HORESTA
@horesta.bsky.social
Vi arbejder for en stærkere fremtid for hotel-, restaurant- og turismebranchen i Danmark. For mere indflydelse, bedre indsigt og en stærk branche i konstant bevægelse | 📞 35 24 80 80 | https://www.horesta.dk/
HORESTA gav et skarpt indblik i hotelbranchens udvikling og muligheder, da der for nylig blev holdt Hotel Insights 2025 i Københavns Nordhavn.
Video: Hotel Insights 2025 samlede hotelbranchen i København
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
December 5, 2025 at 4:41 PM
HORESTA gav et skarpt indblik i hotelbranchens udvikling og muligheder, da der for nylig blev holdt Hotel Insights 2025 i Københavns Nordhavn.
Park Lane Copenhagen i Hellerup kan nu kalde sig femstjernet hotel. Helt fra start har ambitionen været at løfte niveauet til det absolutte topsegment, og nu er drømmen gået i opfyldelse.
Park Lane Copenhagen træder ind i eksklusiv klub af femstjernede hoteller
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
November 27, 2025 at 8:24 AM
Park Lane Copenhagen i Hellerup kan nu kalde sig femstjernet hotel. Helt fra start har ambitionen været at løfte niveauet til det absolutte topsegment, og nu er drømmen gået i opfyldelse.
Nye overnatningstal slår fast, at også september blev en stærk måned for den danske hotelbranche. Fremgangen på 5,2 pct. er hjulpet godt på vej af et efterår med møder og konferencer.
Hotelovernatninger i september er hjulpet godt på vej af møder og konferencer
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
November 24, 2025 at 2:43 PM
Nye overnatningstal slår fast, at også september blev en stærk måned for den danske hotelbranche. Fremgangen på 5,2 pct. er hjulpet godt på vej af et efterår med møder og konferencer.
Succes kan gøre os blinde. Det var et af hovedbudskaberne, da forfatter og keynote speaker Rasmus Ankersen gik på scenen til HORESTA Årsdag 2025 for at minde branchen om vigtigheden af at bevare sulten og modet til at udfordre sig selv.
Rasmus Ankersen på HORESTA Årsdag 2025: Tænk som nummer to, hvis du vil være nummer ét
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
November 21, 2025 at 10:31 AM
Succes kan gøre os blinde. Det var et af hovedbudskaberne, da forfatter og keynote speaker Rasmus Ankersen gik på scenen til HORESTA Årsdag 2025 for at minde branchen om vigtigheden af at bevare sulten og modet til at udfordre sig selv.
Der findes ikke kun én, men flere mulige fremtider. Det var et af hovedbudskaberne fra CEO og fremtidsforsker Dasha Krivonos, da hun talte til HORESTA Årsdag 2025. Hør interviewet, hvor hun sætter ord på sine hovedpointer fra dagen.
Dasha Krivonos til HORESTA Årsdag 2025: Vi skal tale om flere fremtider
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
November 17, 2025 at 8:40 AM
Der findes ikke kun én, men flere mulige fremtider. Det var et af hovedbudskaberne fra CEO og fremtidsforsker Dasha Krivonos, da hun talte til HORESTA Årsdag 2025. Hør interviewet, hvor hun sætter ord på sine hovedpointer fra dagen.
Hvordan skal erhvervslivet i hovedstaden udvikle sig i de kommende år? HORESTA samler byens kandidater til en debat om, hvordan vi skaber bedre rammevilkår for hoteller, restauranter og turismeerhvervet. Skal du med?
Tag del i debatten: HORESTA samler kandidater til KV-debat om rammevilkår i København
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
November 7, 2025 at 9:09 AM
Hvordan skal erhvervslivet i hovedstaden udvikle sig i de kommende år? HORESTA samler byens kandidater til en debat om, hvordan vi skaber bedre rammevilkår for hoteller, restauranter og turismeerhvervet. Skal du med?
HORESTA afholdt torsdag i sidste uge vores store HORESTA Årsdag 2025. Vil du genopleve stemningen fra HORESTA Årsdag 2025 i Øksnehallen? Så se med herunder og få et glimt af de mange inspirerende øjeblikke, der samlede hele branchen.
