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そばよし＠日本橋。かき揚げ＋半飯を注文。個人的お薦めの続きは鰹節問屋直営の此の店。しっかりと鰹出汁が効いているが出しゃばり過ぎず、蕎麦汁として調和している。飯に粉鰹を掛けおかか御飯として少し食べ、更にかき揚げを載せ汁を掛けて掻っ込む。旨かった。
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December 24, 2025 at 2:35 AM
そばよし＠日本橋。かき揚げ＋半飯を注文。個人的お薦めの続きは鰹節問屋直営の此の店。しっかりと鰹出汁が効いているが出しゃばり過ぎず、蕎麦汁として調和している。飯に粉鰹を掛けおかか御飯として少し食べ、更にかき揚げを載せ汁を掛けて掻っ込む。旨かった。
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【福そば】人形町
茸を注文。先日知人から立食蕎麦屋のお薦めも問われたが、自分の行動範囲だと先ず思い付くのは此の店である。若干高めだが、其の値段に納得する味わい。すっきりながら深みのある蕎麦汁が絶品だが、後半は卓上の唐辛子味噌も試して欲しい。旨かった。
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December 24, 2025 at 2:34 AM
【福そば】人形町
茸を注文。先日知人から立食蕎麦屋のお薦めも問われたが、自分の行動範囲だと先ず思い付くのは此の店である。若干高めだが、其の値段に納得する味わい。すっきりながら深みのある蕎麦汁が絶品だが、後半は卓上の唐辛子味噌も試して欲しい。旨かった。
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茸を注文。先日知人から立食蕎麦屋のお薦めも問われたが、自分の行動範囲だと先ず思い付くのは此の店である。若干高めだが、其の値段に納得する味わい。すっきりながら深みのある蕎麦汁が絶品だが、後半は卓上の唐辛子味噌も試して欲しい。旨かった。
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【六文そば】人形町
茄子・牛蒡を注文。知人から此の店のお薦めを聞かれたので、自分の一番お気に入りの「げそ牛蒡」と答えた。六文と言えばげそ天普及に大きな役割を果たした店なので、やはりげそを中心に考えたい。しかし最近は価格高騰の為、自分で選ぶのは安いヤツであるw 旨かった。
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December 22, 2025 at 1:00 AM
【六文そば】人形町
茄子・牛蒡を注文。知人から此の店のお薦めを聞かれたので、自分の一番お気に入りの「げそ牛蒡」と答えた。六文と言えばげそ天普及に大きな役割を果たした店なので、やはりげそを中心に考えたい。しかし最近は価格高騰の為、自分で選ぶのは安いヤツであるw 旨かった。
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茄子・牛蒡を注文。知人から此の店のお薦めを聞かれたので、自分の一番お気に入りの「げそ牛蒡」と答えた。六文と言えばげそ天普及に大きな役割を果たした店なので、やはりげそを中心に考えたい。しかし最近は価格高騰の為、自分で選ぶのは安いヤツであるw 旨かった。
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【みのがさ】秋葉原（神田和泉町店）
ミニカレーセット＋茄子天を注文。戸隠産蕎麦粉やかりっとしたげそ天等が話題になりがちの此の店だが、個人的にはカレーもお気に入り。何気ない普通の「蕎麦屋カレー」ではあるが、蕎麦とのセットにした際の食後に残る後味が堪らない。旨かった。
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December 21, 2025 at 12:33 AM
【みのがさ】秋葉原（神田和泉町店）
ミニカレーセット＋茄子天を注文。戸隠産蕎麦粉やかりっとしたげそ天等が話題になりがちの此の店だが、個人的にはカレーもお気に入り。何気ない普通の「蕎麦屋カレー」ではあるが、蕎麦とのセットにした際の食後に残る後味が堪らない。旨かった。
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【峠そば】茅場町
コロッケ蕎麦＋汁掛飯を注文。東京の立食蕎麦屋だとコロッケは定番の場合が多いが、此の店では時々しか見掛けない。大きく揚げ立てほくほくのコロッケは食べ応え充分、汁との相性も良し。旨かった。
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December 20, 2025 at 5:43 AM
【峠そば】茅場町
