Balears Vadevi
banner
balearsvadevi.bsky.social
Balears Vadevi
@balearsvadevi.bsky.social
📰 Diari digital dels vins i gastronomia de Mallorca, Menorca, Eivissa i Formentera.
- Web: https://balearsvadevi.cat/
- FB: https://www.facebook.com/BalearsVadevi
- IG: https://www.instagram.com/balearsvadevi/
- Telegram: https://t.me/balearsvadevi
Gómez: “Produir oli en ecològic a Menorca és una oportunitat estratègica per l’illa”
Gómez: “Produir oli en ecològic a Menorca és una oportunitat estratègica per l’illa”
Gómez: “Produir oli en ecològic a Menorca és una oportunitat estratègica per l’illa”
balearsvadevi.cat
December 13, 2025 at 7:25 AM
➡️Mateu Morro, nou president de Vi de la Terra Mallorca

balearsvadevi.cat/mallorca/mat...
Mateu Morro, nou president de Vi de la Terra Mallorca
Els membres del Consell Regulador sortit de les eleccions aposta per un canvi en la presidència que havia oste
balearsvadevi.cat
December 12, 2025 at 8:45 AM
⚫️ Guillem Sureda, de Son Vell, en el record

balearsvadevi.cat/mallorca/gui...
Guillem Sureda, de Son Vell, en el record
Deixa una gran feina feta com a pagès i vinater a la finca de Son Macià
balearsvadevi.cat
December 11, 2025 at 3:13 PM
‼️Terra de Llevant i Jaume Tous, reconeguts als Premis Nacionals de Joventut

balearsvadevi.cat/mallorca/ter...
Terra de Llevant i Jaume Tous, reconeguts als Premis Nacionals de Joventut
Es distingeix la conservació de races ramaderes autòctones i a la recuperació dels ecosistemes agraris mallorq
balearsvadevi.cat
December 11, 2025 at 9:07 AM
➡️ La fruita de varietat local destaca en valor nutricional i sensorial

balearsvadevi.cat/mallorca/fru...
La fruita de varietat local destaca en valor nutricional i sensorial
Un estudi fet per l’IRFAP, en col·laboració amb Agromart, avala la qualitat de les fruites tradicionals gaireb
balearsvadevi.cat
December 9, 2025 at 9:14 AM
Menorca encén els fogons per Nadal
Menorca encén els fogons per Nadal
Menorca encén els fogons per Nadal
balearsvadevi.cat
December 8, 2025 at 7:02 AM
🔷 Can Viu, l’ambaixada dels vins de Mallorca a Madrid
Can Viu, l’ambaixada dels vins de Mallorca a Madrid
Noèlia Bauzà Serra fa un pop up per introduir els vins de set cellers mallorquins entre el públic de professio
balearsvadevi.cat
December 7, 2025 at 7:31 AM
🔷 Petits Cellers, menys quilos de raïm i menys vi elaborat en aquesta anyada
Petits Cellers, menys quilos de raïm i menys vi elaborat en aquesta anyada
L'Associació reconeix una baixada de producció, però sosté que el vi serà d'una qualitat "excel·lent"
balearsvadevi.cat
December 6, 2025 at 7:47 AM
🔷 Cristina Sánchez, Millor Cuinera Jove 2025
Cristina Sánchez, Millor Cuinera Jove 2025
Pablo Izquierdo i Carlos Zafra han quedat en segon lloc en aquesta primera edició del certamen, la final del q
balearsvadevi.cat
December 6, 2025 at 7:17 AM
‼️Objectiu: Que la insularitat jugui a favor contra les epidèmies ramaderes

balearsvadevi.cat/mallorca/obj...
Objectiu: Que la insularitat jugui a favor contra les epidèmies ramaderes
Davant la preocupació per la reaparició de la pesta porcina africana a la Península i la grip aviària, princip
balearsvadevi.cat
December 5, 2025 at 9:05 AM
➡️ L'Ull de gall, "la pitjor amenaça de les oliveres després de la mosca"

balearsvadevi.cat/mallorca/lul...
L’Ull de gall, “la pitjor amenaça de les oliveres després de la mosca”
Un estudi fet per Gaspar Coll a les instal·lacions de la Conselleria d’Agricultura, aporta noves claus per mil
balearsvadevi.cat
December 3, 2025 at 9:24 AM
➡️ El dolç tanca el cicle ‘Novembre Enològic’ de la DO Pla i Llevant

