はらぺこ
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はらぺこ
@harapecooh29.bsky.social
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日々の嬉しかったこと楽しかったこと美味しかったことを投稿していこうと思います。東京・神奈川あたりのラーメンとつけ麺の投稿多めですがよろしくお願いします。

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麺屋 さくら井 @三鷹
特上昆布水つけ麺(醤油)¥2100
つけ麺中盛¥100

昆布水を麺とよくかき混ぜると絡みが段違いになって美味しい！醤油のつけ汁はラーメンとはまた違いパンチもあり、5種のチャーシューはもう外すことができない美味しさ！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#つけ麺
December 13, 2025 at 4:29 AM
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宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店 @雑色
【冬季限定】赤だし中華蕎麦¥1300
特製変更券¥500
※手もみ麺変更

旨味が凝縮されたしじみ出汁に赤だし味噌が加わり冬にぴったり！柔らかモチモチ手もみ麺は郷土料理感が増してめちゃくちゃいい！巨大なめこはぬるっとぷりっとびっくり笑 ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
December 12, 2025 at 8:52 AM
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新宿地下ラーメン @新宿
【12/8-13出店】Tokyo Style Noodleほたて日和
【帆立出汁と昆布出汁のつけ麺】ご飯セット¥2800

昆布水はとろりと粘度高く濃厚な風味で麺に絡んでほんと美味しい！多彩でお洒落な味変と帆立つけ汁で麺が全く足りない！肉と帆立ご飯も超美味！ご馳走様でした！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#つけ麺
December 12, 2025 at 4:35 AM
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濃厚タンメン かめしげ @亀戸
濃厚タンメンからあげセット¥1250
味玉¥150

スープは豚と野菜ベースかな？意外と軽やかでミルキーな優しい味わい。多彩な具材の野菜は350gとたっぷりで、セルフで唐揚げを乗せても罪悪感プラスマイナス0気分な美味しさ！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
December 11, 2025 at 2:08 PM
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尾道ラーメン 八じゅう 蒲田本店
チャーシューご飯セット¥1250

いりこ出汁メインの濃い味醤油スープにラードと背脂ミンチが甘味とコクを加え、尾道ラーメンの魅力をわかりやすくデフォルメしたようなハマる味わい！チャーシューご飯は食べるラー油が振り掛けられ病みつきの美味しさ！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
December 10, 2025 at 2:08 PM
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Homemade Ramen 麦苗 @大森
【〜12月末限定】黒毛和牛のもつにらあ¥2000
シメのメシ¥100

麦苗さんの冬の風物詩もつ鍋ビジュアルラーメンが今年も登場！醤油スープにもつの旨みが滲み、もつはぷりぷりでニラはシャキシャキの新鮮さ！ライスにもつとニラを乗せてもつ雑炊で〆。最高です！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
#もつ鍋
December 9, 2025 at 11:11 AM
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笠岡らーめんTAKETONBO 築地店
醤油らーめん¥910
味玉¥150
九条ネギ¥220
鶏チャーシュー増し¥300

親鶏のスープはほのかに渋味を感じる円熟味のある美味しさ！中太ストレート麺はモチっと食感で、親鶏と九条ネギ増しはかなりの増量っぷり！東京のお店なのにご当地感が凄い一杯に！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
December 8, 2025 at 2:14 PM
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Menpeki Ginger Noodles @下井草
特製しょうゆラーメン¥1350

素朴で優しそうなビジュアルに反して強生姜な醤油スープ！めっちゃ寒かったので身体の芯から温まって嬉しい！中太縮れ麺は弾力強くウェイビーな食感。チャーシューはみっしりな肉質で食べ応え抜群！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
December 7, 2025 at 1:04 PM
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DURAMENTEI @亀戸
肉・海老ワンタン麺(黒)(各2ヶ)¥1300

節や煮干しの魚介出汁の醤油スープはまろやかな甘みが後を引く優しい美味しさ！麺はしなやかでありながら歯切れの良い食感。ワンタンは肉餡が大きくほんのり生姜、海老餡はぷりっと食感で八雲さんの系譜と感じさせる美味しさ！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
December 5, 2025 at 1:49 PM
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Ramen塩と貝 つなぐ @汐留
白トリュフ香る「はまぐり2個×濃厚ペースト」塩の魚介らぁめん¥1980

塩スープははまぐりや鯛などの魚介の旨味が上品だけど濃く出てわかりやすくて美味しい！ラーメン業界伝統？の注射器によるドーピングで一気にトリュフスープに味変！これは好きです。ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
December 4, 2025 at 2:42 PM
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日本橋 朱鷺 @小伝馬町
【12月限定】鴨娘(黒)〜2025〜¥1500
麺大盛り¥150
味玉¥150

スープは鴨の旨味で甘みのある美味しさ！麺はサクパツな歯切れ良い食感で分厚い鴨肉は柔らかく旨味たっぷり！鴨肉の下のがんもどき？は出汁が染みこみ油が滲み出し年末年始の和食な美味しさが顕現！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
December 3, 2025 at 2:34 PM
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麺堂にしき 西武新宿店
特製鴨だし塩ラーメン¥1530

塩スープは鴨のクセが全くないのに旨味とコクがしっかりで、たっぷりの葱が合わさる鴨葱ゴールデンコンビの美味しさ！麺はパツッと歯切れ良く、鴨肉もクセが少なく柔らかで巨大ワンタンは肉餡ぎっしりのほぼ焼売な抜群の食べ応え！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
December 2, 2025 at 2:28 PM
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新宿地下ラーメン
【12/1-3出店】ゴールデンタイガー
元祖TKM¥700 ×2
追飯¥150