コロッケ蕎麦＋汁掛飯を注文。東京の立食蕎麦屋だとコロッケは定番の場合が多いが、此の店では時々しか見掛けない。大きく揚げ立てほくほくのコロッケは食べ応え充分、汁との相性も良し。旨かった。
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【あさだけ】錦糸町
手長鱈拉麺を注文。昨日の手長鱈のアラの出汁（画像2）を使用。店主曰く「中骨だけなら良い香りだけど、頭入れたらめっちゃ臭くなった」と食前から戦々恐々だったが、濃いめの煮干拉麺と云う感じ。なかなか奥行のある味わいで、食後も口内に風味が残る。旨かった。
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手長鱈拉麺を注文。昨日の手長鱈のアラの出汁（画像2）を使用。店主曰く「中骨だけなら良い香りだけど、頭入れたらめっちゃ臭くなった」と食前から戦々恐々だったが、濃いめの煮干拉麺と云う感じ。なかなか奥行のある味わいで、食後も口内に風味が残る。旨かった。
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December 19, 2025 at 3:13 AM
【あさだけ】錦糸町
手長鱈拉麺を注文。昨日の手長鱈のアラの出汁（画像2）を使用。店主曰く「中骨だけなら良い香りだけど、頭入れたらめっちゃ臭くなった」と食前から戦々恐々だったが、濃いめの煮干拉麺と云う感じ。なかなか奥行のある味わいで、食後も口内に風味が残る。旨かった。
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手長鱈拉麺を注文。昨日の手長鱈のアラの出汁（画像2）を使用。店主曰く「中骨だけなら良い香りだけど、頭入れたらめっちゃ臭くなった」と食前から戦々恐々だったが、濃いめの煮干拉麺と云う感じ。なかなか奥行のある味わいで、食後も口内に風味が残る。旨かった。
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【あさだけ】錦糸町
手長鱈を注文。元々深海魚は漁獲量が少ないので一般には流通せず、しかも手長鱈は見た目も悪いので尚の事である。しかし天婦羅にしてしまえばそんな事は関係なく、事前に知らなければ上品な白身魚だとしか思わなかっただろう。勿論＿旨かった。
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December 18, 2025 at 2:04 AM
【あさだけ】錦糸町
手長鱈を注文。元々深海魚は漁獲量が少ないので一般には流通せず、しかも手長鱈は見た目も悪いので尚の事である。しかし天婦羅にしてしまえばそんな事は関係なく、事前に知らなければ上品な白身魚だとしか思わなかっただろう。勿論＿旨かった。
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【花丸そば】西大島
立食価格の路麺店。新大橋通り沿いに在るので以前から気になっていたが初訪問。カレーセット＋春菊を注文。冬場は甘い蕎麦汁にほっとする。そして何と云う事の無いカレーだが、昭和生まれの自分には沁みる味わいである。赤い福神漬も名脇役。旨かった。
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立食価格の路麺店。新大橋通り沿いに在るので以前から気になっていたが初訪問。カレーセット＋春菊を注文。冬場は甘い蕎麦汁にほっとする。そして何と云う事の無いカレーだが、昭和生まれの自分には沁みる味わいである。赤い福神漬も名脇役。旨かった。
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December 17, 2025 at 3:05 AM
【花丸そば】西大島
立食価格の路麺店。新大橋通り沿いに在るので以前から気になっていたが初訪問。カレーセット＋春菊を注文。冬場は甘い蕎麦汁にほっとする。そして何と云う事の無いカレーだが、昭和生まれの自分には沁みる味わいである。赤い福神漬も名脇役。旨かった。
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立食価格の路麺店。新大橋通り沿いに在るので以前から気になっていたが初訪問。カレーセット＋春菊を注文。冬場は甘い蕎麦汁にほっとする。そして何と云う事の無いカレーだが、昭和生まれの自分には沁みる味わいである。赤い福神漬も名脇役。旨かった。
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【よもだそば】御徒町
朝定食C＋韮天を注文。年末年始の仕事の予定が出て、現時点では12/27〜1/4とゆっくり休めるらしい（あくまで「現時点では」「らしい」w）。もっとも其の分年末の雰囲気はいよいよ慌ただしくなってきた。好物の韮と辛いカレーで気合を入れる。旨かった。
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朝定食C＋韮天を注文。年末年始の仕事の予定が出て、現時点では12/27〜1/4とゆっくり休めるらしい（あくまで「現時点では」「らしい」w）。もっとも其の分年末の雰囲気はいよいよ慌ただしくなってきた。好物の韮と辛いカレーで気合を入れる。旨かった。