Oplev de store øjeblikke fra HORESTA Årsdag 2025
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
November 3, 2025 at 12:00 PM
HORESTA afholdt torsdag i sidste uge vores store HORESTA Årsdag 2025. Vil du genopleve stemningen fra HORESTA Årsdag 2025 i Øksnehallen? Så se med herunder og få et glimt af de mange inspirerende øjeblikke, der samlede hele branchen.
Regeringen har iværksat et servicetjek af restaurationsloven med det formål at gøre regler og procedurer enklere. Dermed skal restauratører og caféejere fremover bruge mindre tid på papirarbejde og mere tid på driften af virksomheden.
Regeringen vil forenkle restaurationsloven
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
October 20, 2025 at 8:46 AM
Regeringen har iværksat et servicetjek af restaurationsloven med det formål at gøre regler og procedurer enklere. Dermed skal restauratører og caféejere fremover bruge mindre tid på papirarbejde og mere tid på driften af virksomheden.
Hvordan navigerer man som leder i en verden præget af kriser, klimaforandringer og teknologiske skift? Til HORESTA Årsdag 2025 giver Dasha Krivonos sit bud på, hvordan fremtidens megatrends vil forme gæster, medarbejdere og forretningsvilkår i hospitality-branchen.
Fremtidsforsker Dasha Krivonos stiller skarpt på fremtidens tendenser til HORESTA Årsdag
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
October 15, 2025 at 7:45 AM
Hvordan navigerer man som leder i en verden præget af kriser, klimaforandringer og teknologiske skift? Til HORESTA Årsdag 2025 giver Dasha Krivonos sit bud på, hvordan fremtidens megatrends vil forme gæster, medarbejdere og forretningsvilkår i hospitality-branchen.
Efter en årrække væk fra det danske marked er Subway tilbage med en massiv udrulning. Inden udgangen af 2026 vil danskerne kunne finde 16 restauranter i Danmark, og på længere sigt er målet 50. Medlemskabet hos HORESTA skal bidrage til, at kæden får den bedst mulige start i Danmark.
Ny i HORESTA: Subway gør comeback i Danmark med store ambitioner
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
October 14, 2025 at 8:27 AM
Efter en årrække væk fra det danske marked er Subway tilbage med en massiv udrulning. Inden udgangen af 2026 vil danskerne kunne finde 16 restauranter i Danmark, og på længere sigt er målet 50. Medlemskabet hos HORESTA skal bidrage til, at kæden får den bedst mulige start i Danmark.
Hvordan skal turismen bidrage til fremtidens Danmark?
På HORESTA Årsdag 2025 sætter turismens minister Morten Dahlin (V) scenen med regeringens strategi for dansk turisme og giver branchen indblik i de vigtigste politiske prioriteringer.
På HORESTA Årsdag 2025 sætter turismens minister Morten Dahlin (V) scenen med regeringens strategi for dansk turisme og giver branchen indblik i de vigtigste politiske prioriteringer.
Morten Dahlin åbner HORESTA Årsdag 2025
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
October 13, 2025 at 8:39 AM
Hvordan skal turismen bidrage til fremtidens Danmark?
På HORESTA Årsdag 2025 sætter turismens minister Morten Dahlin (V) scenen med regeringens strategi for dansk turisme og giver branchen indblik i de vigtigste politiske prioriteringer.
På HORESTA Årsdag 2025 sætter turismens minister Morten Dahlin (V) scenen med regeringens strategi for dansk turisme og giver branchen indblik i de vigtigste politiske prioriteringer.
Korttidsudlejning vokser markant i disse år, og det sætter hotelbranchen under pres af unfair konkurrence. På Fyn er antallet af overnatninger steget med 16 pct. på ét år, og det mærkes tydeligt hos hoteldirektør Tom Pelle Jensen.
HORESTA Play: Hoteldirektør kalder korttidsudlejning ”det rene slaraffenland”
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
October 9, 2025 at 4:36 PM
Korttidsudlejning vokser markant i disse år, og det sætter hotelbranchen under pres af unfair konkurrence. På Fyn er antallet af overnatninger steget med 16 pct. på ét år, og det mærkes tydeligt hos hoteldirektør Tom Pelle Jensen.
