Lightnews — Scholar-powered news

DGE @dgewissen.bsky.social · 1h

Am 9. Oktober ist Tag des Sehens 👁️🌍
Eine gute Versorgung mit Vitamin A ist wichtig für den Erhalt der Sehkraft, ein Mangel kann das Sehvermögen beeinträchtigen.

Infos zu Funktionen, Bedarf & Quellen unter: www.dge.de/wissenschaft...
#TagDesSehens #VitaminA

Eine junge Frau schaut durch ein Herz, das sie mit ihren Händen formt, in die Kamera.

DGE @dgewissen.bsky.social · 18h

Pflanzliche Öle sind reich an lebensnotwendigen Fettsäuren + Vitamin E.
💡 Eine gezielte Auswahl der Fettquellen ist wichtig, damit wir gut mit lebensnotwendigen ungesättigten Fettsäuren versorgt sind + nicht zu viele Kalorien zu uns nehmen.

Mehr Infos:
👉 www.dge.de/gesunde-erna...
#DGE_Empfehlungen

Pflanzliche Öle bevorzugen

Pflanzliche Öle sind reich an lebensnotwendigen Fettsäuren und Vitamin E. Bevorzugen Sie beispielsweise Rapsöl und daraus hergestellte Margarine. Empfehlenswert sind außerdem Walnuss-, Lein-, Soja- un...

www.dge.de

DGE @dgewissen.bsky.social · 23h

👍Die Mitarbeit in den #DGE_Fachgruppen bietet Raum für lebendige und aktive #Wissenschaft.
Hier vernetzten sich Wissenschaftler*innen und Praktiker*innen mit Studierenden und Berufsanfänger*innen. 👉 Hier bringen sich auch DGE-Mitglieder ein.

#interdisziplinär
www.dge.de/dge/fachgrup...

Zahnräder aus Holz werden von verschiedenen Menschen zusammengehalten, so dass die Räder ineinandergreifen.

DGE @dgewissen.bsky.social · 2d

👩‍🔬🎤 Beim nächsten DGE-Kongress findet wieder ein #ScienceSlam der DGE-Fachgruppe Early Career Scientists statt. Überlegen Sie, einen Slam-Beitrag einzureichen?

Informieren Sie sich heute im kostenfreien Workshop
🗓️ 7.10. um 17-18 Uhr.

Mehr Infos + Anmeldung:
www.dge.de/dge/fachgrup...

Early Career Scientists

Studierende, wissenschaftliche Mitarbeiter*innen und PostDocs gestalten die Zukunft der DGE aktiv mit. Um Interessen und Potenziale junger Wissenschaftler*innen unabhängig von den verschiedenen Diszip...

www.dge.de

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DGE @dgewissen.bsky.social · 2d

📢✏️ #CallForAbstracts
Noch bis zum
✅ 25. Oktober 2025
können Sie Ihre Beiträge für unseren 63. Wissenschaftlichen Kongress einreichen.

Der Kongress zum Thema Ernährung und Mikrobiom findet vom 4.-6. März 2026 in Kassel statt:
www.dge.de/wk63
#DGE26

Außenansicht Kongress Palais Kassel. Darüber liegt der Text "Call for abstracts #DGE26".

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DGE @dgewissen.bsky.social · 2d

🍽️ Arbeitsgruppen gestartet.
Gemeinsam mit verschiedenen Stakeholdern arbeitet das DGE-Projekt IN FORM bis Ende November 2025 an einem Feinkonzept zur zukünftigen Gestaltung der #DGE_Qualitätsstandards.
#ichbininform

👉 www.jobundfit.de/service/aktu...

Grafik: In fünf Kästchen stehen jeweils die Begriffe: Format, Gliederung, Sprache, Gestaltung, Nutzen. Sie führen zu einem weiteren, größeren Kästchen mit dem Wort "Feinkonzept".

Reposted by DGE

BfR | Bundesinstitut für Risikobewertung @bfrde.bsky.social · 8d

Gesundheitliche Bewertung der Verwendung von Süßungsmitteln in Erfrischungsgetränken

Zur Stellungnahme: www.bfr.bund.de/stellungnahm...

@dgewissen.bsky.social

Süßungsmittel in Erfrischungsgetränken. Das BfR hat untersucht, in welchen Konzentrationen Süßungsmittel in Erfrischungsgetränken enthalten sind. Das Ergebnis: Süßungsmittel werden mehrheitlich kombiniert verwendet und liegen in einzelnen Fällen in Höhe der zulässigen Höchstmengen.

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DGE @dgewissen.bsky.social · 6d

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Wir freuen uns auf die Veröffentlichung der neuen Planetary Health Diet.