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December 16, 2025 at 1:18 AM
【よもだそば】御徒町
朝定食C＋韮天を注文。年末年始の仕事の予定が出て、現時点では12/27〜1/4とゆっくり休めるらしい（あくまで「現時点では」「らしい」w）。もっとも其の分年末の雰囲気はいよいよ慌ただしくなってきた。好物の韮と辛いカレーで気合を入れる。旨かった。
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朝定食C＋韮天を注文。年末年始の仕事の予定が出て、現時点では12/27〜1/4とゆっくり休めるらしい（あくまで「現時点では」「らしい」w）。もっとも其の分年末の雰囲気はいよいよ慌ただしくなってきた。好物の韮と辛いカレーで気合を入れる。旨かった。
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【六文そば】人形町
先ず慎重にケースを見て、鯵・牛蒡を注文。すると先週は偶々鯵が売切だったと云う事か…と思いつつ鯵に齧り付くと熱い。まだ温もりが残っているなどと云う温度ではなく揚げ立ての様である。すると回転が早いと云う事だ。一体何故そんなに人気急上昇になったのか。是迄は自分が利用する時間だと、一つ二つが冷え冷えで残っている様な感じだったのにw 其れはともかく旨かった。
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先ず慎重にケースを見て、鯵・牛蒡を注文。すると先週は偶々鯵が売切だったと云う事か…と思いつつ鯵に齧り付くと熱い。まだ温もりが残っているなどと云う温度ではなく揚げ立ての様である。すると回転が早いと云う事だ。一体何故そんなに人気急上昇になったのか。是迄は自分が利用する時間だと、一つ二つが冷え冷えで残っている様な感じだったのにw 其れはともかく旨かった。
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December 15, 2025 at 1:10 AM
【六文そば】人形町
先ず慎重にケースを見て、鯵・牛蒡を注文。すると先週は偶々鯵が売切だったと云う事か…と思いつつ鯵に齧り付くと熱い。まだ温もりが残っているなどと云う温度ではなく揚げ立ての様である。すると回転が早いと云う事だ。一体何故そんなに人気急上昇になったのか。是迄は自分が利用する時間だと、一つ二つが冷え冷えで残っている様な感じだったのにw 其れはともかく旨かった。
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先ず慎重にケースを見て、鯵・牛蒡を注文。すると先週は偶々鯵が売切だったと云う事か…と思いつつ鯵に齧り付くと熱い。まだ温もりが残っているなどと云う温度ではなく揚げ立ての様である。すると回転が早いと云う事だ。一体何故そんなに人気急上昇になったのか。是迄は自分が利用する時間だと、一つ二つが冷え冷えで残っている様な感じだったのにw 其れはともかく旨かった。
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【あさだけ】錦糸町
ジャーマンポテト蕎麦を注文。先ず丼に顔を近付けるとベーコンの燻製の香りが来て、此の香りと共に呑む蕎麦汁が格別。そしてほくほくとした馬鈴薯にバターも効いていて更に風味が増す。日本蕎麦と合うかと問われると個人の好み次第であろう。自分はとても気に入った。旨かった。
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ジャーマンポテト蕎麦を注文。先ず丼に顔を近付けるとベーコンの燻製の香りが来て、此の香りと共に呑む蕎麦汁が格別。そしてほくほくとした馬鈴薯にバターも効いていて更に風味が増す。日本蕎麦と合うかと問われると個人の好み次第であろう。自分はとても気に入った。旨かった。
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December 14, 2025 at 2:25 AM
【あさだけ】錦糸町
ジャーマンポテト蕎麦を注文。先ず丼に顔を近付けるとベーコンの燻製の香りが来て、此の香りと共に呑む蕎麦汁が格別。そしてほくほくとした馬鈴薯にバターも効いていて更に風味が増す。日本蕎麦と合うかと問われると個人の好み次第であろう。自分はとても気に入った。旨かった。
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ジャーマンポテト蕎麦を注文。先ず丼に顔を近付けるとベーコンの燻製の香りが来て、此の香りと共に呑む蕎麦汁が格別。そしてほくほくとした馬鈴薯にバターも効いていて更に風味が増す。日本蕎麦と合うかと問われると個人の好み次第であろう。自分はとても気に入った。旨かった。
