アーおじ
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アーおじ
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会社員。居酒屋が好き。
"「ソーミンタシヤー」はそうめんを炒めた沖縄県の家庭料理。沖縄の調理法の炒め物に「タシヤー」と「チャンプルー」があるが、「チャンプルー」には炒めた豆腐が入るものを指すため、“そうめんの炒め物”として使われている「そうめんチャンプルー」は、間違った表現"

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ソーミンタシヤー 沖縄県 | うちの郷土料理:農林水産省
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September 1, 2025 at 4:19 PM