【究極の豆腐お好み焼き】

【材料】
豆腐½丁150g
キャベツ100g
ベーコン30g
とろけるチーズひとつかみ
片栗粉大さじ2
だしの素小さじ2
サラダ油大さじ1

〜トッピング〜
お好みソース
マヨネーズ
鰹節
ネギ

【作り方】
①キャベツを小さめにカットしておく
②容器に豆腐、キャベツ、チーズ、ひとくち大に切ったベーコン、だしの素、片栗粉を加えてよく混ぜる
③熱したフライパンにサラダ油を引いて弱火と中火の間で生地を入れて平たくしたら片面焼き色がつくまで焼く。裏返して片面も焼き色がつくまで焼く
④お皿に移してトッピングにお好みソース、マヨネーズ、鰹節、ネギや青のりをのせたら完成！