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【六文そば】人形町
昨日鯵・牛蒡を注文しようと思ったら鯵が売切だったので、今日こそリベンジ…と思いきや、今日もケースに鯵は無し。已むを得ず牛蒡・若芽を注文。此の店は仕入値が上がると其の品の提供を止めてしまうが、果たしてそう云う事か、それとも単なる売切か…旨かった。
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昨日鯵・牛蒡を注文しようと思ったら鯵が売切だったので、今日こそリベンジ…と思いきや、今日もケースに鯵は無し。已むを得ず牛蒡・若芽を注文。此の店は仕入値が上がると其の品の提供を止めてしまうが、果たしてそう云う事か、それとも単なる売切か…旨かった。
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December 10, 2025 at 1:01 AM
【六文そば】人形町
昨日鯵・牛蒡を注文しようと思ったら鯵が売切だったので、今日こそリベンジ…と思いきや、今日もケースに鯵は無し。已むを得ず牛蒡・若芽を注文。此の店は仕入値が上がると其の品の提供を止めてしまうが、果たしてそう云う事か、それとも単なる売切か…旨かった。
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昨日鯵・牛蒡を注文しようと思ったら鯵が売切だったので、今日こそリベンジ…と思いきや、今日もケースに鯵は無し。已むを得ず牛蒡・若芽を注文。此の店は仕入値が上がると其の品の提供を止めてしまうが、果たしてそう云う事か、それとも単なる売切か…旨かった。
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【六文そば】人形町
。鯵・牛蒡を注文…しようと思ったら鯵が品切。何にしようと迷いながらつい口から出てしまった五目・牛蒡を注文。そう言えば此の組み合せは初めてかも知れない。五目の中身はげそ・玉葱・紅生姜なので、牛蒡と合わせるのも良いだろう。旨かった。
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December 9, 2025 at 1:03 AM
【六文そば】人形町
。鯵・牛蒡を注文…しようと思ったら鯵が品切。何にしようと迷いながらつい口から出てしまった五目・牛蒡を注文。そう言えば此の組み合せは初めてかも知れない。五目の中身はげそ・玉葱・紅生姜なので、牛蒡と合わせるのも良いだろう。旨かった。
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。鯵・牛蒡を注文…しようと思ったら鯵が品切。何にしようと迷いながらつい口から出てしまった五目・牛蒡を注文。そう言えば此の組み合せは初めてかも知れない。五目の中身はげそ・玉葱・紅生姜なので、牛蒡と合わせるのも良いだろう。旨かった。
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【六文そば】人形町
牛蒡・竹輪を注文。女性が一人で入り難い店と言うと立食蕎麦屋も其の一つではないだろうか。しかし此の店、此の時間帯にはそう云う客が結構来る。配膳の御姉様程ではないが、若干年齢層は高めの御方が多い。やはり安くて旨い物を食べたいよねえ。旨かった。
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牛蒡・竹輪を注文。女性が一人で入り難い店と言うと立食蕎麦屋も其の一つではないだろうか。しかし此の店、此の時間帯にはそう云う客が結構来る。配膳の御姉様程ではないが、若干年齢層は高めの御方が多い。やはり安くて旨い物を食べたいよねえ。旨かった。
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December 8, 2025 at 1:06 AM
【六文そば】人形町
牛蒡・竹輪を注文。女性が一人で入り難い店と言うと立食蕎麦屋も其の一つではないだろうか。しかし此の店、此の時間帯にはそう云う客が結構来る。配膳の御姉様程ではないが、若干年齢層は高めの御方が多い。やはり安くて旨い物を食べたいよねえ。旨かった。
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牛蒡・竹輪を注文。女性が一人で入り難い店と言うと立食蕎麦屋も其の一つではないだろうか。しかし此の店、此の時間帯にはそう云う客が結構来る。配膳の御姉様程ではないが、若干年齢層は高めの御方が多い。やはり安くて旨い物を食べたいよねえ。旨かった。
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【文殊】馬喰横山
今週はチェーン店を回ってきたが、締め括りは是迄の三店と比べるとチェーン店としてはやや規模の小さい此方へ。茄子を注文。チェーン店とは言え味は良く、しかもデカい天婦羅がドーンと載せられ食べ応えも充分。旨かった。