#PHD #PlanetaryHealthDiet #Justice #Ernährung #Gesundheit #Nachhaltigkeit #DGE_Empfehlungen #DGE_Ernährungskreis #FBDG #DGE_Qualitätsstandards

DGE @dgewissen.bsky.social · 6d

🧵 4/5
Damit haben die PHD und die DGE-Empfehlungen viele Schnittstellen: Sie legen beide den Fokus auf eine pflanzenbetonte, gesundheitsfördernde und nachhaltige Ernährung. In den methodischen Herangehensweisen und auch in den Zielsetzungen gibt es Unterschiede.

#PHD #PlanetaryHealtDiet

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DGE @dgewissen.bsky.social · 6d

🧵 3/5
Die DGE-Empfehlungen sind ebenfalls umweltfreundlich und liegen, wie die PHD, innerhalb der planetaren Grenzen.
Damit berücksichtigen sie die für Deutschland spezifischen Herausforderungen der öffentlichen Gesundheit und auch die Esskultur hierzulande.

#PHD

www.dge.de/gesunde-erna...

www.dge.de

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DGE @dgewissen.bsky.social · 6d

🧵 2/5
👉 Die für Deutschland gültigen Ernährungsempfehlungen der DGE „Gut essen und trinken“ liefern die notwendigen Nährstoffe, um gesund zu sein. Einher geht damit ein deutlich geringeres Risiko für die Entstehung von ernährungsmitbedingten Erkrankungen, wie zum Beispiel Typ-II-Diabetes.

#PHD

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DGE @dgewissen.bsky.social · 6d

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📢 Wir sind gespannt! 🙌
Morgen, am 3.10., erscheint die aktualisierte Planetary Health Diet, die PHD 2.0. Sie wird von der EAT-Lancet-Kommission herausgegeben.
Informationen zur #PHD 1.0 und Gegenüberstellungen mit den Ernährungsempfehlungen der DGE finden Sie hier:
www.dge.de/gesunde-erna...

www.dge.de

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DGE @dgewissen.bsky.social · 6d

👏 Prof. Dr. Britta Renner, @uni-konstanz.de, bisher unsere Vizepräsidentin, tritt für die nächsten drei Jahre die Nachfolge von Prof. Dr. Bernhard Watzl, Leiter i. R. des Instituts für Physiologie und Biochemie der Ernährung am Max Rubner-Institut (MRI) in Karlsruhe an.

#DGE #Verein #Wissenschaft

Universität Konstanz @uni-konstanz.de · 6d

Die #UniKonstanz Gesundheitspsychologin Britta Renner bildet die neue Präsidiumsspitze der @dgewissen.bsky.social zusammen mit Ute Nöthlings (@unibonn.bsky.social) und Anette Buyken (@unipaderborn.bsky.social). https://t1p.de/5bbs6

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DGE @dgewissen.bsky.social · 6d

💻 #DGExpert – das Nährwertberechnungsprogramm für Profis
Für die unterschiedlichen Aufgaben in #Ernährungsberatung und #Gemeinschaftsverpflegung stehen zwei verschiedene Programmversionen zur Verfügung.
🍒 Beide sind intuitiv zu bedienen. Probieren Sie es aus!

www.dge.de/ernaehrungsb...

Screenshot der Webseite DGEXpert - Nährwertberechnungsprogramm für Profis

DGE @dgewissen.bsky.social · 7d

🍎 Eine ausgewogene Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit wirkt sich positiv auf das Wohlbefinden der Mutter und die optimale Entwicklung und Gesundheit des Kindes aus.

#Weltstillwoche2025 #Schwangerschaft #Stillen #Ernährung

🤱 www.dge.de/gesunde-erna...

Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit

Während Schwangerschaft und Stillzeit werden die Weichen für ein neues Leben gestellt. Deshalb ist in dieser Zeit eine ausgewogene Ernährung besonders wichtig. Sie wirkt sich positiv auf das Wohlbefin...

www.dge.de

DGE @dgewissen.bsky.social · 7d

🌱 Heute ist Welt-Vegetariertag
🥕👧👦 Wie eine gesunde, vegetarische Verpflegung in der Schule gelingt, erfahren Sie auf der IN-FORM-Seite des DGE-Projektes „Schule + Essen = Note 1“.
#ichbininform #pflanzenbetont
www.schuleplusessen.de/essensanbiet...

Wraps mit Gemüse gefüllt liegen in einem Körbchen.

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DGE @dgewissen.bsky.social · 7d

🤱 #Weltstillwoche2025:
👉 Studie SuSe II für den 14. DGE-Ernährungsbericht zeigt positive Entwicklung zum Stillen und zur Säuglingsernährung auf.

#SuSeII #Ernährung #NetzwerkGesundInsLeben #Stillen #DGE_Ernährungsbericht
www.dge.de/presse/meldu...

DGE @dgewissen.bsky.social · 9d

📣 Neues Wissenschaftliches Präsidium der DGE:

Neue Präsidentin ist
🤝 Prof. Dr. Britta Renner, @uni-konstanz.de .