Beskæftigelsen i hotel- og restaurationsbranchen nåede i juli 2025 et nyt historisk højdepunkt med knap 148.000 ansatte. Det er en fremgang på 3,5 pct. ift. samme måned år. Til sammenligning voksede det generelle erhvervsliv med 1,2 pct.
Ny rekord: Hotel- og restaurationsbranchen vokser hurtigere end resten af erhvervslivet
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
September 30, 2025 at 8:25 AM
Beskæftigelsen i hotel- og restaurationsbranchen nåede i juli 2025 et nyt historisk højdepunkt med knap 148.000 ansatte. Det er en fremgang på 3,5 pct. ift. samme måned år. Til sammenligning voksede det generelle erhvervsliv med 1,2 pct.
Den traditionsrige Restaurant Pakhuset og Hotel Marie i Skagen drives i dag af Sylvester Madsen og familien. Efter årtier i byen har de nu meldt restauranten ind i HORESTA for at få indsigt, netværk og støtte.
Ny i HORESTA: Restaurant Pakhuset holder fast i traditionerne og det gode værtskab
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
September 29, 2025 at 8:33 AM
Den traditionsrige Restaurant Pakhuset og Hotel Marie i Skagen drives i dag af Sylvester Madsen og familien. Efter årtier i byen har de nu meldt restauranten ind i HORESTA for at få indsigt, netværk og støtte.
Hvis reguleringen af korttidsudlejning skal virke, skal data kunne samkøres på tværs af platforme. Samtidig bør platformene forpligtes til at blokere udlejere, der bryder loftet for udlejning, understreger HORESTA.
HORESTA: Samkør data på korttidsudlejning og fjern brugere der bryder loftet
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
September 25, 2025 at 8:22 AM
Hvis reguleringen af korttidsudlejning skal virke, skal data kunne samkøres på tværs af platforme. Samtidig bør platformene forpligtes til at blokere udlejere, der bryder loftet for udlejning, understreger HORESTA.
Når HORESTA den 30. oktober samler branchen i Øksnehallen bliver det ikke kun med faglige indlæg fra branchefolk og keynote speakers. Vi kan nu løfte sløret for, at popikonet Saint Clara indtager scenen til HORESTA After Hours.
Saint Clara fyrer op under HORESTA After Hours
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
September 23, 2025 at 7:58 AM
Når HORESTA den 30. oktober samler branchen i Øksnehallen bliver det ikke kun med faglige indlæg fra branchefolk og keynote speakers. Vi kan nu løfte sløret for, at popikonet Saint Clara indtager scenen til HORESTA After Hours.
HORESTA har forfremmet Jeppe Møller-Herskind til administrerende direktør. Som vicedirektør har han gennem de seneste år været en central del af organisationens medlemsvækst og kommercielle udvikling.
Jeppe Møller-Herskind bliver ny administrerende direktør i HORESTA
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
September 19, 2025 at 4:06 PM
HORESTA har forfremmet Jeppe Møller-Herskind til administrerende direktør. Som vicedirektør har han gennem de seneste år været en central del af organisationens medlemsvækst og kommercielle udvikling.
Den danske hotel- og restaurationsbranche sikrede sig to flotte sølvmedaljer ved EuroSkills 2025 i Herning. Resultatet er en vigtig anerkendelse af branchens talent og høje faglige niveau, vurderer HORESTA.
Medaljeregn i Herning: Branchen henter to sølvmedaljer ved EuroSkills 2025
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
September 15, 2025 at 12:03 PM
Den danske hotel- og restaurationsbranche sikrede sig to flotte sølvmedaljer ved EuroSkills 2025 i Herning. Resultatet er en vigtig anerkendelse af branchens talent og høje faglige niveau, vurderer HORESTA.
Tre unge fra hotel- og restaurationsbranchen kæmper på finaledagen, når EuroSkills 2025 fredag går ind i sin afsluttende fase. Samtidig venter en stor afslutningsceremoni lørdag, hvor vinderne hyldes.