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今週はチェーン店を回ってきたが、締め括りは是迄の三店と比べるとチェーン店としてはやや規模の小さい此方へ。茄子を注文。チェーン店とは言え味は良く、しかもデカい天婦羅がドーンと載せられ食べ応えも充分。旨かった。
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December 5, 2025 at 12:57 AM
【文殊】馬喰横山
今週はチェーン店を回ってきたが、締め括りは是迄の三店と比べるとチェーン店としてはやや規模の小さい此方へ。茄子を注文。チェーン店とは言え味は良く、しかもデカい天婦羅がドーンと載せられ食べ応えも充分。旨かった。
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今週はチェーン店を回ってきたが、締め括りは是迄の三店と比べるとチェーン店としてはやや規模の小さい此方へ。茄子を注文。チェーン店とは言え味は良く、しかもデカい天婦羅がドーンと載せられ食べ応えも充分。旨かった。
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【小諸そば】小伝馬町
香味肉饂飩＋飯セットを注文。小諸の冬を告げる風物詩とも言うべき品。肉を載せるものの、たっぷりの葱と柚子胡椒で上品な味わいになっている。具は飯にも載せ汁を掛けて掻っ込む。旨かった。
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香味肉饂飩＋飯セットを注文。小諸の冬を告げる風物詩とも言うべき品。肉を載せるものの、たっぷりの葱と柚子胡椒で上品な味わいになっている。具は飯にも載せ汁を掛けて掻っ込む。旨かった。
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December 4, 2025 at 1:04 AM
【小諸そば】小伝馬町
香味肉饂飩＋飯セットを注文。小諸の冬を告げる風物詩とも言うべき品。肉を載せるものの、たっぷりの葱と柚子胡椒で上品な味わいになっている。具は飯にも載せ汁を掛けて掻っ込む。旨かった。
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香味肉饂飩＋飯セットを注文。小諸の冬を告げる風物詩とも言うべき品。肉を載せるものの、たっぷりの葱と柚子胡椒で上品な味わいになっている。具は飯にも載せ汁を掛けて掻っ込む。旨かった。
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【富士そば】門前仲町
肉骨茶（バクテー）蕎麦を注文。大蒜は大量に使うと辛味が出る。そして此の品は丼に顔を近付けるだけで、大蒜を大量に投入した際に特有の刺激臭がするので、大蒜が苦手な人は近寄らない方が良い。しかし大蒜が好物の自分はこう云うのが堪らない。食後は蕎麦と言うより拉麺を食べた時の様な満足感が得られる。旨かった。
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肉骨茶（バクテー）蕎麦を注文。大蒜は大量に使うと辛味が出る。そして此の品は丼に顔を近付けるだけで、大蒜を大量に投入した際に特有の刺激臭がするので、大蒜が苦手な人は近寄らない方が良い。しかし大蒜が好物の自分はこう云うのが堪らない。食後は蕎麦と言うより拉麺を食べた時の様な満足感が得られる。旨かった。
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December 3, 2025 at 2:54 AM
【富士そば】門前仲町
肉骨茶（バクテー）蕎麦を注文。大蒜は大量に使うと辛味が出る。そして此の品は丼に顔を近付けるだけで、大蒜を大量に投入した際に特有の刺激臭がするので、大蒜が苦手な人は近寄らない方が良い。しかし大蒜が好物の自分はこう云うのが堪らない。食後は蕎麦と言うより拉麺を食べた時の様な満足感が得られる。旨かった。
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December 2, 2025 at 1:00 AM
【六文そば】人形町
茄子・牛蒡を注文。此の店の天婦羅は揚げ置きで、自分が利用する十時前後だと大半がしんなりしているので、固い食感の牛蒡ともう一種類…と云う感じで組み合せるが、其れでも食材により食感は異なる。玉葱だとほっこり、そして今日の茄子はふんわりである。旨かった。
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December 1, 2025 at 1:04 AM
【六文そば】人形町
茄子・牛蒡を注文。此の店の天婦羅は揚げ置きで、自分が利用する十時前後だと大半がしんなりしているので、固い食感の牛蒡ともう一種類…と云う感じで組み合せるが、其れでも食材により食感は異なる。玉葱だとほっこり、そして今日の茄子はふんわりである。旨かった。