balearsvadevi.cat/mallorca/dol...
El dolç tanca el cicle ‘Novembre Enològic’ de la DO Pla i Llevant
Els assistents a les tres convocatòries han après a valorar, elaborar i gaudir els vins de la denominació d'or
balearsvadevi.cat
December 2, 2025 at 9:21 AM
📸Fotogaleria | ‘Un Gran dia’ es consolida com una cita prenadalenca imprescindible

balearsvadevi.cat/fotos/fotoga...
Fotogaleria | ‘Un Gran dia’ es consolida com una cita prenadalenca imprescindible
Fotogaleria | ‘Un Gran dia’ es consolida com una cita prenadalenca imprescindible
balearsvadevi.cat
December 1, 2025 at 9:39 AM
➡️ Taula Parada al Cafè Palmanova, un altre restaurant d'Esment

balearsvadevi.cat/mallorca/tau...
Taula Parada al Cafè Palmanova, un altre restaurant d’Esment
En una zona eminentment turística representa la cuina ben feta i l'ambient que és marca de la casa
balearsvadevi.cat
December 1, 2025 at 9:23 AM
Els cellers i l’Ajuntament de Santa Maria lliuren el Brot de Pi
Els cellers i l’Ajuntament de Santa Maria lliuren el Brot de Pi
Joan Ferrer Arrom i la Colla de Gegants reberen la insígnia que representa la branca de pi que pengen els cell
balearsvadevi.cat
November 30, 2025 at 1:01 PM
L’hidromel fet a Mallorca reclama el seu lloc entre els millors del món
L’hidromel fet a Mallorca reclama el seu lloc entre els millors del món
S'enduu 6 medalles al VII Certamen Internacional Copa Reina Hidromiel i consolida Inca com a referent mundial
balearsvadevi.cat
November 29, 2025 at 7:33 AM
➡️ Salvarà el 'turisme d'experiències' el pagès de les illes Balears?

balearsvadevi.cat/mallorca/sal...
Salvarà el ‘turisme d’experiències’ el pagès de les illes Balears?
Reflexions entorn de les I Jornades de Turisme, Enogastronomia i Producte Local per reforçar la connexió ent
balearsvadevi.cat
November 28, 2025 at 9:05 AM
‼️El restaurant Voro, del Cap Vermell, conserva les dues estrelles Michelin

balearsvadevi.cat/mallorca/res...
El restaurant Voro, del Cap Vermell, conserva les dues estrelles Michelin
En la Gala a la qual es va presentar la Guia Michelin 2026 es va atorgar una nova estrella verda al restaurant
balearsvadevi.cat
November 27, 2025 at 9:24 AM
‼️Pablo Izquierdo, nou Campió Nacional de Cuina Vegana de Palma

balearsvadevi.cat/mallorca/pab...
Pablo Izquierdo, nou Campió Nacional de Cuina Vegana de Palma
El xef del restaurant Übec va presentar una elaboració amb el producte local com a protagonista
balearsvadevi.cat
November 25, 2025 at 10:38 AM
De premi en premi
De premi en premi
De premi en premi
balearsvadevi.cat
November 23, 2025 at 7:02 AM
Biel Ramon, guanya el campionat nacional de cocteleria 2025
Biel Ramon, guanya el campionat nacional de cocteleria 2025
El jove bartender inquer que ja era campió de Balears, té al davant un futur brillant per arribar al més alt e
balearsvadevi.cat
November 22, 2025 at 11:03 AM
Passat i present de les varietats híbrides (I)
Passat i present de les varietats híbrides (I)
L'autor reflexiona sobre la necessitat de valorar les varietats PIWI pels avantatges que presenten davant plag
balearsvadevi.cat
November 22, 2025 at 7:02 AM
‼️'Encobeït', de Sebastià Pastor, un vi que és pura artesania

balearsvadevi.cat/mallorca/enc...
‘Encobeït’, de Sebastià Pastor, un vi que és pura artesania
Ha obtingut el Premi Gastronomia de Llarga Durada a la Gala dels Premis d'Artesania que promou el Consell de M
balearsvadevi.cat
November 21, 2025 at 9:42 AM