東龍
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東龍
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1976年台湾生まれ。テレビ東京「TVチャンピオン」で2002年と2007年に優勝。ファインダイニングやホテルグルメを中心に、料理とスイーツ、お酒をこよなく愛する。炎上事件から美食やトレンド、食のあり方から飲食店の課題まで、独自の切り口で分かりやすい記事を執筆。審査員や講演、プロデュースやコンサルタントも多数。
和牛/プライベートダイニング ブリーズヴェール(Private Dining Brise Verte)@ザ・プリンス パークタワー東京
February 5, 2026 at 2:18 PM
チェリバレー鴨/プライベートダイニング ブリーズヴェール(Private Dining Brise Verte)@ザ・プリンス パークタワー東京
February 4, 2026 at 9:43 PM
オマール・ブルー、スープ・ド・ポワソン/プライベートダイニング ブリーズヴェール(Private Dining Brise Verte)@ザ・プリンス パークタワー東京
February 4, 2026 at 10:25 AM
フォアグラと金柑のテリーヌ、大根 トリュフ/プライベートダイニング ブリーズヴェール(Private Dining Brise Verte)@ザ・プリンス パークタワー東京
February 3, 2026 at 10:19 PM
アミューズ、海の菜園/プライベートダイニング ブリーズヴェール(Private Dining Brise Verte)@ザ・プリンス パークタワー東京
February 3, 2026 at 9:11 AM
リニューアルしましたね。内観とワインまで/プライベートダイニング ブリーズヴェール(Private Dining Brise Verte)@ザ・プリンス パークタワー東京
February 2, 2026 at 10:43 PM
KEI Collection PARIS(ケイコレクション パリ)
www.youtube.com/watch?v=zXdp...
KEI Collection PARIS
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February 2, 2026 at 9:31 AM
タルトショコラ、ミルフィーユ@KEI Collection PARIS(ケイコレクション パリ)
February 1, 2026 at 10:33 PM
兵庫県産 太田牛 極フィレ@KEI Collection PARIS(ケイコレクション パリ)
January 31, 2026 at 11:12 PM
オマールブルー、アワビのカダイフフリット@KEI Collection PARIS(ケイコレクション パリ)
January 30, 2026 at 8:45 PM
鳴門産天然真鯛 カルパッチョ、最中 フォアグラ あんぽ柿 ピスタチオ@KEI Collection PARIS(ケイコレクション パリ)
January 29, 2026 at 8:44 PM
兵庫県産 太田牛のプレゼンテーション、アミューズ@KEI Collection PARIS(ケイコレクション パリ)
January 29, 2026 at 10:35 AM
変わらずに素敵な空間です。お酒まで@KEI Collection PARIS(ケイコレクション パリ)
January 28, 2026 at 9:04 PM
レ セゾン(Les Saisons)@帝国ホテル 東京
www.youtube.com/watch?v=dLxZ...
レ セゾン(Les Saisons)@帝国ホテル 東京
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January 28, 2026 at 12:04 PM
黒無花果のコンポート、コーヒーと小菓子/レ セゾン(Les Saisons)@帝国ホテル 東京
January 27, 2026 at 11:00 PM
和梨とカボスのソルベ/レ セゾン(Les Saisons)@帝国ホテル 東京
January 27, 2026 at 7:04 AM
何度食べても素晴らしいです。雷鳥のインペリアル風/レ セゾン(Les Saisons)@帝国ホテル 東京
January 26, 2026 at 9:20 PM
オマールブルー/レ セゾン(Les Saisons)@帝国ホテル 東京
January 26, 2026 at 12:32 PM
平目/レ セゾン(Les Saisons)@帝国ホテル 東京
January 25, 2026 at 10:19 PM
アミューズ、ラングスティーヌ/レ セゾン(Les Saisons)@帝国ホテル 東京
January 25, 2026 at 11:31 AM
内観とワインまで。引き続き一つ星ですね/レ セゾン(Les Saisons)@帝国ホテル 東京
January 24, 2026 at 9:29 PM
伯雲
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January 24, 2026 at 10:39 AM