漬け物
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漬け物
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深呼吸したい
猫が好き
雲を眺め富士山を見て喜ぶ人
第八期満開部🌸
七草ワンタンスープ
プルコギ
レタスのサラダ
麦ごはん
みかん

昨日皆それぞれ新年会で外食だったので本日七草を頂いたが、うちの人たちは私以外おかゆが苦手。
なのでワンタンを作ってスープにした。
プルコギはずっとお正月の甘い和食に耐えた娘のリクエスト。
#青空ごはん部
January 8, 2026 at 11:47 AM
おせち手作りはきんとん、黒豆、数の子、筑前煮、田作り、ごぼうと穴子の八幡巻き、源平なますまで。おかーさんごめんなさい😂
あとは伊達巻と紅白かまぼこ、ニシンの昆布巻き。
お雑煮は角餅鶏鰹出汁。小松菜に結び三つ葉。

あけましておめでとうございます。
皆さんの一年が温かく幸せなものでありますように。
#青空ごはん部
January 1, 2026 at 3:04 AM
唐揚げ(ヒガシマルのうどんスープで下味)
きのこと白菜と豚ひき肉のホワイトシチュータイム風味
グリーンサラダ
さつまいも素焼き
オーツ麦ご飯
キウイ

もう小さい子いないのでケーキなし。
てもなんとなくチキン😂
🎄Merry Xmas🔔
#青空ごはん部
December 24, 2025 at 12:24 PM
かぼちゃと小豆のいとこ煮
筑前煮
ピーマンとちくわとレンコンの塩炒め
麦ごはん
白菜とえのきの味噌汁
りんご

今日は冬至だ。
あったかいね🙄
#青空ごはん部
December 22, 2025 at 10:21 AM
今年はとちあいかをよく見かける。
去年までは産地に買いにいってたなあ。
December 21, 2025 at 10:49 AM
チキンオーブン焼き
ローストポテト
シーザーサラダ
豆腐とわかめの味噌汁
レンコンとひき肉のオイスターソース炒め
オーツ麦ごはん
とちあいか
#青空ごはん部

今年はクリスマスが平日ど真ん中だから?
昨日今日とスーパーが軒並み鶏肉やチキンの惣菜を並べてて、今日やりなさい!パーティーは!とばかりに煽る。
焼きました。チキン。
December 21, 2025 at 10:49 AM
長谷川あかりさんの酒蒸しハンバーグ
ジャーマンポテト
ベイクド芽キャベツ
豆腐とわかめの味噌汁
オーツ麦ごはん
みかん

酒蒸しハンバーグはミニトマトをソースに使う。加熱したトマトの旨味再認識。娘ほどの歳のあかりさんに学ぶところ多し。
芽キャベツはイギリス在住の日本人の方の動画から。茹でるより焼くと美味しいと知る。

#青空ごはん部
December 12, 2025 at 12:12 PM
秩父名物というわらじカツ丼を食べた。
タレにどぷんと漬けた薄めのカツがご飯に乗っている。
丁寧に塩コショウされて衣カリっと揚がったカツに甘辛だれが美味しい。
欲張って2枚にしたらちょっと多すぎた😂
#青空ごはん部
December 7, 2025 at 4:06 AM
#青空ごはん部
娘がイタリアンをごちそうしてくれた。
トリッパ
パテ・ド・カンパーニュ
ルッコラサラダ
たくさんきのこのピザ
カルボナーラ

スプリッツァ
サングリア

いつもありがとう。
December 5, 2025 at 12:23 AM
酒蒸しハンバーグ
ちくわとじゃがいものバター煮
インゲンの塩蒸し
どっさり芹と鶏もも肉の汁物(せり鍋風)
日向漬けたくあん
山形の 新米!