Als Vizepräsidentinnen wurden
🤝 Prof. Dr. Ute Nöthlings, @unibonn.bsky.social und
🤝 Prof. Dr. Anette Buyken, @unipaderborn.bsky.social , gewählt.

Details:
www.dge.de/presse/meldu...

Neues Präsidium der DGE gewählt

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat auf ihrer Mitgliederversammlung am 24. September 2025 ein neues Wissenschaftliches Präsidium gewählt.

www.dge.de

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DGE @dgewissen.bsky.social · 9d

🤱 Während Schwangerschaft und Stillzeit werden die Weichen für ein neues Leben gestellt. Deshalb ist in dieser Zeit eine ausgewogene Ernährung besonders wichtig.
👉 www.dge.de/gesunde-erna...

#Weltstillwoche2025

Eine Frau sitzt auf dem Sofa und stillt ihr Baby. Die Atmosphäre ist ruhig und entspannt.

DGE @dgewissen.bsky.social · 9d

✅ Antworten zur Grundlagenforschung der Humanernährung gibt's beim Online-Kolloquium der #DGE_Fachgruppe Physiologie und Biochemie der Ernährung:

🗓️ 01.10.2025
👨 Prof. Dr. rer. nat. Wim Wätjen, Uni Halle

#Biochemie #Ernährung
www.dge.de/dge/fachgrup...

DGE @dgewissen.bsky.social · 9d

🌿 Zu einem nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln gehört auch, sie nicht wegzuwerfen. Lebensmittelverschwendung vergeudet auch wertvolle Ressourcen, die für Anbau, Verarbeitung, Verpackung und Transport benötigt wurden.

👍 Hilfreich ist hier ein Wochenspeiseplaner.

#ZgfdT

www.dge.de/gesunde-erna...

Reposted by DGE

BfR | Bundesinstitut für Risikobewertung @bfrde.bsky.social · 9d

Das BfR & das Max Rubner-Institut (MRI) untersuchten, ob es aus gesundheitlichen Gründen für Verbraucherinnen und Verbraucher wichtig ist zu wissen, welche Jodverbindung in jodiertem Speisesalz enthalten ist: Natrium- oder Kaliumjodat- oder -jodid.

Mehr: www.bfr.bund.de/stellungnahm...

Die Angabe „Jodsalz“ ist aus gesundheitlicher Sicht ausreichend. Dem BfR und dem Max Rubner-Institut zufolge ist es aus gesundheitlichen Gründen nicht notwendig, die genaue Jodverbindung im Jodsalz zu kennen: Die durch Jodsalz aufgenommene Menge an Kalium oder Natrium ist im Vergleich zu der aufgenommenen Menge an Kalium oder Natrium aus der üblichen Ernährung verschwindend gering.

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DGE @dgewissen.bsky.social · 10d

⁉️ Suchen Sie Nährstoffangaben für Menschen in #Schwangerschaft und #Stillzeit?
👍 Unser Referenzwerte-Tool liefert #Referenzwerte für Energie, energieliefernde Nährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe, Wasser und Ballaststoffe.
👉 als PDF- oder Exceldatei herunterladbar:
www.dge.de/wissenschaft...
#WSW25

Eine schwangere Frau steht in einem Supermarkt vor dem Gemüseregal. Sie hält eine Paprika und eine Papiertüte in der Hand. Sie schaut lächelnd in die Kamera.

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DGE @dgewissen.bsky.social · 10d

Heute ist Tag der #Endometriose 👩‍⚕️🌍
Es ist die zweithäufigste gyn. Erkrankung bei Frauen im reproduktionsfähigen Alter.

Für Ernährungsberater*innen bietet die DGE regelmäßig Onlinefortbildung zu Symptomen und Ansätzen in der Ernährungstherapie an. Infos zum Kurs: www.dge.de/qualifizieru...

Eine Frau sitzt auf dem Bett. In der rechten Hand hält sie ein Wasserglas und einen Streifen Tabletten. Mit der linken Hand hält sie sich eine Wärmeflasche vor den Unterleib.

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DGE @dgewissen.bsky.social · 13d

📣 Für Fachkräfte:
Die Weltstillwoche 2025 findet unter dem Motto:
👉 „Du entscheidest. Nicht die Werbung.“ vom
📆 29.09. - 05.10. statt.

🤱 Muttermilch ist die erste Wahl für die Ernährung des Babys. Sie passt sich seinen Bedürfnissen an.

#Weltstillwoche2025

www.gesund-ins-leben.de/netzwerk-ges...

Unabhängig zur Ernährung von Säuglingen beraten

Vom 29. September bis bis 5. Oktober 2023 findet die diesjährige Weltstillwoche mit dem Motto "Du entscheidest. Nicht die Werbung." statt.

www.gesund-ins-leben.de