コシの強い太麺に醤油ダレと卵が絡むと、日本人に馴染み深い卵かけご飯(TKG)味の卵かけ麺(TKM)となる！シンプルながら最適解のバランスの美味しさは原点にして頂点！からのご飯を入れてTKGで〆るのも最高！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#tkm
December 1, 2025 at 1:30 PM
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うずとかみなり @本鵠沼
醤油RAMENプレミアム¥2050

鰹？な和の香りが際立ち鶏の旨味と醤油のコクがナチュラルに合わさる深みのある美味しさ！葱が甘味を加え牛豚鶏の絶品チャーシューから肉の旨味が滲み出しどんどんリッチな美味しさになっていく！とんでもなく美味しくてびっくり！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
November 30, 2025 at 9:17 AM
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鮮魚鶏出汁麺 沢むら @藤沢
ちらし麺 松¥1500
まぐろ飯¥450

マグロのすき身・とびこ・鶏団子・油揚げ・味玉に加え、松にするといくら・サーモン・ほたて・はまぐり・アボカドが追加。今回は更にマグロ丼からセルフでマグロも一部上乗せ。海の幸たちが酢麺で輝く唯一無二の美味しさ！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
#海鮮丼
November 30, 2025 at 4:30 AM
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麺庭つむぎ @南林間
特製軍鶏そば(塩)¥1500

スープは塩分控えめの淡いようで鶏油や出汁のコク深い軍鶏の旨味を活かした上品な美味しさ！中細麺は啜りと歯切れ良さを兼ね備えるリッチな食感で、チャーシューはホロホロ豚バラと肉みっしりな豚肩ロースが2枚ずつでとても丁寧！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
November 29, 2025 at 9:26 AM
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ラーメン 郷 @鶴間
味噌チャーシュー麺¥1600
郷飯¥400

おお！これは強い！表面を覆うラードでスープは熱々！味噌スープにラードの豚のまろやかな甘さが加わりコクの強い美味しさに！中細縮れ麺は主張しすぎず、チャーシューはホロホロ柔らか。圧倒的なすみれ美味です！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
November 29, 2025 at 4:16 AM
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海の幸 翔 @神田
青森県三厩産生本マグロ‼︎275kg!
すなずり・大トロ・中トロ・赤身・中おち丼¥5000

本日は創業以来の最高品とのこと！大間産がKing of マグロなら三厩産はPrince of マグロのようなフレッシュな味わいをベースに奥から現れる濃厚な旨味が後を引く。そして脂がえぐい！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#マグロ
#マグロ丼
November 28, 2025 at 9:20 AM
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らぁ麺や 嶋 @西新宿五丁目
特上しおらぁ麺¥2050

優しくも分厚い旨味の塩スープに葱とフライドオニオンが合わさる構成はまさに支那そばやさんの系譜と感じさせる美味しさ！圧巻のチャーシューやワンタンなど各種食材の味がどんどん加わっていきスープがにぎやかで力強い美味しさに！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
November 28, 2025 at 3:20 AM
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ラーメン池田屋 東京高田馬場店
ラーメン並(300g)¥1500
※アブラ・ヤサイマシ

乳化したスープは味濃いめだけどとろりとしてどこかまろやか。平打ちの太麺は柔らかめで食べやすい食感。大量の豚肉はよく煮込まれ味が染みてホロホロ柔らか。量は多めだけれど食べやすくて意外とペロリ！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
November 26, 2025 at 1:35 PM
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手打麺祭 かめ囲 @柴崎
【期間限定】担々麺¥1500
親鶏パーコー¥800
白飯¥200

醤油スープに芝麻醤や辣油や山椒が加わりしっかり辛め汗 極太麺はモチモチ柔らかな存在感ある食感で小麦の甘さが出るようで天の恵み！挽肉を溶かすと更に濃厚に、親鶏は表面カリッと中は噛み応え抜群！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
#担々麺
November 24, 2025 at 9:10 AM
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RAMEN MATSUI @新宿御苑前
特製醤油¥1800

久しぶりの醤油は以前までの上品さはそのままに後を引くコクが強くなって、より醤油を美味しく感じる気がする！麺はソリッドでチャーシューはしっとり柔らか、小松菜・メンマ・白髪葱で和食感を演出。めちゃくちゃ美味しいです！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
November 24, 2025 at 3:26 AM
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しののめヌードル @亀戸
【期間限定】ホルモンどてそば¥1100
小ライス¥100
〆チー¥150

ホルモンとこんにゃくとごぼうを甘辛な味噌の味付けで食欲そそる美味しさ！まぜそばなのにご飯がめちゃくちゃ合うけどビールも絶対合うやつ！〆に削りチーズご飯をドボンして食べると背徳感MAX！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
November 23, 2025 at 6:09 AM
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らぁ麺花筏 @亀戸
特製塩らぁ麺¥1550
手揉み麺変更+¥50

鶏豚牛中心のスープは旨味たっぷりで濃密な美味しさ！手揉みの中太麺は加水率低めの小麦密度高い食感。牡蠣ペースト？を溶かすと更に旨味が増すから凄い！2種のチャーシュー、肉ワンタン、味玉子それぞれもリッチな美味しさ！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
November 23, 2025 at 3:51 AM
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麺や飛島くら田 @神田
醤油ラーメン¥1500
炭焼きそぼろご飯¥500

スープは鶏純度が極めて高い印象な味わいで、多加水の柔らか麺を啜ると香りが心地よい！チャーシューも鶏肉でこれがやたら美味しい！そぼろご飯は炭火焼き鶏のそぼろが入っていて香り高く超おすすめ！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
November 22, 2025 at 9:07 AM