是用刨絲器將洋蔥刨碎

並且把水份擠乾再去炒

這樣焦糖化的效率會好很多
"Running a ER is a sisyphean task."

"So this is a punishment?" "No."

"Sisyphus. Sisyphus pissed off the gods so they punished him by making him push this massive boulder up a hill for eternity."

"One must imagine that Sisyphus happy."
我忘記我在哪裡看到的 但我自己很同意的一段話

「對生命的重視顯示了一個國家與社會的文明程度」

我記得hbo上有另一部電影 講在戰場上犧牲的美軍士兵

回到本國後 國防部會派人護送遺體回到士兵的家鄉

路上的人知道了 這是護送行程 會展現其敬意

我自己會認為這點很重要

每個人生命是不是都有價值 很難講

但生命的價值就在於感受與創造價值
看到pitt的s01e08

裡面講到兩個東西 一個是自由之家的救護車服務

過去美國其實沒有救護車 都是由殯儀館或是警察將病患送到醫院

而且在那個美國種族歧視還很嚴重的年代 基本上警察不會進到黑人區做這樣的運送

所以在當時 美國有五萬人因為這樣的原因而過世

所以當時就有醫生發起 讓年輕無業的黑人男性接受嚴格的訓練

然後開始從事急救工作 後來這也成為美國急救體系的典範

但在之後的市政府接手之後 就停止了自由之家的服務

並且在幾年內將所有的成員換成了白人

另一個是honor walk 一個腦死的病人 在家屬同意器捐後

醫護人員與社工等等 陪著走完「最後一趟光榮之路」的過程
我是覺得在推特po個冷知識大家聊聊天都要被指教

那不po比較簡單一點

之後如果有什麼有趣的冷知識我會放在這邊
「我是問你上次什麼時候跨境 不是你忙不忙」

「你可以去查 我爸爸是馬提斯 所以我也叫馬提斯...」

「...我沒有問你爸叫什麼名字。」
雖然也是常常有看起來很可疑很緊張的人被放行

如果突然被攔會嚇到語無倫次也是可以理解

但很多人真的就是一臉欠抓 我說真的
走私追緝令真的隨便都可以看到很好笑的情節

要通關的時候 海關人員問你問題其實你就老實說就好

因為他們每天都在問 每天都在看 所以如果你很可疑

人家一眼就會看出來 就算你只是緊張還是一樣會被查

有一個人要從墨西哥通關到美國的時候

海關問他說「你上次跨過邊境什麼時候」

那個人回答「你可以查查看 我一般不過邊境

我平常很忙」

海關:
任何東西只要要思考便宜或貴來決定要或不要

就表示你不是真的想要

如果一個婚不是真的想要結而結

那就真的不要結

因為你面對的是另一個人

面對的是兩個人的一輩子
中國現在女性越來越追求「大女子主義」,企圖從極端父權走向極端女權。

而我非常反感這種現象導致的某個問題。

中國女性開始要求高額的「彩禮」(這點我不得不說,彩禮是用在納妾上,娶妻叫聘禮),而中國男性將目光放在台灣女性身上,因為台灣女性很少要求「彩禮」,讓那些男性覺得台灣女性「很便宜」。

不把人當人,而是當商品,果然是中國習俗嗎?
現在用推特又有另一個很煩的地方

就是看到有人在底下呼叫grok

真的覺得有夠智障

自己不會google喔
看到年紀比我還大的人六點半就進辦公室

我就覺得我的椎間盤突出好像又有點復發