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@tul5000.bsky.social
Cultures and technologies of sustainability, industrial patents. Art+Science. MSc in Building Technologies UPC
sí, es fascinante la historia cultural de la comida y sus preparaciones. Existe poco estudio de eso. Por ejemplo, me fascina cómo la palabra Xocolatel se extendió dando la vuelta al mundo. O el origen de la pasta tipo gnoqui, siendo que la papa (patata) no existía en Europa. 🤷‍♂️
February 10, 2026 at 1:13 PM
*suele ...
February 10, 2026 at 1:06 PM
sí, en Chile se le llama Niños Pobres, y proviene de la raíz colonial alemana en el país.
February 10, 2026 at 1:06 PM
lo curioso es que no parece ser una preparación francesa, sino, que se le atribuye a los franceses desde otros países, como Canadá, Bélgica, o Inglaterra. Suela pasar. 🤷‍♂️
February 10, 2026 at 1:04 PM
wow! Es pan duro endulzado frito, tuve que ir a wikipedia para entender qué exactamente es: fr.wikipedia.org/wiki/Pain_pe...
Pain perdu — Wikipédia
fr.wikipedia.org
February 10, 2026 at 1:01 PM
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Una cosa os voy a decir: no es fácil que te echen del Moulin Rouge por obscenidad y menos en el París de principios del siglo XX. Pero ella lo consiguió, nivel fácil y sin despeinarse:
February 9, 2026 at 6:07 PM
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🌡️ Las olas de calor están provocando que los raíles de acero se deformen, obligando a los operadores ferroviarios a reducir la velocidad o detener los trenes cuando hace mucho calor.

Lo cuenta @actisandres.bsky.social
El transporte en la era del clima extremo: toca repensar la movilidad - Climática, el medio especializado en clima y biodiversidad
El accidente del tren de Rodalies en Barcelona y el último desprendimiento en Sant Feliu son ejemplos de una realidad incómoda.
f.mtr.cool
February 10, 2026 at 11:14 AM
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—¿Crees en Dios?
—¿A qué te refieres con "Dios"? Usar una palabra tan vaga, que puede expresar cosas tan diferentes, te permite parecer que estás de acuerdo con alguien cuando no lo estás. Tapa las diferencias, sirve para la lubricación social.

Impecable Carl Sagan. Siempre en nuestro equipo. ❤️✊😃👏
February 10, 2026 at 8:49 AM
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Octopuses 🐙 have been wandering in the oceans for 296 million years.

They have three hearts and blue blood and are amazing
#MondayMorning
February 9, 2026 at 12:05 PM
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Tres escoltas confirman a la jueza de la dana que Mazón mintió durante meses para ocultar la sobremesa en El Ventorro
Tres escoltas confirman a la jueza de la dana que Mazón mintió durante meses para ocultar la sobremesa en El Ventorro
Los testigos, policías del equipo de seguridad del president, relatan que el aforado apenas pisó su despacho "10 minutos" aquella tarde y que renunció a la escolta para el ágape con Maribel Vilaplana
www.eldiario.es
February 10, 2026 at 9:08 AM
disculpa, qué es una "torrija"? Es un trozo de carne? 🤔 Gracias !
February 10, 2026 at 12:24 PM
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Whale evolution makes me uncomfortable
February 9, 2026 at 7:48 PM
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Breads, 1996 by Richard Estes
February 9, 2026 at 5:50 PM
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La sentencia del @ipbes.net, el "IPCC de la biodiversidad".

➡️El crecimiento de la economía mundial se ha hecho a costa de una inmensa pérdida de biodiversidad que ha puesto en riesgo sistémico y generalizado la economía, la estabilidad financiera y el bienestar humano.
February 9, 2026 at 8:44 PM
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Vendedor ambulante venezolano sufrió golpiza con insultos xenófobos por parte de guardias de Santiago: INDH se querelló por apremios ilegítimos
Vendedor ambulante venezolano sufrió golpiza con insultos xenófobos por parte de guardias de Santiago: INDH se querelló por apremios ilegítimos | The Clinic
El hecho se registró a fines de octubre, cuando el comerciante venezolano intentó huir de un operativo de Santiago en el terminal de buses.
www.theclinic.cl
February 9, 2026 at 10:02 PM
si #Europa no se convierte rápidamente en un país federal quedará en el 4° plano, y con ello y más importante, la búsqueda de la Democracia y la pluralidad en el planeta. #Barbarie #Dictadura #Democracia #NeoFeudalismo #TecnoFeudalismo
February 9, 2026 at 4:40 PM
GROTE GEELSTAART, Barch & Drie Harige Ratten. 2025 www.youtube.com/watch?v=stIa... #Art #Punk #PostPunk #Music
Grote Geelstaart - Barch & Drie Harige Ratten (Live)
YouTube video by Grote Geelstaart
www.youtube.com
February 9, 2026 at 4:37 PM
WEIWEI, Ai: La inteligencia artificial, representa una “profunda crisis existencial para la humanidad: el virus se infiltra en el sistema nervioso central de la cognición humana” www.theguardian.com/books/2026/j... #Arte #Libertad #Dictadura #Censura
On Censorship by Ai Weiwei review – are we losing the battle for free speech?
China isn’t the only country imposing limits on creative expression, argues the provocative artist
www.theguardian.com
February 9, 2026 at 4:35 PM
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The Heart Dept.
#inkdrawing #artwork
February 8, 2026 at 11:54 PM
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Quino
February 9, 2026 at 11:51 AM
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Se ha liado parda en Milán en la inauguración de los Juegos Olímpicos de Invierno.
Más de 5.000 manifestantes protestaban por la tala de árboles y la presencia de ICE en el círculo de seguridad de la delegación de EEUU.
La música corre por mi cuenta.
February 8, 2026 at 1:51 PM
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✏️ Bocetos originales de 'La princesa Mononoke' (Hayao Miyazaki, 1997).
February 8, 2026 at 1:53 PM
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@sarameghanbeery.bsky.social Necesitamos cambiar la forma de usar la IA en la ecología. Necesitamos métodos flexibles, interactivos, métodos que los científicos puedan usar para descubrir el conocimiento oculto en nuestros datos.
Cómo la IA saca a la luz conocimientos científicos ocultos - Mujeres con ciencia
IA. Conocimientos científicos ocultos. Sara Beery. Monitoreo ambiental. Visión artificial. Diversidad de la vida en la Tierra.
mujeresconciencia.com
February 8, 2026 at 5:02 PM
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La anguila europea desaparece de ríos y mares.
La destrucción del hábitat, la contaminación, el cambio climático y la pesca están detrás de las alertas científicas sobre su posible extinción si no se toman medidas como prohibición de su captura. Es tremendo.
www.lavanguardia.com/natural/2026...
La anguila europea desaparece de ríos y mares
La destrucción de sus hábitats, la contaminación, el cambio climático y la pesca están detrás de las alertas científicas sobre su posible extinción si no se toman
www.lavanguardia.com
February 6, 2026 at 10:20 AM