エックスで評判だったおかずもおいしく出来たけど新米!
初めて食べた『はえぬき』という銘柄だけど、美味しくて美味しくてみんなお替りした😊

#青空ごはん部
October 23, 2025 at 10:35 AM
寒い寒い。数カ月ぶりにクリームシチューした。

ホワイトクリームシチュー(鶏もも)
人参ピラフ
ほうれん草と菊花のおひたし
キャロットラペ
平種なし柿

明日からまたしばらく気温が上がるとか。

#青空ごはん部
October 22, 2025 at 1:33 PM
Reposted by 漬け物
台風22号の進路予報が不穏です。
最新の台風情報を確認するようにしてください。
October 5, 2025 at 9:17 AM
掛川の、鳥の楽園でランチ。
#青空ごはん部
October 4, 2025 at 12:40 PM
「のっぺ」がなかなか再現できない。
ただの煮物になってしまう。
September 30, 2025 at 12:29 AM
秋刀魚塩焼き
のっぺ
リュウキュウの酢の物
なめこ汁
新米
豊水梨

リュウキュウ!
高知を旅したとき、ふらっと寄った縄のれんで、おかみさんが「食べてみなさい」とサービスしてくれたツナ入り酢の物を再現しました。
シャクシャク歯ごたえがたまらない。
#青空ごはん部
September 30, 2025 at 12:28 AM
秋刀魚塩焼き
もってのほかときゅうり酢の物
里芋の豚汁
栗ご飯
アスパラガスソテー
シャインマスカット

秋刀魚今季2度目。脂のりが良くほんとに美味しい。
もってのほか酢の物、家庭を持った娘も食卓に上げているだろうか。
「お花の酸っぱいの」ほぐすのも食べるのも大好きだったね。

#青空ごはん部
September 24, 2025 at 9:37 PM
重陽の節句
栗ご飯
鯖塩焼き
菊の花とゴーヤとわかめの酢の物
レンコンのきんぴら

菊の花も栗も探すのに4軒店を回った。
菊の花いつもはもっと見かけるのに。

#青空ごはん部
September 10, 2025 at 10:23 AM
Reposted by 漬け物
月が夜空で輝いています🌔
September 5, 2025 at 12:11 PM
Reposted by 漬け物
9/8未明に皆既月食が起こり、全国で見られます。
何時にどのように見えるかを図にしました。
普段の月の満ち欠けと違い、満月が一時間余りかけて欠けていきます。
1時間以上続く皆既月食の状態では、淡く光る赤い月が見られます。
丸い月に戻るまで全部で約3時間半の現象です。
(月曜の晩ではなく、日曜深夜〜月曜明け方です)
September 5, 2025 at 12:18 PM
秋刀魚。大根おろしと青レモン添
茄子の揚げびたし
モロヘイヤおひたし
豆腐とわかめとみょうがの味噌汁
じゃがいものソース炒め
白米
幸水梨

今年はサンマがまるまるとしてるとニュースで聞いて。夏と秋のせめぎあい献立。
いつものスーパーにもたくさん入っていた。
とても美味しかった。何年ぶりかな。
#青空ごはん部
August 20, 2025 at 10:53 PM
ビーフカツレツのレモンソース
久しぶりに甘いアイスティー飲んだ。
#青空ごはん部
August 9, 2025 at 3:48 AM
ゴーヤーチャンプルー
人参シリシリ
アーサーと島豆腐の味噌汁
とうもろこしご飯
きゅうりとわかめの酢の物
アメリカンチェリー

暑い!となると自然に南国のご飯になる。暑さに立ち向かえる気がする。
ゴーヤーチャンプルー、いつもは豚肉だけどちゃんとポーク使った。
#青空ごはん部
August 7, 2025 at 2:17 PM
富山で美味しいおぼろ昆布のおにぎりを食べたよ。赤カブ漬けもついてたよ。
おにぎりが三角ではなくてびっくりした。
#青空ごはん部
August 3, 2025 at 6:25 AM
8番らーめんを、食べたよ!
#青空ごはん部
August 2, 2025 at 11:43 AM
本日の夫弁当

鮭味噌漬け
甘い卵焼き
人参甘酢和え
おかひじきのシーチキン梅干し和え
かぼちゃ塩煮
ミニトマト
ごはん160g

朝から、弁当持たせてほんとにいいんだろうかと思うほどの猛暑。

#青空ご飯部
July 21, 2025 at 11:24 PM