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【資さんうどん】両国
肉饂飩朝定食を注文。肉饂飩（小）、卵焼、明太子、高菜、焼海苔、飯の構成で590円。優しい味わいの汁に柔めの饂飩の組み合せは朝食に向いているかも知れない。飯は普通盛りでも意外と量があり結構腹に溜まる。色々な惣菜で飯を食べられるのも良い。旨かった。
#青空ごはん部
肉饂飩朝定食を注文。肉饂飩（小）、卵焼、明太子、高菜、焼海苔、飯の構成で590円。優しい味わいの汁に柔めの饂飩の組み合せは朝食に向いているかも知れない。飯は普通盛りでも意外と量があり結構腹に溜まる。色々な惣菜で飯を食べられるのも良い。旨かった。
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November 30, 2025 at 4:40 AM
【資さんうどん】両国
肉饂飩朝定食を注文。肉饂飩（小）、卵焼、明太子、高菜、焼海苔、飯の構成で590円。優しい味わいの汁に柔めの饂飩の組み合せは朝食に向いているかも知れない。飯は普通盛りでも意外と量があり結構腹に溜まる。色々な惣菜で飯を食べられるのも良い。旨かった。
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肉饂飩朝定食を注文。肉饂飩（小）、卵焼、明太子、高菜、焼海苔、飯の構成で590円。優しい味わいの汁に柔めの饂飩の組み合せは朝食に向いているかも知れない。飯は普通盛りでも意外と量があり結構腹に溜まる。色々な惣菜で飯を食べられるのも良い。旨かった。
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【よもだそば】日本橋
朝定食C（カレー）＋韮天を注文。最近韮を扱う立食蕎麦屋が増えてきて、韮好きの自分としては嬉しいが、個人的にはやはり此の店の天婦羅が好みである。韮は油と相性が良く加熱される事で其の風味が一層際立つ。旨かった。
#青空ごはん部
#立ち食いそば
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朝定食C（カレー）＋韮天を注文。最近韮を扱う立食蕎麦屋が増えてきて、韮好きの自分としては嬉しいが、個人的にはやはり此の店の天婦羅が好みである。韮は油と相性が良く加熱される事で其の風味が一層際立つ。旨かった。
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November 29, 2025 at 2:58 AM
【よもだそば】日本橋
朝定食C（カレー）＋韮天を注文。最近韮を扱う立食蕎麦屋が増えてきて、韮好きの自分としては嬉しいが、個人的にはやはり此の店の天婦羅が好みである。韮は油と相性が良く加熱される事で其の風味が一層際立つ。旨かった。
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朝定食C（カレー）＋韮天を注文。最近韮を扱う立食蕎麦屋が増えてきて、韮好きの自分としては嬉しいが、個人的にはやはり此の店の天婦羅が好みである。韮は油と相性が良く加熱される事で其の風味が一層際立つ。旨かった。
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【ひさご】浅草橋
昨日のリベンジできつね・若芽を注文。東京の暗黒汁を代表する店の一つであり、甘味より醬油のきりっとした風味の強い蕎麦汁で目を覚ます。油揚は其の汁で煮染めた様な黒い色をしているが、此方は対照的に甘く炊かれていてほっとした気持になる。旨かった。
#青空ごはん部
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昨日のリベンジできつね・若芽を注文。東京の暗黒汁を代表する店の一つであり、甘味より醬油のきりっとした風味の強い蕎麦汁で目を覚ます。油揚は其の汁で煮染めた様な黒い色をしているが、此方は対照的に甘く炊かれていてほっとした気持になる。旨かった。
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November 28, 2025 at 1:04 AM
【ひさご】浅草橋
昨日のリベンジできつね・若芽を注文。東京の暗黒汁を代表する店の一つであり、甘味より醬油のきりっとした風味の強い蕎麦汁で目を覚ます。油揚は其の汁で煮染めた様な黒い色をしているが、此方は対照的に甘く炊かれていてほっとした気持になる。旨かった。
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昨日のリベンジできつね・若芽を注文。東京の暗黒汁を代表する店の一つであり、甘味より醬油のきりっとした風味の強い蕎麦汁で目を覚ます。油揚は其の汁で煮染めた様な黒い色をしているが、此方は対照的に甘く炊かれていてほっとした気持になる。旨かった。
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【ふじた】浅草橋
