1.前菜
左上は豆乳を寒天で固めて出汁をかけてイクラを乗せたもの。ぷるぷるで美味しい。
下は一番左がプチトマトの蜜煮。デザートくらい甘い。
中央は魚卵。何か忘れたけどプチプチして旨みがある。
右の上が雷こんにゃく。ピリ辛で美味しい。
その下が鯛を甘辛く煮たやつ。美味しいお店の鯛はとても美味しい。
黄色いのがコリンキーかぼちゃ。歯応えがあってほんのり甘い。
ピンクのやつは蓮根の梅和え。がっつり酸っぱくて目が覚める。

2.お椀
しんじょとしめじの吸い物
出汁が美味しすぎる。しんじょもふわふわで、しめじの食感との対比が楽しい。

1.マグロとイカの刺身
マグロは全く生臭くなくてむっちりしてて最高。イカもウニ醤油で食べるけど、未知の組み合わせで美味しかった。ウニもとろとろで高級な味がした。
2.ブリのカルパッチョ
カラスミとオリーブオイルとレモン汁で味付けされてて、下のオニスラと一緒に食べると最高に合う。脂が乗ってて贅沢な冬の味。
海苔天にいくらを乗せたもの
サクサクとプチプチの食感が楽しい。
スズキ天
美味しい白身魚。
マグロ頬天
翔太の寿司で知ってから絶対食べてみたかった。噛み応えと旨みがすごい！
カサゴ天
うろこがサクサクで美味しい。骨せんべい好きな人は絶対好き。身もプリプリ。

1.前菜
ツナと枝豆と空豆の和え物はしみじみ美味しくて、ありそうやのに初めて出会う味。
かぼちゃのカレーマヨは安定に美味しい。家でも作りたいけどなかなか手が回らんから、外で出てくると嬉しい！
キャロットラペはマジで好きすぎるから、出てくるとかなり嬉しい。
蓮根を素揚げしてジェノベーゼで和えたやつもめっちゃおいしい！手間がかかってる惣菜、有難い。

2.ブルスケッタ
写真を見るだけで味を思い出せるくらい美味しかった！
サーモンが脂乗ってて生臭くなくて、採算取れてるか心配なくらい美味しい。海老とかタコとか食感が違うのも入ってて、食べるごとに楽しい。