EuroSkills 2025: Finaledagen venter branchens talenter
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
September 12, 2025 at 8:15 AM
Tre unge fra hotel- og restaurationsbranchen kæmper på finaledagen, når EuroSkills 2025 fredag går ind i sin afsluttende fase. Samtidig venter en stor afslutningsceremoni lørdag, hvor vinderne hyldes.
Det udvidede producentansvar for emballage kan ende med at blive dyr for virksomhederne – uden at gavne miljøet. HORESTA opfordrer regeringen til at udskyde ikrafttrædelsen og justere ordningen markant.
HORESTA: Ny emballageordning er urimeligt dyr og rammer skævt
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
September 10, 2025 at 9:02 AM
Det udvidede producentansvar for emballage kan ende med at blive dyr for virksomhederne – uden at gavne miljøet. HORESTA opfordrer regeringen til at udskyde ikrafttrædelsen og justere ordningen markant.
Aiden by Best Western har netop åbnet et nyt hotel i Odense. Universitetsbyen har dermed ikke bare fået et nyt hotel - men også et topmoderne teknologisk et af slagsen. Gæstestrømmen har allerede været overvældende, og hotellet er netop meldt ind som nyt medlem i HORESTA.
Ny i HORESTA: Hightech-hotel i Odense med ung hotelchef i spidsen
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
September 9, 2025 at 8:47 AM
Aiden by Best Western har netop åbnet et nyt hotel i Odense. Universitetsbyen har dermed ikke bare fået et nyt hotel - men også et topmoderne teknologisk et af slagsen. Gæstestrømmen har allerede været overvældende, og hotellet er netop meldt ind som nyt medlem i HORESTA.
Den internationale spiritusproducent Diageo har lanceret kampagnen ”Hvem peger flaskehalsen på?”, der skal sætte fokus på unges alkoholkultur. HORESTA bakker op om kampagnen, der ønsker at starte en samtale om, hvordan vi får en bedre alkoholkultur blandt unge.
HORESTA tilslutter sig ny kampagne: Alkohol er for voksne
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
September 8, 2025 at 7:20 AM
Den internationale spiritusproducent Diageo har lanceret kampagnen ”Hvem peger flaskehalsen på?”, der skal sætte fokus på unges alkoholkultur. HORESTA bakker op om kampagnen, der ønsker at starte en samtale om, hvordan vi får en bedre alkoholkultur blandt unge.
En ny medlemsanalyse fra HORESTA viser, at restauranterne forventer vækst i både gæster og omsætning resten af året – men også med blik for de økonomiske udfordringer.
Restauranter ser positivt på resten af 2025
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
September 5, 2025 at 8:18 AM
En ny medlemsanalyse fra HORESTA viser, at restauranterne forventer vækst i både gæster og omsætning resten af året – men også med blik for de økonomiske udfordringer.
Den 1. marts 2025 overtog Karl Peter Andersen nøglerne til Strandhotel Klinten – et tidligere fagforeningshotel på Stevns, der nu drives som moderne konference- og kysthotel med udsigt til udvikling, synergier og stolt lokal forankring. HORESTA er med på rejsen.
Ny i HORESTA: Stevnsbo vil give Strandhotel Klinten nyt liv
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
September 3, 2025 at 8:55 AM
Den 1. marts 2025 overtog Karl Peter Andersen nøglerne til Strandhotel Klinten – et tidligere fagforeningshotel på Stevns, der nu drives som moderne konference- og kysthotel med udsigt til udvikling, synergier og stolt lokal forankring. HORESTA er med på rejsen.
Den tidligere amerikanske ambassadør i Danmark, Rufus Gifford, er blandt oplægsholderne, når HORESTA den 30. oktober samler hele branchen til årets største brancheevent i Øksnehallen i København.
Rufus Gifford giver globalt udsyn til HORESTA Årsdag 2025
Seneste nyheder fra HORESTA om hotel-, restaurant- og oplevelseserhvervet
www.horesta.dk
September 1, 2025 at 11:50 AM
Den tidligere amerikanske ambassadør i Danmark, Rufus Gifford, er blandt oplægsholderne, når HORESTA den 30. oktober samler hele branchen til årets største brancheevent i Øksnehallen i København.