茄子・舞茸を注文。実は駅高架下の「ひさご」に行こうと思っていたのだが、店頭に「おわり！」と貼紙があり、已むを得ず此方に来た。しかしいざ蕎麦汁を呑むと「此の店、こんなに旨かったっけ？」と自分の記憶を疑う位（失礼w）、深みと円やかさのある味わいで、之は思わぬ僥倖だった。旨かった。
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茄子・舞茸を注文。実は駅高架下の「ひさご」に行こうと思っていたのだが、店頭に「おわり！」と貼紙があり、已むを得ず此方に来た。しかしいざ蕎麦汁を呑むと「此の店、こんなに旨かったっけ？」と自分の記憶を疑う位（失礼w）、深みと円やかさのある味わいで、之は思わぬ僥倖だった。旨かった。
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November 27, 2025 at 1:13 AM
【ふじた】浅草橋
茄子・舞茸を注文。実は駅高架下の「ひさご」に行こうと思っていたのだが、店頭に「おわり！」と貼紙があり、已むを得ず此方に来た。しかしいざ蕎麦汁を呑むと「此の店、こんなに旨かったっけ？」と自分の記憶を疑う位（失礼w）、深みと円やかさのある味わいで、之は思わぬ僥倖だった。旨かった。
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茄子・舞茸を注文。実は駅高架下の「ひさご」に行こうと思っていたのだが、店頭に「おわり！」と貼紙があり、已むを得ず此方に来た。しかしいざ蕎麦汁を呑むと「此の店、こんなに旨かったっけ？」と自分の記憶を疑う位（失礼w）、深みと円やかさのある味わいで、之は思わぬ僥倖だった。旨かった。
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【あさだけ】錦糸町
公魚（わかさぎ）を注文。公魚の天婦羅は珍しい料理と云う訳ではないが、東京で食べる機会は少ないし、ましてや蕎麦に載せるのは初めてである。揚げ立ての軽い歯触りの後にほくっとした柔らかい身が堪らない。旨かった。
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公魚（わかさぎ）を注文。公魚の天婦羅は珍しい料理と云う訳ではないが、東京で食べる機会は少ないし、ましてや蕎麦に載せるのは初めてである。揚げ立ての軽い歯触りの後にほくっとした柔らかい身が堪らない。旨かった。
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November 26, 2025 at 1:25 AM
【あさだけ】錦糸町
公魚（わかさぎ）を注文。公魚の天婦羅は珍しい料理と云う訳ではないが、東京で食べる機会は少ないし、ましてや蕎麦に載せるのは初めてである。揚げ立ての軽い歯触りの後にほくっとした柔らかい身が堪らない。旨かった。
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公魚（わかさぎ）を注文。公魚の天婦羅は珍しい料理と云う訳ではないが、東京で食べる機会は少ないし、ましてや蕎麦に載せるのは初めてである。揚げ立ての軽い歯触りの後にほくっとした柔らかい身が堪らない。旨かった。
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【六文そば】人形町
げそ・玉葱を注文。普段げそと組み合せるのは牛蒡が多いので、今日は気分を変えてみた。もっとも「げそ天」と言うと玉葱とのかき揚げと云う場合が多いので、決して珍しい組み合せではない。加熱されほっこりした玉葱とこりこりしたげその対比を愉しむ。旨かった。
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げそ・玉葱を注文。普段げそと組み合せるのは牛蒡が多いので、今日は気分を変えてみた。もっとも「げそ天」と言うと玉葱とのかき揚げと云う場合が多いので、決して珍しい組み合せではない。加熱されほっこりした玉葱とこりこりしたげその対比を愉しむ。旨かった。
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November 25, 2025 at 1:49 AM
【六文そば】人形町
げそ・玉葱を注文。普段げそと組み合せるのは牛蒡が多いので、今日は気分を変えてみた。もっとも「げそ天」と言うと玉葱とのかき揚げと云う場合が多いので、決して珍しい組み合せではない。加熱されほっこりした玉葱とこりこりしたげその対比を愉しむ。旨かった。
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げそ・玉葱を注文。普段げそと組み合せるのは牛蒡が多いので、今日は気分を変えてみた。もっとも「げそ天」と言うと玉葱とのかき揚げと云う場合が多いので、決して珍しい組み合せではない。加熱されほっこりした玉葱とこりこりしたげその対比を愉しむ。旨かった。
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